Eenvoudige en snelle recepten


Categorieën: Grill, Vis, Voorgerechten, Vis, Kaas, Salades, Bladrijk, Vis, .
Bladsalade met geitenkaas en gegrilde garnalenWeergaven: 2.938

Deze frisse, sappige en gezonde salade is perfect voor de zomer. Sla, avocado en tomaten worden aangemaakt met een citroenvinaigrette en geserveerd met verkruimelde geitenkaas, wat...

Garnalen, kropsla, tomaten, olijven, geitenkaas, avocado, citroensap, knoflookpoeder...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Snel diner: Kip Marengo met groentenWeergaven: 20.962

Kip Marengo wordt vaak bereid met zeevruchten, maar in dit eenvoudige recept worden die vervangen door champignons. Gefrituurde stukjes kipfilet worden geserveerd in een rijke ragout van champignons, tomaten en paprika's. Wat een geweldig idee...

kipfilets, champignons, paprika's, tomatenpuree...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Pasta met Italiaanse worst en groenten in een koekenpanWeergaven: 3.676

Geniet op een ontspannen doordeweekse avond van dit heerlijke pastagerecht waar het hele gezin van zal smullen en dat in iets meer dan 15 minuten klaar is! Strikvormige pasta (farfalle) met...

Farfalle pasta, kupaty (gebakken worstjes), ricotta, Parmezaanse kaas, broccolini, paprika, cherrytomaatjes, rode pepervlokken, oregano...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Pita, Voorgerechten, Kaas, Sauzen, Dips, .
Auteur: - culinair schrijver
Snackkaasrol met kruiden en notenWeergaven: 1.710

Maak een eenvoudig, maar heerlijk en smaakvol geitenkaas-voorgerecht om aan je gasten aan te bieden terwijl ze op het hoofdgerecht wachten. Rol een cilinder geitenkaas door fijngehakte dille en...

geitenkaas, gedroogde cranberries, pistachenoten, dille...
Tijd: 25 min.
Crostini met vijgen, pompoenpitten en geitenkaasWeergaven: 1.795

Probeer de heerlijke combinatie van geitenkaas en vijgenjam op geroosterde stokbroodschijfjes, bestrooid met pompoenpitten. Vergeet niet te kruiden met zout en peper voor een vollere smaakbeleving.

stokbrood, geroosterd brood, vijgen, geitenkaas, pompoenpitten...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Auteur: - beroemde chef-kok
Crostini met ricotta en spruitjesWeergaven: 1.554

Het hoogtepunt van dit voorgerecht zijn de gefrituurde spruitjes. Je kunt ze van tevoren frituren als je gasten verwacht, en de crostini vlak voor het serveren samenstellen. Serveer de gefrituurde spruitjes...

Baguette, geroosterd brood, spruitjes, ricotta, Parmezaanse kaas, wijnazijn, oregano...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Crostini met rapiniWeergaven: 1.290

Broccoli rapini, ook wel bladbroccoli genoemd, wordt veel gebruikt in de mediterrane keuken en is een heerlijke toevoeging aan gezonde voorgerechten, zoals deze Italiaanse crostini. Gebakken met...

Rapini, broccoli, toast, rode pepervlokken, mozzarella, balsamicoazijn...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Auteur: - culinair schrijver
Citroen-blauwe bessenpannenkoekenWeergaven: 3.052

Luchtige en malse pannenkoeken met een zoete, citrusachtige smaak, gevuld met sappige bosbessen, zijn perfect voor zowel ontbijt als dessert. In plaats van de traditionele karnemelk die je in pannenkoeken vindt, gebruikt Ree Drummond...

Cakemeel, suiker, bakpoeder, gecondenseerde melk, citroen, boter, vanille-extract, eieren, bosbessen, ahornsiroop, siroop...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 444
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken aardappelen met roerei als ontbijtWeergaven: 4.741

Als je een set gietijzeren koekenpannen hebt, is dit hét moment om ze tevoorschijn te halen en dit heerlijke ontbijt te maken. In elke pan kun je gebakken aardappelen met paprika en plakjes ham bereiden...

