Gegrilde kipgerechten voor een doordeweekse avond

Maak snel een doordeweekse maaltijd klaar als je weinig tijd hebt met deze simpele truc: gebruik gegrilde kip of overgebleven gekookte kip van een vorige maaltijd. Je bespaart enorm veel tijd en geniet toch van een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd.

Shepherd's Pie met kip en spinazie

Met gegrilde kip, diepvriesspinazie en geraspte kaas is dit een geweldig recept waarmee je elk deel van de kip kunt gebruiken.

Recept: Shepherd's Pie met kip en spinazie

BBQ Pulled Chicken Sandwiches

Probeer Ellie's kipsandwich, een gezondere en snellere variant op de pulled pork sandwich.

Recept: BBQ Pulled Chicken Sandwiches

Pastaschotel met kip, spinazie en verse mozzarella

Meng de fusilli met verse peterselie, spinazie, stukjes kip en mozzarella en bak tot het goudbruin is. Bestrooi het gerecht vervolgens met peterselie voor een frisse finishing touch.

Recept: Pastaschotel met kip, spinazie en verse mozzarella

Kipballetjes met kaas

De gegrilde kip-kaasballetjes van Eron danken hun rijke smaak aan een pittige saus en verse groene uitjes. Serveer met een frisse blauwekaasdip.

Recept: Kipballetjes met kaas

Kippenpasteien

Deze minitaartjes zijn makkelijk te maken met wat je ook maar in huis hebt. Het geheime ingrediënt voor een rijkere kippensmaak? Een bouillonblokje.

Recept: Kippenpasteien

Italiaanse pastasalade met kip

Deze salade van Jeffrey helpt je om je koelkast leeg te maken van oudbakken groenten en fruit; perfect voor als je weinig tijd hebt en wilt opmaken wat je in huis hebt. Combineer de groenten, kazen en vleeswaren die je in de koelkast hebt liggen.

Recept: Italiaanse pastasalade met kip

Haan in wijn in 30 minuten

Een klassieke coq au vin kan tot wel twee dagen van tevoren worden gegaard, inclusief een nacht marineren. We maken een wijnsaus met spek, champignons en uitgevroren uien (zodat je ze niet hoeft schoon te maken), dompelen de gegrilde kip in de saus, verwarmen het geheel en klaar!

Recept: Haan in wijn in 30 minuten

Snelle kip-enchilada's

Met dit recept maak je in minder dan een uur een ovenschotel in enchilada-stijl met kant-en-klare gegrilde kip, salsa en bonen. Als je een halve kip over hebt van een eerder recept, is dit een prima manier om die te gebruiken. Heb je een hele kip, dan kun je het recept verdubbelen voor 8-12 porties.

Recept: Snelle kip-enchilada's

Kip- en olijventamales

Deze heerlijke tamales zijn gezonder dan traditionele tamales dankzij het aanzienlijk lagere vetgehalte en worden gemaakt met stukjes gegrilde kip, sperziebonen en pimentolijven. De vulling kan echter naar eigen smaak worden aangepast.

Recept: Kip- en olijventamales

Griekse citroenkippensoep

Maak deze soep als je op zoek bent naar een verwarmende en gezonde maaltijd. Hij heeft een frisse smaak en zit boordevol volkoren granen, zoals vezelrijke spelt.

Recept: Griekse citroenkippensoep

Pannenkoeken met kip, kaas en asperges

Kant-en-klare pannenkoeken en gegrilde kip maken dit elegante gerecht ongelooflijk eenvoudig te bereiden. Voorgebakken pannenkoeken zijn te vinden in het broodschap of het vriesvak van de supermarkt.

Recept: Pannenkoeken met kip, kaas en asperges

Spaghetti Carbonara met kip

Krokante pancetta, geroosterde walnoten en gegrilde kipfilet vormen de basis van Giada's variant op de klassieke carbonara met kaas en ei. Voor een frisse twist kun je de pasta bestrooien met citroenschil.

Recept: Spaghetti Carbonara met kip

Witte chili met kip (dikke soep)

Deze pittige chowder is perfect voor een koude dag: de jalapeño- en chipotle-smaken verwarmen je, terwijl de tapioca, kip en bonen ervoor zorgen dat je urenlang vol zit.

Recept: Witte chili met kip (dikke soep)

Blauwe taco's met kip, tomatillo's en zelfgemaakte kaas

De salsa van geroosterde tomatillo's versterkt de smaak van de gegrilde kip in dit gerecht. Tarwetortilla's kunnen direct gegrild worden, maar Bobby geeft de voorkeur aan tortilla's van zwarte maïs, die hij voor het grillen onder stromend water afspoelt om te voorkomen dat ze verbranden.

Recept: Blauwe taco's met kip, tomatillo's en zelfgemaakte kaas

Kip met dumplings in een koekenpan

Dit recept versnelt de bereiding van het klassieke gerecht door gebruik te maken van gegrilde kip en kant-en-klaar briochedeeg. Met deze twee ingrediënten maak je een maaltijd van drie uur, snel genoeg voor een doordeweekse avondmaaltijd en eenvoudig genoeg (je hebt maar één koekenpan nodig!) om te maken voor bijna elke gelegenheid, van een kampeertrip tot een vakantieverblijf.

Recept: Kip met dumplings in een koekenpan

Wij bevelen aan

Flautas met kip en avocadocrème

Komijn en cayennepeper geven gegrilde kip uit de supermarkt een nieuwe dimensie en smaak. Een eenvoudig mengsel van zure room, avocado en limoensap vormt de perfecte romige saus voor knapperige flautas.

Recept: Flautas met kip en avocadocrème

Posole maïssoep

Dankzij de gegrilde kip is Ree's pittige soep in 16 minuten klaar.

Recept: Posole maïssoep

Ramennoedelovenschotel met kip en broccoli

Een eenvoudige en heerlijke romige ovenschotel gemaakt met goedkope ramennoedels, genoeg voor een grote groep.

Recept: Ramennoedelovenschotel met kip en broccoli

Vietnamese kip open sandwiches

Radijsjes en wortels geven deze sandwiches een knapperige textuur. Beleg ze met zelfgemaakte pittige mayonaise en een Aziatische chilisaus (zoals Sriracha).

Recept: Vietnamese kip open sandwiches

Lentesalade met kip en aardappelen

Deze frisse salade dankt zijn textuur aan diverse groenten – rode aardappel, komkommer, radijs en paprika – en de pittige smaak van een dressing van Griekse yoghurt en dragon.

Recept: Lentesalade met kip en aardappelen

Ideaal voor in een lunchbox.

Met Marokkaans gekruide kikkererwten, rijst met koriandersaus, malse aubergine en sappige stukjes kip is Melissa's gelaagde maaltijd de perfecte oplossing als je op zoek bent naar een snelle maaltijd.

Recept: Ideaal voor in een lunchbox.

Kip in chocolademolesaus

Dit snelle gerecht is in minder dan 30 minuten klaar, waardoor je tijd bespaart zonder in te leveren op de heerlijke smaak. Met zo'n rijke en complexe saus vergeet je bijna dat je met kant-en-klaar vlees hebt gekookt.

Recept: Kip in chocolademolesaus

Tostada's met kip, zwarte bonen en rodekoolsalade

Deze tostadas zijn een groot succes, met stukjes gegrilde kip, gekruide zwarte bonen, rode kool en radijsjes, gemengd met een frisse dressing op knapperige tortilla's.

Recept: Tostada's met kip, zwarte bonen en rodekoolsalade

Bruine rijst met kip en groenten

Dit heerlijke gerecht is even eenvoudig als gezond. Gegrilde kip, bruine rijst uit de magnetron en voorgekookte bonen maken dit diner supersnel klaar – het is in minder dan 30 minuten klaar.

Recept: Bruine rijst met kip en groenten

De bijna beroemde chimichangas

Maak van kip uit de supermarkt een verrassende variant op een klassiek Mexicaans gerecht, dat zelfs doordeweeks makkelijk te bereiden is.

Recept: De bijna beroemde chimichangas

Lichte Vietnamese kiprolletjes

In tegenstelling tot traditionele loempia's zijn deze gevuld met gegrilde kip in plaats van garnalen. Het resultaat: een gezonde en voedzame lunch of avondmaaltijd.

Recept: Lichte Vietnamese kiprolletjes

Couscous met kip en kruiden

Maak dit gezonde en voedzame couscousgerecht in 15 minuten (of minder) klaar dankzij kant-en-klare gegrilde kip.

Recept: Couscous met kip en kruiden

Kip- en eiernoedelovenschotel

Deze ovenschotel is gebaseerd op de klassieke kippennoedelsoep, een favoriet bij iedereen. De eiernoedels moeten iets te kort gekookt worden, zodat ze de rijke saus goed kunnen opnemen zonder te zacht te worden.

Recept: Kip- en eiernoedelovenschotel

Boekweitnoedels met kip in pindadressing

Deze koude salade is een heerlijke en gezonde optie voor het avondeten. Meng pindakaas, azijn, sojasaus, gember, sesamolie en chilisaus met het bewaarde kookwater van de boekweitnoedels om de perfecte Aziatisch geïnspireerde dressing te maken.

Recept: Boekweitnoedels met kip in pindadressing

Burrito met kipvulling en verdesaus

De burrito verde van Ellie Krieger is licht, fris en heerlijk dankzij de puree van witte bonen met knoflook en komijn, stukjes gegrilde kip, avocado en sla.

Recept: Burrito met kipvulling en verdesaus

Snelle stoofpot met gegrilde kip

Waarom zou je je druk maken over traditionele pirozhki? Onze eenvoudige pirozhki maak je in de helft van de tijd op het fornuis. Een heerlijke en snelle finishing touch voor dit gerecht is om goudbruine, met boter besmeerde stukjes bladerdeeg over de vulling te leggen.

Recept: Snelle stoofpot met gegrilde kip

Buffalo Chicken Dip

Claire's dipsaus met 5 ingrediënten combineert een scala aan smaken van kippenvleugels in één romige, hartige kom. Perfect voor een gezellig en ontspannen diner. Dip crackers of groenten in de dipsaus, of smeer het op sneetjes brood.

Recept: Buffalo Chicken Dip

Aziatische kip- en quinoasalade

Deze heerlijke, kleurrijke salade is een geweldige manier om kinderen kennis te laten maken met volkorenproducten. Bovendien is het een makkelijk avondmaal dat je van tevoren kunt maken en maximaal 3 dagen in een bakje in de koelkast kunt bewaren.

Recept: Aziatische kip- en quinoasalade

Kip- en bonenburrito

Deze burrito's hebben een verrassing in petto: gestoofde flespompoen, wat een nieuwe draai geeft aan een geliefd gerecht.

Recept: Kip- en bonenburrito

Enchiladas met kip en tomatillosalsa

Deze kaasachtige enchiladas zijn gegarneerd met een overheerlijke zelfgemaakte tomatillosalsa, verse koriander en gerijpte feta.

Recept: Enchiladas met kip en tomatillosalsa

Kipgnocchi ovenschotel

We gebruiken kant-en-klare gnocchi en kip, dus de voorbereidingstijd is 5 minuten (exclusief bakken). Doe alle ingrediënten in een ovenschaal, bestrooi met Parmezaanse kaas en laat de oven de rest doen.

Recept: Kipgnocchi ovenschotel

Kippen- en witte maïssoep

Sandra Lee braiseert maïskolven om een ​​rijke maïssmaak aan de bouillon te geven en gebruikt alle delen van de kolf.

Recept: Kippen- en witte maïssoep

Snelle pizza met BBQ-kip

Met een kant-en-klare pizzabodem en gegrilde kip is deze pizza in een paar minuten klaar. De combinatie van hartige en zoete smaken maakt hem heel anders dan een doorsnee pizza.

Recept: Snelle pizza met BBQ-kip

Kippensoep met kleine pasta en spinazie

Deze simpele soep zit boordevol frisse smaken (dankzij feta, citroen, dille en spinazie) en heeft een rijke, romige basis.

Recept: Kippensoep met kleine pasta en spinazie



Categorieën: