Recepten voor twee personen

Chateaubriand is het perfecte gerecht voor een romantisch diner. Het wordt gemaakt met een klein stuk ossenhaas uit het midden van de kop en is geschikt voor twee personen. Het vlees wordt eerst dichtgeschroeid...

Deze verrukkelijke milkshake is een intrigerende combinatie van romige, chocoladeachtige en moutige melksmaken. Om hem te maken heb je moutmelkpoeder, chocolade-ijs en volle melk nodig.

Maak heerlijke, vullende en sappige sandwiches met medium-rare New York strip steak (dunne rib). De steak wordt in de pan gebakken, vervolgens een paar minuten onder folie gelegd en daarna in reepjes gesneden...

Met dit eenvoudige stappenplan bereid je New York steak net als in een restaurant. Het vlees wordt heerlijk, sappig en vol van smaak. Laat de steak op kamertemperatuur komen voordat je hem grilt...

Een grote wok is het meest geschikt om in te koken, maar als je die niet hebt, volstaat een grote koekenpan ook. Omdat alles snel roergebakken wordt, kun je alle ingrediënten alvast klaarzetten en in de buurt van het fornuis plaatsen, zodat...

Florentijnse steak is een groot stuk gegrild vlees met een heerlijk goudbruine korst en een mals, roze binnenkant. Giada de Laurentiis adviseert om de steak te grillen na hem gemarineerd te hebben...

Dit eenvoudige maar heerlijke diner wordt op één bakplaat bereid: een geweldig idee voor een doordeweekse maaltijd, zodat je niet met een berg afwas blijft zitten. Verdeel de bakplaat in drie zones. In één...

Trakteer jezelf op een gastronomisch New Yorks ontbijt en geniet van Eggs Benedict met een kopje aromatische koffie. Deze sandwich bestaat uit een gepocheerd ei op een knapperige Engelse muffinhelft met...

Dit heerlijke diner is in minder dan een half uur klaar en je hebt er maar één pan voor nodig. Grote gepelde garnalen worden gestoofd in een saus gemaakt met tomaten uit blik en hun eigen sap...

Italiaanse Pomodoro pasta is het perfecte gerecht voor een snelle maar heerlijke maaltijd. Gebruik tomaten uit blik in hun eigen sap in de saus voor een zomerse smaak.

Mahi-mahi filets worden ingesmeerd met olijfolie en slechts vijf minuten per kant gegrild. Geserveerd op een bedje van gemengde salade met een mojo-saus op basis van olijven...

Een vegetarische versie van het beroemde Chinese gerecht "Kong Pao Chicken". In plaats van kipfilet wordt bloemkool gebruikt, die samen met andere groenten wordt gebakken.

Italiaanse kip piccata is perfect voor een heerlijk, snel en licht diner. Het wordt bereid met alleen de meest eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Kipfilets...

Een van de eenvoudigste recepten voor heerlijke sperziebonen vereist slechts twee extra ingrediënten: boter en sojasaus. Deze ingrediënten geven de groenten een heel scala aan smaken. De sperziebonen...

Bereid een eenvoudig, snel en toch heerlijk diner voor twee personen dat weinig afwas vereist: alles wordt op één bakplaat bereid. Smakelijke kippenpootjes met een teriyakisausglazuur...

Dit gerecht voor twee is perfect voor een romantisch diner bij een speciale gelegenheid. Gegrilde steaks worden geserveerd met goudbruin gebakken aardappelpartjes en een heerlijke hollandaisesaus, gegarneerd met...

Valentijnsdag is het perfecte excuus om deze decadente pasta te maken, een combinatie van Franse "kip met 40 teentjes knoflook" en romige Italiaanse "Alfredo" in één gerecht. Als jullie allebei...

Pizza is een van de populairste gerechten voor Valentijnsdag: iedereen is er dol op, het is makkelijk te maken en met een paar simpele stappen kun je al je warme gevoelens in één stuk uitdrukken. Dit...

Met dit recept bak je filet mignon zo heerlijk dat het net zo lekker is als in een chique steakhouse. Gebruik voor het bakken het beste een ingevette gietijzeren koekenpan, die ook geschikt is voor de oven. Voor...

Dit verrukkelijke gerecht is in minder dan een half uur klaar, maar het is heerlijk en ziet er prachtig uit, net als in een restaurant. Gekookte linguinepasta wordt gemengd met gekookte grote garnalen...

Knapperige sandwiches met een sappige topping zijn een succes op elk huisfeestje. Maak Italiaanse crostini met gestoofde spinazie en geitenkaas voor een heerlijk en zeer gezond voorgerecht. Plakjes...

Met dit recept maak je kreeftenbisque – een voorgerechtsoep zoals je die in een toprestaurant zou vinden. Je hebt twee gestoomde kreeften van elk een kilo nodig: bewaar het vlees uit de staart en de scharen voor...

Dit is een variant op de Engelse Beef Wellington, waarbij sappige kreeftenstaarten in plaats van vlees worden gebruikt. Samen met gepocheerde spinazie en aromatische champignons worden de kreeftenstaarten in een knapperig deeg gewikkeld...

Aardbeien met chocolade zijn een heerlijke begeleiding bij champagne en een prachtige, smakelijke traktatie om in een doosje te verpakken en aan vrienden te geven. De combinatie van sappige, zoete aardbeien en...

Hoewel maïs geen traditioneel ingrediënt is in Italiaanse pasta, geeft het een extra zomerse smaak aan het gerecht zonder de mediterrane charme te verliezen. Platte pasta...

De Scorpion is een levendige tiki-cocktail die traditioneel wordt bereid voor een groep van meerdere personen en geserveerd in grote, brede kommen, gegarneerd met fruit en eetbare bloemen, met diverse...

Bereid, terwijl u op het diner wacht, eenvoudige maar heerlijke hapjes met roggebrood, gerookte forel en een saus van zure room. De saus wordt opgeklopt van crème fraîche, oftewel zure room, met fijngehakte...

Dit heerlijke, eiwit- en vezelrijke diner voor twee personen wordt bereid op één bakplaat. De groenten worden eerst geroosterd en vervolgens belegd met zalm ingewreven met mosterd en barbecuesaus. In...

Wat is er nu fijner op een doordeweekse avond dan een heerlijk diner waar je niet veel moeite voor hoeft te doen? Dit gerecht, dat je met één bakplaat kunt bereiden, is in een paar minuten klaar en is heerlijk, gezond en...

Door deze individuele taartjes te maken, hoef je je geen zorgen te maken over wat je met de restjes moet doen. Er zullen simpelweg geen restjes overblijven, en dat komt niet alleen door het kleine formaat van het dessert, maar ook door de onberispelijke smaak met subtiele hints van...

Dit dessert, oorspronkelijk bedoeld voor twee personen, is perfect om een ​​romantische sfeer te creëren. Het recept is eenvoudig en de luchtige, met chocolade bedekte cake is moeilijk te weerstaan...

Je hoeft geen enorm dessert te maken, want de restjes zorgen ervoor dat je de verleiding niet kunt weerstaan ​​om nog een stuk te eten. Deze twee mini-cheesecakes zijn net zo lekker als een grote taart, en...

Heb je nog een paar croissants van gisteren over die niet meer zo vers zijn? Maak er dan een heerlijk dessert van: broodpudding in een kopje. Dit recept is voor twee kopjes, zodat je het gelijkmatig kunt bakken...

Probeer deze taart eens te maken met een laagje roomkaas voor je geliefde. Worteltaart heeft een lange geschiedenis – soortgelijke taarten werden al in de Middeleeuwen gebakken, omdat de suiker in die taarten...

Trifle is een Engels dessert gemaakt met laagjes cake, bessen en slagroom. Het voordeel van individuele trifles is dat ze gemaakt kunnen worden van overgebleven cakelaagjes, muffins en bessen. Voor...

Giada laat zien hoe je risotto maakt, en het bereiken van de romige textuur waar risottoliefhebbers naar verlangen, is helemaal niet zo moeilijk. Haar recept begint met rode wijn, en vervolgens voegt ze erwten toe...

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een stapsgewijs recept voor een romantisch diner...

Een stapsgewijs recept voor een romantische avond op Valentijnsdag....

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.