Mexicaanse recepten


Categorieën: Sauzen, Kruiden, .
Chilipoeder is een kruidenmengsel gemaakt van chilipepers.Weergaven: 32.834

Recept voor chilipoeder (chilikruiden) - een populaire Amerikaanse kruidenmix voor vleesgerechten, marinades en sauzen.

gemalen cayennepeper, paprika, komijn, oregano, knoflookpoeder, chilipoeder...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1/2 kopje
Auteur: - chef
Nachos met pittige vleesstoofpot en ingelegde uienWeergaven: 13.667

Een Mexicaans fastfoodrecept: nacho's met een stoofpotje. Gemaakt met gemalen worst, gekruid met specerijen, laurierblaadjes en tijm, samen met groenten, knoflook,...

Knoflook, selderij, ui, venkelknol, tomatenpuree, rode wijn, kupaty (bakworstjes), varkensvlees, laurierblad, tijm, wijnazijn, Tabasco-saus, friet, Parmezaanse kaas, fontina-kaas, mascarpone, rucola...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pittige mangoguacamoleWeergaven: 9.694

Een snelle dipsaus gemaakt met jalapeñopepers, mango, avocado, limoensap, koriander en jicama. Serveer guacamole met nacho's.

Serranopeper, mango, koriander, limoensap, rode ui, avocado, jicama, tortillachips, guacamole...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 eetlepels
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Maïsballetjes met jalapeñopepersWeergaven: 6 133

Een recept voor een snack: gefrituurde maïsballetjes met jalapeñopepers. De maïsballetjes worden gemaakt van kant-en-klare muffinmix, pannenkoekenmix, eieren en maïs uit blik.

Pannenkoekenmix, ui, jalapeñopeper, maïs, eieren, hete saus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 stuks.
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Kippenenchilada'sWeergaven: 7.085

Een snel recept voor enchiladas met tomatensaus, gebakken met Muensterkaas en kipfilet. De kip wordt gebakken met hete chilipepers, knoflook, tijm en uien...

Jalapeñopeper, knoflook, tijm, zoete ui, kipfilets, tomaten, piment, tortilla, Muensterkaas, peterselie, koriander...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 452
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Taco PizzaWeergaven: 8 116

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

gistdeeg, gebakken bonen, zwarte pretobonen, salsasaus, cheddar kaas, groene uien, jalapeñopepers, zure room, limoensap, romaine sla, tomaten, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipburrito's met bonen en rode kool in pittige saus.Weergaven: 10.638

Een Mexicaans fastfoodrecept: kipburrito's met bonen en rode kool in een pittige saus. Kipfilets worden gestoofd met kruiden en groenten. Daarna worden ze in stukjes gescheurd, gemengd met de saus en...

Kipfilet, kip, knoflook, wortels, selderij, citroen, ui, peterselie, rozemarijn, tijm, gebakken bonen, cheddar kaas, tequila, guajillo peper, ketchup, appelciderazijn, Worcestershire saus, rode kool...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, .
Auteur:
PaprikasalsaWeergaven: 9 218

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Zoete ui, tomaten, koriander, habanopeper, knoflook, wijnazijn, limoensap...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Taco's met gestoofd rundvlees en rode koolWeergaven: 8 843

Een recept voor een Mexicaans fastfoodgerecht: taco's met knoflooksaus en een vulling van gestoofd rundvlees en rode kool. Het rundvlees, dat eerst is aangebraden, wordt in een ovenschaal gelegd...

Rundvlees, knoflook, paprika, chilipoeder, rode ui, bruine suiker, appelciderazijn, rode wijn, laurierblad, tortilla, rode kool...
Tijd: 4 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur:
Kimchi SalsaWeergaven: 7.004

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

tomaten, kimchi, koriander, citroensap, salsa...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Sauzen, Spreidingen, .
Auteur:
Avocado-chili spreadWeergaven: 7.375

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Avocado, zure room, roomkaas, chilipeper, limoensap, knoflook...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Vis taco's met watermeloensalsaWeergaven: 6.856

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Watermeloen, rode ui, koriander, limoensap, limoen, jalapeñopeper, zeebaars, visfilet, chilipeper, romaine sla, tortilla, avocado, pico de gallo saus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 437
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Tostada's met kip, zwarte bonen en rodekoolsaladeWeergaven: 6.896

Een recept voor tostada's met koolsalade – een Mexicaans fastfoodgerecht. Gevuld met zwarte bonen en gegrilde kip, geserveerd op taco's. Rodekoolsalade...

