Recepten voor cupcakes en koekjes


Auteur:
Paashaas cupcakeWeergaven: 2.707

Versier je paastafel met heerlijke en vrolijke konijntjescupcakes. De cupcakes hebben een basis van vanillebiscuit, afgewerkt met een marshmallowglazuur voor een unieke textuur en smaak. Garneer ze met...

Cakemeel, marshmallowcrème, eieren, melk, vanille-extract, poedersuiker, marshmallows...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cupcake
Auteur:
Chocolade cupcakes met wortel uit de tuinWeergaven: 5.680

Deze prachtige chocoladecupcakes in de vorm van een wortelbed zijn versierd met botercrème, die niet alleen als topping dient, maar ook als vulling. De cupcakes zelf zijn...

Hoogwaardige bloem, cacao, eieren, melk, room, poedersuiker, vanille-extract, kaneel, kruidnagel...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cupcakes
Auteur:
Klassieke vanillecupcakes met chocoladeroomWeergaven: 2.274
Receptinhoud:

Om klassieke cupcakes te bakken, heb je ingrediënten nodig die je in bijna elk huishouden wel vindt: bloem, eieren, boter, melk, suiker, bakpoeder en vanille. Alle ingrediënten zijn makkelijk te verkrijgen...

Hoogwaardig meel, melkchocolade, halfzoete chocolade, poedersuiker, vanille-extract, eieren, melk...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cupcakes
Auteur:
KippencupcakesWeergaven: 16.441

Deze schattige cupcakes in de vorm van een kuikentje zijn een prachtige toevoeging aan elke paas- of feesttafel, en vooral kinderen zullen er dol op zijn. Bak vanillecupcakes en versier ze met een luchtige botercrème.

Hoogwaardige bloem, eieren, melk, vanille-extract, poedersuiker, marshmallows...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 12 cupcakes
Cupcake "Lam"Weergaven: 2.913

Cupcakes zijn perfect voor een kinderfeestje: je kunt ze makkelijk met je handen eten, ze zien er indrukwekkend uit en je kunt ze zo versieren dat elke kleine gast een volwaardige taart krijgt die...

Cakemeel, marshmallowcrème, poedersuiker, vanille-extract, eieren, melk...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cupcake
Auteur: - chef
Ananas-upside-down cupcakesWeergaven: 4.999

Deze muffins kunnen gemaakt worden met verse of ingeblikte ananas. Ze worden heerlijk luchtig, vochtig, aromatisch en ongelooflijk lekker. Het recept is vrij eenvoudig, want...

Cakemix, amandelextract, eieren, ananassap, ananas...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Chocolade cupcakes met meringueglazuurWeergaven: 2.966
Receptinhoud:

Bak caloriearme chocoladecupcakes door een deel van de boter te vervangen door magere Griekse yoghurt en pruimenpuree. Ze zullen heerlijk en ongelooflijk smeuïg zijn, en de pruimen voegen er...

Pruimen, premium bloem, volkorenbloem, cacao, bakpoeder, kaneel, bruine suiker, eieren, yoghurt, vanille-extract, suiker, wijnsteenpoeder, sinaasappelrasp...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cupcakes of 48 kleine cupcakes Caloriegehalte: 236
Auteur: - culinair schrijver
BosbessenkoffiecakeWeergaven: 6 223

Ondanks de naam bevat deze taart helemaal geen koffie, maar hij is perfect met een kopje koffie of thee. De taart is gevuld met bosbessen en walnoten, die hem verrijken met een verscheidenheid aan smaken...

Bloem voor alle doeleinden, volkorenmeel, meel voor gebak, suiker, kaneel, walnoten, bruine suiker, boter, eieren, vanille-extract, yoghurt, bosbessen...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 210
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Mini wortelcupcakes met roomkaasglazuurWeergaven: 4.471
Receptinhoud:

Met een paar handige trucjes tover je gewone cupcakes met glazuur om tot caloriearme muffins die net zo lekker zijn. Om te bakken heb je mini-broodvormpjes nodig...

