St. Louis Burgers
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 487, totaal vet 28 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 28 G., koolhydraten 30 G., vezel 2 G., cholesterol 95 mg, natrium 428 mg, suiker 4 G.
Calorieën 487, totaal vet 28 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 28 G., koolhydraten 30 G., vezel 2 G., cholesterol 95 mg, natrium 428 mg, suiker 4 G.
De kern van elke burger is een sappige, dikke patty, en de toppings kunnen van alles zijn wat je maar kunt bedenken, en dat is helemaal aan jou! Er zijn talloze manieren om originele en unieke burgers te creëren, en deze versie, met gefrituurde ravioli en smeuïge kaas erin, is een geweldige manier om met minimale inspanning nieuwe combinaties uit te proberen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g rundergehakt met een maximaal vetgehalte van 7%
- 4 bevroren gefrituurde kaasravioli
- 4 eetlepels marinara saus (wordt geserveerd met ravioli)
- 1/4 kopje halfvolle ricotta
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 4 hamburgerbroodjes, aan de zijkanten doormidden gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, marinara saus, ricotta kaas, Italiaanse kruiden
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de ravioli en de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de ricotta met de Italiaanse kruiden. Voeg het gehakt toe en meng zonder het aan te drukken. Vorm van het gehakt vier burgers van 1 cm dik.
- Leg de hamburgers op de grill boven hete kolen. Gril ze, afgedekt, en draai ze regelmatig om gedurende 8-10 minuten (of 7-9 minuten op een voorverwarmde gasgrill, afgedekt, op middelhoog vuur), totdat een vleesthermometer die horizontaal in het midden van de hamburger is gestoken 71 °C (165 °F) aangeeft.
Opmerking
De kooktijden zijn gebaseerd op vers of goed ontdooid rundergehakt. De kleur is geen betrouwbare indicator voor de gaarheid, gebruik daarom een digitale vleesthermometer. - Leg een hamburger op de onderste helft van elk broodje. Verdeel de marinara saus er gelijkmatig over en leg er ravioli bovenop. Vouw de hamburgers dicht.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
