Kippenvleugels in honingdressing met jonge erwten
Stemmen: 3
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 478, totaal vet 28 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 38 G., koolhydraten 17 G., vezel 3 G., cholesterol 110 mg, natrium 577 mg, suiker - G.
Calorieën 478, totaal vet 28 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 38 G., koolhydraten 17 G., vezel 3 G., cholesterol 110 mg, natrium 577 mg, suiker - G.
Kippenvleugels in honingdressing met jonge erwten - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 theelepels olijfolie
- 1350 g kippenvleugels, in drie stukken gesneden bij de gewrichten, uiteinden verwijderd
- 2 theelepels paprika
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- Zout
- 350 g jonge erwten in de peulen, in lange repen gesneden
- 1,5 eetlepel sojasaus
- 1 limoen (pers het sap uit de ene helft van de limoen en snijd de andere helft in partjes)
- 2 eetlepels honing
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kippenvleugels, kip, paprika, kerrie, komijn, suikererwten, sojasaus, limoen, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Vet 2 bakplaten in met olijfolie.
- Doe de kippenvleugels in een grote kom en voeg de paprikapoeder, kerriepoeder, gemalen komijn en 1/2 theelepel zout toe. Meng alles goed door elkaar en verdeel de vleugels gelijkmatig over de bakplaten. Zet de bakplaten in de oven en bak de vleugels 15 minuten. Draai ze vervolgens om, verwissel de bakplaten en bak ze nog eens 15 minuten.
- Breng ondertussen een pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de erwten toe en kook ze tot de peulen heldergroen en zacht zijn, ongeveer 1 minuut. Giet de erwten af in een vergiet en spoel ze af onder koud water. Doe ze vervolgens in een middelgrote kom. Voeg 2 theelepels olijfolie, 1/2 eetlepel sojasaus en limoensap toe en meng alles goed door elkaar.
- Meng in een grote kom 1 eetlepel sojasaus met honing. Voeg de kippenvleugels toe en meng alles goed door elkaar. Verdeel de kippenvleugels over de borden en serveer met erwten en partjes limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