Pecannoten, volkorenmeel, banketbakkersmeel, kaneel, gemalen gember, bruine suiker, yoghurt, vanille-extract, citroen, eieren, wortels, poedersuiker, roomkaas, rozijnen...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 240
Auteur: - culinair schrijver
Duivelsvoedselcupcakes met chocoladeglazuurWeergaven: 4.487
Receptinhoud:

Devil's Food Cupcakes zijn de meest chocoladeachtige van alle chocoladecupcakes. Naast hun rijke smaak verrassen ze ook met hun luchtige, vochtige textuur. En het chocoladeglazuur is de logische toevoeging...

Volkorenmeel, banketbakkersmeel, cakemeel, cacao, zure room, yoghurt, kefir, boter, bruine suiker, eieren, poedersuiker, melk, pure chocolade, roomkaas...
Tijd: Hoeveelheid: 8 stuks. Caloriegehalte: 310
Auteur:
Citroenkwarkmeringue cupcakesWeergaven: 4.781
Receptinhoud:

Mis deze elegante taartjes niet wanneer je ideeën verzamelt voor je paastafel – de lente kan sprankelen met nieuwe smaken. Deze cupcakes zijn een miniatuurversie van de Amerikaanse...

Taartjes, premium bloem, citroenschil, zure room, yoghurt, eieren, wijnsteenpoeder, zetmeel, meringue...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 cupcakes Caloriegehalte: 404
Auteur: - culinair schrijver
Wortelcupcakes met roomkaasglazuurWeergaven: 10.537

Makkelijk te maken, snel klaar en heerlijk: wortelcupcakes. Fijngeraspte wortels en appelmoes geven deze cupcakes een unieke smaak, die perfect wordt aangevuld door walnoten...

Volkorenmeel, premium meel, kaneel, nootmuskaat, bruine suiker, eieren, wortels, appelmoes, vanille-extract, walnoten, roomkaas, poedersuiker, citroen...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 stuks. Caloriegehalte: 277
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Exquise chocoladetaartWeergaven: 8.574

Een mix van pure chocolade, cacaopoeder en oploskoffie geeft deze cake een onbeschrijflijk rijke smaak en aroma, prachtig versterkt door specerijen zoals kardemom en vanille. Met dank aan...

Hoogwaardige bloem, suiker, kardemom, cacao, koffie, vanille-extract, yoghurt, melk, eieren, rozijnen, pure chocolade, poedersuiker...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 180
Auteur:
Mini paasei cupcakesWeergaven: 7.395

Deze pastelkleurige cupcakes met eierthema vormen een prachtig middelpunt voor uw feesttafel. En als u uit eten gaat, serveer ze dan aan uw dierbaren samen met traditionele lekkernijen...

Hoogwaardige bloem, citroenschil, vanille-extract, melk, eieren...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cupcakes
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Bananenbrood met marmerpatroonWeergaven: 20.414

Het gemarmerde patroon geeft dit bananenbrood een feestelijker uiterlijk en smaak, perfect voor zowel alledaagse als speciale gelegenheden. Het deeg is gemaakt met twee overrijpe bananen, wat een extra dimensie geeft aan het geheel...

Hoogwaardig meel, pure chocolade, bananen, suiker, eieren, volkorenmeel, yoghurt, kefir, vanille-extract...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 203
Paasbakrecepten

Paasbakrecepten

Begin je paasontbijt met een overvloed aan gebak: hot cross buns, muffins, cake en nog veel meer.

Lentedesserts voor de feesttafel

Lentedesserts voor de feesttafel

Chefs presenteren voortreffelijke desserts voor een lentefeest.

Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - culinair schrijver
Knapperige bananenmuffins met granolaWeergaven: 8 407

Deze heerlijke muffins combineren de zachtheid van bananen met de knapperigheid van granola en walnoten. Sommige bananen worden gepureerd en door het beslag gemengd, andere worden in plakjes gesneden. Voeg toe...

Bloem voor alle doeleinden, suiker, boter, eieren, melk, vanille-extract, bananen, walnoten, granola, kokosvlokken, bananenchips...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 grote muffins
Dessertrecepten voor een koolhydraatarm dieet

Dessertrecepten voor een koolhydraatarm dieet

We bieden deze verzameling koolhydraatarme dessertrecepten aan, omdat je zelfs als je aan het diëten bent, soms zin hebt in iets zoets.

Auteur:
Koffiecake met zure roomWeergaven: 4.002
Receptinhoud:

Ondanks de naam bevat deze koffiecake geen koffie. Dit is de westerse term voor een soort compacte cake die doorgaans bij thee of koffie wordt geserveerd. Er wordt zure room aan het deeg toegevoegd...

Suiker, bruine suiker, walnoten, vanille-extract, kaneel, bloem van hoge kwaliteit, nootmuskaat, boter, eieren, zure room...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - culinair schrijver
AardbeienmuffinsWeergaven: 4.407

Eenvoudige en heerlijke muffins die snel te maken zijn en nog sneller van tafel verdwijnen. Het deeg wordt met de hand gemengd, zonder mixer, met bloem, suiker, eieren, melk en boter...

Hoogwaardige bloem, kaneel, melk, eieren, boter, aardbeien, suiker...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16-18 stuks.
Citroen-olijfoliecakeWeergaven: 2.820

Hoewel deze cake gebakken wordt met een kant-en-klaar cakebeslag, wordt de smaak versterkt door de extra vierge olijfolie en citroenschil die door het beslag gemengd worden. De korst...

muffinmix, eieren, citroen, poedersuiker, frambozen...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Cupcakes met ahornsiroop en spekWeergaven: 3400
Receptinhoud:

Dit is een typisch Amerikaans dessert voor echte fijnproevers en voor degenen die niet bang zijn om met smaken te experimenteren. Krokant gebakken spek is zo populair in de Amerikaanse keuken dat het zelfs een soortgelijk gerecht is geworden als...

Cakemeel, bloem voor alle doeleinden, vanillepudding, zetmeel, kaneel, nootmuskaat, boter, bruine suiker, suiker, vanille-extract, eieren, ahornsiroop, room, spek, roomkaas, poedersuiker...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 12 cupcakes
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Bananenbrood met walnotenWeergaven: 3.855

Dit is het perfecte bananenbrood, zelfs als je weinig bakervaring hebt. Alle ingrediënten zijn makkelijk te mengen en het deeg bakt in een broodvorm. Overrijpe bananen geven het extra smaak...

Hoogwaardige bloem, eieren, vanille-extract, boter, suiker, bananen, walnoten...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood
Auteur:
WortelrolWeergaven: 5 261

Dit heerlijke recept voor wortelrolletjes is geïnspireerd op de fantastische smaak van traditionele worteltaart. Elk stukje is gevuld met een geurige, kruidige biscuitbodem, afgewerkt met een toefje roomkaasglazuur...

Boter, bloem, kaneel, gemalen gember, nootmuskaat, eieren, suiker, wortels, poedersuiker, roomkaas, vanille-extract, melk, walnoten, rozijnen, kokosvlokken...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Auteur: - chef
Kwarkcupcakes met aardbeienglazuurWeergaven: 14.594

De basis van deze fantastische cupcakes is een kant-en-klare mix voor witte biscuitcake, die op magische wijze transformeert wanneer er mascarpone aan het beslag wordt toegevoegd. Daardoor worden de cupcakes...

Mascarponekaas, eieren, muffinmix, aardbeien...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 cupcakes Caloriegehalte: 102
Red Velvet cupcakes met roomkaasglazuurWeergaven: 11.917

Deze mini-cupcakes zijn praktisch dieetvriendelijk en net zo lekker als de beroemde cake, maar bevatten minder vet en koolhydraten. Ze bevatten helemaal geen boter en alleen gefermenteerde melkproducten...

volkorenmeel, yoghurt, roomkaas, eieren, cacao...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 cupcakes Caloriegehalte: 83
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Engelencake met eiwittenWeergaven: 55.385

Deze lichte en luchtige "Angel Food" biscuitcake met een sneeuwwitte kruimelstructuur is volledig vet- en zuivelvrij gebakken. Voor deze cake heb je eiwitten nodig. Klop ze eerst los met wijn...

banketbakkersmeel, eieren, wijnsteenpoeder, sinaasappelextract...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 12 Caloriegehalte: 208
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
CourgettebroodWeergaven: 10.017

Dit courgettebrood lijkt meer op een muffin, perfect bij de thee. Vervang een deel van het deeg door groenten en het wordt nog gezonder. De muffin is vrij eenvoudig te maken en het deeg is ook makkelijk...

