Snelle recepten voor voorgerechten

Geurige mortadella, pittige waterkers en zilte olijven vormen een perfecte combinatie voor lichte sandwiches op zacht witbrood. Kenmerkend voor sandwiches is dat ze geen korst hebben.

Zelfs een simpele slasalade kan een heerlijke salade worden met de juiste dressing. Een goede optie is een warme vinaigrette gemaakt met rode wijnazijn en knoflookachtige olijfolie...

Combineer hartige ingrediënten met umami-smaakvolle ingrediënten voor dit heerlijke voorgerecht. Geroosterde sesamzaadjes zorgen voor een heerlijke textuur. Serveer deze dip met crackers of...

Molly Yeh presenteerde een voorgerecht met een subtiele Joodse invloed, net als veel andere gerechten in haar nieuwe restaurant, Bernie's, in Minnesota. Deze dip is rokerig, romig, fris en licht kruidig. En...

Maak van maïsmeel een heerlijk knapperige snack! Deze smakelijke maïsmeelballetjes worden gemaakt van overgebleven maïsmeel. Meng het met geraspte kaas en gebakken ham en vorm er balletjes van.

Taartjes van filodeeg zijn ideaal om in de vriezer te bewaren, zodat je altijd een heerlijke snack bij de hand hebt. Een van de lekkerste combinaties voor taartvullingen...

Wil je indruk maken op je gasten zonder de moeite van het koken? Deze simpele dip, gemaakt met slechts 100 gram zijdezachte gerookte zalm, is perfect als voorgerecht en past goed bij...

Spaghetti met gehaktballetjes in een rijke tomatensaus is een populair Italiaans gerecht voor het zondagse familiediner. Maar je kunt er ook makkelijk een voorgerecht van maken voor een feestje met vrienden thuis:...

Een topping van zure room, tomaten, rode ui, ingelegde jalapeño's en chipotlesaus tilt traditionele guacamole naar een heel nieuw niveau. Bovendien ziet het voorgerecht er daardoor ook nog eens aantrekkelijker uit...

Voor deze salade hoef je de jonge sla en witlof niet eens te snijden. Haal de kropjes gewoon los van elkaar en meng ze met de andere groenten in een lichte dressing van zure room en mierikswortel. Het hoogtepunt van deze salade zal zijn...

Geniet van de delicate smaak van romaine sla in deze zijdezachte soep. Sla is misschien niet het meest populaire soepingrediënt, maar als je deze versie eenmaal geprobeerd hebt, wil je hem zeker nog eens maken...

Gemarineerde groenten, verse sla en malse mozzarella maken van deze Italiaanse salade een ware smaakexplosie. Gebruik niet alleen de groenten uit de giardiniera-pot, maar ook het pekelwater voor een heerlijke...

Verse ricotta, citroenschil, honing en geroosterde amandelen vormen de perfecte combinatie voor elegante stokbroodsandwiches, ideaal als voorgerecht op een feestje of vrijgezellenfeest. Smeer...

Wrijf de kipfilets in met chilipoederpasta en gril ze samen met maistortilla's voor eenvoudige en heerlijke taco's die je makkelijk doordeweeks kunt maken. Serveer de taco's...

Het koolzuurhoudende water maakt het bonenbeslag heel licht en luchtig, en na het frituren krijgt het een ongelooflijk krokante korst. Maak er een delicate mayonaise bij...

Geef Mexicaanse nacho's een Griekse twist: vervang de maïschips door pitachips en beleg ze met hummus en een Griekse salade – komkommer, tomaat, olijven, rode ui en feta.

Gevulde kipfilet ziet er altijd elegant uit en is veel makkelijker te maken dan je misschien denkt. Snijd simpelweg een inkeping in de zijkant en vul deze met de vulling, in dit geval een mengsel van geitenvlees...

Dit feestelijke voorgerecht combineert twee populaire ingrediënten: guacamole en gevulde eieren. Zachte avocado en eidooier, met een vleugje zure room, zijn makkelijk te kloppen...

Daag alle regels van de klassieke salsa uit en maak hem met courgette in plaats van tomaten! Voor dit recept heb je alleen jonge courgettes en pompoenen nodig met een malse schil en sappig vruchtvlees...

Als je bladerdeeg in de vriezer hebt liggen, kun je er allerlei hapjes van maken die vooral op huisfeestjes in de smaak vallen. Ze zien eruit als met bladerdeeg bedekte tepels...

Dit voorgerecht met mediterrane invloed is de perfecte wijncombinatie. Gestoofde, hartige rapini wordt geserveerd met geroosterd knoflookbrood en een bolletje burrata. Besmeer het brood met zachte...

Deze mini-hotdogs zijn een geweldige traktatie met bierthema voor een huisfeestje. Ze zitten boordevol smaak, net als een andere populaire snack: pittige buffalo wings. Om ze te maken heb je het volgende nodig...

Cherrytomaatjes worden langzaam gebakken in olijfolie tot ze bijna openbarsten, en vervolgens geserveerd op geroosterde sneetjes brood besmeerd met Parmezaanse yoghurt. Voor meer...

Om snel een heerlijk voorgerecht te bereiden, vooral als er onverwacht gasten langskomen, rooster je gewoon wat sneetjes stokbrood en beleg je die met plakjes geroosterde paprika (je kunt ook paprika uit blik gebruiken)...

