Deze caloriearme, maar toch vullende en gezonde broccolisoep is ongelooflijk glad en romig, zelfs zonder toevoeging van room. De fluweelzachte textuur is te danken aan de gele broccoli...
Recepten voor romige soepen met melk of eieren
In dit recept combineert Rachel Ray twee populaire Amerikaanse gerechten: pot pie en chowder. Deze dikke, romige stoofpot met aardappelen, gebakken spek, maïs en echt krabvlees wordt geserveerd...
Deze uiensoep, gegarneerd met croutons van gesmolten kaas, lijkt op het eerste gezicht ingewikkeld. Hij is eigenlijk heel makkelijk te maken; je hebt alleen tijd nodig om de uien goed te bakken, en...
Geef deze fluweelzachte aardappelsoep met paprika een rijke, complexe smaak met kokosmelk en gember. Garneer elke portie voor het serveren met verse koriander en lente-uitjes.
Voor deze soep gebruik je gepelde tomaten uit blik, en het kost je niet veel tijd. Naast de tomaten bevat de soep ook selderij, wortels en Spaanse uien. Met dank aan...
Deze soep is niet zoals een klassieke tomatensoep: hij is gemaakt met slagroom en smaakt heerlijk. De basis van de soep bestaat uit gehakte tomaten uit blik en tomatensap. Voordat...
Deze soep is geïnspireerd op de populaire Kentucky Hot Brown sandwich: een plak gebraden kalkoen, gebakken spek en een romige kaassaus, afgemaakt met geroosterd brood.
Deze lichte soep is een heerlijke manier om te genieten van zomergroenten tijdens het oogstseizoen. Maïs, gemalen met magere melk, geeft de soep een heerlijke fluweelzachte textuur, alsof hij met vettere melk is gemaakt...
Romige preisoep staat ook wel bekend als vichyssoise. Hij is heerlijk warm als voorgerecht of koud als aperitief. Deze soep wordt gemaakt met alleen witte en...
Deze heerlijke en gezonde romige soep is rijk aan antioxidanten en vezels. Spinazie en shiitake-champignons versterken de intense smaak van Japanse matcha-thee. Boter en slagroom zorgen voor een perfecte balans...
20 verwarmende kippensoeprecepten
Is er iets troostrijker dan een warme kom kippensoep? Wij bieden heerlijke variaties op klassieke recepten.
Om deze soep te maken, kook je eerst de kip apart, daarna de rijst met wortels, tomaten en tomatenpuree. Snijd vervolgens de kip in stukjes en pureer het rijstmengsel tot een gladde massa...
Deze heerlijke, romige soep, gemaakt met verse, rijpe tomaten, zal na het proeven een vast onderdeel van je zomermenu worden. De soep wordt gestoofd in kippenbouillon met gebakken wortelen, uien, ...
Deze lichte, romige lentesoep is een heerlijke manier om jonge asperges te bereiden. De asperges worden samen met een gebakken ui, knoflook en tijm gestoofd tot ze gaar zijn, waarna de soep erdoorheen wordt gepureerd...
Deze heerlijke en gezonde soep bevat slechts vijf ingrediënten: wortels, bouillon (groente- of kippenbouillon), tijm, honing en slagroom. De wortels worden samen met de tijm in de bouillon gestoofd, waarna de soep...
Romige aspergesoep is perfect voor een lentelunch. Om te voorkomen dat de malse asperges te gaar worden en om zoveel mogelijk vitaminen te behouden, worden de stengels apart geblancheerd en pas helemaal aan het einde aan de soep toegevoegd.
De lente is de perfecte tijd om te genieten van jonge, zoete asperges. Je kunt ze in allerlei gerechten gebruiken, bijvoorbeeld in een heerlijke romige soep. Voorgesneden asperges...
Geniet van de voedingswaarde en de smaak van rijpe, sappige broccoli in deze fluweelzachte, romige soep. Zowel de roosjes als de stengels worden gebruikt, waardoor de soep letterlijk barst van de essentiële voedingsstoffen...
Met dit recept maak je kreeftenbisque – een voorgerechtsoep zoals je die in een toprestaurant zou vinden. Je hebt twee gestoomde kreeften van elk een kilo nodig: bewaar het vlees uit de staart en de scharen voor...
Verwarmende wintersoepen en stoofschotels recepten
Niets is zo lekker warm in de kou als een heerlijke soep of stoofpot. Hier vind je recepten die je de hele winter warm houden – van...
Deze fluweelzachte, romige en kruidige soep is in slechts een half uurtje klaar. Gebakken prei wordt gestoofd in kippenbouillon met...
Deze aardappelsoep zit boordevol levendige smaken dankzij gebakken spek en Cajun-kruiden. Gebruik het spekvet om de groenten te sauteren, voeg dan de aardappelen, bouillon en... toe.
Kaassoep is altijd een goede lunchoptie, geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Voor een rijkere smaak kun je niet één, maar bijvoorbeeld drie soorten kaas toevoegen. Ree Drummond...
Gedroogde eekhoorntjesbroodpadden en verse champignons worden in één pan gecombineerd tot een geurige, zijdezachte en romige soep. De smaak wordt verder verrijkt met prei, sjalotten en tijm, die in boter worden gebakken...
Als je nog gebakken aardappelen over hebt van het avondeten van gisteren, maak er dan een heerlijke romige soep van. De gebakken aardappel geeft een rijkere smaak, de prei een aangename zoetheid, en...
