Chesapeake City Burgers
Stemmen: 4
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 hamburgers
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 hamburgers
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 590, totaal vet 12 G., verzadigde vetten G., eiwitten 44 G., koolhydraten 35 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 590, totaal vet 12 G., verzadigde vetten G., eiwitten 44 G., koolhydraten 35 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Chesapeake is een onafhankelijke stad in de Amerikaanse staat Virginia.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 680 g rundergehakt
- 2 theelepels Old Bay kruiden (krabkruiden)
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 8 plakjes kaas
- 4 Engelse muffins (ongesuikerde gistbroodjes, gebakken in een pan)
- 1/4 kopje Dijonmosterd
- 3 eetlepels fijngehakt ingemaakte komkommers, plus 2 theelepels pekel
- Kleine slablaadjes, plakjes tomaat en aardappelchips als bijgerecht.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, viskruiden, hamburgerbroodjes, ingemaakte komkommer, bladsla, Dijonmosterd, Worcestershire saus, kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng het gehakt, de kruidenmix en de Worcestershire-saus in een middelgrote kom en kneed het met je handen. Vorm er 8 zeer dunne hamburgers van en breng ze licht op smaak met zout en peper.
- Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 4 burgers toe en bak ze goudbruin, ongeveer 2 minuten.
Keer de burgers om, leg op elke burger een plakje kaas en bak tot de kaas begint te smelten, ongeveer 1 minuut. Leg de burgers op een groot bord en dek af met aluminiumfolie; veeg de pan schoon. Voeg 1 eetlepel plantaardige olie toe en herhaal dit met de resterende burgers en kaas. - Bak een beetje Engelse muffins (Optioneel) Meng de Dijonnaisesaus, de plakjes komkommer en het pekelwater in een kleine kom. Beleg het onderste broodje met sla, 2 hamburgers, plakjes tomaat en het Dijonnaise-komkommermengsel. Leg het andere broodje erop. Serveer met chips.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
