Gegrilde worstjes met paprika in folie
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 583, totaal vet 48 G., verzadigde vetten 16 G., eiwitten 22 G., koolhydraten 16 G., vezel 3 G., cholesterol 107 mg, natrium 1039 mg, suiker 7 G.
Calorieën 583, totaal vet 48 G., verzadigde vetten 16 G., eiwitten 22 G., koolhydraten 16 G., vezel 3 G., cholesterol 107 mg, natrium 1039 mg, suiker 7 G.
Snijd de Italiaanse worst open en gril hem in foliepakketjes samen met paprika en ui. Het is een heerlijk, snel Mediterraans gerecht, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Serveer met brood om de heerlijke sappen op te zuigen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g zoete of pittige Italiaanse worstjes (4-6 stuks)
- 2 rode, oranje of groene paprika's, in dunne plakjes gesneden (ongeveer 2 kopjes)
- 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden (ongeveer 3 kopjes)
- 1 eetlepel olijfolie
- 0,5 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- Gehakte verse peterselie, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kupaty (gefrituurde worstjes), zoete paprika, Provençaalse kruiden
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Leg twee vellen stevige aluminiumfolie van 45 cm op een vlak oppervlak.
- Maak in elke worst een lange snede, ongeveer tweederde van de lengte, en druk de worst voorzichtig plat zodat hij openklapt als een boek. Leg de worsten op twee vellen aluminiumfolie. Meng de paprika's en uien met de olie, oregano, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper en verdeel dit gelijkmatig over de worsten.
- Vouw de randen van de folie dicht en sluit ze goed af, zodat er twee pakketjes ontstaan. Gril ze 17-20 minuten; de worstjes zullen dan licht aangebrand zijn en de groenten gaar. Open de pakketjes voorzichtig, let op dat u zich niet brandt aan de stoom. Leg de pakketjes indien nodig, zonder ze dicht te vouwen, nog een paar minuten terug op de grill. Bestrooi met peterselie.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
