Recepten voor een picknick in de buitenlucht

Vind je chocoladefondue niet geschikt voor een kampeertrip? Stel je een gezellige avond voor met goede vrienden rond een kampvuur, een pot warme chocolademelk die je drinkt boven smeulende kolen. Dit dessert is dan precies wat je zoekt...

Jambalaya is een Creools gerecht uit de Amerikaanse staat Louisiana, vergelijkbaar met pilaf. Het wordt gemaakt met rijst, vlees en groenten. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt deze jambalaya gebakken in...

Voor een lange reis of een picknick is er geen betere snack dan een mix van gedroogd fruit en noten: het is heerlijk, gezond, blijft lang goed en je kunt er onderweg van genieten. Een kleine hoeveelheid...

Sappige, rijpe perziken zijn niet alleen perfect voor desserts, maar ook voor hartige gerechten, vooral gegrild. Maak een heerlijke en voedzame zomersalade met gegrilde perziken...

Deze individuele pizza's worden gemaakt met de lekkerste ingrediënten, die samen nóg lekkerder worden! Je hebt geen deeg of oven nodig om ze te maken. De bodem van de pizza is...

Deze Italiaanse pasta met zeevruchten kan volledig op de grill bereid worden. Gril eerst de sint-jakobsschelpen en garnalen tot ze halfgaar zijn, zodat ze een heerlijke kampvuursmaak krijgen. En...

Deze eenvoudige maar heerlijke aardappelsalade is de perfecte aanvulling op gegrild vlees. Hij is snel klaar te maken en ideaal voor picknicks en zomerse barbecues. Gesneden gekookte aardappelen...

Geef een traditionele komkommer- en tomatensalade een Latijns-Amerikaanse twist door gegrilde maïs aan de groenten toe te voegen. De zoetheid en rokerige smaak vormen een perfecte aanvulling op de pittige pepers.

Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken, maar de smaak is rijk en complex. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn, honing en sojasaus...

Organiseer je een zomerfeestje? Maak dan een grote hoeveelheid natuurlijke, zelfgemaakte limonade en garneer met schijfjes citroen. Je maakt het met alleen water, citroenen en suiker. Geen toegevoegde smaakstoffen...

Vervang de traditionele mosterd en ketchup op je hotdog door een exotische ananasrelish, waarbij de fruitige zoetheid harmonieus samengaat met de zuurheid van limoen en de pittigheid van jalapeño. Laat sudderen...

Geef gegrilde maïs een mediterrane smaak en bereid het op Griekse wijze met geurige oregano, munt, knoflook en verkruimelde feta. De gegrilde maïs wordt ingesmeerd met yoghurt...

Liefhebbers van maïs zullen nog blijer zijn als je ze gegrilde maïskolven voorschotelt, strak omwikkeld met knapperige spekjes - want met gebakken spek wordt elk gerecht lekkerder!

Gegrilde maïs krijgt een rijkere smaak en een heerlijk zomers aroma, maar is nog lekkerder met een laagje geurige boter erop. Het is het perfecte voorgerecht voor een barbecuefeestje...

De volgende keer dat je de barbecue aansteekt, gooi dan eens wat avocadopartjes op het rooster. Je zult versteld staan ​​van de heerlijke, diepe, rokerige smaak die ze krijgen. Het is het perfecte voorgerecht voor een picknick, vullend,...

Zoete aardappelpartjes, gegrild tot ze heerlijke zwarte grillstrepen hebben, zijn veel gezonder dan gewone aardappelen, vormen een geweldig bijgerecht voor bijna elke maaltijd en kunnen ook zo gegeten worden...

De vlezige hoedjes van shiitake-champignons, met hun rijke smaak en platte vorm, vormen een interessant alternatief voor runderburgers in deze mini-sandwiches. Bovendien zijn ze sneller gaar...

Deze kleurrijke zomersalade is gemaakt met seizoensgroenten, verse kruiden en geraspte kaas. Hij is perfect voor een picknick, als stevig hoofdgerecht of als bijgerecht bij gegrild vlees. Om hem te vullen...

De burgers voor deze heerlijke en gezonde vegetarische burgers worden gemaakt met een mix van gebakken champignons, walnoten, gekookte quinoa en zoete aardappelen. Worcestershiresaus en gerookte paprika...

Een chili dog is de droom van elke vleesliefhebber. Een gefrituurde worst op een broodje, bedekt met een royale portie chili con carne (of simpelweg chili), een Tex-Mex gerecht bestaande uit gehakt in een tomatensaus...

De Sonoran hotdog dankt zijn naam aan de Mexicaanse staat Sonora, waar hij voor het eerst werd bereid. Het is een gegrilde worst omwikkeld met knapperig spek, geplaatst op...

De naam van het dessert s'more betekent letterlijk "nog een beetje meer". Deze heerlijke combinatie van geroosterde marshmallows, chocolade en koekjes is moeilijk te weerstaan ​​en moeilijk om van af te blijven.

Wil je de kinderen vermaken tijdens een picknick? Leer ze dan hoe ze het klassieke Amerikaanse kampeerdessert, een s'more, moeten maken! Een klassieke s'more is een sandwich gemaakt met geroosterde marshmallows en een stukje gesmolten chocolade ertussen...

Deze frisse en lichte groentesalade is perfect voor de zomer. Sperziebonen worden gemengd met groene erwten, selderij, uien en paprika's en gemarineerd in rode wijn...

Gekookte spelt, rijpe tomaten en volop verse kruiden maken van deze Italiaanse salade een heerlijke, voedzame en gezonde aanvulling op je zomermenu. Maak de salade af met een balsamico-vinaigrette...

Als je van plan bent om echte worstjes te grillen tijdens een picknick, gooi ze dan niet zomaar op de grill, maar laat ze sudderen in bier en uien. De smaak is veel rijker en interessanter, en alles wat je nodig hebt voor...

Lowcountry boilie is een gerecht van zeevruchten en groenten dat traditioneel voorkomt in het Amerikaanse Zuiden, met name in de staat South Carolina (Lowcountry-regio). Boilie wordt meestal in een grote pot in de achtertuin gekookt voor een groot gezelschap...

Vervang de gewone worst in deze hotdog door gebakken Poolse worst, beleg hem met pittige grove mosterd, in stoutbier gekarameliseerde uien, ingelegde paprika's en waterkers, en geniet ervan...

Avocado's zijn een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie onvergetelijk zijn, zoals deze Mexicaans geïnspireerde gevulde avocadohelften.

Gegrilde avocadohelften in een gember-miso marinade zijn ongelooflijk mals en vol van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. Groen...

Om deze kipsalade een heerlijke zomerse smaak te geven, heb je een grill nodig! Gegrilde kipfiletjes en maïs geven de salade een heerlijke rokerige toets. Meng ze met gehakte uien,...

Caprese, een Italiaans voorgerecht gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is ongelooflijk veelzijdig en kan geserveerd worden met wijn, als voorgerecht of als bijgerecht. Een van de meest interessante manieren om het te serveren is in...

Groene thee is een krachtige antioxidant, rijk aan mineralen en vitaminen, en een geweldige verkwikkende en dorstlessende drank. Maak er een heerlijk verfrissend drankje van, perfect voor de zomerse hitte. Gebrouwen...

Restjes gebraden kip van het avondeten van gisteren vormen een heerlijke salade en een goede vulling voor stevige sandwiches. Snijd de kip in stukjes en meng deze met selderij,...

Spidini zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze serveren op...

In tegenstelling tot traditionele gebakken bonen, wordt dit bijgerecht in een koekenpan gemaakt met snel te bereiden ingrediënten, maar het is net zo lekker en vullend. En het kost niet meer dan...

Om snel een heerlijke fruitsalade te maken, meng je de ingrediënten in een afsluitbare zak. Dit is ook een prima optie voor een picknicksalade. Doe de gesneden vruchten in de zak, besprenkel met de dressing...

Deze ovenschotel is ongelooflijk makkelijk te maken, en ondanks dat hij met bonen uit blik is gemaakt, smaakt hij heerlijk zelfgemaakt. De bonen worden simpelweg gemengd met gebakken spek...

Versgeperste limonade is in slechts 5 minuten klaar. Het zit boordevol vitaminen, geeft energie, is verfrissend en maakt je gewoonweg vrolijk. Je hoeft dus niet te wachten tot de limonade klaar is...

Gegrilde zomergroenten, smeltende mozzarella en aromatische basilicumpesto vormen de perfecte vulling voor een Italiaanse panini. Garneer met pesto. Kan van tevoren worden gemaakt en bewaard in...

Om snel vleespasteien te bakken, gebruik je kant-en-klaar gistdeeg voor de broodjes en maak je de vulling van rundergehakt, gebakken met tomatenpuree, verse peper en aromatische specerijen.

Bavette steak, ook wel bekend als sirloin flap steak, wordt gesneden uit de bil van het rund. Dit voordelige stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak en een grove structuur. Hoewel het niet zo mals is als...

Zoete, gezonde zoete aardappelen vormen een uitstekend alternatief voor traditionele aardappelen in deze aardappelsalade. Ze worden gecombineerd met rode ui, selderij en veel fijngehakte verse...

Deze lichte, eiwitrijke garnalensalade is verfrissend, heerlijk en voedzaam. Perfect voor de zomer. Serveer hem zo, of beleg hem op plakjes...

Een populaire zomersalade van komkommer en tomaat wordt veel smaakvoller met een dressing van rode wijnazijn en extra vierge olijfolie. En voor een kleurrijkere twist kun je toevoegen...

In plaats van traditionele tonijnsandwiches, trakteer je je geliefden op tonijn op Mexicaanse wijze. Tonijn uit blik wordt in een pan verwarmd in een lichte saus met pico de gallo, olijven, rozijnen en...