Suiker, bruine suiker, eieren, bloem van hoge kwaliteit, kaneel, courgette, walnoten...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16-18
50 cupcake recepten

50 cupcake recepten

In deze receptenverzameling vind je alles wat je nodig hebt om cupcakes te maken.

10 recepten met kant-en-klare biscuitcake

10 recepten met kant-en-klare biscuitcake

Geef kant-en-klare cupcakes een nieuwe draai: we presenteren 10 eenvoudige en bijzondere recepten voor dit veelzijdige dessert.

De beste bak- en dessertrecepten voor de feestdagen

De beste bak- en dessertrecepten voor de feestdagen

Onze chefs zorgen met hun heerlijke gebakjes en dessertrecepten voor een feestelijke sfeer.

Auteur: - chef
Cranberry-maismuffinWeergaven: 3.870

Deze cake is gebakken met een mix van tarwe- en maïsmeel, wat hem een ​​warme maïssmaak en -aroma geeft en tegelijkertijd een prachtige textuur behoudt. En met sinaasappelrasp en stukjes gedroogde cranberry...

Hoogwaardige bloem, maïsmeel, appels, gedroogde cranberries, sinaasappelrasp, bruine suiker, eieren, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - chef
Panettone broodpudding met amarettosausWeergaven: 4 181
Receptinhoud:

Panettone is een Italiaans zoet brood met gedroogd fruit, vergelijkbaar met paascake, maar wordt in Italië gebakken voor de kerstperiode. Na Kerstmis blijven de restjes van het ietwat oude brood...

cake, amaretto likeur, eieren, room, melk...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Klassieke Italiaanse dessertrecepten

Klassieke Italiaanse dessertrecepten

Zoete Italiaanse desserts zijn precies wat je nodig hebt bij je cappuccino in de middag.

Auteur:
Reusachtige cupcake-sneeuwpopWeergaven: 2.370
Receptinhoud:

Deze sneeuwpop, gemaakt van cupcakes die je er zo af kunt trekken en versierd met zwierige toefjes van de meest delicate meringueglazuur, zal ongetwijfeld de blikvanger zijn op elk winterfeest. Een grote menigte zal...

Cupcakemix, slagroom, chocolade, marshmallows, poedersuiker, citroensap, eieren...
Tijd: 4 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 240 cupcakes
Feestelijke taarten voor een groot bedrijf

Feestelijke taarten voor een groot bedrijf

Bak deze heerlijke taarten voor elke gelegenheid - verjaardagen en andere feestdagen.

Auteur:
RegenboogcupcakeWeergaven: 8.926

Deze schattige, veelkleurige "regenboog" die zweeft in witte marshmallow "wolkjes" is verrassend eenvoudig te maken. Het enige speciale gereedschap dat je nodig hebt, is een ringvormpje. De levendige kleuren sieren de ongewone...

Hoogwaardige bloem, room, eieren, melk, vanille-extract, kokosvlokken, marshmallows...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Auteur:
Chocolade-pindakaastaart met een vloeibare vullingWeergaven: 5 316

Deze enorme cupcake ziet eruit als een taart met een verrassing erin. Vooral liefhebbers van pindakaas zullen er blij mee zijn. Want zodra je begint te snijden in de gemarmerde...

Hoogwaardige bloem, eieren, melk, pure chocolade, cacao, pindakaas, kokosolie, vanille-extract, kruimeltopping...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Auteur: - culinair schrijver
Luchtige biscuitcake met karameltoppingWeergaven: 5.981
Receptinhoud:

Deze delicatesse zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van zelf koken, aangezien de cakejes worden bereid in individuele gietijzeren cocotte-vormpjes, vergelijkbaar met kleine koekenpannen. Het dessert is gematigd zoet en niet weeïg, met...

