Knapperige boerenkool met barbecuesaus
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 58, totaal vet 1 G., verzadigde vetten G., eiwitten 4 G., koolhydraten 12 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 58, totaal vet 1 G., verzadigde vetten G., eiwitten 4 G., koolhydraten 12 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Als je de voorkeur geeft aan gezond eten, zijn boerenkoolchips een geweldig alternatief voor aardappelsnacks. Deze koolsoort is rijk aan vitaminen, nuttige mineralen en aminozuren. Een mix van barbecuespecerijen voegt precies de juiste hartige smaak toe.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Boerenkoolchips
- 1 bos boerenkool, gewassen en gedroogd (ongeveer 450 g)
BBQ-kruiden
- 1/4 kopje paprika
- 2 eetlepels gemalen chilipeper
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel zout
- 1/2 theelepel mosterdpoeder
- Meng alle ingrediënten.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: boerenkool, paprika, chilipeper, bruine suiker, knoflookpoeder, mosterdpoeder
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 135 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Verwijder de harde stelen van de boerenkool en gooi ze weg. Scheur de boerenkoolbladeren in kleine stukjes. Leg de boerenkool op de voorbereide bakplaat en besprenkel gelijkmatig met bakspray.
- Bak de boerenkoolchips 18-20 minuten in de oven tot de randjes goudbruin zijn, en roer halverwege om. Bestrooi de boerenkoolchips met barbecuesaus en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
