Gefrituurde recepten

Zachte, kleverige kaasblokjes omhuld met een krokant bierbeslag zijn een van de populairste snacks die je op festivals en kermissen in de Verenigde Staten kunt vinden, vooral in Wisconsin. De blokjes worden in beslag gedoopt en...

Verras je familie en vrienden met dit ongelooflijke voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid, van een bierfeestje tot een groot feest. Jalapeño's, zorgvuldig ingesneden...

Gefrituurde kippenvleugels, bedekt met een kleverige, zoetzure Aziatisch geïnspireerde glazuur, vormen de perfecte combinatie met bier. Wie op zoek is naar nieuwe smaakcombinaties zal er blij mee zijn. Voor het frituren...

Verras je gasten op je volgende huisfeest met dit Mexicaanse voorgerecht. Taquitos zijn knapperige tortillabuisjes gevuld met vlees. Dit recept gebruikt...

Als je je gasten wilt verrassen met een ongebruikelijk voorgerecht, probeer dan eens gefrituurde augurken. Augurkenschijfjes worden in losgeklopt ei gedoopt, vervolgens in een maïsmeelpaneermeel gebakken en...

"Mozzarella en carrozza" (Italiaans: Mozzarella en carrozza) is een Italiaanse warme sandwich met gepaneerde kaas. Dit recept gebruikt gerookte mozzarella en basilicumblaadjes als vulling. Druk ze plat...

Dit voorgerecht is makkelijk thuis te maken en iedereen zal ervan genieten. Je kunt verse of ontdooide inktvis gebruiken. Snijd de inktvis in ringen, haal ze door gekruid bloem en frituur ze in ruim olie tot...

Voor dit gerecht worden kippendijen dubbel gepaneerd en gefrituurd tot ze aan de buitenkant superkrokant en vanbinnen sappig en mals zijn. Tijdens het frituren is het aan te raden...

1 april is de perfecte dag om de draak te steken met eten. Het is de meest onschuldige grap, maar toch heel effectief. In plaats van frietjes kun je bijvoorbeeld iedereen trakteren op dit zoete brood...

Je kinderen zullen dolenthousiast zijn als ze ontdekken waar deze krabkoekjes van gemaakt zijn: ijs en kokos! De zoete paneer- en kokoslaag zorgt voor een knapperige korst...

Maak een knapperige хворост (tafereel) voor een speciale gelegenheid waar het hele gezin van zal genieten. Dit recept gebruikt stukjes deeg die in de vorm van strikjes worden gevormd, ook wel bekend als engelenvleugels. Bestrooi de afgewerkte хворост met...

Met een lichte, knapperige korst en sappig vlees vanbinnen is katsu een heerlijk Japans gerecht dat voor ieder wat wils biedt. Traditioneel gemaakt met varkensvlees, maar deze methode werkt ook prima met kip. Gefrituurd...

De traditionele New Orleans po' boy sandwich is een grote, zachte Franse baguette gevuld met verse zeevruchten van de kust. Deze vegetarische versie behoudt de...

Gulab jamun is een ongelooflijk lekkere en zoete, gefrituurde deegbal die gedrenkt is in een geurige rozenwatersiroop (gulab) met een vleugje saffraan en kardemom. De ballen worden in de siroop geserveerd...

Deze unieke minibroodjes zijn gemaakt van wontondeeg en gevuld met al je favoriete pizza-ingrediënten: gebakken Italiaanse worst, pepperoni, tomatensaus en...

Krab rangoons (of crab rangoon) zijn een voorgerecht waar iedereen dol op is, zelfs mensen die ze voor het eerst proberen. Wie kan er immers nee zeggen tegen knapperige gefrituurde wontons met een malse vulling van kaas en krab?

Deze luchtige donuts zijn gevuld met frambozenjam en rozenwater, afgewerkt met vanilleglazuur en bestrooid met gemalen gedroogde rozenblaadjes en gehakte pistachenoten. Wanneer je...

Deze gefrituurde bloemkoolsteaks in een goudbruin, krokant paneermeel zijn zo heerlijk dat zelfs vleeseters jaloers zullen zijn op vegetariërs! Snijd de bloemkool in gelijkmatige plakken...

Voor de allerlekkerste gefrituurde kip, wrijf hem in met een droge kruidenmix en laat hem een ​​nacht marineren, zodat de smaak tot in het bot doordringt. Geen zorgen: bruin...

Gefrituurde kippenvleugels met plakjes artisjok, geserveerd met een pittige Spaanse salsa brava-saus om in te dippen. Voordat de kip gefrituurd wordt, marineert deze enkele uren in een pittig biermengsel...

Fritto misto is een Italiaans voorgerecht gemaakt van gefrituurde stukjes groenten en zeevruchten. In dit recept worden de garnalen vergezeld door delicata pompoen, zoete aardappel, rode uienringen en lente-uitjes.

Deze mini-donuts met muntkorst zijn snel en gemakkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten en zijn een ware traktatie. Meng simpelweg een deeg van ricotta, zelfrijzend bakmeel, eieren en...

Dit Amerikaanse bijgerecht wordt traditioneel geserveerd als een ovenschotel met sperziebonen in een rijke, romige champignonsaus, gegarneerd met knapperige gebakken uien. Alex Guarnaschelli stelt voor...

Groene bonenschotel is een populair Amerikaans bijgerecht dat traditioneel met Thanksgiving wordt bereid. Oorspronkelijk werd deze schotel gemaakt met verse bonen en champignonsoep uit blik...

Groene bonenschotel is een traditioneel bijgerecht dat in Amerikaanse huizen vaak wordt geserveerd bij vlees en gevogelte tijdens de herfst- en winterfeestdagen. Dit recept is een variant op de klassieke versie van deze schotel, maar dan met een kleine twist...

Een hele kalkoen frituren lijkt misschien een riskante onderneming, maar het vlees wordt zo heerlijk en sappig, bedekt met een fantastisch knapperig korstje dat je in de oven niet voor elkaar krijgt. Als je besluit om...

De rijke, kruidige smaak van mafe chicken, een traditioneel West-Afrikaans gerecht, komt terug in de saus waarmee deze smaakvolle vleugels zijn bedekt. ​​De vleugels worden twee keer gefrituurd: eerst op een lagere temperatuur...

Deze magere koteletten worden gemaakt met courgette en cannellinibonenpuree. De geraspte courgette moet goed uitlekken, anders zijn de koteletten moeilijk te vormen en...

Deze traditionele Iraanse zoetigheden worden meestal samen bereid: waar zulbia is, is ook bamieh. Beide desserts worden bedekt met een heerlijke siroop van saffraan en rozenwater, die de smaken goed absorbeert...

Cassavewortels (of yuca) zijn een populair ingrediënt in Zuid-Amerika, waar ze doorgaans op dezelfde manier als aardappelen worden bereid. Je kunt zelfs frietjes van cassave maken, en die zullen net zo goudbruin, knapperig en...

Maak deze schattige octopus-tempura-worstjes in een krokant beslag als voorgerecht. De worstjes zijn makkelijk in octopusvormpjes te snijden en om ze in vorm te houden,...

Deze vissticks zijn gepaneerd met verkruimelde aardappelchips met zout en azijn en zijn ongelooflijk krokant (vooral dankzij de dubbele paneerlaag) en...

Maak heerlijke en knapperige kippenvleugels, net zoals die ze bij het bier serveren in restaurants. Door ze vooraf te marineren in azijn krijgen ze een aangename, lichtzure en zoute smaak en worden ze...

In plaats van traditionele chips worden deze nacho's gemaakt met gefrituurde deegvierkantjes. Het makkelijkst is om kant-en-klare wontondeegvierkantjes te gebruiken. Serveer ze royaal met...

"Dumplings stillen niet alleen de honger. Voor mij zijn het troostmaaltijden die me met fijne herinneringen vullen," vertelt receptenschrijfster Vivian Chan. "Dumplings maken is een weekendtraditie voor mij..."

Het deeg voor deze donuts wordt gemaakt van zowel hele eieren als eidooiers, wat resulteert in een bijzonder rijke, volle textuur. De gefrituurde donuts zijn gevuld met jam en afgewerkt met een suikerglazuur. In Polen worden ze typisch...

Dit eenvoudige recept is geïnspireerd op de populaire gefrituurde Buffalo wings in een pittige botersaus, die traditioneel geserveerd worden met selderij- en wortelstaafjes en een...

Dit voorgerecht zal gegarandeerd een succes zijn op je volgende huisfeestje. Kaasblokjes worden in een met paprika gearomatiseerd bierbeslag gedoopt en vervolgens goudbruin gefrituurd. De perfecte snack bij een biertje!

Deze sandwich met varkenshaas (met een schnitzel bedekt met een knapperig, goudbruin paneermeel dat zo breed is dat het over het broodje heen hangt) is een favoriet in Indiana. Hij is zo...

Met dit recept maak je thuis frietjes die net zo mooi en knapperig zijn als die van een fastfoodrestaurant. Voor een perfect resultaat is het belangrijk om de gesneden aardappelen goed te wassen en...

In New Orleans worden luchtige beignets royaal bestrooid met poedersuiker geserveerd, zelfs als ze in papieren zakjes worden bezorgd. Ook jij kunt de New Orleans-sfeer omarmen en beignets delen met iedereen...

Je kunt niet alleen uienringen, maar ook appels frituren in dit luchtige, knapperige beslag! Om appels mooi in bloemvormpjes te snijden, heb je drie ronde koekjesvormpjes nodig met een diameter van 4 cm, 5 cm en 6 cm...

In plaats van traditionele kipfilets, gebruikt dit gerecht hele kippendijen, met bot en vel. De dijen worden gepaneerd en in olie gebakken tot ze knapperig zijn, en vervolgens...

Pittige Buffalo wings zijn een van de populairste hapjes bij bier. Met dit recept maak je ze snel en gemakkelijk. Kippenvleugels worden krokant gefrituurd en vervolgens bedekt met een mengsel...

Gefrituurde augurken lijken misschien een vreemde snack, maar als je ze eenmaal geprobeerd hebt, zul je beseffen dat er niets vergelijkbaars is! Een sappige, pittige komkommer, omhuld door een knapperig laagje...

Als je deze lichte, knapperige garnalentempura eenmaal hebt geprobeerd, bewaar dan zeker het recept, want je zult ongetwijfeld andere hapjes en groenten in hetzelfde beslag willen frituren! De belangrijkste regel bij het frituren...

Rachel Ray geeft een nieuwe draai aan traditionele gefrituurde kip door deze op Koreaanse wijze te bereiden. Voordat de kipstukken (dijen of borsten) worden gefrituurd, worden ze ondergedompeld in een wodkabeslag...

Mexicaanse flautas zijn gefrituurde tortillabuisjes gevuld met diverse vullingen. Ze kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd. In dit recept voor flautasvulling gaan we...

Ben je dol op de smaak van zoete aardappelen? Probeer dan eens deze zoete aardappelfrietjes. Deze ongelooflijk lekkere stukjes zullen een succes zijn op je feestje, met elke gewenste dipsaus. Ze zijn net zo heerlijk als...

Je vindt online talloze recepten voor Koreaanse gefrituurde kip, met verschillende technieken en ingrediënten. Dit recept blijft echter trouw aan de klassieke dubbele frituurtechniek...