Recepten gesorteerd op kookmethode

Eenvoudige cupcakes met vanillebotercrème zijn een geweldige basis om te versieren. Hun uiterlijk leidt niet af van de decoratie en hun klassieke smaak combineert goed met allerlei decoratieve elementen, of het nu...

Deze koekjes worden gebakken als een grote taart met vulling en topping, en vervolgens in vierkanten of repen gesneden voordat ze worden geserveerd. De onderste laag is een koekachtige korst met daarop een heerlijke...

Geniet thuis van een theekransje in Engelse stijl en bak deze heerlijke chocoladecupcakes met een glazuur van Earl Grey-thee. Het glazuur is gemaakt met theezakjes...

Deze romige taart combineert een veelheid aan levendige smaken en interessante texturen. Een kruimelige korst, gemaakt van verkruimelde en geperste suikerwafelhoorntjes met boter, wordt bedekt met...

Deze taart combineert twee heerlijke desserts: sinaasappelcheesecake en crème brûlée. Net als de cheesecake wordt hij gebakken op een kruimelige bodem gemaakt van verkruimelde grahamcrackers, boter en...

De combinatie van zoete gebakken vijgen en noten maakt deze toastjes tot een heerlijk feestelijk voorgerecht. Geroosterde sneetjes meergranenbrood worden besmeerd met een zachte en romige crème gemaakt van een mengsel van...

Bak een heerlijke en smeuïge citroen-bessentaart met een honing-citroenglazuur. Naast het glazuur wordt er ook honing aan het deeg toegevoegd. Dit combineert prachtig met de bessen en de citroenschil, en...

De intense smaak van deze koekjes komt van hoogwaardig cacaopoeder, stukjes pure chocolade en melasserijke, donkerbruine muscovadosuiker. Deze ingrediënten worden aan het koekjesdeeg toegevoegd en gebruikt...

Deze cupcakes met meringueglazuur zijn gemaakt met kokossuiker, wat veel gezonder en lekkerder is dan geraffineerde suiker. De kokossmaak is echter helemaal niet te proeven, maar eerder licht...

Lichte en snelle hapjes worden gemaakt met plakjes komkommer of aardappel, gegarneerd met dunne plakjes gezouten zalm en takjes kruiden. Zout de vis volgens dit stapsgewijze recept en je krijgt...

Maak asperges in Japanse tempurastijl door de asperges in beslag te frituren. Het beslag bevat bloem en zetmeel om vocht te absorberen. In tegenstelling tot bloem bevat het minder...

Zelfs vegetarische pasta smaakt heerlijk met een smaakvolle saus. Om fettuccine met pesto te maken, gebruik je groene fettuccine, gekleurd met spinazie, zodat je...

Een kabeljauwfilet zonder vel wordt gepocheerd in bouillon met een geurige prei, gesauteerd in witte wijn, en geserveerd met een heerlijke amandel-sesamsaus. Om de saus te maken, mixt u...

Een groot wiel brie is een ongelooflijk eenvoudig maar elegant voorgerecht. De bovenste korst wordt van het wiel gesneden en de kaas wordt in de magnetron verwarmd...

Grote garnalen met cocktailsaus zijn een perfect voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een familiefeest is of samen naar een wedstrijd kijken. De garnalen worden in de oven gebakken en geserveerd met een sterke cocktailsaus...

Maak lichte en heerlijke shortcakes die er vrolijk en zomers uitzien. Dit dessert is caloriearm en heel gemakkelijk te maken: de shortcakes worden doormidden gebroken en als sandwiches gebruikt...

Deze verfrissende granita wordt gemaakt met meloenpulp gemengd met muntsiroop en limoensap. De laatste twee ingrediënten geven de zoetheid van de meloen een verkwikkende smaak en aroma, precies wat je nodig hebt in de zomerse hitte.

Het hoogtepunt van deze salade met pasta, groene erwten en rucola is de pittige pestosaus. Om deze te maken, meng je verse basilicum met een beetje rucola, pijnboompitten en pittige kruiden...

Posole is een traditioneel Mexicaans gerecht, dat de moderne Mexicanen van de Azteken hebben geërfd. Het wordt gemaakt van hominy, een speciale maïsstoofpot, die gekookt wordt met...

Murg Makhani is een van de populairste Indiase gerechten ter wereld. Het bestaat uit stukjes kip die gestoofd worden in een kruidige tomatensaus met een flinke hoeveelheid boter...

Een interessante manier om kipfilet te bereiden is door één kant in te smeren met Dijonmosterd en deze te bestrooien met een dikke laag broodkruimels vermengd met fijngehakte, aromatische dragon.

Een eenvoudig maar vullend huisgemaakt gerecht dat, mits goed gecombineerd, barst van de heerlijke smaken. Kleine aardappelen worden gebakken in de pan met stukjes gerookte kipworst,...

Felrode aardbeien, gevuld met een groene, sneeuwachtige massa, lijken wel een lekkernij uit een chique restaurant. En de combinatie van smaken in dit zomerse voorgerecht zal door alle fijnproevers worden gewaardeerd. Groot...

Dit gerecht is perfect voor een picknick. Elke portie bestaat uit een natuurlijke varkensschnitzel met een succotashsalade, die apart in folie is verpakt en gefrituurd. De varkensschnitzels zijn voorgebakken...

Grill deze malse lamskoteletten, die ingewreven en een paar minuten gemarineerd zijn in een tandoori-marinade die perfect is voor gegrild vlees, en...

Deze verfrissende, lichte soep koelt je niet alleen af ​​in de hitte, maar brengt met zijn elegante bloemige uiterlijk ook een vleugje zomer in huis. Hij is gemaakt met uitsluitend groene ingrediënten: komkommers, paprika's,...

Deze heerlijke Italiaanse sandwiches geven elk feest een charmante, zomerse sfeer. Knapperige, geroosterde ciabattaplakjes worden besmeerd met een romige kaasvulling gemaakt van...

Mals lamsvlees is een gerecht dat niet mag ontbreken op een feestelijk diner. Dit recept vraagt ​​om een ​​ontbeende, vlindergesneden lamsbout. Dit stuk lamsvlees heeft een meer...

Hele gevulde aardappelen zien er heerlijk uit. Verwarm ze eerst in de magnetron en bak ze daarna kort in de oven voor een goudbruin korstje. De aardappelen zijn dan klaar...

Een eenvoudig recept voor Italiaanse watermeloengranita, met een beetje suiker en citroensap om te voorkomen dat het te zoet wordt. Klop alle ingrediënten door elkaar in een...

Een van de favoriete bezigheden van kinderen op het strand is het zoeken naar door de zee afgesleten flessenglas, dat als een schat glinstert tussen de grijze kiezels. Waarom zou je geen lolly's maken in de vorm van datzelfde zeeglas...?

Broodstengels, of "grisini" in het Italiaans, zijn een veelzijdige snack die perfect is voor een snelle snack, als vervanging voor brood bij hoofdgerechten, een heerlijke begeleiding bij bier, of gewoon...

De Bellini is een van de populairste zomercocktails in Italië, gemaakt met perzikpuree en mousserende wijn. Je kunt van de verfijnde smaak van deze drank genieten, zelfs als het nog geen zomer is...

Deze Italiaanse lekkernij onderscheidt zich door slechts drie ingrediënten, een eenvoudige bereiding zonder ijsmachine en enorm veel plezier. Om de granita te bevriezen, wordt granaatappelsap gemengd met...

Voor dit ijsje heb je geen speciale vormpjes nodig, het is binnen enkele minuten klaar en perfect voor die plotselinge trek in ijs. Gebruik een keukenmachine om ijsblokjes te malen tot ze sneeuwachtig worden...

Luchtige soezen worden gebakken van soezenbeslag, dat naast bloem ook boter, suiker en eieren bevat. Het beslag wordt eerst in een steelpan op het fornuis gebakken, onder voortdurend roeren...

Deze hartige pannenkoeken zijn gemaakt met heerlijke zomergroenten: mini-maïs en zoete, sappige tomaten. In plaats van door het beslag te worden gemengd, worden ze gewoon bovenop elke pannenkoek gelegd...

Dit Italiaanse dessert wordt gemaakt van sterk gezette koffie, gemengd met suiker en vervolgens bevroren. Om de granita een kristalachtige textuur te geven, worden de koffiegruisjes ingevroren...

Deze lichte en verfrissende sorbet van zwarte druiven is een heerlijk dessert met weinig calorieën, een verrukkelijke, levendige smaak en een bedwelmende geur. Om hem te maken, heb je zwarte druiven nodig...

Om dit geurige en heerlijke bevroren dessert te maken, wordt amandelmelk gemengd met amandelpasta, suiker en een beetje citroensap. Vervolgens wordt het ingevroren in...

Een uniek voorgerecht voor cocktailparty's. Groene olijven worden gevuld, gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat zijn goudbruine, knapperige balletjes met een delicate vulling...

Een kopje espresso en een verfrissende granita – de smaak van een warme Italiaanse dag. Combineer deze twee ingrediënten voor een nóg lekkerder Italiaans dessert. Espresso, gemengd met suiker en...

Voor deze sorbet wordt pitloos watermeloenpulp gemengd met een siroop van suiker, glucosestroop, citroensap, verse munt en grenadine. Dit mengsel is perfect...

Acai-bessen zijn de vrucht van een palmboom die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt en een belangrijke voedselbron vormt voor inheemse volkeren. Ze zijn rijk aan vitaminen, antioxidanten en essentiële vetzuren. Puree...

Als je geen ijsmachine hebt om dit verfrissende dessert te maken, of geen tijd hebt om het in te vriezen, maak dan heerlijk citroenijs met kant-en-klaar ijs! Mix het ijs gewoon in een blender...

Dit zomerdessert wekt, alleen al door ernaar te kijken, een gevoel van koelte en verfrissing op. Het verfrissende citroen-gemberijs wordt geserveerd in bevroren citroenschilkommetjes en gegarneerd met een takje verse munt.

Verras je gasten met een unieke punch, rechtstreeks geserveerd uit een grote watermeloen. De schil wordt verwijderd, het vruchtvlees wordt gepureerd met een staafmixer en het watermeloensap wordt gemengd met wodka...

Deze courgettebootjes worden gemaakt met overgebleven zoetzure gehaktballetjes, die ook hieronder staan ​​beschreven. Maar als je besluit geen gehaktballetjes te maken, kun je...

De zomer is de perfecte tijd voor heerlijke gebakjes gevuld met verse, sappige bessen. Een van de meest interessante bessencombinaties is die van bosbessen en kruisbessen. Bak fantastische gebakjes met deze heerlijke vulling...