Thuis » recept » Voorgerechten » Pagina 89
 

Voorgerechten recepten


Vegetarische snack "Nachos"Weergaven: 8 904

"Nacho" is in slechts 30 minuten klaar om te eten, is een gedurfde, vleesloze variant op het Mexicaanse voorgerecht en een heerlijke aanvulling op een vegetarische maaltijd. Maar aangezien het gerecht...

Kaas, pintobonen, jalapeñopeper, ui, knoflook, koriander, komijn, korianderblaadjes, anchopeper, gebakken bonen, chips, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Ovengebakken spek met ahornsiroop en peperWeergaven: 9 223

Wat je ook verder voor het ontbijt serveert, zorg ervoor dat je het aanvult met een portie knapperig spek uit het Amerikaanse magazine Food Network. Dit recept gebruikt gebakken spek, niet gefrituurd, met een zoete en pittige smaak...

spek, ahornsiroop...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 450 gram.
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Champignons gevuld met gehakt varkensvlees en groentenWeergaven: 14.733
Receptinhoud:

Rachel Ray roostert champignons in een handomdraai tot ze gaar zijn en vult ze vervolgens met gehakt varkensvlees, spinazie en Parmezaanse kaas. Slechts een paar minuten in de oven en dit hartige voorgerecht is klaar.

Champignons, crimini-champignons, varkensgehakt, Parmezaanse kaas, uien, knoflook, selderij, paprika's, spinazie, wit brood...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks. Caloriegehalte: 94
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Worstjes in een bontjasWeergaven: 6 162
Receptinhoud:

Deze mini-snack, een recept van de familie Neely, is ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken met slechts een paar gangbare ingrediënten. Dat is allemaal te danken aan het gebruik van...

Worstjes, bladerdeeg, mayonaise, zure room, eieren, Dijonmosterd, volkorenmosterd, sesamzaad, maanzaad...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Gefrituurde garnalencocktailWeergaven: 7.014

De heerlijke en eenvoudige garnalen van Ina Garten smaken het best met haar pittige, zelfgemaakte saus, gemaakt met chili, ketchup, mierikswortel en citroensap.

Garnalen, Tabasco-saus, Worcestershire-saus, chilisaus, ketchup, mierikswortel, citroensap...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 176
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Courgettechips met Parmezaanse kaasWeergaven: 115.369

Ellie Krieger stelt voor om meer variatie in je dieet aan te brengen door bijvoorbeeld chips met een Parmezaanse korst te maken van verse courgette, perfect als tussendoortje.

courgette, Parmezaanse kaas, paneermeel...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 105
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Auteur: - chef
Knapperige boerenkoolchipsWeergaven: 17.836

Dit gerecht wordt gemaakt met slechts drie ingrediënten: boerenkool, zout en olijfolie. Na een paar minuten in de oven worden de groentechips van Melissa De Arabian heerlijk knapperig.

boerenkool...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 93
Auteur: - beroemde chef-kok
Nachos van gegrilde kip met honingglazuur, kaassaus, avocadorelish en jalapeñopepers.Weergaven: 4.863

Het geheim van Bobby's sappige, pittige kip is een marinade van limoensap, chilipoeder en Worcestershire-saus. Bobby Flay marineert de kippenbouten een nacht lang. Voordat hij ze grilt, ...

Kippendijen, limoensap, chilipoeder, Worcestershire-saus, komijn, knoflook, honing, chipotlepepers in adobosauce, Dijon-mosterd, koriander, paprikapoeder, chips, bloem, melk, kaas, nootmuskaat, avocado, serranopeper, jalapeñopeper...
Tijd: 9 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Garnalen gebakken in knoflooksausWeergaven: 25.562

De gebakken garnalen van Ina Garten worden gemarineerd in een geurige boter-knoflooksaus met rode pepervlokken, gedroogde kruiden en citroen, en afgewerkt met broodkruimels voor een...