Hoogwaardige bloem, eieren, zure melk, glucosestroop, karamel, piment, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Peperkoekcupcakes met botercrème en gekarameliseerde mango.Weergaven: 3.959

De cupcakes zijn vochtig maar toch stevig genoeg om heel te blijven als je het papiertje eraf haalt. De peperkoeksmaak wordt perfect in balans gebracht door de zoetheid, en de botercrème...

Suiker, gemberwortel, premium bloem, gemalen gember, kaneel, kruidnagel, boter, bruine suiker, eieren, melasse, mangosiroop, vanille-extract, gekonfijt fruit...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: moeilijk Hoeveelheid: 12 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
De echte pondcakeWeergaven: 5 207

Pondcake wordt gemaakt met 450 gram van elk van de belangrijkste ingrediënten: bloem, boter, suiker en eieren. Het recept is vrij oud en beproefd. De eerste...

boter, suiker, eieren, bloem van hoge kwaliteit, brandy, rozenwater, nootmuskaat...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 cupcakes
Auteur:
Chocolade Cola CakeWeergaven: 4.614
Receptinhoud:

Een smeuïge biscuitcake met een uitgesproken chocoladesmaak, afgewerkt met een romig glazuur, is een dessert dat je steeds opnieuw wilt maken. Deze rechthoekige colacake is gemakkelijk in porties te snijden...

Boter, pure chocolade, cola, premium bloem, cacao, suiker, eieren, zure melk, vanille-extract, citroensap, wijnsteenzuur...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 20
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Feestelijke sinaasappel-maanzaadcakeWeergaven: 3.510
Receptinhoud:

Een delicate ringcake met sinaasappelsmaak en maanzaad, die perfect samengaat met de luchtige textuur van de biscuitcake. Het eindproduct kan eenvoudig worden bestrooid met poedersuiker of besprenkeld met glazuur.

Boter, bloem van hoge kwaliteit, suiker, sinaasappelrasp, eieren, maanzaad, vanille-extract, zure melk, poedersuiker...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Auteur: - culinair schrijver
Chocolade cupcakes met pindakaasglazuurWeergaven: 3.088
Receptinhoud:

Cupcake kan vanuit het Engels vertaald worden als "cake in een mok". Deze kleine cakejes werden oorspronkelijk gemaakt door Engelse boeren en meegenomen naar het werk op de velden.

Boter, suiker, bruine suiker, eieren, vanille-extract, zure melk, zure room, koffie, bloem van hoge kwaliteit, cacao, pinda's, poedersuiker, pindakaas, room...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 14-15 stuks.
Vegan chocolade cupcakesWeergaven: 5.529
Receptinhoud:

Deze heerlijke chocoladecupcakes met glazuur zijn gemaakt zonder eieren of zuivel. Een ware traktatie voor mensen met lactose-intolerantie, mensen die geen dierlijke producten eten of mensen die geen zuivel consumeren.

Bloem voor alle doeleinden, amandelmelk, kokosolie, bruine suiker, poedersuiker, cacao, balsamicoazijn, melk...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 cupcakes
Veganistische vanillecupcakesWeergaven: 25.975
Receptinhoud:

Deze vanillecupcakes zullen je verrassen met hun heerlijke smaak en zachte, luchtige textuur, ondanks dat ze ei- en zuivelvrij zijn. Alleen plantaardige ingrediënten...

Bloem voor alle doeleinden, amandelmelk, sojamelk, citroensap...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cupcakes
WorteltaartWeergaven: 3.504

Worteltaart is heerlijk op zichzelf; hij is ongelooflijk smeuïg en heeft een verrukkelijk aroma van sinaasappelschil en kruidige kaneel. Meng fijn geraspte wortels door het beslag en je proeft ze niet eens, maar je zult er wel van genieten...

Hoogwaardig meel, wortels, bruine suiker, sinaasappelrasp, rozijnen, gemalen gember, kaneel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Marmeren cupcakes met chocoladeglazuurWeergaven: 8.666
Receptinhoud:

Om gewone cupcakes een meer opvallende uitstraling te geven, roer je gesmolten chocolade en een beetje cacao door een deel van het beslag. Bekleed de cupcakevormpjes met afwisselend vanille- en chocoladebeslag en gebruik...

premium bloem, pure chocolade, cacao, eieren, zure room, slagroom...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cupcakes

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht