Arrabbiata, een pittige tomatensaus, is een van de eenvoudigste sauzen voor authentieke Italiaanse pasta. Hij wordt gemaakt door tomaten uit blik te laten sudderen met rode pepervlokken,...
Eenvoudige en snelle recepten
De unieke smaak van gefrituurde tilapiafilets komt van de viskruiden, die gemengd worden met bloem en vervolgens door het mengsel worden gehaald. Het frituren van deze malse filets duurt niet langer dan 5 minuten.
Dit Chinese gerecht gebruikt sappige, ontbeende en velloze kippendijen. Snijd ze in blokjes en roerbak ze met hete chilipepers, combineer ze vervolgens met apart geroerbakte groenten –...
Serveer deze heerlijke Mexicaanse rijst met knoflook, limoen en geurige koriander als bijgerecht bij vlees, vis of kip. Langkorrelrijst wordt eerst gebakken in olie met knoflook en ui...
Deze snelle en eenvoudige Italiaanse saus is in slechts tien minuten klaar met verse tomaten en kruiden en past goed bij veel gerechten. Gehakte tomaten worden gestoofd met knoflook, uien en verse kruiden,...
Esquites is een populaire Mexicaanse streetfood: maissalade in bekertjes die je bij straatverkopers kunt kopen en onderweg kunt opeten. Je kunt esquites ook thuis maken als...
Wanneer knoflook in de oven gebakken wordt, wordt de scherpe smaak veel milder en smakelijker. De teentjes worden ook zacht, goudbruin en laten zich gemakkelijk uit de schil persen. En zo is je keuken gevuld met...
Voeg een beetje maïsmeel en honing toe aan je gewone pannenkoekenbeslag, en ze krijgen een zomers, warm en fris aroma. De ingrediënten zijn verder tarwebloem, melk, suiker, ei en bakpoeder.
Wat kan er gezouten worden?
Karamel is niet de enige lekkernij die beter smaakt met een beetje zout. Chefs hebben tientallen gerechten gezouten en verbluffende resultaten behaald.
9 nieuwe ideeën voor pindakaassandwiches
We hebben een paar nieuwe ingrediënten in onze voorraadkast gevonden die goed samengaan met pindakaas.
Snacks die bevroren lekkerder smaken
De chefs van Food Network stopten allerlei soorten voedsel in de vriezer om fantastische nieuwe diepvrieslekkernijen te creëren.
8 manieren om kant-en-klare hamburgerbroodjes op te fleuren
De broodbodem van een hamburger is net zo belangrijk als de burger zelf. Hier zijn een paar ideeën om een klassiek broodje wat op te fleuren.
Wat kun je bakken in een wafelijzer?
Receptenmakers van Food Network hebben verschillende gerechten, zoals pizza en bladerdeeg, in een wafelijzer bereid, waardoor sommige ervan nog lekkerder zijn geworden.
Dit gerecht is in slechts 20 minuten klaar, alles in één pan – perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Garnalen worden gebakken met gember en knoflook, vervolgens gemengd met een pittige Aziatische saus en...
Wil je een grote groep mensen verrassen met een bijzonder voorgerecht zonder een halve dag in de keuken te hoeven staan? Probeer dan eens Mexicaanse taco's te maken. Ze zijn uniek, kleurrijk en heerlijk, en bovenal zullen je gasten er dol op zijn...
Pittige bladmosterd, ook wel salademosterd genoemd, is een snel, smakelijk en vooral gezond bijgerecht dat goed past bij elk vlees-, gevogelte- of visgerecht. De delicate blaadjes worden gekookt in...
Deze zelfgemaakte Amerikaanse taartbodem is heerlijk kruimelig, licht en smakelijk. Veel beter dan deeg uit de winkel, en perfect voor zowel zoete als hartige vullingen.
Serveer deze eenvoudige en heerlijke, volledig natuurlijke krabsalade op sappige sla of geroosterde sneetjes brood. Hij is perfect als voorgerecht, beleg voor een sandwich of als lichte snack...
Veel mensen kopen liever bladerdeeg omdat het zelf maken een arbeidsintensief en tijdrovend proces is. Maar met dit recept krijg je bladerdeeg dat net zo goed is als dat van de professionals. Het deeg...
Veel mensen vinden tofu te flauw, maar dat is bij dit recept niet het geval. Voordat je deze roerbakgerecht bereidt, worden stevige stukken gebakken tofu gemengd met een marinade van pittige knoflook...
10 recepten voor kipfiletsaus
Ben je de standaard gefrituurde, gebakken en gegrilde kipfilets zat? Maak van een saai diner een ware smaaksensatie met deze eenvoudige sauzen.
Dit unieke, op Azië geïnspireerde dessert zal zeker iedereen bevallen. Knapperige, goudbruine wonton-schelpjes zijn gevuld met een delicate roomkaasvulling met sinaasappelconfituur, gember en heerlijke...
Gegrilde kipgerechten voor een doordeweekse avond
Bereid snel een avondmaaltijd voor een doordeweekse dag wanneer je weinig tijd hebt met een simpele truc: gebruik gegrilde of kant-en-klare kip in het recept.
De traditionele Amerikaanse pot pie is letterlijk een pot pie, een dikke vulling van kip en groenten in jus die in een goed afgedekte pan wordt gebakken tot de taart bedekt is met een heerlijke saus...
Deze snelle versie van Mexicaanse mole-saus is in slechts 30 minuten klaar. Je bespaart tijd zonder in te leveren op smaak. Hij is net zo rijk en vol van smaak als het originele recept.
Dankzij gegrilde kip en groenten uit blik is deze traditionele Mexicaanse chowder in slechts 16 minuten klaar. Behalve de kip, die je alleen maar met twee vorken hoeft te versnipperen,...
Coq au vin, ofwel kipfilet, is een klassiek Frans gerecht dat uren, of zelfs dagen, kan kosten om te bereiden, gezien de marineertijd van de kip. Met dit recept is het gerecht in een mum van tijd klaar.
Pulled barbecue pork is een heerlijke vulling voor sandwiches. Maar als je geen barbecue hebt of het nog niet het seizoen is, kun je dit eveneens smakelijke vlees ook in een slowcooker bereiden. Een hele...
Dit elegante gerecht in mediterrane stijl is in slechts 30 minuten klaar en is perfect voor een lichte avondmaaltijd. Kabeljauwfilet wordt gestoofd op een bedje van grof gehakte venkelwortel, wat resulteert in een sappige...
IJsvullingen
Door diverse toppings te gebruiken, hebben chefs vanille-ijs uit de supermarkt omgetoverd tot meer dan een dozijn nieuwe smaakcombinaties.
Wat kan er gekaramelliseerd worden?
Pak je brander erbij: net als crème brûlée zijn deze gerechten fantastisch met een suikerachtige karamelkorst.
De Aziatische roerbaktechniek (bakken op hoog vuur onder voortdurend roeren) heeft de tand des tijds doorstaan. Het is een uitstekende manier om snel en zonder overtollig vet groenten en vlees te bereiden, in plakjes gesneden...
Dit kiprecept wordt in de oven gegrild, dus gebruik twee kiphelften om ze makkelijker op de bakplaat te kunnen leggen. Wrijf de kip vóór het grillen onder de huid in met...
Deze hartige salade in Tex-Mex-stijl combineert alle ingrediënten van een traditionele taco. Aangebraden rundergehakt wordt gemengd met tomaat, sla, ui en blokjes kaas...
18 gezonde en heerlijke snackrecepten
Op zoek naar gezonde snacks die zowel lekker als voedzaam zijn? Onze chefs hebben verse recepten voor je samengesteld.
Gezonde ontbijten met superfoods
Wil je superfoods aan je dieet toevoegen? Begin dan met je ontbijt! Een paar simpele aanpassingen aan je ochtendroutine kunnen je de basis leggen voor een fantastische dag.
Je kunt zelfs perfecte rijst koken in een magnetron; die zal net zo heerlijk, aromatisch en luchtig zijn als rijst gekookt in een rijstkoker. Kook de rijst in een grote, magnetronbestendige kom, zonder deksel, met boter of...
De dikke, heerlijke karamel van je dromen is veel makkelijker te maken dan je dacht. Het recept is zo simpel dat je waarschijnlijk nooit meer karamel uit de winkel zult kopen! Het bevat slechts vijf ingrediënten...
Deze elegante, luchtige bladerdeeggebakjes met een romige vulling kunnen op elk moment gebakken worden. Het recept is super eenvoudig en ze zijn in een half uurtje klaar. Je hoeft alleen maar roomkaas met suiker en een ei te kloppen...
Deze cake lijkt meer op een хворост (waaiercake) dan op een traditionele cake. Hij is makkelijk te maken met een eenvoudig, pannenkoekachtig beslag, maar is geliefd vanwege zijn knapperigheid en vrolijke uitstraling. De Amerikaanse Fanel Cake...
5 lenterecepten voor bijgerechten
Maak uw doordeweekse diner compleet met verse, eenvoudige bijgerechten van onze chef-koks.
Om dit gerecht in Italiaanse stijl te bereiden, worden gepelde garnalen gebakken in plantaardige olie met uien, knoflook, tomaten en een scheutje witte wijn. Na de wijn...
Pastarecepten voor lentediners
Deze snelle en makkelijke pastarecepten zitten boordevol verse smaken.
Een perfect en toch eenvoudig bijgerecht met asperges, boordevol smaak en in een paar minuten klaar. Verse asperges worden in de oven geroosterd tot ze licht goudbruin zijn en vervolgens besprenkeld met een...
Goedkoop en gezond: wilde knoflook kan, mits goed bereid en geserveerd, een heerlijk voorgerecht vormen. De groene blaadjes worden kort in olijfolie in een pan gebakken tot ze geslonken zijn, waardoor...
Deze verfrissende Green Goddess-dressing is een heerlijke manier om de overvloedige oogst van vroege lente- en zomergroenten te gebruiken. Je kunt hem maken met alle kruiden die je bij de hand hebt, door ze te combineren...
Avocado is geen traditioneel ingrediënt in Green Goddess-dressing, maar je kunt er wel een even heerlijke, gezonde en caloriearme variant mee maken. Avocado is een uitstekend alternatief voor vettere ingrediënten...
Ondanks hun eenvoud hebben deze toasts twee unieke eigenschappen die ze echt bijzonder maken. Ten eerste wordt de toast ingewreven met een plakje knoflook, wat hem ongelooflijk smaakvol maakt. En ten tweede...
Om simpele wafels te maken, heb je de meest gangbare ingrediënten nodig die je in bijna elk huishouden wel vindt: boter, bloem, bakpoeder, melk, eieren en een beetje suiker. Als je...
Pittige Buffalo wings worden traditioneel gefrituurd, maar dit gegrilde recept zal zeker niet teleurstellen. De wings zijn ongelooflijk sappig, bedekt met een knapperig, goudbruin korstje en hebben een kenmerkende, pittige smaak...











































