Orzo is anders dan andere pastasoorten vanwege de rijstachtige vorm, en net als rijst is het perfect voor het maken van een snelle pilaf. Kook het in een kleine hoeveelheid kippenbouillon met...
Makkelijke en snelle pastarecepten
Spaghetti Carbonara in een fluweelzachte, rijke eiersaus met stukjes gebakken pancetta is perfect voor een koude avondmaaltijd. Voeg een klontje boter toe aan de eier- en kaassaus, en...
Farfalle pasta (vlinderpasta) wordt gemaakt met kalkoen, diepvrieserwten en cremini-champignons, waardoor een scala aan smaken ontstaat die perfect samengaan met Grana Padano-kaas. Cremini-champignons zijn rijpe...
Dit snelle maar heerlijke gerecht is gebaseerd op kant-en-klare tortellini met kaas, minidumplings gestoofd in een romige Alfredo-saus, en vervolgens gegarneerd met stukjes kippendij...
Verrijk je kaaspasta met gezonde vezels door geblancheerde broccolini en spinazie toe te voegen. De saus zelf is gemaakt met een mix van Italiaanse provolone en asiago kaas. Samen zorgen ze voor...
Macaroni en kaas in een fluweelzachte cheddar- en pittige Pepper Jack-saus, gebakken onder een krokante topping van panko-broodkruimels en verkruimeld gebakken spek. Een kenmerkende, rijke...
Als je al wat gekookte pasta hebt, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, dan is deze mac 'n' cheese in slechts 10 minuten klaar. Perfect voor een snel en voedzaam ontbijt. Gooi de pasta gewoon in...
Deze snelle pasta in kaassaus met tomaten kan als losstaand vegetarisch gerecht worden geserveerd of als bijgerecht bij vlees of kip. Voor de bereiding heb je zachte kaas nodig...
Groene erwten geven de Italiaanse pasta "Cacio e Peppe" met zwarte peper en geraspte kaas een rijke, plantaardige smaak, een verfrissende toets en gezonde plantaardige eiwitten. Want zwarte peper en kaas...
Het is moeilijk te geloven, maar deze spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus is in slechts 20 minuten klaar! Het geheim zit hem in de slowcooker en het gebruik van rauwe worstjes in plaats van gehakt: verwijder de darmpjes,...
Hoe combineer je pasta met sauzen?
Pasta in verschillende vormen kan over het algemeen in een paar basiscategorieën worden ingedeeld. Ontdek hoe ze van elkaar verschillen en welke sauzen er het beste bij passen.
Dit eenvoudige gerecht, dat in slechts 20 minuten klaar is, bevat de klassieke Italiaanse combinatie van worst en paprika. Kook de met Italiaanse worst gevulde ravioli terwijl de tomatensaus pruttelt...
Ravioli is een heerlijke Italiaanse pasta met een kaasvulling, en er zijn veel manieren om het smakelijk te bereiden. In dit recept worden ravioli in een koekenpan gebakken met gebakken kipfilet, tomaten...
Alle kinderen zijn dol op pasta, vooral als het leuke vormpjes heeft en gevuld is met de heerlijke smaak van boter. Kook wat vlinderpasta (farfalle) en maak er een simpele botersaus bij. Op...
Deze vrolijke, heerlijke en gezonde salade is gemaakt met leuke, kindvriendelijke pastawieltjes en is een geweldige aanvulling voor een schoollunchbox. Vooral omdat de lichte...
Een snelle versie van lasagne die je in een lunchbox kunt stoppen, mee kunt nemen naar je werk of school, en makkelijk kunt eten zonder te knoeien. Gekookte lasagnebladen worden gevuld met ricotta en een beetje...
Deze beef stroganoff wordt gemaakt met runderribben. Ze zijn minder bekend, maar als ze goed bereid worden, zijn ze ongelooflijk smaakvol en sappig. Bak deze vlezige ribben in de oven...
Sunny Anderson maakt grote gehaktballen van een mengsel van runder- en varkensgehakt, bedekt met geraspte Parmezaanse kaas en geurige kruiden. De megagehaktballen worden eerst in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn, en dan...
Pastarecepten voor zomerse diners
Kies uit de makkelijkste en lekkerste zomerse pastagerechten van de chefs.
Zoete cherrytomaten, geurige rozemarijn en knoflook geven deze pasta een heerlijke mediterrane smaak en aroma. Er worden tomaten uit blik in eigen sap gebruikt, dus...
Elke soort kleine pasta, zoals ptitim of orzo, is geschikt voor deze salade. Combineer het met geblancheerde limabonen, kruiden, dressing en geraspte Parmezaanse kaas voor een heerlijke, vullende en sappige salade...
Heb je nog wat gekookte spaghetti in de koelkast van het avondeten van gisteren? Haast je dan niet om het op te warmen, maar verras je geliefden met een nieuw gerecht en maak een heerlijke en voedzame taart! Gekoeld...
Maak snel en gemakkelijk een heerlijke vegetarische pasta boordevol gezonde vezels en eiwitten. Voor dit gerecht raden we spiraalvormige pasta aan, zoals fusilli of gemelli...
De kaassaus voor deze pasta is gemaakt met verschillende soorten kaas, waaronder extra scherpe cheddar en Havarti, en op smaak gebracht met bier en barbecuesaus. De smaak is rijk en gewoonweg heerlijk, en...
Gebruik voor deze salade pasta met een ongebruikelijke vorm. Kinderen zullen het niet alleen geweldig vinden om de salade te eten, maar ook om hem samen met jou te maken. Pasta is namelijk de makkelijkste manier om te leren koken...
