De vulling van kool en corned beef geeft deze quiche zijn heerlijke smaak. De kool wordt in boter met karwijzaad gebakken en vervolgens in laagjes op het deeg in een taartvorm gelegd. Garneer met...
Recepten voor zelfgebakken lekkernijen
Deze smaakvolle quiche met een rijke champignonvulling is een heerlijk en gezond ontbijt of avondmaaltijd, boordevol eiwitten, vezels en de micro- en macronutriënten die essentieel zijn voor een gezond dieet. De quiche wordt gebakken op...
Een glutenvrij of koolhydraatarm dieet is geen reden om af te zien van heerlijke pizza. Deze pizza van kikkererwtenmeel is zelfs sneller te maken dan traditionele pizza, en hij is net zo lekker, maar dan voedzamer.
Pizza pockets is de Amerikaanse naam voor de Italiaanse calzone, een klein, gevuld gebakje dat je gemakkelijk mee kunt nemen. In tegenstelling tot traditionele pizza's zijn ze handig om onderweg te eten, zonder...
Recepten voor eenvoudige en heerlijke gerechten uit een airfryer (multifunctionele oven).
Je zult versteld staan hoe gezond een airfryer kan zijn. Van zelfgemaakte kipnuggets tot knapperige spruitjes en zelfs een complete maaltijd.
Pizza is een van de populairste gerechten voor Valentijnsdag: iedereen is er dol op, het is makkelijk te maken en met een paar simpele stappen kun je al je warme gevoelens in één stuk uitdrukken. Dit...
Heerlijke cadeautjes in een potje
Verras je vrienden met een zelfgemaakt cadeautje: een pot met gemengde ingrediënten voor een heerlijke traktatie.
5 taartrecepten voor de lunch
Deze hartige, smaakvolle taarten van onze chefs zijn de perfecte traktatie voor een koude winterdag.
Recept van de dag: Wat te koken in februari?
We bieden de beste recepten van chefs voor februari, voor elke dag van de week.
Een airfryer is perfect voor het bakken van heerlijk zelfgebakken brood en is een redder in nood als je geen oven of broodbakmachine hebt. Voor dit eenvoudige recept heb je tarwebloem, boter,... nodig.
Bananenbrood, gebakken met tarwekiemen of volkorenmeel, is perfect voor een gezond ontbijt dat langdurige energie levert. Door het in een airfryer te bakken, bespaar je tijd...
Om deze gesloten taart te maken, heb je 4 vellen kant-en-klaar taartdeeg nodig. Stapel ze in twee lagen op elkaar en besmeer ze met boter voor een luchtigere en heerlijkere korst. Eén...
Tamale pie is een traditionele ovenschotel uit het zuidwesten van Amerika. De vulling bestaat uit gehakt dat gestoofd wordt met tomaten en kruiden die typisch zijn voor de regio (chilipoeder, chipotle),...
Stel je voor: een grote pan kippenstoofpot, afgedekt met een heerlijk, luchtig deksel van knapperig bladerdeeg. Je prikt een gaatje in het bladerdeeg en snuift de verrukkelijke aroma's op...
Wat te koken in januari – Recepten voor elke dag
Wij bieden de beste januari-recepten van chefs voor elke dag van de week.
Deze geurige muffins worden gebakken zonder tarwebloem, maar zijn net zo lekker als traditionele muffins. Maïsmeel geeft ze een warm, verleidelijk aroma en de kleurrijke...
Verander een kleine bloemkool in goudbruine, kaasachtige broodstengels waarvan je zoveel kunt eten als je wilt zonder schuldgevoel, zelfs als je een koolhydraatarm of glutenvrij dieet volgt...
Zelfs met een glutenvrij dieet kun je jezelf trakteren op een heerlijke pizza die zowel sappig als gezond is. Deze pizzabodem is gemaakt van geraspte bloemkool, bijeengehouden door een mengsel van geraspte kazen en...
Deze klassieke Joodse aardappelpannekoeken zijn knapperig van buiten en zacht en mals van binnen. Geraspte aardappelen worden gemengd met matzomeel, ei, bakpoeder en gemalen...
Rooster een hele varkenslende in de oven en serveer met een groentecrumble. Bak de varkenslende voor het bakken aan alle kanten aan in een koekenpan en bestrijk hem met een graanmengsel...
Chocoladekoekjes: een receptmaker
Maak je eigen koekjes: de mogelijkheden zijn eindeloos!
Deze gistbroodjes worden gemaakt met kant-en-klaar deeg. Om ze een speciale smaak te geven, bestrijk je de bovenkant van elk broodje met gesmolten boter voordat je ze bakt.
Dit voorgerecht vormt het pronkstuk van uw feesttafel. Broodstengels gevuld met pesto worden geserveerd als kerstboomtakken. Gasten breken een tak af en genieten van het knapperige stokje en...
Miniatuur gevulde bladerdeeggebakjes zijn het perfecte voorgerecht voor de feestdagen. Deze goudbruine, knapperige bladerdeegpakketjes zijn gevuld met brie, zoetzure cranberry's, krokante walnoten en...
Deze versie van Potato Anna Potato Pie wordt gemaakt met twee soorten aardappelen: gewone aardappelen en zoete aardappelen. De enige andere ingrediënten zijn boter, zout en verse...
Aan het deeg voor deze koekjes wordt granaatappelmelasse toegevoegd, wat ze een kenmerkende granaatappelsmaak geeft. En om ervoor te zorgen dat het uiterlijk net zo lekker is als de smaak, meng je er ook nog...
Bak heerlijke kerstkoekjes die iedereen zullen betoveren met hun vrolijke, snoepkleurige vensters. Steek vormpjes uit eenvoudig suikerkoekjesdeeg en gebruik een mes om ze uit te snijden...
Combineer je feestelijke rosbief of braadstuk met deze mini Yorkshire puddings met kruiden. Traditionele Yorkshire puddings werden in Engeland samen met het vlees in het braadvocht gebakken, maar deze variant is meer...
Biscotti zijn droge Italiaanse koekjes die vooral heerlijk smaken als je ze in een kopje koffie of thee doopt. De zoute groene pistachenoten en de zure donkerrode gedroogde kersen vullen elkaar prachtig aan in deze combinatie...
50 recepten voor taarten, koekjes en repen
Bak een dessert voor een grote groep: we bieden tientallen nieuwe recepten voor het bakken in een rechthoekige bakvorm.
Houd je van ongebruikelijke smaakcombinaties? Probeer dan eens deze zoete, besprenkelbare koekjes met kaneelsmaak en een aangenaam pittige kick van cayennepeper. De koekjes zijn rood gekleurd en...
Deze knapperige kerstboompjes van bladerdeeg zullen prachtig staan op je nieuwjaars- of kersttafel. Ondanks hun ingewikkelde uiterlijk zijn ze ongelooflijk makkelijk te bakken, want je hebt er maar...
Italiaanse biscotti worden traditioneel twee keer gebakken. De eerste keer wordt het deeg tot grote broden gebakken, die aan de buitenkant bruin moeten worden en aan de binnenkant iets moeten uitdrogen. Daarna worden ze in stukjes gesneden...
Krullende koekjes zijn vooral populair tijdens de feestdagen: ze zien er uniek en interessant uit en zijn geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Om de met pistache gevulde krullen nog levendiger te maken, voeg je toe...
Deze koekjes zullen elke liefhebber van chocoladekoekjes zeker bevallen, want ze zitten boordevol chocoladestukjes en stukjes chocoladekaramel! En het koekjesdeeg zelf is gemaakt met...
Joodse rugelach-broodjes worden gebakken van een deeg gemaakt met gelijke delen boter en roomkaas. Aan het einde van elke bakfase moet het deeg goed gestold zijn...
Dit dessert wordt als één geheel gebakken en vervolgens voor het serveren in handige vierkantjes (reepjes) gesneden, een prachtige toevoeging aan uw theekransje tijdens de feestdagen. De eerste laag reepjes is al een lust voor het oog...
Iedereen is dol op strudels vanwege hun luchtige, bladerige korst. Hartige vleesstrudels zijn een heerlijk voorgerecht voor elke feesttafel en ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken. Vellen filodeeg worden gevouwen...
Deze koekjes in Italiaanse stijl zullen iedereen betoveren met hun aroma en smaak, een harmonieuze combinatie van zoete maïs, zoute Parmezaanse kaas en pittige zwarte peper. Ze worden gebakken met een mengsel...
Voor het maken van deze kerstkranskoekjes heb je ronde koekjesvormpjes (uitstekers) met een diameter van 6 cm en 2 cm nodig, en voor de decoratie kun je gevriesdroogde frambozenstukjes gebruiken...
Als je op zoek bent naar vrolijk gekleurde koekjes voor de winterse feestdagen, probeer dan eens deze speelse palmiers. Matcha-theepoeder geeft de koekjes hun heerlijke smaak en zorgt bovendien voor een vrolijke kleur.
Gesneden koekjes onderscheiden zich door een unieke bereidingswijze: het deeg wordt tot een lange rol gevormd, grondig gekoeld in de koelkast en vervolgens in plakjes gesneden – de toekomstige koekjes. Dit...
Deze luchtige, witte, sneeuwbalvormige koekjes, met hun charmante uiterlijk en heerlijke aroma, vullen huis met een gezellige kerst- en nieuwjaarssfeer en vrolijken iedereen op, zelfs als het buiten somber weer is. Walnoten...
Deze koekjes zullen iedereen met een glutenvrij dieet, en zelfs pindaliefhebbers, zeker bevallen. Ze worden gebakken zonder bloem, met een mengsel van gemalen pinda's en romige pindakaas. Het ei zorgt ervoor dat ze goed bij elkaar blijven...
Deze luchtige, zachte gedraaide broodjes worden gebakken van gistdeeg en bestrooid met rode suiker vermengd met kaneel. Ze zijn helder van kleur en geurig, perfect voor Kerstmis of Nieuwjaar...
Deze koekjes worden gebakken van een mengsel van gemalen haver, kokos en hoogwaardig bloem. Een vleugje kaneel vormt een perfecte aanvulling op hun zoete vanille-kokosaroma. Zodra de koekjes zijn afgekoeld,...
Geniet van de heerlijke combinatie van munt en chocolade in deze koekjes. Ze zijn gebakken met gealkaliseerd cacaopoeder, wat zorgt voor een intensere chocoladesmaak en een rijke, donkere kleur...
Deze peperkoekmannetjes, met hun charmante uiterlijk en heerlijke geur, vullen je huis met kerstsfeer en voegen een gezonde twist toe aan je desserttafel. Ze zijn gebakken met volkoren grahammeel zonder...
Deze vleespasteien maak je in een handomdraai met kant-en-klaar deeg, rauwe worstjes en aardappelpuree (gebruik restjes van het avondeten van gisteren!). Verwijder de worstvelletjes en je hebt een heerlijke vleespastei...
Voor deze simpele muffins heb je niet eens deeg nodig. Gebruik in plaats daarvan verkruimelde boterkoekjes. Die worden gemengd met echt krabvlees en eiwitten, wat...

















