Voor dit voorgerecht heb je mini-paprika's nodig, bij voorkeur in verschillende kleuren voor een opvallend effect. Vul ze met hartige geitenkaas en tijm, bestrooi met broodkruimels en bak ze tot...

Voor een mooie en unieke presentatie snijd je de romaine sla doormidden en gril je hem tot hij zwartgeblakerd is – het lekkerste gedeelte. Garneer met knapperig spek en besprenkel met een snelle dressing...

Bij het bereiden van hapjes voor een huisfeestje, moet je de groenten op tafel niet onderschatten. Ze zullen snel op zijn als ze geserveerd worden met tzatziki en 'green goddess'-saus. Bovendien zullen je gasten het zeker waarderen...

Verse tomatensalsa is een heerlijke toevoeging aan elk gerecht en is in een paar minuten klaar. Doe de ingrediënten in een blender, mix en serveer. De eenvoudigste salsa bevat slechts...

Ina Gartens vegetarische carpaccio is een salade van dun gesneden tomaten, gegarneerd met fleur de sel, kappertjes, basilicum, Parmezaanse kaas en zwarte peper. Het wordt afgemaakt met...

De combinatie van zoete zongedroogde tomaten, geurige basilicum, romige feta en geroosterde paprika's op een knapperig stokbroodje maakt deze bruschetta tot het perfecte voorgerecht voor elk huisfeestje of...

Geïnspireerd door traditionele salsa verde (groene salsa), wordt deze saus gemaakt met tomatillo's, poblano pepers en groene uien die geroosterd worden tot ze zwartgeblakerd zijn, en vervolgens tot een dikke salsa worden gepureerd met...

Hele ijsbergsla-partjes worden geserveerd met gefrituurde garnalen en asperges onder een cocktailsaus. Voordat de garnalen en asperges worden gefrituurd, worden ze gemengd met ketchup en mierikswortel, waardoor ze een rijke smaak krijgen. Het resultaat is...

Deze salsa, gemaakt met geroosterde paprika's uit blik, jalapeño's en verse koriander, is in een paar minuten klaar in de blender en is zoet en pittig, met een vleugje hitte en rooksmaak, perfect voor...

Als je groene tomaten uit de tuin hebt geplukt, hoef je niet te wachten tot ze rijp zijn – maak dit Cajun-voorgerecht. De groene tomaten worden in plakjes gesneden, door paneermeel gerold en...

Wie kan er nu een garnalencocktail weerstaan? Dit recept geeft het klassieke voorgerecht een moderne twist: de garnalen worden bestrooid met komijn en in de oven gebakken om de smaak en het aroma te versterken...

Dit zomerse voorgerecht is een Spaanse variant op de klassieke Italiaanse meloen met ham. Rijpe, sappige, zoetzure tomaten worden aangevuld met een scheutje rode wijnazijn, die ook de zoute plakjes een heerlijke smaak geeft...

Pimentkaas spread is een populaire Amerikaanse snack gemaakt met cheddar, mayonaise en zoetzure ingelegde pepers, die meestal met crackers wordt geserveerd. Met dit recept kun je er gemakkelijk iets lekkers van maken...

Maak voor een uniek en toch makkelijk voorgerecht een heerlijke roomkaas spread door deze te mengen met cranberrysaus en gehakte pecannoten. Verdeel de spread over de rand van de kom...

Met dit recept wordt je garnalencocktail extra lekker. Elke garnaal is gevuld met een vulling van krabvlees, omhuld met paneermeel en omwikkeld met een plakje spek...

Maanzaad geeft een aangename knapperigheid aan de delicate mayonaisedressing, die de groene salade (romaine en frisée), sappige grapefruit en walnoten samenbindt. Om te voorkomen dat de salade bitter wordt, verwijder je de...

Sappige grapefruit, frisse rucola en hartige walnoten in een lichte yoghurtdressing vormen samen een elegante salade, perfect voor een speciale gelegenheid. Vergeet niet de grapefruit zorgvuldig te schillen,...

Als je wel ingrediënten voor taco's in huis hebt, maar geen tijd om ze zelf te maken, maak dan een tacosalade. Voor deze Tex-Mex-geïnspireerde salade heb je gegrilde kip nodig (je kunt...

Maak een caloriearme versie van de Waldorfsalade door het grootste deel van de mayonaise te vervangen door magere Griekse yoghurt en de zoete druiven door ananasstukjes. Voor extra eiwitten...

Breng een gezellige avond door met uw dierbaren rond een pan kaasfondue. Deze rijke saus van scherpe cheddar, Gruyère en witte wijn is verrijkt met kruidige tonen van knoflook, mosterd en nootmuskaat. Als u geen...

Deze hartige en romige soep met mierikswortel en kaas is een heerlijke, verwarmende en opbeurende traktatie op een koude dag. Geraspte cheddar en room geven de soep een romige textuur en smaak, die perfect in balans zijn met...

Deze zelfgemaakte ranchdressing is gemaakt met alleen naturel yoghurt en zonder mayonaise, waardoor hij licht en gezond is. De gedroogde kruiden in het recept maken het makkelijk om hem op elk moment te maken...