Pasta met gemalen kalkoen en broccoli
Stemmen: 10
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Dit simpele, ongecompliceerde pastarecept met kalkoengehakt en groenten helpt je een heerlijk diner te bereiden. Gebruik in plaats van kalkoengehakt worst uit de kant-en-klaarafdeling, verwijder de darmpjes en het heerlijke gehakt, gekruid met alle nodige specerijen, is klaar. Je hoeft het alleen nog maar te bakken en vervolgens in een pan te mengen met de groenten en de gekookte pasta. De broccoli wordt als laatste gebakken, na alle andere ingrediënten, en vervolgens gestoomd. Zo blijven de malse roosjes sappig en behouden ze hun vitaminen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 250 g rigatoni pasta
- 450 gram rauw kalkoenworstjes
- 1,5 kopjes broccoliroosjes
- Rode pepervlokken, naar smaak
- 1 ui, fijngehakt
- 3/4 kopje kippenbouillon
- Een halve rode paprika, in dunne plakjes gesneden.
- 2 teentjes knoflook, geplet
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rigatoni pasta, gemalen kalkoen, broccoli kool, zoete paprika, rode pepervlokken, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwijder de worstvelletjes. Fruit de ui in een voorverwarmde koekenpan. Voeg de paprika en het worstvlees toe. Roer en bak 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en rode peper toe.
- Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook. Voeg vervolgens de broccoliroosjes toe en dek de pan af om ze zachtjes te stomen. Zodra de broccoli gaar is, voeg je de rigatoni toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar en serveer.
Recept Pasta met gehakt, groenten en een saus met specerijen, piment en kaneel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