Tostada's, gegrilde kip, rode kool, zwarte bonen, taco's, radijsjes, koriander, komijn, chipotlepepers in adobosauce, knoflook, limoensap, bruine suiker, zure room, ancho chili...
Tijd: 58 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipsalade in avocadohelftenWeergaven: 6.415

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilets, avocado, selderiezaad, selderij, rode ui, dragon, peterselie, mayonaise, knoflook, mosterd, Dijonmosterd, gemalen cayennepeper...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Tostada's met rundvlees en bonenWeergaven: 21.525

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rode ui, knoflook, rundergehakt, tomatenpuree, chilipoeder, gebakken bonen, zure room, tostada's, taco's, Monterey Jack-kaas, Russische kaas, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 660
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Tostados met gehakt en koolsaladeWeergaven: 15.813

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundergehakt, zoete ui, gemalen chipotlepeper, tomatenpulp, pintobonen, courgette, gele pompoen, salade mix, limoen, taco's, tostada's, cheddar kaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 805
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur:
Pittige gegrilde kipfilets met salsaWeergaven: 12.645

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kipfilets, knoflook, ancho peper, komijn, koriander, paprika, gemalen chipotlepeper, limoen, tomaten, tomatillo's, rode ui...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 344
Auteur: - chef
Rundvleesfajita'sWeergaven: 10.058

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundvlees, jalapeño peper, zoete ui, knoflook, oregano, tortilla, guacamolesaus, pico de gallo saus, ancho peper...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Mexicaanse visstoofpotWeergaven: 12.095

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Tilapia, limoensap, limoen, aardappel, maïs, ui, tijm, knoflook, koriander, gebakken tomaten, chilipoeder...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 381
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Quesadilla met appel en brieWeergaven: 5.937

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Appels, tortilla, brie, volkoren mosterd, ahornsiroop, spek...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Taco's met aardappelen, chorizo ​​en gele courgetteWeergaven: 8.465

Deze vulling is geïnspireerd op het populaire Mexicaanse gerecht "papas con chorizo"—een combinatie van aardappelen en chorizo. Zorg ervoor dat je verse, ongekookte chorizo ​​koopt.

Aardappelen, gele courgette, chorizo, tomaten, groene uien, chilipepers, kaas, jalapeñopepers, koriander, tortilla's, salsa, cotija-kaas, feta, zure room, guacamolesaus...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 475
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Bakkerij, Brood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Tarwetortilla'sWeergaven: 13.664

Recept voor het maken van tortilla's van tarwebloem....

premium bloem, reuzel, tortilla...
Tijd: 1 uur en 46 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 8 platbroden
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Bakkerij, Brood, .
Maistortilla'sWeergaven: 21 118

Een recept om zelf Mexicaanse maïstortilla's te maken....

maïsmeel, reuzel, tortilla...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 platbroden
Categorieën: Cocktails, Met bier, .
Auteur:
Pittige Michelada-cocktailWeergaven: 10.913

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Tomatensap, sojasaus, Worcestershire-saus, limoensap, adobosauce, chilisaus, donker bier...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 cocktails
Auteur:
Gestoofde kalkoenbouten in molesausWeergaven: 10 119

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kalkoen, ui, selderij, koriander, kruidnagel, piment, steranijs, zwarte peper, tomatillo's, tomaten, knoflook, amandelen, rozijnen, pompoenpitten, sesamzaad, kaneel, chocolade, rijst, ancho pepers, pasilla pepers...
Tijd: 1 uur en 32 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Taco's met garnalen en koolslaWeergaven: 15 113

Een recept voor garnalentaco's – een Mexicaans fastfoodgerecht. Met een salade van geraspte rode kool, wortels en mango, en een dressing van mayonaise, limoensap en pittige kruiden...

Mayonaise, hete saus, limoen, limoensap, koriander, garnalen, rode kool, wortels, mango, rode ui, taco's...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 443
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
TacotaartWeergaven: 8 223

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Tortilla, ui, knoflook, gemalen cayennepeper, varkensgehakt, tomatenpuree, chilipeper, maïs, koriander, mozzarella...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 590
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
VarkensvleestamalesWeergaven: 20.713

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Varkensvlees, ui, tijm, oregano, laurierblad, zwarte peper, maïsschillen, komijn, knoflook, bloem, maïsmeel, reuzel, chilipoeder...
Tijd: 3 uur en 55 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 tamales
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kip tamalesWeergaven: 12.692

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Maïskolven, kip, koriander, peterselie, knoflook, komijn, salsa, maïsmeel, reuzel, ancho peper...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 tamales
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - culinair schrijver
Geroosterde noten met rozemarijn en chipotlepepersWeergaven: 9.081

"Er zitten veel verschillende smaken in dit recept, maar ze vullen elkaar perfect aan: er zijn zoete, zoute en pittige tonen," zegt Aina.

Amandelen, noten, cashewnoten, walnoten, pecannoten, ahornsiroop, bruine suiker, sinaasappelsap, rozemarijn, chilipeper, chipotlepeper...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10 Caloriegehalte: 610
Auteur:
Sopa seka met bonenWeergaven: 5.412

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kidneybonen, chilipepers, spaghetti, tomaten, gegrilde tomaten, kaas, Monterey Jack-kaas, uien, komijn, koriander, ancho-peper...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 420
Auteur:
Mexicaanse Posole RojoWeergaven: 31.471

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Varkensvlees, maïs, cusco-maïs, chilipeper, ancho-peper, arbol-peper, laurierblad, oregano, komijn, knoflook, ui, avocado, peterselie, radijs, hete saus...
Tijd: 5 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht