Een recept voor chips gemaakt met augurken en een krakelingbodem. Geserveerd met mosterdsaus.
Gefrituurde recepten
Een recept voor gefrituurde sperziebonentempura. Het beslag wordt gemaakt met bloem, zetmeel en koolzuurhoudend water. Het готовый gerecht wordt besprenkeld met sojasaus, limoensap en groene...
Een recept voor gebraden kip van Jacques-Imo, eigenaar van Jacques-Imo's Fried Chicken in New Orleans, Louisiana. Het restaurant staat bekend om zijn Creoolse gerechten en...
Gefrituurde kip in een pittige saus van Hattie B's Hot Chicken, een restaurant aan Broadway in New York City.
Gefrituurde kip op z'n boerenmanier van Charles Gabriel, eigenaar van Charles' Pan Fried Chicken in Harlem, Manhattan, New York City. Het restaurant serveert soulfood...
Het geheim van heerlijke frietjes is om ze twee keer te frituren, op twee verschillende temperaturen. Voor dit recept heb je dus een diepe koekenpan en een thermometer nodig.
Een recept voor gefrituurde courgette in een paneermeelmengsel met Parmezaanse kaas. De gefrituurde courgette wordt in de oven gebakken met tomatensaus, mozzarella, prosciutto, knoflook en kruiden.
Een recept voor kippenpootjes gemarineerd in kruiden, yoghurt, melk en knoflook. De pootjes worden gepaneerd met een mengsel van paneermeel en kokosvlokken en vervolgens gefrituurd. Kippenpootjes...
Recept voor gefrituurd ijs in paneermeel met chocoladesaus....
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor gefrituurde kipballetjes met cheddar kaas. Geserveerd met blauwekaassaus.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Deze variant op het beroemde Zweedse gehaktbalrecept gebruikt gemalen kalkoen en varkensvlees gemengd met sherry en honing. Geserveerd op spiesjes met een roomsaus van veenbessen,...
Een recept voor een snack: gefrituurde maïsballetjes met jalapeñopepers. De maïsballetjes worden gemaakt van kant-en-klare muffinmix, pannenkoekenmix, eieren en maïs uit blik.
Een recept voor canapés met gerookte forel, gemaakt met nieuwe aardappelen die eerst met schil worden gebakken en daarna goudbruin gefrituurd. Gegarneerd met lichte crème fraîche. En...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor een hoofdgerecht met zeevruchten: gefrituurde garnalen in een krokant korstje. Geserveerd met een gemengde koolsalade...














































