Gegrilde zeebaars met paprika en tomaten in folie.
Stemmen: 2
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 364, totaal vet 21 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 32 G., koolhydraten 10 G., vezel 3 G., cholesterol 136 mg, natrium 825 mg, suiker 5 G.
Calorieën 364, totaal vet 21 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 32 G., koolhydraten 10 G., vezel 3 G., cholesterol 136 mg, natrium 825 mg, suiker 5 G.
Zeebaars wordt gebakken met zoete en pittige paprika's, cherrytomaten en rode uien in hun eigen aromatische sappen, in individuele foliepakketjes. Naast zeebaars is elke witte vissoort geschikt voor dit recept. Paprika's in elke kleur zijn ook acceptabel, maar als u uw gasten wilt imponeren met een mooie presentatie, combineer dan verschillende kleuren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 paprika's van elke kleur, in dunne plakjes gesneden
- 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 Fresno-peper, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
- 8 takjes tijm
- 1 kopje oranje cherrytomaten
- 5 eetlepels extra vierge olijfolie
- 0,5 kopje appelciderazijn
- 4 filets van zachte witte vis, 170 g per stuk, zonder vel, zoals zeebaars
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zeebaars, zoete paprika, rode ui, Fresno peper, cherrytomaten, tijm
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Doe de paprika, rode ui, chilipeper, tijmtakjes en cherrytomaten in een kom en meng alles met 3 eetlepels olijfolie en 1/2 theelepel zout.
- Leg vier vellen stevig aluminiumfolie van 50 cm op een tafel. Bedek elk vel met een bergje groenten en besprenkel elke portie met 2 eetlepels azijn.
- Leg een visfilet op elk hoopje groenten; besprenkel elke portie met 0,5 eetlepel olijfolie en breng royaal op smaak met zout. Vouw de twee korte zijden van de folie twee keer om en sluit het pakketje af.
- Grill de pakketjes, draai ze indien nodig om voor een gelijkmatige garing, tot de vis gaar is, 10 tot 12 minuten.
Categorieën:
recept / Gezonde gegrilde gerechten / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Recepten voor in de achtertuin / Folie / Zomergerechten / Hoofdgerechten / Groenten en champignons / Vis en zeevruchten / Grillen, barbecueën / Eenvoudige grillrecepten / Gegrilde vis / Gegrilde groenten en fruit / Food Network - recepten
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
