Groene pizza met ham en gebakken eieren
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Deze pizza met ham en gebakken eieren is het perfecte ontbijt waar iedereen van zal genieten. Met kant-en-klaar pizzadeeg is hij in iets meer dan een half uur klaar. Hij is ook perfect als tussendoortje of avondeten. Het hoogtepunt is de basilicumpesto, die een frisse en verkwikkende smaak toevoegt. De pesto vormt een perfecte aanvulling op de ham en eieren, en de mozzarella zorgt voor een heerlijk smeuïge textuur. Bestrooi de pizza met geraspte Parmezaanse kaas en geniet ervan!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pak van 600 g gekoeld pizzadeeg, op kamertemperatuur
- 1 bol mozzarella (220 gr.)
- 1 hamlap (200 g)
- 5 eetlepels pesto
- 4 grote eieren
- Geraspte Parmezaanse kaas, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, ham, eieren, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, pestosaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 230 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
- Verdeel het pizzadeeg in 4 stukken en rol elk stuk tot een bal. Rek elke deegbal voorzichtig uit tot een cirkel van 20 cm, iets dikker aan de randen. Leg de cirkels op een met bakpapier beklede bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het midden van elke cirkel. Bak tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.
- Snijd ondertussen de mozzarella in dunne plakjes en de ham in blokjes.
- Smeer 2 eetlepels pesto op de pizzabodem, laat een rand van 1,25 cm vrij; beleg met mozzarella en bestrooi met prosciutto. Breek op elke pizza een ei en zet terug in de oven. Bak tot de korst goudbruin is en het eiwit gestold is, maar de dooier nog vloeibaar, 12 tot 14 minuten. Bestrooi met de resterende 3 eetlepels pesto. pesto en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