Maïs en venkelgroen geven deze soep een heerlijke smaak waar je steeds weer van wilt genieten. De soep wordt gestoofd in kippenbouillon met aardappelen, uien, venkel, diepvriesmaïs en...
Deze zijdezachte bloemkoolsoep zit boordevol Indiase smaken en aroma's, met curry, gember en knoflook. Hij is ongelooflijk makkelijk te maken en smaakt heerlijk...
Deze fluweelzachte soep is makkelijk te maken, zit boordevol delicate, romige en kruidige smaken, en een vleugje citroensap geeft er een heldere kleur aan. Alleen de witte delen van de prei worden gebruikt, die eerst...
Deze fantastische soep is eigenlijk niets meer dan groenten gestoofd in een romige bechamelsaus. Klinkt heerlijk, toch? Bloemkool wordt samen met uien, wortels en... in boter gestoofd.
Deze zijdezachte, romige aardappelsoep, geserveerd in kleine borrelglaasjes, is een eenvoudig maar indrukwekkend voorgerecht om gasten aan te bieden terwijl ze wachten op het hoofdgerecht. Een unieke smaak...
Deze bijzondere romige soep, geserveerd in shotglaasjes, is een stijlvolle traktatie voor huisfeestjes. De soep is gemaakt met zoete aardappelen, sjalotten, gember, ahornsiroop, appel en Indiase...
Deze dikke, romige en voedzame soep is gemaakt met aardappelen en prei, en verrijkt met de heerlijk aromatische venkel. Hij vult goed, maar bevat, in tegenstelling tot andere soortgelijke soepen,...
Deze romige soep zit boordevol ingrediënten, net als de geliefde Caesar salade. Hij bevat gezonde romaine sla, kip, Parmezaanse kaas en knapperige croutons. En om de soep wat dikker te maken...
Deze fluweelzachte tomatensoep combineert de smaken van geroosterde tomaten, knoflook, basilicum en room. Hij is veel lekkerder dan de meeste vergelijkbare soepen, omdat hij ten eerste gemaakt is met...
Verwen uzelf en uw dierbaren tijdens het griep- en verkoudseizoen met deze verwarmende geroosterde knoflooksoep. Ondanks de zes bollen knoflook is deze soep ongelooflijk mild, verfijnd en heeft een pittige, zoete smaak...
Deze rijke en zijdezachte romige soep wordt gemaakt met spinazie, uien en specerijen in melk en gebonden met bloem. Om de smaak te versterken, wordt de spinazie vooraf gebakken in olijfolie en worden de uien...
Een van de meest geschikte soepen voor een zomermenu is vichyssoise, een uiensoep gemaakt van prei en aardappelen in kippenbouillon, die koud en gepureerd wordt geserveerd.
Romig, fluweelzacht en vol van smaak: deze romige aardappelsoep met prei, selderij en kruiden verwarmt je met zijn heerlijke aroma op een koude herfstmiddag. En hij is zo gemaakt...
Probeer deze romige Franse preisoep, gebaseerd op het recept van Julia Child. Je leert thuis de kunst van het Frans koken. De smaak van de beroemde aardappel...
Groentesoepen: kookmogelijkheden
Soep samenstellen op basis van ingrediënten. Maak van je favoriete groenten een kleurrijke, romige soep – de mogelijkheden zijn eindeloos!
50 soeprecepten
Chefs hebben tientallen soepen bedacht die je het hele seizoen door heerlijk zullen verwarmen.
Deze romige, zoet-pittige wortelssoep met tijm, room en honing is heerlijk als lunch met toast, of als een geweldig hapje voor een feestje wanneer geserveerd in kleine glaasjes.
Gezonde soeprecepten
Verdrijf de winterkou met deze hartige, verwarmende soepen, waaronder minestrone, kippennoedelsoep, runderchili en
De soep wordt gemaakt met tomaten in hun eigen sap en venkelwortel, die eerst samen met prei en een beetje sambuca wordt gesauteerd. De subtiele anijssmaak vormt een perfecte aanvulling...
Deze romige soep is een van de weinige die perfect is voor een feestelijk diner. Uw gasten zullen de heerlijke smaak en elegante presentatie zeker waarderen. En u zult verrast zijn door hoe makkelijk hij te maken is...
Het is geen geheim dat selderij bekendstaat om zijn voedingswaarde. Desondanks kun je er een heerlijke, romige soep van maken met een delicate textuur en een complexe smaak. Deze soep bevat...
Deze heerlijke en aromatische romige champignonsoep wordt gemaakt met een royale hoeveelheid prei, die eerst samen met de champignons wordt gebakken en vervolgens in kippenbouillon wordt gestoofd. Lees meer...
Naast broccoli, het hoofdingrediënt van deze soep, bevat het ook aardappelen. Die geven de soep een rijkere, maar toch romigere textuur. Kook de aardappelen in kippenbouillon met...
Je zult versteld staan hoe heerlijk en fris de soep smaakt als je hem maakt met geroosterde groenten. Rooster aardappelen, prei en rucola in de oven; dit geeft de soep een subtiele, licht bittere smaak.
Hoewel traditionele Franse bisquesoep met zeevruchten, of in ieder geval met een zeevruchtenbouillon, wordt gemaakt, is tomatenbisque ook in het Westen erg populair geworden. Deze soep wordt bereid met...



















































