Abrikozenjam
Een verzameling recepten met abrikozenjam als ingrediënt.
De zoete en pittige barbecuesaus geeft de kip een rijke smaak en laat hem er heerlijk uitzien. De zoetheid van de honing en abrikozenjam vormt de perfecte aanvulling op de hartige, kruidige basis. Bestrijk de kip met de saus vlak voordat hij gaar is... lees meer
De asperges en lente-uitjes voor deze soep kunnen in de oven gebakken worden, maar door ze op een barbecue te grillen, krijgen ze een unieke rokerige smaak die dit gerecht zo bijzonder maakt. Serveer de soep met een scheutje yoghurtsaus en beleg met knapperige, zoet-hartige toast. lees meer
Als je steaks grilt voor je gasten tijdens je volgende picknick, vergeet dan de vegetariërs niet. Zij zullen deze bloemkoolsteaks met een heerlijke glazuur van Jamaicaanse jerk-kruiden, die vaak aan gegrild vlees worden toegevoegd, zeker waarderen. Steaks van - lees meer
Maak indruk op je gasten met een patriottische vlagtaart voor een nationale feestdag of verkiezing. Een paar kleurrijke bessen en witte glazuur doen wonderen. Dit recept laat een taart zien in de vorm van de Amerikaanse vlag, maar dan met... lees meer
Deze overheerlijke gerookte ham met een glanzende, zoet-pittige glazuurlaag zal de blikvanger op uw feesttafel zijn. Voor dit recept koopt u een gerookte hamschenkel, verwarmt u deze in de oven en bedekt u hem met een abrikozen glazuur. De fruitige tonen vormen een perfecte aanvulling... lees meer
Wentelteefjes gevuld met zoete kaneelroomkaas en abrikozenjam zijn het perfecte gerecht voor een zondagse brunch waar het hele gezin van zal smullen. Naar wens kun je ze besprenkelen met ahornsiroop, bestrooien met poedersuiker of... lees meer
Rode wijnazijn geeft de abrikozenjam een frisse, zure smaak, waardoor het eerst een marinade voor de kippenpoten wordt en vervolgens een kleverig glazuur dat heerlijk op de kip bakt. Het glazuur dat na het bakken op de bakplaat overblijft, is niet... lees meer
Deze heerlijke zoet-pittige kippenvleugels zijn perfect bij een biertje en zijn bovendien heel makkelijk te maken. Bak ze in de oven tot ze knapperig zijn en meng ze direct met zelfgemaakte abrikozenjam en Srirachasaus. Garneer de kleverige vleugels met gehakte... lees meer
In dit recept besloot Ree Drummond twee populaire Amerikaanse sandwiches te combineren: een warme kaassandwich en een pindakaas- en jam-sandwich. Het resultaat was indrukwekkend. Een overvloed aan smeuïge kaas, zoete jam en zoute gebakken bacon – lees meer
Heb je ooit opgemerkt hoe mandarijnpartjes op bloemblaadjes lijken? Waarom zou je er geen cupcakes mee versieren om een zomerse bloemenweide op tafel te creëren?! Schik de mandarijnpartjes als een bloem op geglazuurde cupcakes, en de bes vormt het hart van de bloem. lees meer
Dessert kan een uitstekende bron van calcium zijn. Maak deze gezonde, ongebakken taartjes met ricottavulling (8% van je dagelijkse calciumbehoefte – een prima hoeveelheid!). De abrikozenjam in dit dessert dient als... lees meer
Maak gezondere en voedzamere kalkoenburgers door ketchup en mayonaise te vervangen door grove mosterd en een beetje abrikozenjam. Serveer je burgers met gebakken kalkoenreepjes in plaats van traditionele frietjes. lees meer
Deze romige taart vervangt de klassieke dunne korstdeegbodem door bladerdeeg. Het is veel sneller en gemakkelijker te maken. Snijd een cirkel uit een vel kant-en-klaar bladerdeeg en bak dit zoals bladerdeeg. Druk het gerezen, hete bladerdeeg voorzichtig op zijn plaats. lees meer
Duimafdrukkoekjes zijn een klassieke kerstlekkernij in het Westen. Kleine bolletjes deeg worden met een vinger gevormd, gevuld met jam en gebakken. Dit recept maakt ze veel gemakkelijker en sneller te maken. Want... lees meer
Het deeg voor deze donuts wordt gemaakt van zowel hele eieren als eidooiers, wat resulteert in een bijzonder rijke, volle textuur. De gefrituurde donuts zijn gevuld met jam en afgewerkt met suikerglazuur. In Polen worden ze traditioneel op Vette Donderdag bereid. Deze traditie begon... lees meer
Sufganiyah (of sufganiyot) zijn zachte, luchtige gevulde donuts die traditioneel gegeten worden tijdens het Joodse feest Chanoeka. In Israël worden tijdens het feest een grote verscheidenheid aan donuts met verschillende vullingen en toppings gemaakt en verkocht, voor elke smaak. Probeer ze zelf eens. lees meer
Voel je een echte patissier met deze elegante Franse taart, die bovendien ongelooflijk makkelijk te maken is. De vulling bestaat simpelweg uit vijgenschijfjes, suiker en klontjes boter. Ina Garten raadt aan om grote vijgen te gebruiken. lees meer
Dit is een van de eenvoudigste recepten voor de perfecte pavlova. De delicate en luchtige meringue is knapperig van buiten en licht taai van binnen, afgewerkt met zachte slagroom en sappige plakjes verse aardbeien in een lichte glazuur. lees meer
Deze fantastische individuele taartjes zijn perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon als een eenvoudige traktatie, waarbij je kunt genieten van sappige verse aardbeien. De kruimelige bodem is bedekt met een dikke laag puddingachtige vanillecustard, afgewerkt met... lees meer
Brie smelt perfect in de oven op kleine sneetjes stokbrood. Dunne reepjes prosciutto, een scheutje abrikozenjam en verse bieslook bovenop de kaas maken van deze Italiaanse crostini een elegant voorgerecht vol smaak. lees meer
Franse appeltaart is eenvoudig te bereiden en te presenteren, maar de fruitige smaak is ongelooflijk rijk. Het taartdeeg kan van tevoren worden gemaakt en vervolgens een paar uur in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en... lees meer
Deze heerlijke fruitgalette ziet er indrukwekkend uit en is vrij snel klaar als je de makkelijke weg kiest en kant-en-klaar bladerdeeg voor de bodem gebruikt. De kwaliteit van de taart zal er niet onder lijden, want de smaak – grotendeels – lees meer
Deze BBQ-cheeseburger, met zijn sappige rundergehakt en smeltende kaas, zit boordevol smaak dankzij de zoete en pittige BBQ-saus en het grillen. Begin met de saus, want een deel ervan wordt door het gehakt gemengd, en het zorgt er ook voor dat... lees meer
Salades krijgen een verrassende smaak met een abrikozenvinaigrette. Champagneazijn mengt zich met abrikozenjam, wat resulteert in een unieke, zoetzure en verfrissende smaak die het beste in je naar boven haalt. lees meer
Deze volledig natuurlijke varkenskarbonades met bot, samen met de bijbehorende peperrelish, kunnen de avond ervoor worden klaargemaakt. Op de serveerdag hoeft u dan alleen nog maar de grill aan te steken en iedereen eromheen te verzamelen: het vlees is in minder dan een half uur gaar. Na een lange... lees meer
Maak een Aziatisch geïnspireerd voorgerecht van krokante gepaneerde tofu met een abrikozendip en een frisse salade van sugarsnaps. De stevige tofu wordt goed uitgelekt en in dunne reepjes gesneden, waarna deze wordt gepaneerd met een dubbele laag. lees meer
Een heerlijk, kleurrijk en verrukkelijk gerecht van gebakken kipfilet met wortelen, asperges en sugarsnaps in een kleverige abrikozenjamsaus. Alle groenten worden apart van de kip gaar gestoofd tot ze al dente zijn, waardoor hun lentearoma's behouden blijven. lees meer
Deze taartjes zijn in vijf minuten klaar en zien eruit alsof ze rechtstreeks uit een Parijse patisserie komen. Laagjes filodeeg zijn gevuld met ricotta en afgewerkt met frambozen en gedroogde abrikozen gestoofd in abrikozenjam met een beetje... lees meer
Maak dit kalkoenvoorgerecht met een Aziatische twist, verrijkt met donkere sesamolie, verse gember, sojasaus en Chinese waterkastanjes. Alle ingrediënten worden gebakken in de pan met gemalen kalkoen, dunne reepjes wortel en... lees meer
Deze Italiaanse koekjes bestaan uit zes afzonderlijk gebakken lagen die aan elkaar worden geplakt tot één grote cake, die vervolgens in kleine vierkantjes wordt gesneden. Drie amandelcakes in verschillende kleuren worden in aparte bakvormen gebakken, en vervolgens lees meer
Havermoutrepen met abrikozenvulling zijn een ware delicatesse, die betoveren met hun heerlijke smaak. Als je er eenmaal eentje hebt geproefd, kun je niet meer stoppen. En ze zijn supermakkelijk te maken. Meng het deeg met bloem, havermout en walnoten. lees meer
Deze taart is geïnspireerd op de populaire Amerikaans-Italiaanse regenboogkoekjes met amandelsmaak en een chocoladelaagje. Deze taart is dus een grotere versie van het Italiaanse koekje, maar in plaats van amandelpasta is de taartbodem gemaakt met... lees meer
Bruschetta is een voorgerecht gemaakt van een sneetje geroosterd brood, belegd met twee of drie ingrediënten die perfect bij elkaar passen. Zoals deze bruschetta met vijgenjam, een plakje blauwe kaas en een blaadje verse basilicum. Misschien... lees meer
Liefhebbers van abrikozen zullen deze variant op een Frans dessert zeker waarderen. De delicate, luchtige soufflé combineert prachtig met de fruitige smaak van de frambozensaus. Het готовые gerecht kan worden bestrooid met poedersuiker. Schep bij het serveren wat van de soufflékruimels op. lees meer
Het is lastig om een dessertrecept te bedenken met een rijke, nootachtige smaak. Dit cakerecept gebruikt walnoten in de korst, als decoratie en zelfs in het glazuur. Een kleine tip voor een luchtigere cake is om een ingevette bakvorm met suiker te bestrooien. lees meer
Op een dag in 1832 gaf de Oostenrijkse diplomaat Klemens von Metternich zijn koks de opdracht een bijzonder dessert te bereiden voor vooraanstaande gasten. Maar zijn chef-kok was die dag ziek. De zestienjarige Franz Sacher liep stage in de keuken: met wat er voorhanden was... lees meer
Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een Joods gerecht. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Joodse rugelach-croissants worden vaak geserveerd tijdens Chanoeka (of het "Feest van de Lichten"). Het bladerdeeg, gevuld met vruchtenconserven en noten, wordt zonder eieren gemaakt en kan gemakkelijk in een keukenmachine luchtig worden geklopt. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Marcela Valladolid gebruikt een speciale vleesspuit om een mengsel van kippenbouillon, gesmolten boter en tequila rechtstreeks in de kalkoenborst, -dijen en -poten te injecteren, waardoor het vlees sappig wordt. lees meer
Een recept voor een pannenkoekentaart met muesli, pruimen en een vulling van roomkaas en slagroom. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Het tweede gerecht bestaat uit in de oven gebakken burgers van gemalen kalkoen en rundergehakt, met broodkruimels, uien, wortels en kerriepoeder. Voordat de burgers gebakken werden, werden ze ingesmeerd met een zoete perzikchutney. Daarbij werden gekookte aardappelen en broccoli geserveerd. lees meer





















