Garnalen, witte wijn, knoflook, sjalotten, peterselie, rozemarijn, rode pepervlokken, citroenschil, citroensap, eieren, paneermeel, citroen...
Tijd: 43 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Miniquiche met gehaktWeergaven: 12.344
Receptinhoud:

Vul een korstdeegbodem met een mengsel van gehakt, Manchego-kaas, aardappelen en eieren om Marcela Valladolids individuele eierquiche te maken. Dit gerecht is perfect voor...

bloem, gemalen varkensvlees, eieren, zure room, Manchego-kaas, aardappelen, melk...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 stuks.
Auteur: - beroemde chef-kok
Quiche Lorraine - een taart op basis van pannenkoekenWeergaven: 6.685

In plaats van een vulling van eieren, spek en kaas aan een bladerdeegbodem toe te voegen, gebruikt Alton Brown kruidenpannenkoeken als basis, geplaatst in een muffinvorm, voor een rijk en...

eieren, melk, bloem, uien, spek, cheddar kaas...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde kipfilet cordon bleuWeergaven: 6.859

Bobby Flay's "getransformeerde" cordon bleu, gebaseerd op malse gegrilde kip en gegarneerd met romige kaas, prosciutto en pittige rucola, is weer een nieuwe variant op het traditionele gerecht...

Kipfilet, roomkaas, brie, mascarpone, citroen, prosciutto, rucola...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 414
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Groenten, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gefrituurde groene tomatenWeergaven: 5.380

Als je deze zomer in de tuin werkt of boodschappen doet, koop dan wat groene tomaten en gebruik ze in dit eenvoudige recept van de familie Neely. Om dit makkelijke recept te bereiden...

Groene tomaten, bloem, knoflookpoeder, eieren, melk, panko broodkruimels, gemalen cayennepeper, paprika, appelsap, bruine suiker, karnemelk, mayonaise, barbecuesaus, limoensap, groene uien...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gegrilde garnalen Po-Boy sandwichWeergaven: 11.692

In plaats van garnalen te bakken in de pan voor een traditionele po'boy, kun je ze grillen door ze te marineren in een knoflookmarinade en ze vervolgens te mengen met een romige saus...

Garnalen, knoflook, citroensap, paprika, gemalen cayennepeper, Worcestershire-saus, hete saus, stokbrood, sla, tomaten, mayonaise, groenterelish, Dijon-mosterd, kappertjes...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 grote sandwich
Auteur: - restaurateur
Chili voor fansWeergaven: 4.586

Geoffrey Zakarian zegt dat je voor dit gerecht zelf het vlees kunt kiezen. Hij stelt voor om er een fles donker bier bij te serveren, evenals rode en groene pepers...

Rundergehakt, varkensgehakt, kalfsgehakt, knoflook, ui, lente-ui, tomatenpuree, chilipoeder, donker bier, gebakken tomaten, hete saus, zure room, jalapeñopeper, koriander, tomaten, cheddar kaas, Monterey Jack kaas...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Auteur: - Tv-presentator
Runderstoofpot met kaas en enchiladasausWeergaven: 6.026

In plaats van enchiladas in te pakken, maakt Sunny Anderson een ovenschotel van maistortilla's met laagjes klassieke enchiladasaus, bedekt met gehakt, groenten en dubbele portie...

Ui, tomatenpuree, komijn, tijm, knoflook, tomatenpuree, paprika, rundergehakt, uienpoeder, cheddar kaas, Monterey Jack kaas, tortilla...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - culinair schrijver
Geroosterde cashewnoten met rozemarijnWeergaven: 14 311

De elegante cashewnoten van Ina Garten vereisen slechts een handvol ingrediënten. Ze raadt aan de noten, terwijl ze nog warm zijn, te mengen met rozemarijn en bruine suiker, en de ingrediënten...

cashewnoten, rozemarijn, gemalen cayennepeper, bruine suiker...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: Ongeveer 3 eetlepels.
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur: - culinair schrijver
Eieren gevuld met tofuWeergaven: 5.875

Ellie Kriegers klassieke voorgerecht met gevulde eieren is in slechts 25 minuten klaar. Tofu geeft de traditionele mosterdkleurige dooier een meer uitgesproken tint.