Deze supermakkelijke Italiaanse pasta is de perfecte oplossing voor een doordeweekse avondmaaltijd, wanneer je je dierbaren na het werk wilt trakteren op een heerlijke maaltijd zonder gedoe. De pasta wordt gekookt...
Deze macaroni-kaassaus is in slechts 20 minuten helemaal klaar in één pan. Begin eenvoudig: kook de macaroni in melk. Tijdens het koken zal het zetmeel uit de pasta de melk indikken, waardoor de saus...
Maak je macaroni met kaas gezonder door gekookte bloemkool, in kleine roosjes gesneden, aan de kaassaus toe te voegen. Het is erg sappig en voedzaam, en om een waterige smaak te voorkomen,...
Niets overtreft de smaak van verse mosselsaus, maar als je alleen basisproducten in huis hebt, kun je een even heerlijke pasta maken. Dit recept gebruikt in principe alleen...
Verfrissende citroen, malse groene erwten en knapperige pancetta toveren simpele gekookte ravioli om tot een gerecht van restaurantkwaliteit. Verwarm de gekookte ravioli in een lichte botersaus met...
Dit heerlijke gerecht wordt gemaakt met tagliatelle in een geurige, romige saus met zwarte peper en pecorinokaas. Omdat zwarte peper een van de belangrijkste ingrediënten in dit gerecht is, is het belangrijk om...
Voeg gehakte pimentpepers uit blik toe aan traditionele macaroni-en-kaassaus. In combinatie met extra scherpe cheddar, paprikapoeder, mosterdpoeder en knoflook geven ze een levendige en...
Maak een eenvoudige maar heerlijke zelfgemaakte ovenschotel met kant-en-klare tortellini, kleine Italiaanse deegpakketjes gevuld met kaas. Kook de tortellini tot ze net gaar zijn en meng ze vervolgens met marinara saus...
De schoonheid van deze heerlijke Italiaanse pasta schuilt in de eenvoud van de ingrediënten: naast spaghetti bevat het alleen kaas en zwarte peper (cacio e pepe), en het wordt bereid met een mengsel van olijfolie en boter. Voor...
Dit klassieke romige fettuccine Alfredo-recept wordt gemaakt met citroensap en -rasp. Voor de saus heb je veel boter, slagroom en veel geraspte citroen nodig...
Ravioli zijn kleine, met kaas gevulde ravioli, die net als andere Italiaanse pasta in een saus worden geserveerd. Giada De Laurentiis stelt voor om een snelle, eenvoudige, maar ongelooflijk lekkere versie te maken...
Engelhaarspaghetti is perfect voor snelle bijgerechten. Het kookt in een paar minuten, daarna hoef je het alleen nog maar met de saus te mengen en binnen 10 minuten heb je een heerlijk bijgerecht klaar. Dit recept...
De zoetheid van butternutpompoen geeft een rijke, complexe smaak aan je favoriete macaroni met kaas, waardoor het ook nog eens gezonder wordt. Het is aan te raden om geribbelde pasta te gebruiken, die...
Geniet op een ontspannen doordeweekse avond van dit heerlijke pastagerecht waar het hele gezin van zal smullen en dat in iets meer dan 15 minuten klaar is! Strikvormige pasta (farfalle) met...
Deze pasta is in een paar minuten klaar en is perfect voor een snelle mediterrane maaltijd doordeweeks of een makkelijke lunch tijdens de feestdagen. Geroosterde paprika's en paprikapoeder...
Maak heerlijke, sappige noedels met Aziatische invloed. Gekookte linguine (spaghetti kan ook gebruikt worden) wordt gemengd met fijngesneden verse kool, koriander, lange, dunne reepjes zoete aardappel...
Italiaanse Treviso-sla is een mildere variant van radicchio, die veel gebruikt wordt in salades en pasta's in de mediterrane keuken. Het voegt een aangename, pittige smaak toe en...
Deze heerlijke Italiaanse pasta met zeevruchten zal een waar hoogtepunt van uw feestdiner zijn. Kook de spaghetti en de rest is binnen enkele minuten klaar, dankzij...
Recepten voor instant ramennoedels
Ramennoedels zijn ongelooflijk veelzijdig: je kunt ze gebruiken in soepen, desserts en zelfs pizza. Hier zijn een paar van onze favorieten.
Geniet van pasta met de smaken van het traditionele Italiaanse voorgerecht caprese. De belangrijkste ingrediënten van caprese – tomaten, mozzarella en verse basilicum – vormen een heerlijke pastasaus. Het recept is ongelooflijk...
Deze pasta smaakt precies zoals een traditionele Italiaanse caprese salade met mozzarella, tomaten en basilicum, maar is veel vullender. Een groot pluspunt: je maakt het in één pan! Bespaar geld!
De Italiaanse pasta "Puttanesca" is macaroni in een ongelooflijk heerlijke en aromatische saus gemaakt van tomatenpuree, olijven, kappertjes, knoflook en gedroogde kruiden. Het is snel te maken van...
Gezonde Italiaanse recepten
Pasta, pizza en aubergine Parma kunnen allemaal deel uitmaken van een gezond dieet. Probeer deze lichtere versies van Italiaanse recepten van chefs.
14 "Italiaanse" gerechten die eigenlijk niet Italiaans zijn
Het zal je misschien verbazen dat je favoriete gerechten in Italiaanse restaurants niet zo authentiek zijn als ze lijken.
Deze heerlijke ovenschotel heeft alles in zich om het hele gezin te verwennen: stevige eiernoedels in een zure roomsaus, rundergehakt in een tomatensaus en volop gesmolten kaas. Het bevat...



















































