Wat te koken in januari – Recepten voor elke dag

Mini-maïsworstjes uit de oven

Gebruik magere worstjes en zelfgemaakt deeg, zodat je jezelf geen extra portie hoeft te ontzeggen.

Recept: Mini-maïsworstjes uit de oven

Kip op Romeinse wijze

Dit Italiaanse recept is Giada's populairste kipgerecht.

Recept: Kip op Romeinse wijze

De beste guacamole

Tyler prak de avocado slechts lichtjes, zodat er een grove textuur ontstaat.

Recept: Guacamole

Scones met rozemarijn en chocolade

Melissa's lichte en luchtige scones bevatten een zoete verrassing: stukjes chocolade.

Recept: Scones met rozemarijn en chocolade

Kaaspizza op zelfgebakken deeg

De recensies van het recept zijn unaniem: Altons zelfgemaakte pizza is de moeite van het zelf maken van het deeg meer dan waard.

Recept: Uitstekend pizzadeeg

Kippenvleugels in 30 minuten

Tyler bakt de kippenvleugels en mengt ze vervolgens met een lichte saus gemaakt van rode currypasta, honing en sojasaus.

Recept: Pittige kippenvleugels

Luie sandwich – Sloppy Joe's

In haar versie van de klassieke sandwich verlaagt Ellie het vetgehalte, terwijl ze de traditionele smaak behoudt.

Recept: Luie sandwich – Sloppy Joe's

Buffalo kip en blauwe kaassalade

Een zelfgemaakte blauwekaasdressing met magere karnemelk en magere yoghurt maakt deze smaakvolle salade caloriearm.

Recept: Buffalosalade met kip en blauwekaasdressing

Macaroni met kaas en drie soorten kaas

Muensterkaas, cheddar en Parmezaanse kaas komen samen in een eenvoudig gerecht voor het hele gezin.

Recept: Macaroni met kaas "Drie kazen"

Dadeltruffels

Deze snelle en heerlijke zelfgemaakte truffels zijn gemaakt met cacao, magere pindakaas en verkruimelde volkoren grahamcrackers.

Recept: Dadeltruffels

Chilaquiles - een ovenschotel met knapperige frietjes, kaas en ei.

Verminder het vetgehalte zonder in te leveren op smaak: gebruik gebakken tortillachips, magere melk en hele eieren en eiwitten.

Recept: Chilaquiles - een ovenschotel met knapperige frietjes, kaas en ei.

Kippenpootjes in honingsaus

Appelsap, sojasaus en citroenschil vormen een zoet-hartige saus die de malse gebakken kippenpoten bedekt.

Recept: Kippenpootjes in honingsaus

Gebakken aardappelen met salieboter

Gewone wortelgroenten kunnen met een paar takjes salie en geperste knoflookteentjes worden omgetoverd tot een smakelijk bijgerecht.

Recept: Gebakken aardappelen met salieboter

Knoflookbroodstengels

Broodstengels met boter zijn extra lekker als je ze in een verwarmende wintersoep doopt.

Recept: Bijna beroemde broodstengels

Schelpjes gevuld met kaas

Melissa voegt gezonde groenten toe aan dit gezinsvriendelijke Italiaanse gerecht: de tomatensaus bevat geraspte wortels en courgette.

Recept: Schelpjes gevuld met kaas

Zachte havermoutkoekjes met rozijnen

Appelazijn is het geheime ingrediënt in deze lekkernij. Het zorgt voor een smeuïge textuur, smaak en zoetheid, en vervangt boter.

Recept: Zachte havermoutkoekjes met rozijnen

Macaroni met 4 soorten kaas

Ellie maakt een lichtere versie van de traditionele macaroni met kaas door pompoenpuree en magere melk toe te voegen.

Recept: Macaroni met 4 soorten kaas

Cinnabon - beroemde kaneelbroodjes

De koks hebben een heerlijke zoete variant van de beroemde kaneelbroodjes gemaakt.

Recept: Cinnabon - beroemde kaneelbroodjes

Varkensvleestaco's uit de slowcooker

Voeg stukjes mango of plakjes avocado toe aan je heerlijke taco's voor extra kleur en textuur bij elke hap.

Recept: Varkensvleestaco's uit de slowcooker

Kipfilet in citroensaus

Rachels recept voor kip op Chinese wijze is sneller klaar dan wanneer je het thuis laat bezorgen.

Recept: Kipfilet in citroensaus

6-laags dipsaus

Deze populaire dip is vetarmer dan de traditionele variant dankzij zelfgemaakte gebakken bonen en Griekse yoghurt.

Recept: 6-laags dipsaus

Chili met witte bonen

Combine kip met boerenkool en bonen voor een stevige en gezonde winterchili.

Recept: Chili met witte bonen

Kip Piccata met kappertjes

Dit klassieke Italiaanse gerecht bestaat uit gescaloppini van kip, geserveerd in een pittige citroensaus met kappertjes en verse rucola.

Recept: Kip Piccata met kappertjes

Een voedzame en gezonde minestrone met drie soorten peulvruchten.

Rachels hartige soep is een absolute aanrader op een koude winteravond.

Recept: Een voedzame en gezonde minestrone met drie soorten peulvruchten.

Individuele pizza's op Engelse muffins als ontbijt.

Ellie belegt volkoren Engelse muffins met plakjes tomaat, Canadese bacon en romige mozzarella, en bakt ze vervolgens slechts 10-12 minuten om de kaas te laten smelten.

Recept: Individuele pizza's op Engelse muffins als ontbijt.

Stoofpot met rundvlees gemarineerd in rode wijn

Een fles Chianti-wijn en plakjes pancetta geven dit hartige gerecht een intense smaak.

Recept: Stoofpot met rundvlees gemarineerd in rode wijn

Chocoladebrownie met volkorenmeel

Volkorenmeel en magere yoghurt zorgen ervoor dat traditionele brownies minder calorieën bevatten, terwijl rijke chocolade, cacaopoeder en een vleugje boter hun oorspronkelijke smaak behouden.

Recept: Chocoladebrownie met volkorenmeel

Penne pasta met vier soorten kaas, erwten en ham

Penne pasta wordt bedekt met smeuïge kaas, terwijl kleurrijke erwten en zoute ham een ​​heerlijke toevoeging vormen. Het gerecht is in slechts 30 minuten klaar.

Recept: Penne pasta met vier soorten kaas, erwten en ham

Rollatini met kip-parmezaanvulling

Een Italiaans diner kan in slechts 35 minuten op tafel staan: vul gepaneerde kip met kaas en kruiden en serveer met polenta erbij.

Recept: Rollatini met kip-parmezaanvulling

Runderkoteletten in een koekenpan

Kinderen zullen dol zijn op deze schnitzels, bedekt met een saus van ketchup, azijn en suiker.

Recept: Runderkoteletten in een koekenpan

Chili con carne met rundergehakt en drie soorten bonen

Maak Ellie's vleeschili voor een stevige lunch of diner tijdens Oud en Nieuw.

Recept: Chili con carne met rundergehakt en drie soorten bonen

Gevulde champignons met gehakt

Rachel maakt een voorgerecht door portobellochampignons te vullen met gemalen kip, Asiago-kaas en spinazie.

Recept: Gevulde champignons met gehakt

Macaroni met kaas, broccoli en bloemkool

Deze simpele ovenschotel kan van tevoren worden gemaakt. Wanneer je snel een maaltijd wilt serveren, hoef je het gerecht alleen maar op te warmen.

Recept: Macaroni met kaas, broccoli en bloemkool

Eieren gevuld met piment

Probeer Altons pittige variant op de eierpudding. Gemalen roze peperkorrels geven de topping een nog levendigere smaak dan traditionele paprika.

Recept: Eieren gevuld met piment

Garnalen omwikkeld met spek en ananas

Wikkel ananasgarnalen in spek en bak ze krokant voor een heerlijk zoet-zout voorgerecht.

Recept: Garnalen omwikkeld met spek en ananas