Eieren, tofu, mayonaise, Dijonmosterd, hete saus, mierikswortel, bieslook, paprika...
Tijd: 24 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Auteur: - chef
Gebakken Brie-kaasWeergaven: 10.733

Tyler Florence's kaasplankje is een heerlijk voorgerecht dat weinig voorbereiding vergt: bak een brie in de oven tot deze zacht en romig is. Serveer...

Brie, selderij, wortels, appels, krakeling, stokbrood...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Warme spinazie- en artisjokdipWeergaven: 9.482

Volg het voorbeeld van Alton Brown en bespaar tijd in de keuken door diepvries spinazie en diepvries artisjokken te gebruiken voor zijn instant dipsaus. Hij combineert zure room met...

Spinazie, artisjokken, roomkaas, zure room, mayonaise, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, knoflookpoeder...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 kom
Auteur: - beroemde chef-kok
Knapperige kipnuggets uit de ovenWeergaven: 21.956

Rachel snijdt kipfilets in hapklare reepjes, perfect voor kleine eters. Deze krokant gebakken reepjes zijn een geweldig alternatief voor kip...

Cornflakes, paneermeel, bruine suiker, piment, kipfilets, bloem, eieren, honingmosterd, barbecuesaus...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 520
Auteur: - beroemde chef-kok
Dip van artisjok, spinazie en gorgonzolaWeergaven: 9 316

Deze bijzondere variant op de klassieke spinazie-artisjokdip zal gegarandeerd een succes zijn op elk feestelijk diner of feestje. Rachel serveert het met broodstengels, selderijstengels en...

Spinazie, artisjokken, knoflook, bloem, melk, nootmuskaat, gorgonzola, asiago, parmezaanse kaas, selderij, chips...
Tijd: 37 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3,5 eetlepels
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gevulde champignons met gehaktWeergaven: 11.810

Rachel maakt dit klassieke voorgerecht door champignons te vullen met een smaakvol mengsel van gemalen kip en spinazie, en af ​​te werken met kaas.

Champignons, gemalen kip, gemalen kalkoen, venkelzaad, ui, knoflook, citroenschil, asiago kaas, paneermeel, spinazie, pijnboompitten, amandelen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebakken garnalen met citroenWeergaven: 16.588

Dit is niet de makkelijkste manier om snel gegrilde garnalen te bereiden. Rachel knijpt citroensap rechtstreeks over de gegrilde garnalenhelften en laat ze daar ongeveer een minuut intrekken.

garnalen, citroen...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Asperges omwikkeld met spekWeergaven: 45.902

Deze malse bosjes asperges kunnen in een hete oven of op de grill bereid worden als je buiten bent.

asperges, spek, gerookt spek, bieslook, lente-uitjes...
Tijd: 18 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Dipsaus met 7 lagen gelukWeergaven: 5.661

In dit recept geeft Rachel een eigen draai aan de klassieke zevenlaags dip (een gelaagde salade die als voorgerecht met chips wordt gegeten) door elk ingrediënt extra smaak te geven, wat...

Gebakken bonen, hete saus, groene uien, chilipepers, koriander, zwarte bonen, komijn, salsasaus, limoen, zure room, avocado, knoflook, citroensap, jalapeñopepers, pruimtomaten, olijven, chips...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladerenWeergaven: 22.538

De kipfilets worden geserveerd op een bord met sla en sinaasappelschijfjes, zodat iedereen aan tafel zelf een voorgerecht kan samenstellen!

Shiitake champignons, kipfilet, knoflook, gemberwortel, sinaasappels, paprika's, kastanjes, groene uien, hoisinsaus, ijsbergsla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
"Super Nachos" - Mexicaanse snackWeergaven: 64.825

Rachel bedacht een recept voor een Mexicaans gerecht genaamd "Super Nachos", dat bestaat uit zelfgemaakte kaassaus, bonen, kruiden, rundvlees en pico de gallo. Het is een heerlijk voorgerecht voor het avondeten.

Rundergehakt, knoflook, ui, jalapeñopeper, chilipoeder, komijn, zwarte bonen, tomaten, koriander, bloem, melk, pepper jack kaas, tortillachips, pico de gallo saus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipburgers met koolsla en barbecuesausWeergaven: 7 283

Rachel maakt een dikke, geconcentreerde barbecuesaus voor kipburgers. De vulling is mayonaisevrij en op smaak gebracht met citroensap en honing. Alles wat je nodig hebt voor een zomerse picknick...

Ui, knoflook, tomatenpuree, Worcestershiresaus, chilisaus, kipgehakt, honing, citroensap, groenterelish, hamburgerbroodjes, kruiden voor gegrild vlees...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vlees, .
Nederlandse vleeskroketten "Bitterballen"Weergaven: 45.513
Receptinhoud:

Bitterballen, vleeskroketten, zijn een geliefde snack in Nederland. Men gelooft dat huisvrouwen ze in de 19e eeuw gebruikten om restjes vlees op te maken. Tegenwoordig worden bitterballen geserveerd in...

bloem, rundergehakt, ui, peterselie, nootmuskaat, eieren, paneermeel...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 stuks.
Braziliaanse kipkroketten – Cochinha-taartjesWeergaven: 19.831

Cochinha is een heerlijk Braziliaans gerecht dat makkelijk te bereiden en nog sneller te eten is. Kipkroketten kunnen als hoofdgerecht of met een bijgerecht worden gegeten.

Kippenborsten, wortels, uien, laurierblaadjes, knoflook, limoensap, roomkaas, bloem, eieren, paneermeel...
Tijd: -- Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Mexicaanse guacamolesausWeergaven: 14.013

Guacamolesaus werd uitgevonden door de Azteken en heette oorspronkelijk "huaca-mulli", wat "avocadomengsel" betekent. Het was in wezen een puree van de vrucht (sommigen beschouwen het als een groente) met uien en...

Avocado, rode ui, tomaten, knoflook, limoensap, koriander, guacamolesaus...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vis, .
Arancini met garnalenWeergaven: 11.070

Het woord arancini betekent "kleine sinaasappels" in het Italiaans. Deze kleine, heerlijke balletjes danken hun naam aan hun heldere, rijke kleur. Na het frituren...

rijst, arboriorijst, groene uien, peterselie, mozzarella, eieren, garnalen...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vlees, Kaas, .
ChampagnehapjesWeergaven: 21.682

Een recept voor een champagne-aperitief met geitenkaas omwikkeld met gedroogde ham.

Geitenkaas, gedroogde ham, maissalade, champagne, aardbeien...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Groenten, .
Salami-enveloppenWeergaven: 7.893

Recept voor een voorgerecht: Salami-enveloppen met komkommer, zure room en kruiden....

salami, komkommers, augurken, zure room, dille, peterselie, knoflook...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Gevulde artisjokken op landelijke wijzeWeergaven: 4.757

Recept voor een voorgerecht van artisjokken gevuld met spek, brood, kruiden en kaas, geserveerd met ranchdressing.

Artisjokken, citroen, spek, knoflook, witbrood, peterselie, eieren, Parmezaanse kaas, ranchdressing...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Komkommerchips met mosterdsausWeergaven: 11.640
Receptinhoud:

Een recept voor chips gemaakt met augurken en een krakelingbodem. Geserveerd met mosterdsaus.

Augurk, crackers, eieren, bloem, rode ui, mosterd, mayonaise, paprikapoeder, knoflookpoeder, krakeling...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Komkommercupjes met gerookte zalmcrèmeWeergaven: 9 163

Een recept voor komkommerbakjes gevuld met gerookte zalmkaascrème.

komkommers, gerookte zalm, kwark, roomkaas, melk, groene uien, citroensap, bieslook...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 stuks, 8 porties Caloriegehalte: 60
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Tempura van groene bonenWeergaven: 18 102

Een recept voor gefrituurde sperziebonentempura. Het beslag wordt gemaakt met bloem, zetmeel en koolzuurhoudend water. Het готовый gerecht wordt besprenkeld met sojasaus, limoensap en groene...

sperziebonen, limoensap, groene uien, sojasaus, zetmeel...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Gerookte tomatenWeergaven: 19.257

Een recept voor gerookte tomaten, gegrild met kruiden. Voor het roken worden houtsnippers van hardhout gebruikt, zoals hickory, appel of kers.

pruimtomaten, rozemarijn, tijm, maïs, paprika's, shiitake-champignons...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht