Tulumba zijn zoete, goudbruine en knapperige gebakjes, gefrituurd en ondergedompeld in aromatische siroop. Dit dessert is erg populair in zowel Turkije als Griekenland en is te vinden...
Dessertrecepten
Heb je ooit cezerye geprobeerd? Dat is een heerlijke lekkernij gemaakt van wortels, noten en suiker, afgewerkt met kokosvlokken. Deze Turkse zoetigheid is niet alleen gezond, maar werkt ook nog eens lustopwekkend.
Amandelkoekjes zijn een traditioneel Turks dessert, verkrijgbaar bij de meeste Turkse bakkerijen. Ze zijn zacht, lichtzoet en passen perfect bij koffie. Het recept kent een paar nuances...
Crazy cake is een Engelse vertaling van "waanzinnige taart". Het recept stamt uit de jaren 30 van de vorige eeuw, toen er een groot tekort aan voedsel was en huisvrouwen moeite hadden om hun gezin tevreden te stellen.
Recept voor een bananentaart op een zandkoekbodem....
Een recept voor een snel dessert: pruimencrumble....
Recept voor wortelpuree met roomkaas en kaneel....
Panettone is een zoete, met gist gerezen paascake die traditioneel in Italië met Kerstmis wordt gegeten. Het deeg voor panettone bevat, naast bloem, boter en eieren, waardoor het een zeer dunne, delicate textuur heeft.
Het traditionele Griekse recept voor Bougatsa-taart is werkelijk romig en perfect. Bougatsa is heerlijk als voorgerecht én als dessert, en wordt op het laatste moment bestrooid met poedersuiker...
Hokkaido melkbrood wordt gemaakt met behulp van de Tang Jun-techniek, waarbij een deel van het meel en de vloeistof tot ongeveer 65 °C wordt verhit, wat resulteert in...
Het lastigste aan het maken van Xerotigana is het vormen ervan tot de traditionele spiraalvorm. De techniek vereist wat oefening: draai het deeg simpelweg om je vingers en steek er vervolgens een vork in...
Het recept voor deze heerlijke Griekse notentaart, "Karidopita", met de heerlijke aroma's van kaneel en kruidnagel, is ongelooflijk eenvoudig te maken. Probeer het eens en u zult versteld staan van de rijke smaak en de unieke...
Een recept voor zelfgemaakt ijs van eierdooier met een vanillepeul.
Een recept voor aardbeiensaus voor ijs, pannenkoeken, beignets of diverse desserts. Aardbeien worden gestoofd met suiker, water en citroensap. Zeef de saus vervolgens door een fijne zeef en...
Aardbeien-rabarbertaart is een traditioneel Amerikaans gebakrecept.
Dit recept voor een cheesecake in taartvorm met een korst van koekjes met hoge randen is een recept zonder bakken. In tegenstelling tot een traditionele cheesecake wordt deze dus niet in de oven gebakken.
Een recept voor zoet-zout gebak met Dolce de Leche-crème. Dit gebak bestaat uit laagjes verkruimelde wafeltjes en zoute pretzels, afgewerkt met slagroom en...
Een traditioneel Amerikaans gebakrecept: citroenroomtaart. Een vulling van een mengsel van suiker en bloem met room en eieren wordt op een koekjesbodem gegoten. De taart wordt gebakken in...
Een recept voor zelfgemaakte chocoladesaus. De saus is heel eenvoudig te maken en bestaat uit slagroom, boter, rietsuiker, siroop, chocolade en cacaopoeder.
Een stapsgewijs fotorecept voor een s'mores-achtige taart. Deze taart bestaat uit twee gigantische koekjes die op elkaar zijn geplakt, met daartussen ijs, meringue en chocoladesaus.
Een taart met een gekoelde sinaasappel-vanillevulling. Een vulling van sinaasappelsap, Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en citroensap wordt over een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in...
Cherry Cannoli Pie is een Amerikaans taartrecept met een vulling die ingrediënten bevat van het Italiaanse dessert Cannoli (een traditioneel Siciliaans dessert gemaakt van wafelrolletjes,...
Dit recept voor karamelsaus wordt gemaakt met room, siroop, suiker, boter en een vanillestokje. De saus kan gebruikt worden als topping voor diverse desserts, zoals ijs,...
We bieden een recept voor gezond, zelfgemaakt ijs van pure chocolade. Het ijs wordt gemaakt met eidooiers, een mengsel van melk en room, en pure chocolade. Voor...
Dit recept voor een Amerikaanse taart bevat ingrediënten van het beroemde bananensplit-dessert. De taart bestaat uit een bodem gevuld met drie soorten ijs, bananen en chocolade.
Een recept voor witte chocolademousse gemaakt met eidooiers en slagroom. Serveer de mousse in kommen met verse bramen en garneer met muntblaadjes.
Een recept voor een Amerikaans dessert genaamd "Trifle", gemaakt met roomkaas en slagroom, bedekt met aardbeiensaus en hele bessen, en afgemaakt met krakelingenkruimels en boter.
Een recept voor Starfall-notentaartjes met bessen. Gebakken notentaartlagen worden gevuld met banketbakkersroom. De taartjes worden versierd met sterren van deeg en bestrooid met verse frambozen...
Een recept voor een Napoleoncake met gebakken perziken en vanillesaus. Een voorgebakken bladerdeegbodem wordt bedekt met vanillesaus, waarna er gebakken perziken in vanilleglazuur op worden gelegd.
Een nieuwe variant op de klassieke red velvet cake. Het recept gebruikt een bodem van verkruimelde cupcakes die in rode kleurstof zijn gedoopt. De bodem wordt bedekt met vanille-ijs, en vervolgens met een laag sorbet...
Een recept voor een Frans dessert genaamd terrine. Het bestaat uit een witte, melkachtige laag en een rode laag van watermeloen- en frambozenpulp, gepureerd met gelatine. De terrine wordt in plakken gesneden...
Een nieuwe variant op het klassieke Peach Melba-dessert, bedacht door de Franse chef-kok Auguste Escoffier ter ere van operadiva Nellie Melba. Het klassieke dessert bestaat uit ijs, perziken en...
Recept voor perzikcrumble-ijstaart. De taart bestaat uit lagen biscuitdeeg, ijs, perzikpuree en een notenmengsel, afgewerkt met volkoren grahamcrackers. De taart...
Een recept voor gebakken perziken met mascarpone. De perziken worden gepocheerd in een siroop gemaakt van likeur, boter en bruine suiker. Daarna worden ze gegrild en geserveerd met...
Een recept voor een rustieke perzikentaart. De taart bestaat uit een korst van bladerdeeg gevuld met perziken en specerijen. De bovenkant is versierd met bladerdeeg...
Dit recept voor chocolade-courgettecake wordt gemaakt met een chocoladebiscuitbeslag, geraspte courgette en chocoladestukjes. De cake wordt gebakken, vervolgens afgekoeld en geglazuurd met...
Een recept voor een bosbessenmuffin op basis van kefir, gebakken in een ronde bakvorm met een gat in het midden. De bosbessenmuffin wordt besprenkeld met suikerglazuur en geserveerd met aardbeien in hun eigen sap.
Een recept voor zelfgemaakt ijs van bramen en chocolade. Bramen worden gestoofd met citroensap en suiker, vervolgens door een fijne zeef gezeefd en toegevoegd aan een melkmengsel. Dit mengsel bestaat uit vloeibare en vette ingrediënten...
Een recept voor een pannenkoekentaart met muesli, pruimen en roomkaasglazuur.
Een sandwichrecept bestaande uit een in boter gebakken cake, gepocheerde aardbeien met suiker en slagroom met chocoladesiroop.
Een recept voor een Amerikaans dessert genaamd "Sundae", dat bestaat uit zandkoekjes, aardbeiensaus en ijs.
Een recept voor Napoleongebakjes. Deze bestaan uit laagjes aardbeienvulling en een crème gemaakt met mascarpone en Prosecco.
Trisha smeert citroenvulling op een bodem van grahamcrackers en bedekt de taart met een makkelijk te maken meringue.
Een recept voor een zoete cake die lijkt op een brood gevuld met kreeftenvlees. De cake bestaat uit cupcakes, aardbeien, kokosvlokken en een vulling van yoghurt en slagroom.
Een recept voor peperkoekjes van bladerdeeg met aardbeien en een glazuur van zure room en slagroom.
Recept voor gefrituurd ijs in paneermeel met chocoladesaus....
Recept voor een biscuitgebak met aardbeien en slagroom....
Recept voor een hartige taart. De taart wordt gebakken in individuele vormpjes gevuld met kersen, rum en chocolade. De vormpjes worden afgedekt met bladerdeeg en in de oven gebakken. Serveer met...
Een snel puddingrecept met vla, muffins en bananen.
























