Aardappelen, boter, uien, paprika's, jalapeño's, ham, cheddar kaas, eieren, salsa...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Croissants met amandel- en chocoladevulling.Weergaven: 4 601

Kant-en-klaar bladerdeeg kan worden gebruikt om heerlijke, luchtige croissants te bakken met diverse vullingen. Dit recept bevat croissants gevuld met melkchocolade en amandelpasta, terwijl...

bladerdeeg, bloem van hoge kwaliteit, pure chocolade, eieren, suiker, amandelpasta, amandelen...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 32
Warme wafelsandwiches met ham en kaas.Weergaven: 4.624

Overgebleven Belgische wafels van het ontbijt vormen een heerlijk alternatief voor gewoon brood en zijn een perfecte vervanging voor sandwiches. Besmeer de wafels met Dijonmosterd, beleg ze met plakjes Zwitserse kaas, ham en...

wafels, Zwitserse kaas, ham...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - chef
Gebakken aspergesWeergaven: 3.415

Felgroene asperges zijn altijd een hoogtepunt van elk feestelijk diner. De stengels zelf zijn al opvallend, dus ze kunnen het beste in hun geheel worden geserveerd. Om de sappigheid en de delicate smaak van de asperges te benadrukken,...

asperges...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur:
Snel brood met ham en kaasWeergaven: 2.399

Dit geurige, goudbruine brood, bedekt met een honing-mosterdglazuur, is snel en gemakkelijk te maken en zit letterlijk boordevol stukjes van twee soorten kaas (Gruyère en Havarti), ham en lente-uitjes. Het smaakt het lekkerst...

Bloem voor alle doeleinden, bakpoeder, mosterdpoeder, gemalen cayennepeper, melk, honing, eieren, ham, Gruyèrekaas, Havartikaas, groene uien...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Auteur:
Kaneelbroodjes met glazuurWeergaven: 2.457
Receptinhoud:

Iedereen is dol op geurige kaneelbroodjes, maar ze maken is een arbeidsintensief proces. Hier is een handige tip voor wie geen tijd heeft om met gistdeeg te werken of voor wie met kinderen bakt: neem...

Hawaiiaanse broodjes, poedersuiker, kaneel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 broodjes
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Noedels met sesam en pinda'sWeergaven: 2 166

Maak heerlijke, sappige noedels met Aziatische invloed. Gekookte linguine (spaghetti kan ook gebruikt worden) wordt gemengd met fijngesneden verse kool, koriander, lange, dunne reepjes zoete aardappel...

Linguine pasta, sesamzaad, pindakaas, rijstazijn, gemberwortel, sesamolie, paprika, pinda's, groene uien, koriander...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Penne pasta met treviso en geitenkaasWeergaven: 2 153

Italiaanse Treviso-sla is een mildere variant van radicchio, die veel gebruikt wordt in salades en pasta's in de mediterrane keuken. Het voegt een aangename, pittige smaak toe en...

Penne pasta, knoflook, sla, radicchio, spinazie, bouillon, balsamicoazijn, citroensap, rode pepervlokken, Parmezaanse kaas, geitenkaas, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Categorieën: Grill, Vis, Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur: - chef
Gefrituurde garnalen met perzikdipsausWeergaven: 2.952

Garnalen met cocktailsaus zijn een gegarandeerd succes op elk feestje; iedereen is dol op dit voorgerecht. En als je een barbecue organiseert, gril de garnalen dan. Om te serveren, bereid je...

garnalen, perziken, romige mierikswortel, honing, citroensap, witte wijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
BosbessenpannenkoekenWeergaven: 9 215

Je kunt zowel verse als bevroren bosbessen gebruiken in deze pannenkoeken. Spatel de bessen voorzichtig door het beslag om te voorkomen dat ze voortijdig uit elkaar vallen en om ervoor te zorgen dat ze sappige, zoete kleine stukjes blijven...

Bloem voor alle doeleinden, suiker, bakpoeder, vanille-extract, bosbessen, eieren, melk, zure room, boter, citroenschil...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur: - chef
Spaghetti met garnalen in wijnWeergaven: 3.046

Deze heerlijke Italiaanse pasta met zeevruchten zal een waar hoogtepunt van uw feestdiner zijn. Kook de spaghetti en de rest is binnen enkele minuten klaar, dankzij...

Spaghetti, witte wijn, garnalen, mosselen, rucola, zongedroogde tomaten, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
Koude groentesoep GazpachoWeergaven: 2.949

Deze variant van Spaanse gazpacho zal in de smaak vallen bij mensen die niet van een homogene soep houden: alle groenten – komkommers, pruimtomaten, paprika's en uien – worden in kleine stukjes gesneden en eroverheen gegoten...

Pruimtomaten, komkommers, paprika's, rode uien, tomatensap, wijnazijn, zwarte peper, tomatensoep, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Nagerechten, Koekje, Taarten, .
Auteur: - culinair schrijver
Napoleons met vanillepudding en frambozenWeergaven: 2.255

Ondanks hun naam zijn deze koekjes in een paar minuten klaar en met simpele ingrediënten. Zelfs kinderen kunnen ze maken! Dunne wafeltjes worden afgewisseld met kant-en-klare vanillepudding en een mengsel...

Vanillepudding, frambozenjam, frambozen, wafeltjes...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Gebakken kip in een koekenpanWeergaven: 3.253

Wrijf de kipfilets vóór het grillen in met een Mexicaanse adobo-kruidenmix. Dit geeft ze een heerlijke smaak, zelfs als je ze in een grillpan bereidt in plaats van op een barbecue. Je kunt...

kipfilets, citroenpeper, knoflookpoeder, gedroogde ui, oregano, peterselie, annatto, komijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 144
Verse perziksaladeWeergaven: 1.822

Geniet van al het lekkers van verse, sappige perziken in deze salade met een vinaigrette van rode wijnazijn en honing. Hij is snel en makkelijk te maken, maar de dunne plakjes perzik en...

Perziken, gerookte Goudse kaas, rucola, wijnazijn, pecannoten, honing...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Eenvoudige recepten voor kipsalade

Eenvoudige recepten voor kipsalade

Stop kipsalade in een broodje, wikkel het in sla of eet het met crackers. Hoe dan ook, kipsalade is het proberen waard. Waarom?

Snelle frittataWeergaven: 33.685

Als je nog vlees en groenten over hebt van het feestdiner van gisteravond, kun je een heerlijke en snelle frittata maken voor het ontbijt door alles wat je in de koelkast hebt liggen in een koekenpan te gooien: plakjes rundvlees...

Eieren, melk, rundvlees, paprika's, asperges, cheddar kaas, fontina kaas, gruyère kaas...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - culinair schrijver
Ranchdressing met kruidenWeergaven: 3.647

Als je deze zelfgemaakte ranchdressing eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer kant-en-klare dressing uit de winkel! Hij is heerlijk, bevat geen ingewikkelde ingrediënten en, het allerbelangrijkste, is ongelooflijk makkelijk te maken. Alles wat je nodig hebt...

Ranchdressing, zure room, mayonaise, yoghurt, kefir, Worcestershiresaus, oregano, basilicum...
Tijd: 5 min. plus afkoeltijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, .
Auteur:
Gezond bosbessen-havermoutijsWeergaven: 2.899

Zomerblauwe bessen zitten boordevol vitaminen en antioxidanten en zijn een ware traktatie die je havermoutpap omtovert tot een elegant dessert. Zoet, sappig en gezond, ze verrassen ook nog eens met hun...

Bosbessen, ijs, havermout, bosbessenjam, citroensap, honing...
Tijd: 10 min. plus vriestijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 pops Caloriegehalte: 100
11 bakverhoudingen die je moet onthouden

11 bakverhoudingen die je moet onthouden

Je hebt vast wel eens gehoord dat bakken een wetenschap is. En dat klopt. Onze favoriete recepten voor koekjes, taarten en ander gebak zijn gebaseerd op de juiste verhoudingen.

Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Basilicum Ranch DipWeergaven: 2.764

Voeg een beetje basilicumpesto en een snufje sinaasappelrasp toe aan deze gefermenteerde ranchdressing voor een frissere, levendigere smaak. De dressing is gemaakt met yoghurt en mayonaise. Meng alles goed door elkaar...

ranchsaus, pestosaus, sinaasappelrasp, groene ui, gestremde melk, kefir, basilicum...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Auteur: - culinair schrijver
Tomaten- en basilicumsaladeWeergaven: 5 606

De combinatie van zoete cherrytomaten en verse, geurige basilicum in een dressing van balsamicoazijn zal niemand onverschillig laten. Het is ongelooflijk makkelijk te bereiden, ziet er fris en kleurrijk uit en smaakt heerlijk...

cherrytomaten, balsamicoazijn, knoflook, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 95
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - restaurateur
Pittige hotdog met gerookte worst en uienmarmeladeWeergaven: 2.374

Vervang de gewone worst in deze hotdog door gebakken Poolse worst, beleg hem met pittige grove mosterd, in stoutbier gekarameliseerde uien, ingelegde paprika's en waterkers, en geniet ervan...

worst, waterkers, peppadew pepers, uien, lager...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 sandwiches
Auteur:
Worstjes met bonen in een koekenpanWeergaven: 3 198

Dit gerecht is een snelle variant op de Amerikaanse barbecueklassieker pulled pork met bonen. Gebruik in plaats van varkensvlees gerookte Poolse worst, voeg witte bonen uit blik toe en...

Worst, witte bonen, groenterelish, croutons, tomatenpuree, bruine suiker, balsamicoazijn, chipotlepepers in adobosauce...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Kipsalade wraps met citroen en tijmWeergaven: 2.516
Receptinhoud:

De saladevulling voor deze wraps is gemaakt met geroosterde kip met citroen en tijm. Je kunt de kip de dag ervoor roosteren en een schijfje citroen, knoflook en tijm in de buikholte stoppen. Serveer het donkere vlees op...

Kip, waterkastanjes, tortilla, taugé, pruimtomaten, selderij, citroensap, walnoten, gedroogde cranberries, yoghurt, dragon, tijm...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Recepten voor instant ramennoedels

Recepten voor instant ramennoedels

Ramennoedels zijn ongelooflijk veelzijdig: je kunt ze gebruiken in soepen, desserts en zelfs pizza. Hier zijn een paar van onze favorieten.

De beste garnalenrecepten

De beste garnalenrecepten

Als je trek hebt in garnalen in een romige citroensaus, hoef je niet naar een restaurant te gaan. Bereid thuis een heerlijk gerecht met deze recepten van

Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - restaurateur
Truffels met avocadoWeergaven: 8 177

Het hoofdingrediënt van deze gezonde chocolaatjes is avocado. Het combineert harmonieus met de pure chocolade, waardoor de snoepjes een zachte, fluweelachtige textuur krijgen en boordevol gezonde vetten zitten. Bovendien...

Avocado, truffels, pure chocolade, chocoladeschilfers, cacao, kaneel, instant chocolademelk...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 snoepjes Caloriegehalte: 145
Auteur:
BLT-toast met avocadoWeergaven: 20.032

De klassieke BLT-sandwich (bacon, sla, tomaat) wordt omgetoverd tot een luxe sandwich met romige avocadopuree en een gebakken ei op een knapperige snee brood. Deze simpele toasts worden gemaakt...

Zuurdesembrood, avocado, spek, eieren, sla, tomaten, citroensap, rode pepervlokken, toast...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 toasts
Avocado- en labnehtoastWeergaven: 10 176

Knapperige toast met een romige avocadopasta is een gezonde snack en een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen en feestjes, zeker met een mooie garnering. Naast de avocadopasta met chilipeper, knoflook en avocadosap...

Witbrood, toast, kaas, limoensap, honing, Fresno-peper, avocado, bloemkool, za'atar...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 toasts
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Auteur:
Amerikaanse krabcocktailsaladeWeergaven: 5.914

Deze krabsalade, geserveerd in een elegant martiniglas, is de perfecte aanvulling op elk feest of evenement. Hij is gemaakt met echt krabvlees, tomaten en avocado, en aangemaakt met een mayonaise-mosterdsaus...

Krabvlees, pruimtomaten, Boston-sla, citroen, avocado...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Voorgerecht en bijgerecht met gemarineerde avocadoWeergaven: 4.721

Gegrilde avocadohelften in een gember-miso marinade zijn ongelooflijk mals en vol van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. Groen...

Avocado, citroen, miso (sojabonenpasta), gemberwortel, rijstazijn, sesamolie, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kipfilets met artisjokken, klaar in 15 minutenWeergaven: 1.659

Dit klassieke Italiaanse gerecht is in slechts 15 minuten klaar – perfect voor een snelle, heerlijke doordeweekse maaltijd. Kipfilets bakken vanzelf snel gaar, en om het nog makkelijker te maken...

kipfilets, artisjokken, capellini pasta, witte wijn, kappertjes...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Bubble and Squeak (een eenvoudig Engels gerecht)Weergaven: 6.095

Een traditioneel Brits gerecht, vaak gemaakt van restjes van een zondagsdiner of een uitgebreid feestmaal. Het is een heerlijke manier om te ontspannen na een hectische dag en te genieten van...

Aardappelpuree, witbrood, maïs, spinazie, cranberrysaus, groenterelish...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht