Recepten voor voorgerechten met sauzen

Japanse gyoza-dumplings worden eerst in een pan gebakken en vervolgens in een kleine hoeveelheid water gestoomd tot ze gaar zijn. Dit geeft ze een kenmerkende knapperige korst aan de onderkant en een knapperige korst aan de bovenkant.

Voor een rijkere, rokerige smaak kun je gegrilde avocadohelften en chilipepers aan je guacamole toevoegen. Dit recept gebruikt gegrilde groenten, maar...

Alcapurria is een traditionele Puerto Ricaanse snack die populair is in veel Caribische landen, waar het vaak door straatverkopers wordt aangeboden. Het is een knapperig gefrituurd deegballetje gemaakt van...

Dit recept onthult het geheim van Chipotle's beroemde guacamole. Door gelijke delen vers geperst citroensap en limoensap te gebruiken, krijg je een rijke, romige guacamole.

Hoewel je online een grote verscheidenheid aan guacamole-recepten kunt vinden, met allerlei soorten groenten, is de traditionele versie van dit voorgerecht het eenvoudigst en het lekkerst. Naast avocado heb je...

Knapperige Mexicaanse pasteitjes gevuld met een pittige vulling van rundergehakt en paprika worden goudbruin gefrituurd en als voorgerecht geserveerd met zelfgemaakte aioli. Ze kunnen...

Voor een groot huisfeest maak je deze nacho's met alle smaken van een Cubaanse sandwich. Tortillachips gevuld met stukjes ham en varkenshaas, afgemaakt met mosterd, een dikke, smeuïge kaassaus en...

Dit recept is een geweldige manier om restjes van Thanksgiving te verwerken. Het bevat typische Thanksgiving-ingrediënten: kalkoen, geroosterde pompoen en spruitjes...

Deze hartige nacho's zitten boordevol heerlijke ingrediënten, zoals gebakken gerookte worst, bonen, ingelegde jalapeño's en een flinke hoeveelheid romige kaassaus en guacamole. Alle smaken vullen elkaar perfect aan...

Deze creatieve variant op nacho's bestaat uit geraspte gegrilde kip, hete saus en blauwekaasdressing bovenop stevige maïschips. Al deze ingrediënten maken dit voorgerecht tot een heerlijke...

Potstickers (gyoza) zijn Chinese dumplings die zich onderscheiden door een speciale bereidingswijze: ze worden eerst met de sint-jakobsschelpkant naar boven gebakken tot de onderkant krokant is, en vervolgens...

"Als kind hielp ik mijn moeder altijd in de keuken met het bereiden van nieuwjaarslekkernijen," herinnert receptenschrijfster Vivian Chan zich. "Mijn belangrijkste taak was het raspen van kilo's daikon, terwijl zij..."

Maak luchtige, malse gestoomde broodjes met wortelvulling. Rooster hiervoor wortels in de oven en meng ze met pinda's, lente-uitjes, Sriracha-saus en teriyaki-saus. De vulling is...

"Xiaolong bao zijn Chinese gestoomde dumplings met soep erin," zegt Molly Yeh. "Ze zijn echt magisch! Mijn hele jeugd aten mijn familie en ik ze in ons favoriete dim sum-restaurant in Chinatown..."

Gefrituurde vis in een krokant beslag, geserveerd met goudbruine frietjes, wordt al lange tijd beschouwd als een van de populairste gerechten in het Verenigd Koninkrijk. Als het volgens het traditionele recept wordt bereid, dan...

Om deze broodjes in Chinese stijl te maken, hoef je niet naar een Aziatische supermarkt te gaan om speciale ingrediënten te zoeken of een speciaal deeg te maken. Sandra Lee stelt voor om...

Deze Chinese dumplings kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd, individueel geschept op Aziatische soeplepels. Gevuld met varkensvlees, champignons en lente-uitjes, zijn ze erg...

Moderne steakrestaurants bieden meer dan alleen vlees. Ook liefhebbers van vis en schaalvlees komen aan hun trekken, zoals bijvoorbeeld garnalencocktail. Grote gepelde garnalen worden geserveerd met verschillende soorten...

Deze hartige variant van monkey bread zit boordevol aromatische kruiden, knapperige jalapeño's gevuld met roomkaas en een flinke portie smeuïge Monterey Jack-kaas. Deze heerlijke snack is perfect om uit elkaar te trekken...

Geef traditionele guacamole een frisse zomerse twist door avocado en wat seizoensfruit toe te voegen. Aardbeien en mango vormen een perfecte combinatie voor een frisse, smaakvolle snack die heerlijk smaakt bij...

Deze heerlijke guacamole is gemaakt met uien, jalapeño's, tomaten, limoen, koriander en natuurlijk mango, de perfecte vrucht om een ​​tropische smaak en een vleugje zoetheid toe te voegen en de smaken in balans te brengen...

Voor deze maisdonuts worden hete saus en gemalen salsa uit de supermarkt direct aan het deeg toegevoegd. Ook geraspte cheddar en gebakken spekjes worden aan het deeg toegevoegd. Frituur de hushpuppies en...

Om biefstuk een heerlijke Aziatische smaak te geven, bestrijk je hem voor het grillen met oestersaus en sesamolie. Snijd de biefstuk na het grillen in dunne plakken dwars op de draad en serveer...

Dit eenvoudige recept maakt van een populair Thais voorgerecht – kipsaté – een meer vullende maaltijd. Gebruik in plaats van kleine stukjes kipfilet hele drumsticks. Marineer ze in kokosmelk met...

Om een ​​biefstuk sneller op Aziatische wijze te grillen, snijd je hem in reepjes en rijg je elk reepje in de lengte aan een houten spies. Zo marineert het vlees beter en krijgt het een vollere smaak.

Spinazieravioli is een heerlijk voorgerecht voor thuisfeestjes. Kook de spinazie, frituur het vervolgens krokant, rijg het aan spiesjes als lolly's, dip het in pestosaus en...

Fruit spinazie en knoflook in olijfolie en meng dit vervolgens met witte bonen uit blik en specerijen tot een rijke, groene, dikke dip die perfect is voor...

De romige, fluweelzachte chili con queso dip (of kortweg queso) is een van de populairste hapjes voor een sportavond. Hij wordt gemaakt met drie soorten kaas: smeltkaas, Monterey Jack en cheddar.

Maak sappige loempia's met pittige tonijn, komkommer en avocado. Het smaakt net als in een restaurant! En in plaats van de gebruikelijke sojasaus, serveer je een gember-sojasaus met chili-knoflooksaus. Voor...

Beleg een knapperige chip met een sappige fruitsalsa voor een echt zomers genot – de perfecte zoete snack voor het fruitseizoen. Dit recept gebruikt alleen steenfruit...

Dit voorgerechtrecept is geïnspireerd op een Thaise pindasaus die geserveerd wordt bij saté van vlees en groenten. Deze versie is gemaakt met kokosroom (in plaats van de traditionele kokosmelk) en...

Verkruimelde cornflakes geven deze reepjes kalkoenborst een heerlijke knapperigheid, ook al worden ze in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Om te serveren, bak ze ook even in de oven...

Kippenvleugels worden eerst halfgaar gerookt in een rookoven, vervolgens gefrituurd tot ze knapperig zijn en daarna omhuld met een zoetzure en pittige glazuur van rode melasse. Deze methode...

Spanolatkes zijn een Griekse variant van de Joodse aardappelpannekoeken, latkes genaamd: spinazie en fetakaas worden aan het aardappelbeslag toegevoegd. De pannenkoeken worden in olie gebakken tot ze knapperig zijn en geserveerd met...

Barbecuesaus in de stijl van North Carolina heeft dezelfde zoete, rokerige smaak als klassieke barbecuesaus, maar met een meer uitgesproken zuurheid door de azijn en mosterd. Het is makkelijk...

Deze verfrissende zure roomsaus met lente-uitjes en knoflook is makkelijk thuis te maken en smaakt net als in een restaurant. Het is een heerlijke dip voor chips, gefrituurde kip, vis of verse groenten...

Dit recept biedt twee opties voor het samenstellen en bereiden van Chinese dumplings. De eerste is open shumai, gestoomd in een pan. De tweede is gesloten dumplings, gebakken in een koekenpan...

In dit recept voor Vietnamese loempia's heeft de sesam-gemberdressing een dubbele functie: het geeft smaak aan de garnalen en de groentegarnituur en dient tevens als dipsaus. Deze loempia's bevatten geen vulling...

Vietnamese loempia's worden meestal geserveerd met pindasaus, maar deze variant met garnalen en munt smaakt het lekkerst met kokosmelkcurrysaus. Ze zijn makkelijk te maken en...

Iedereen is dol op hotdogs, en dit voorgerecht is vooral populair op huisfeestjes met bier. Maak mini-hotdogs in twee varianten: chili con carne en Chicago-style met augurken, en serveer ze...

Deze muffins in monkey bread-stijl zijn het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje. Het is belangrijk om deeg zonder bladerdeeg te gebruiken om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen als je ze verhit met hete olie...

Deze wraps worden gemaakt in de stijl van labba, een Zuidoost-Aziatisch gerecht met varkensvlees en veel verse kruiden. In dit recept is de traditionele vulling van gehakt varkensvlees vervangen door geraspte geroosterde varkensreepjes.

Direct na de vervelling, wanneer krabben hun harde schaal afwerpen, worden ze een ware delicatesse en kunnen ze bijna in hun geheel worden opgegeten. De beste manier om van softshellkrabben te genieten is...

Deze kalkoenballetjes combineren de smaken van verschillende klassieke Thanksgiving-gerechten, maar zijn perfect als voorgerecht voor elke feestdag of huisfeest. Serveer ze royaal bedekt met...

Geniet van een heerlijke combinatie van zoete en pittige geroosterde knoflook, verfrissende groene uitjes en zoute, knapperige spekjes in deze zure roomdip, geserveerd als voorgerecht met chips of...

Rooster bloemkool en serveer deze als voorgerecht met een verfrissende saus van verse kruiden en kappertjes. Beide gerechten zijn vrij eenvoudig en snel te bereiden. De saus kan al enkele uren van tevoren worden gemaakt.