Seizoensgerechten

Om je verfrissende milkshake nog lekkerder te maken, voeg je een scheutje frambozenlikeur toe. En als garnering kun je elke portie garneren met een beetje...

Italiaanse koffiegranita met likeur is een heerlijke manier om op te frissen en te ontspannen. Dit dessert is lichter dan ijs en perfect als afsluiting van een uitgebreid feestmaal. Serveer de granita...

Deze milkshake is afgetopt met een scheutje bourbon, wat prachtig combineert met banaan en kaneel. De smaak doet denken aan bananencake en kinderen zullen er zeker ook dol op zijn. In...

De klassieke combinatie van thee, limonade en ijs is vernoemd naar golfer Arnold Palmer in de jaren 60: het was zijn favoriete drankje. Deze variant van de beroemde verfrissende cocktail bevat...

Deze verfrissende cocktail van ijsthee en limonade is vernoemd naar de Amerikaanse golfer Arnold Palmer. Traditioneel alcoholvrij, is het een populair drankje voor het hele gezin op zomerfeestjes, maar...

Deze vegetarische soep is een ode aan zomergroenten! Aardappelen maken hem voedzaam, terwijl tomaten, paprika's (zowel zoet als pittig), courgette en geurige kruiden een heerlijk smaakpalet creëren.

Maak een Italiaanse sabayon met eidooiers en Marsala, en voeg een vleugje cayennepeper toe voor een intensere smaak. Hoewel sabayon op zichzelf al een heerlijk dessert is, wordt het in dit recept gebruikt als onderdeel van...

Deze yoghurtdressing met chilipeper, verse koriander, limoen en komijn is perfect voor salades en bowls, vooral voor Mexicaanse varianten. Hij is gemaakt met naturel Griekse yoghurt, zonder...

Broccoli, courgette, paprika en mini-maïs worden geroerbakt in een lichte, zoete en pittige saus, die licht is ingedikt met maizena. In plaats van Aziatische noedels kun je serveren...

Verras je geliefden met dit makkelijk te bereiden, maar toch unieke Mexicaans geïnspireerde diner. Tostadas (knapperige maistortilla's) worden geserveerd met een topping van kalkoen en tomaat, een verfrissende koolsalade...

Kalkoenborst kan net zo elegant en feestelijk bereid worden als een hele kalkoen, en deze optie is ideaal voor een klein gezelschap. Vul hem met een mengsel van maïsbrood, tijmpasta,...

De balsamico-azijnmarinade in dit voortreffelijke recept van Ellie Krieger heeft een dubbele functie. Het maakt de biefstuk malser en geeft hem tegelijkertijd een heerlijke smaak en aroma. Dus zelfs...

Deze gegrilde runderflankrollade zit boordevol smaken uit Puerto Rico. Zoete bakbananen, gele rijst en zwarte bonen vangen de essentie van de culinaire tradities van het eiland, terwijl de kruiden van de gebakken...

Als je een Tex-Mex-diner plant, is deze Mexicaanse salade een geweldige, kleurrijke aanvulling op je hoofdgerecht. Hij zit boordevol verse groenten, kaas, een heerlijke romige dressing en een zoete...

De makkelijkste manier om Mexicaanse buñuelos te maken is door tarwetortilla's in olie te frituren tot ze knapperig zijn en ze vervolgens door kaneelsuiker te rollen. Je kunt hele tortilla's frituren of, zoals...

Met een eenvoudige bakstenen en grill kun je een hele kip met groenten grillen, waarbij de kip aan alle kanten perfect bruin wordt, terwijl de aardappelen en courgette...

Steenvruchten worden gestoofd in een lichte siroop met sinaasappelsap, wat een heerlijke vulling vormt voor een zelfgemaakte cake, afgewerkt met een delicate mascarponecrème. In haar recept beschrijft Giada De Laurentiis...

Dit dessert is een heerlijke manier om te genieten van het zomerse fruit en de bessen. Het recept vraagt ​​om perziken, maar je kunt ze vervangen door andere steenvruchten, zoals nectarines of abrikozen.

Beleg een knapperige chip met een sappige fruitsalsa voor een echt zomers genot – de perfecte zoete snack voor het fruitseizoen. Dit recept gebruikt alleen steenfruit...

Maak een sappige burger boordevol de heerlijke smaak van Aziatische roerbakgerechten. Het geheim zit hem in de dikke Aziatische saus die vlak voor het bakken over de burger wordt gesmeerd. De rest...

Deze cocktail is vernoemd naar Jack, een personage uit de Ierse folklore, die na een mislukte deal met de duivel gedwongen werd rond te zwerven met een uitgeholde pompoenlantaarn, die vervolgens een van zijn favoriete lantaarns werd...

"Ik ben dol op Margarita's! Vooral pittige," vertelt receptauteur Dana Beninati. "Maar ik ben geen fan van kant-en-klare Margarita-mixen met hun kunstmatige ingrediënten. In dit recept gebruik ik zelfgemaakte..."

Een honingglazuur met limoen, sojasaus en sambal oelek geeft de kip een scala aan Aziatische smaken. Grill de kip en bestrijk hem met het glazuur voor een heerlijk gebakken resultaat.

Deze groene Margarita maakt indruk, niet alleen met zijn levendige uiterlijk, maar ook met zijn verkwikkende smaak en de pittigheid van de chilipeper. De felle kleur is afkomstig van het sap van spinazie, komkommer en serranopeper. Garneer de rand...

Maak wraps in Indiase stijl met sappige, aangebraden kip, gekruid met garam masala. Wikkel de kip in naanbrood, beleg met mangochutney, jalapeño en koriander en serveer met...

Deze zoetzure dressing met honing en rijstazijn voegt een aangename pittigheid toe dankzij de Sriracha, een populaire Aziatische saus. Hij is perfect voor salades met rijstnoedels,...

Meng gekookte rijstnoedels met verse komkommers, tomaten en kruiden in een pittige Aziatische dressing met verse chilipeper en gember. Bestrooi met cashewnoten voor een knapperige textuur en serveer als voorgerecht of...

Deze snel ingemaakte augurken zijn klaar om te eten zodra het pekelwater is afgekoeld, maar hun smaak wordt met elke dag intenser en pittiger. De pittigheid komt van Sriracha-saus en Fresno-chilipeper. Als je de smaak wilt versterken...

Het deeg voor deze kruidige herfstkoekjes is makkelijk te maken in een keukenmachine en lijkt erg op taartdeeg, maar dan met zachte boter. Begin met het malen van de suiker tot de koekjes...

Naast de populaire aardappel zijn er nog veel andere, onterecht vergeten wortelgroenten die gebakken en als bijgerecht bij vlees geserveerd kunnen worden. Zo'n bijgerecht is bovendien gezonder en bevat minder calorieën.

Deze delicate pompoentaart, afgewerkt met een heerlijke roomkaasglazuur, is makkelijk te maken en toch heel elegant. Snijd hem in kleine repen en serveer als dessert na...

Een geurige, kruidige cake met een vleugje kaneel en kruidnagel, bedekt met een kleverige karamellaag, waarin pruimen verstopt zitten. Probeer bij het schikken van de gekarameliseerde pruimen een specifiek patroon aan te houden...

Deze rijstkoeksoep wordt het hele jaar door in Korea gegeten, maar is vooral populair tijdens Seolnal, het Koreaanse Nieuwjaar. De rijstkoekjes (tteok) zelf belichamen de belangrijkste thema's van het feest: hoop op...

Deze pulled pork tostadas zijn makkelijk aan te passen aan de smaak en voorkeuren van je gezin. Je kunt bijvoorbeeld gebakken bonen, guacamole of een fruitsalsa zoals mango toevoegen aan de basisvulling! En...

Sappig pulled pork in een rijke saus is een geweldig alternatief voor rundergehakt in taco's. Giada De Laurentiis marineert het vlees in bier en voegt sinaasappelschil, kruiden en chipotlepepers toe...

Het recept voor pulled pork van Ree Drummond lukt altijd. Ze braadt het vlees op een lage temperatuur tot het mals, zoet en heerlijk sappig is. Pulled pork in barbecuesaus...

Als je voor het kerstdiner een kalkoen hebt gebraden, bewaar dan een deel ervan (inclusief de botten voor bouillon) voor morgen om deze smaakvolle, hartige Mexicaanse soep te maken. In plaats van zelfgemaakte bouillon te gebruiken...

Als je nog wat gebraden kalkoen in de koelkast hebt liggen en een pot tomaten in blik in de voorraadkast, zijn deze taco's binnen enkele minuten klaar. Je hoeft alleen alles even op te warmen...

Een smakelijke en gezonde zoete aardappel dient als 'omhulsel' voor de taco in plaats van de traditionele tortilla's. Tegelijkertijd lijkt het gerecht wel op een gevulde aardappel. Hoe dan ook, het resultaat is erg...

IJsthee en natuurlijke, zelfgemaakte limonade zijn twee populaire drankjes op zomerse huisfeestjes. Om gedoe te voorkomen, combineer ze gewoon in één kan! Je krijgt thee-limonade of ijsthee...

Om verse aardbeien meer smaak te geven, vooral als ze van zichzelf niet erg zoet zijn, snijd je ze in plakjes, bestrooi je ze met suiker en laat je ze even staan ​​zodat het sap vrijkomt. Gemarineerd...

Kippenvleugels worden eerst halfgaar gerookt in een rookoven, vervolgens gefrituurd tot ze knapperig zijn en daarna omhuld met een zoetzure en pittige glazuur van rode melasse. Deze methode...

Zoete zwarte thee is een ongebruikelijk ingrediënt voor een pekel, maar het geeft ingemaakte groenten een rijkere en interessantere smaak. Giet de zoete en kruidige theepekel over verschillende groenten, zoals gesneden...

Runderborst kan in de oven worden bereid om dezelfde heerlijke barbecuesmaak te krijgen als echt rundvlees. Om dit te bereiken, is het belangrijk om de juiste kruiden te kiezen en bruine suiker toe te voegen voor een zoete smaak...

Voor dit recept voor gerookte ribben heb je geen rookoven of grill nodig – alles gaat in de oven! En de pittige gerookte paprika geeft een heerlijke rooksmaak. Een half uur voordat ze klaar zijn, bestrijk je ze met...

Ingelegde cherrypepers zijn een geweldig alternatief voor augurken in deze heerlijke, zoetzure ananasrelish. De relish is in een paar minuten klaar: je hoeft alleen maar alle ingrediënten door elkaar te gooien...

Voeg vers geperst limoensap toe aan de honing-jalapeño steakmarinade voor een nog rijkere, zoet-pittige smaak. Gril de gemarineerde steak tot hij mooi bruin is en snijd hem vervolgens in dunne plakjes...

Deze verfrissende roze cocktail wordt gemaakt met mousserende roséwijn, roze limonade en gin. Voor een extra feestelijk effect kun je de rand van het glas garneren met gemalen roze peperkorrels. De cocktail...

Geef zelfgemaakte hamburgers de smaak van Spaanse chorizo ​​door gerookte paprika, korianderzaad en rode pepervlokken toe te voegen aan het grof gemalen rundvlees. Het korianderzaad moet lichtjes...

Deze heerlijke pasta zit boordevol zomerse smaken en is in een paar minuten klaar. Meng simpelweg gekookte spaghetti met zoete cherrytomaten en verse kruiden in een lichte, romige saus...