Gemalen kalkoen

Als je geen verse groenten hebt voor je burgers, maak ze dan op Hawaïaanse wijze met ananas uit blik! Je kunt ananasringen gebruiken of het sap uit het blik. Meng het met teriyakisaus en voeg het direct toe aan het kalkoengehakt. De burgers worden heerlijk... lees meer

• Zoetzure saus
• Gehaktballen

Sappige kalkoenballetjes worden gebakken in een zoetzure tomatensaus met sinaasappel, perzikjam, chilisaus en kruiden. Serveer ze als hoofdgerecht met een bijgerecht of als voorgerecht, bijvoorbeeld aan een spiesje. lees meer

Malse jonge courgettes in combinatie met een pittige vleesvulling en een verfrissende yoghurtsaus laten je bijna vergeten dat dit een caloriearm gerecht is – minder dan 500 calorieën per portie van twee bootjes! Perfect voor de zomer, vooral in het seizoen. lees meer

Maak gezonde kalkoenburgers boordevol de heerlijke smaak van een Tex-Mex burrito. De burgers bevatten, naast gemalen kalkoen, typische burrito-ingrediënten zoals rijst, bonen en veel aromatische kruiden. Leg de sappige burgers op broodjes en... lees meer

Als de scholen weer begonnen zijn, je een drukke werkplanning hebt of gewoon niet weet wat je moet koken voor het avondeten, vul dan je vriezer met voedzame maaltijden die iedereen in het gezin op een geschikt moment kan opwarmen. Een voorbeeld hiervan is... lees meer

Om de smaak van Sloppy Joe-sandwiches te versterken en naar een hoger niveau te tillen, voegt Rachael Ray fijngehakte hotdogworst en steakkruiden toe aan de dikke vleessaus. Schep de vleessaus direct op de broodjes en dan... lees meer

Deze burgers zijn misschien klein, maar ze zitten boordevol smaak. De burgers zijn gemaakt van kalkoen en aromatische kruiden, en cranberrysaus is de beste vriend van kalkoen. Bestrijk de burgers ermee tijdens het bakken voor een heerlijke glazuurlaag, en bestrijk ze vervolgens met... lees meer

Deze eenvoudige en gezonde chili con carne is gemaakt met magere kalkoen en een extra groente: pompoennoedels. De zoete en pittige swirls zorgen voor textuur, smaak en kleur. Perfect voor een smakelijk doordeweeks diner! lees meer

Voor de gezondste hamburgers voor het hele gezin kies je mager kalkoengehakt en meng je dat met gebakken champignons voor een smaakexplosie. Serveer de burgers op broodjes met een vitaminerijke, verse bietensalade en... lees meer

Kalkoen, met zijn neutrale smaak, is de perfecte keuze als je je burger een Aziatische twist wilt geven, zoals Anne Burrell dat doet. Voeg knoflook, gember, waterkastanjes, koriander, sojasaus en sambal oelek toe aan gemalen kalkoen, en— lees meer

• Uien- en tomatenjam
• Kalkoensandwiches

"Deze miniburgers zullen zeker in de smaak vallen op je volgende feestje dankzij mijn heerlijke ui-tomatenjam," zegt Cardea Brown. "Je wilt deze jam zeker maken en in de koelkast bewaren om toe te voegen aan je..." lees meer

• Bolognese
• Noedels

Deze koolhydraatarme, caloriearme, maar toch heerlijke en voedzame pasta is gemaakt met groentennoedels en een rijke kalkoensaus. Om de courgette in dunne sliertjes te snijden, heb je een groentesnijder of spiraalsnijder nodig. Deze gezonde pasta is... lees meer

Deze stevige, sappige cheeseburger is gemaakt met twee dikke kalkoenburgers, bedekt met gesmolten kaas en knapperige stukjes gebakken kalkoenbacon. Geserveerd op een geroosterde Engelse muffin met een warme, in de oven geroosterde tomatensaus. lees meer

Verras je geliefden met dit makkelijk te maken, maar toch unieke Mexicaans geïnspireerde diner. Tostadas (knapperige maistortilla's) worden geserveerd met een kalkoentopping in tomatensaus, frisse koolsalade en verse tomaten. Als je niet kunt... lees meer

• Warme frambozenglazuur
• Kalkoengehaktballetjes

Sappige gehaktballetjes in een heerlijke frambozenglazuur zijn perfect als voorgerecht op een huisfeestje. Deze verrukkelijke combinatie van zoete frambozen en pittige chilipepers zal iedereen imponeren. Bak de gehaktballetjes in de oven en prik ze stuk voor stuk in met... lees meer

Knapperige maistortilla's worden geserveerd met gebakken kalkoengehakt, smaakvolle kruiden, groenten en zure room voor een heerlijk Mexicaans diner waar het hele gezin van zal smullen. Als je geen tostadas kunt vinden, kun je er ook gewoon kleine bakken. lees meer

De smakelijke en gezonde zoete aardappel dient als 'omhulsel' voor de taco in plaats van traditionele tortilla's. Tegelijkertijd doet het gerecht denken aan gevulde aardappelen. Hoe dan ook, het is erg vullend en rijk aan eiwitten en vezels. Indrukwekkend! lees meer

• Gehaktballen
• Cranberryglazuur

Deze kalkoenballetjes combineren de smaken van verschillende klassieke Thanksgiving-gerechten, maar zijn perfect als voorgerecht voor elke feestdag of huisfeest. Serveer ze royaal bedekt met cranberrysaus, met spiesjes erbij, of lees meer

De naam van deze Italiaanse soep heeft niets met een huwelijksceremonie te maken. Minestra maritata (gehuwde soep) verwijst naar hoe goed de ingrediënten bij elkaar passen. Er bestaan ​​veel varianten van deze soep, maar de meest traditionele zijn bijvoorbeeld... lees meer

Een sappige kalkoenschnitzel met smeltende fontinakaas wordt geserveerd op een plak focaccia met een plakje zoete tomaat, krokante pancetta en hartige rucola. De schnitzel is gemaakt van een mengsel van gemalen kalkoen en rauwe Italiaanse kalkoenworst. lees meer

Een mengsel van gemalen varkens- en kalkoenvlees, verse kruiden, ricotta en pecorinokaas maakt deze gehaktballetjes ongelooflijk sappig en mals. Ze kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd, bijvoorbeeld aan een spiesje geregen. Deze gehaktballetjes zijn ook perfect om mee te nemen: lees meer

Met een beetje gemalen kalkoen kun je vier stevige hamburgers maken. Bulgur kan daarbij helpen. Voeg het toe aan het beslag in plaats van broodkruimels. Het geeft textuur en maakt de hamburgers voller, terwijl de Aziatische hoisinsaus de smaak versterkt. lees meer

Met dit recept leer je de kunst van het maken van kant-en-klare mac 'n' cheese onder de knie te krijgen en er een zelfgemaakt gerecht van te maken dat supervlezig, sappig en heerlijk is. En de knapperige topping van maïschips met smeuïge cheddar zorgt ervoor dat iedereen om meer vraagt. lees meer

Als je besluit om gehaktballen te maken van mager kalkoenvlees, is het belangrijk dat ze niet minder sappig en heerlijk stevig zijn. Kies hiervoor bij voorkeur donker vlees en vers witbrood. Bovendien zorgt het toevoegen van wat sappigheid voor een extra lekkere smaak... lees meer

In dit recept combineert Rachael Ray ingrediënten van enkele van de populairste Thanksgiving-gerechten, zodat je het hele jaar door van deze smaken kunt genieten. Een sappige gehaktbal van kalkoen en broodvulling wordt geserveerd met romige aardappelpuree, gegarneerd met... lees meer

• Zoete aardappelpuree
• Topping
• Shepherd's pie

De vleesvulling van deze shepherd's pie is bedekt met zoete aardappelpuree in plaats van de traditionele aardappelpuree. De natuurlijke zoetheid van de zoete aardappel vormt een perfecte aanvulling op de hartige smaak. En de knapperige topping van broodkruimels, pecorino en Parmezaanse kaas maakt het helemaal af... lees meer

Als je na een feestelijk diner nog kalkoensaus en aardappelpuree over hebt, bak dan de volgende dag een heerlijke shepherd's pie waar het hele gezin van zal smullen. Vers gemalen rundvlees, diepvriesgroenten en jus vormen een rijke, vlezige vulling. lees meer

Steek de grill aan (of pak een grillpan) om deze sappige kalkoensandwiches te maken met geroosterde aubergine en hummus in een pitabroodje in Midden-Oosterse stijl. De kalkoen wordt in burgers gebakken, dus samen met de ijsbergsla en groenten heb je... lees meer

In plaats van de traditionele Sloppy Joe burger met gemalen kalkoen in tomatensaus, probeer eens Cincinnati chili, die boordevol exotische, zoete kruiden zit. Gemalen kalkoen wordt gebakken met appelkruiden in een chilisaus en... lees meer

Champignons en magere kalkoen maken deze klassieke stoofpot caloriearm en licht. In plaats van een dikke rode saus bevat het gerecht zachte cherrytomaten en in plaats van klassieke pasta kies je voor volkoren pasta. Ze maken je... lees meer

De aromatische Noord-Afrikaanse kruidenmix ras el hanout geeft deze sappige kalkoen- en spinazieburgers een pittige, rijke smaak. Serveer met geroosterde gekruide wortels en koriander, pitabroodjes en naturel yoghurt, en geniet ervan! lees meer

Als je dol bent op pittige Buffalo wings als voorgerecht, dan zul je deze mini-gehaktbroodjes geweldig vinden, perfect als hoofdgerecht. Gemaakt met gemalen kalkoen en fijngesneden groenten, zijn ze mals, sappig en... lees meer

In tegenstelling tot traditionele gehaktballen die in de pan of oven worden gebakken, worden deze gehaktballen gepaneerd en gefrituurd tot ze superkrokant zijn, waardoor ze perfect zijn als voorgerecht. Rijg ze aan een lees meer

Langzaam roken is de sleutel tot de voortreffelijke smaak van dit gehaktbrood. Het is gemaakt met drie soorten vlees – rundvlees, varkensvlees en kalkoen – voor sappigheid en smaak, en maïschips met barbecuesmaak dienen als bindmiddel in plaats van brood. Ze... lees meer

Miniatuur gevulde cherrypepers zijn perfect als voorgerecht met azijn. Vul ze met een vulling van natuurlijke worst, ricotta en Parmezaanse kaas met kruiden, bedek met mozzarella en bak tot de kaaslaag heerlijk gesmolten is en... lees meer

Om gehaktbrood gezonder te maken, combineer je mager rundergehakt met kalkoengehakt en voeg je gehakte spinazie en veel koriander toe. In plaats van de traditionele ketchupglazuur, beleg je elk gehaktbrood met plakjes tomaat, en voor een nog gezondere smaak... lees meer

Fijngehakte champignons en geraspte provolonekaas geven dit gehaktbrood een rijke, sappige textuur en een volle smaak. Voordat het gehaktbrood de oven ingaat, wordt het bestreken met een glazuur van ketchup en bruine suiker, dat in de oven verandert in een heerlijk romig glazuur. lees meer

Shepherd's pie is perfect voor zowel familiebijeenkomsten als alledaagse maaltijden: het is vullend, heerlijk, ziet er indrukwekkend uit en combineert vlees met een aardappelgerecht. Maar dit recept tilt shepherd's pie naar een hoger niveau! De dikke vulling is gemaakt van... lees meer

Hoewel deze gehaktballen gemaakt zijn van magere kalkoen, zorgen de toevoeging van zure room en paneermeel ervoor dat ze mals, sappig en precies de juiste stevigheid hebben. Pompoentaartkruiden en zoetzure granaatappelmelasse geven er een vleugje elegantie aan. lees meer

Met dit recept hoef je je geen zorgen te maken dat je gezonde, magere kalkoenburgers droog worden. Voeg gewoon wat geraspte courgette toe aan het gehakt! Het maakt de burgers sappiger zonder de smaak van de andere ingrediënten te overheersen. Maak burgers met deze kalkoenburgers in - lees meer

Italiaanse gehaktballetjes met kaas worden eerst krokant gebakken, daarna gestoofd in marinara saus, bestrooid met verse basilicum en geserveerd over gekookte pasta, meestal spaghetti. De Parmezaanse kaas maakt de gehaktballetjes sappiger, steviger en smaakvoller. lees meer

Maak gezondere en voedzamere kalkoenburgers door ketchup en mayonaise te vervangen door grove mosterd en een beetje abrikozenjam. Serveer je burgers met gebakken kalkoenreepjes in plaats van traditionele frietjes. lees meer

Deze Amerikaanse snack, hoewel hij een 'pie' wordt genoemd, bestaat eigenlijk uit chips bedekt met gekruid gehakt, groenten, kaas en saus. Het is praktisch een complete maaltijd! Geserveerd in de zak chips, is het een redder in nood als je een beetje trek hebt. lees meer

Deze sappige, malse en lichte gehaktballetjes zitten boordevol smaakvolle kruiden. Het kalkoenmengsel is malser dan je je kunt voorstellen, dankzij de toevoeging van ricotta en in melk geweekte broodkruimels. Als je deze heerlijke gehaktballetjes eenmaal hebt geprobeerd, lees meer

Deze lichtere versie van de klassieke Amerikaanse gehaktbal wordt gemaakt met gemalen kalkoen in plaats van een mengsel van verschillende soorten vlees. Gebakken uien en grove panko-broodkruimels, geweekt in kippenbouillon, zorgen voor een gehaktbal die... lees meer

Farfalle pasta (vlinders) wordt gemaakt met kalkoen, diepvrieserwten en cremini-champignons, en zit boordevol smaken die perfect samengaan met Grana Padano-kaas. Cremini-champignons zijn rijpe champignons met een bruine hoed. In tegenstelling tot - lees meer

Deze sandwiches worden gemaakt met picadillo, een dikke saus van gemalen vlees met olijven, rozijnen, uien en kruiden. Dit recept gebruikt mager kalkoengehakt. Bak het samen met de overige ingrediënten in tomatenpuree en serveer direct. lees meer

Pak in het weekend je grootste pan en begin met het koken van een enorme portie chili. Alle tijd die je aan dit gerecht besteedt, betaal je halverwege de week ruimschoots terug als je merkt dat je vriezer vol zit met avondeten en je... lees meer

• Pittige ketchupsaus
• Gehaktbrood

"Gehaktbrood is de weg naar mijn hart, vooral als het pittig is en geserveerd wordt met aardappelen," geeft Sunny Anderson toe. Dit gehaktbrood is gemaakt met een mengsel van rundergehakt en kalkoengehakt. Sunny raadt aan om alle ingrediënten in een kom te doen. lees meer

Maak deze makkelijke versie van Italiaanse lasagne voor het avondeten. Cavatappi (spiraalvormige) pasta in een rijke vleessaus van worst en tomaten wordt gebakken onder een laag ricotta en kaas. Leg alle ingrediënten in afwisselende lagen op elkaar, waarbij de bovenste laag... lees meer

Chili con carne (of simpelweg chili) wordt gemaakt met magere kalkoenfilet en kidneybonen uit blik, maar het is nog steeds erg vullend, voedzaam en zit boordevol smaak en aroma dankzij gerookte chipotlepepers, tomaten, lees meer

Verras je geliefden met een uniek Mexicaans diner en maak gezonde kalkoentaco's. Voor de tacovulling heb je rauwe kalkoenworst nodig. Verwijder de darmpjes en bak de worst samen met uien, wortels en tomaten, voeg er een beetje... lees meer

Dankzij de airfryer worden je kalkoenballetjes heerlijk krokant van buiten en sappig en mals van binnen, helemaal zonder extra vet! Lekker én gezond. Meng ze met warme tomatensaus en serveer met courgette. lees meer

Dit recept maakt deze magere kalkoenballetjes nog sappiger en gezonder, dankzij de royale toevoeging van spinazie, selderij, ui en paprika. Geraspte Parmezaanse kaas zorgt voor een stevigere textuur en een unieke smaak. Gehaktballetjes - lees meer

Traditionele lasagne is een calorierijk, smaakvol gerecht dat perfect is voor de feestdagen. Maar met dit recept is het gezonder en caloriearmer – ideaal voor dagelijks gebruik en de feestdagen, zonder dat je je gezondheid hoeft op te offeren. lees meer

• Kalkoenburgers
• Aioli met paprika

Deze grote, rijke burger, zowel qua smaak als textuur, is gemaakt met een superpittige gegrilde kalkoenburger, geserveerd op een geroosterd uienbroodje, royaal besmeerd met paprika-aioli, samen met gesmolten provolonekaas en avocado. lees meer

In plaats van gewone broodjes worden deze sandwiches gemaakt met volkoren pitabroodjes. Open ze als zakjes en vul ze met de vulling. In elk met hummus besmeerd pitabroodje zit een klein kalkoenpasteitje (slider) met verse hummus. lees meer

Deze heerlijke en gezonde burger is een meesterwerk: het volkorenbroodje, de dikke kalkoenburger en de zoet-pittige gekarameliseerde uien. Naast de kalkoen bevat de burger ook wat rundergehakt, kruiden en balsamicoazijn. lees meer

Heb je geen tijd om het gehakt tot kleine balletjes te rollen? Maak dan drie grote gehaktballen! Ze zien er prachtig uit als je ze serveert, en deze gehaktballen zijn bovendien extra sappig. Ze zijn gemaakt van gemalen kalkoen en rauwe worst, zonder darmen. Meng de volgende ingrediënten: lees meer

Deze gehaktbal is gemaakt met een magere mix van rund- en kalkoenvlees en bedekt met een heerlijk zoetzuur glazuur dat na het bakken een heerlijke, kleverige korst vormt. Naast gehakt bevat gehaktbal ook gerst. lees meer

In plaats van traditioneel rundvlees, wordt in deze vleessaus gemalen kalkoen gebruikt. Bolognese is gezonder en behoudt dezelfde geliefde smaak, want naast de gemalen kalkoen bevat het ook traditionele ingrediënten voor dit gerecht: uien, lees meer

• Vlees
• Zelfgemaakte kruidenmix

Amerikaanse goulash is een eenvoudig en voedzaam huisgerecht dat in één pan wordt bereid. Het klassieke recept voor Amerikaanse goulash bevat macaroni, rundergehakt, tomaten uit blik of verse tomaten, tomatensaus en tal van andere ingrediënten. lees meer

Dit snelle pastagerecht is in slechts een half uurtje klaar en zit boordevol sappige kalkoenballetjes en knapperige broccolistengels. Je hoeft geen gehakt te koken voor de balletjes. Verwijder gewoon de velletjes van rauwe Italiaanse kalkoenworst en – voilà! – lees meer

De heerlijke, sappige gehaktbal met een stevige, gebakken ketchupkorst is nu verkrijgbaar als individuele cupcakes – perfect voor huisfeestjes en snelle snacks. Om deze te maken heb je twee standaard metalen bakvormen nodig: lees meer

Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt er gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt. Naast de basiskruiden voor chili bevat dit gerecht ook... lees meer

• Taco
• Toppings

Een tacobar is een leuk en spannend idee voor een gezellig samenzijn met vrienden. Je zet verschillende schalen en borden neer met traditionele taco-toppings en nodigt gasten uit om hun eigen hapjes samen te stellen naar eigen smaak. De basis van deze taco's is... lees meer

De traditionele Amerikaanse Patty Melt-sandwich bestaat uit een sappige burger, gesmolten Zwitserse kaas en veel zoete en pittige gebakken uien tussen twee geroosterde sneetjes brood. Dit recept gebruikt kalkoenburgers die, dankzij de toevoeging van lees meer

• Hamburgers
• Pittige mayonaise
• Augurken

Een enorme, sappige hamburger met twee burgers is een genot waar je geen nee tegen kunt zeggen, vooral omdat de burgers van kalkoen zijn gemaakt, wat betekent dat ze minder vet en calorieën bevatten. Bovendien zijn ze al sappig met slechts een paar lepels. lees meer

De dikke, sappige gegrilde kalkoenburger geeft deze burgers hun unieke smaak. Naast het gemalen kalkoenvlees worden ze belegd met lente-uienpuree, sjalotten en Dijonmosterd. Vorm het mengsel tot burgers en laat ze even rusten. lees meer

Deze chili con carne dankt zijn traditionele smaak en aroma aan specerijen zoals chilipoeder, komijn en koriander. Maar de ingrediënten zijn veel gezonder! Eiwitrijke zwarte bonen, mager kalkoengehakt en zoete butternutpompoen – dit alles vult het gerecht. lees meer

Dit recept tovert de klassieke Britse shepherd's pie om tot een snel hoofdgerecht, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Het wordt gemaakt in individuele porties, compleet met een vleesbasis en een aardappelgarnituur. Bereiding van individuele porties: lees meer

• Schelpen en gehakt
• Arrabbiata-saus

Grote gevulde pastaschelpen zijn een eenvoudig te maken, maar heerlijk en indrukwekkend uitziend Italiaans gerecht. Voor de vulling wordt gemalen kalkoen gebakken met uien, kruiden en artisjokken, en vervolgens... lees meer

• Koteletten
• Om te serveren (optioneel)

Deze Aziatisch geïnspireerde kalkoenburgers zullen iedereen bekoren met hun hartige smaak en ongewone sappigheid voor kalkoen. Het gehakt is op smaak gebracht met specerijen zoals knoflook, sojasaus, gember, sambal oelek en geurige verse koriander. lees meer

Taquitos (kleine taco's) zijn kleine tortillabuisjes gevuld met een vulling, knapperig van buiten en sappig van binnen. Zowel volwassenen als kinderen zullen ze lekker vinden. Dit recept bevat taquitos met een gezonde vulling van gemalen kalkoen, spinazie, zwarte bonen en kaas. lees meer

• Taco
• Taco toppings

In plaats van traditioneel rundvlees zijn deze taco's gevuld met gemalen kalkoen, gebakken met poblano pepers, zoete Vidalia-uitjes, courgette, tomaat en typische Tex-Mex kruiden: chilipoeder, gemalen komijn en paprika. Dankzij de groenten— lees meer

Alle kinderen zijn dol op hamburgers, maar om je geen zorgen te hoeven maken over de hoeveelheid vet en lege calorieën, kun je ze beter gezonde hamburgers aanbieden. Deze burgers zijn gemaakt van mager gehakt (kalkoen of rundvlees) gemengd met grote stukken groene olijven, verse peterselie en - lees meer

Dit stevige gerecht, een favoriet van de hele familie, is in iets meer dan een half uur klaar – perfect voor een heerlijk doordeweeks diner! Mager kalkoengehakt wordt gebakken en gemengd met groenten – pompoen, broccoli en – lees meer

Dit heerlijke en gezonde gerecht met Aziatische invloeden zal je verrassen met zijn smaakcombinatie. Sperziebonen worden geroerbakt met mager kalkoengehakt, onder voortdurend roeren. Knoflook, augurken, een beetje suiker en een pittige toets... lees meer

Deze heerlijke en gezonde soep in mediterrane stijl wordt gemaakt met gemalen kalkoen, dat samen met groenten wordt gebakken en vervolgens wordt overgoten met bouillon en gehakte tomaten in hun eigen sap. Voeg bruine rijst en kool toe aan de soep. lees meer

In tegenstelling tot de traditionele Mexicaanse chili con carne, is deze versie in minder dan een uur klaar, maar hij is net zo lekker. Pompoenpitten, groenten en kruiden geven het gerecht een rijke smaak, en dankzij een kleine hoeveelheid cacaopoeder... lees meer

• Schuifregelaars
• Voor het serveren

Deze sliders, boordevol eiwitten en groenten en geïnspireerd op de Zuidoost-Aziatische keuken, zijn perfect voor een grote bijeenkomst, zoals een vrijgezellenfeest, omdat het voorgerecht niet op brood, maar op sappige slabladeren wordt geserveerd! Om te voorkomen dat je de hele dag bezig bent met de bereiding, lees meer

Deze gezonde, vezelrijke burgers worden geserveerd op grote zoete aardappelpartjes, die de traditionele broodjes vervangen en een vleugje zoetheid toevoegen. In combinatie met de hartige jerk-kruiden die aan het gehakt zijn toegevoegd, is dit... lees meer

Mager kalkoenfilet wordt extra sappig als je het vult. Gebruik voor de vulling geraspte mozzarella en gehakte geroosterde paprika. De ingrediënten worden tussen twee dunne, platte broden gelegd, gemaakt van... lees meer

Deze gehaktballen bevatten, naast gemalen kalkoen, ook een flinke hoeveelheid gezonde boerenkool, die ze rijk is aan vitaminen en ze een levendige groene kleur geeft. In plaats van broodkruimels worden gemalen havermout gebruikt om het vlees te binden, en ze... lees meer

Het hoogtepunt van dit gezonde, vezelrijke gerecht zijn de gebakken kalkoenballetjes. Je kunt ze bakken en serveren als voorgerecht met een dipsaus, of ze mengen met gekookte volkoren pasta (linguine of spaghetti). lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Gehaktballetjes in pastasaus zijn een heerlijk en voedzaam gerecht voor een groot familiediner. Ze zijn snel te maken en ontzettend lekker met weinig vet. Voeg wat paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, wortels en uien toe aan gemalen kalkoen, en deze gehaktballetjes zijn perfect. lees meer

• Wikkels
• Saus

Deze heerlijke, op Azië geïnspireerde wraps zijn gevuld met kalkoen, gestoofd met champignons en waterkastanjes. In plaats van een traditionele wrap is de vulling echter verpakt in grote ijsbergslabladeren – perfect voor wie op zijn lijn let. lees meer

• Gevulde paprika's
• Fettuccine met snelle ragout

Hartige en sappige gevulde paprika's kunnen als hoofdgerecht worden geserveerd, twee halve paprika's per portie. Ze zien er indrukwekkend uit en zijn heerlijk. Gebruik felrode en gele paprika's, voorgebakken in... lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Deze hartige gehaktballetjes, omhuld met een krokant korstje, zullen het populairste voorgerecht op je feest zijn. Gemaakt van gemalen kalkoen gemengd met kruiden, specerijen, uien en geraspte Parmezaanse kaas, zijn deze gehaktballetjes ongelooflijk sappig. Om te serveren, rijg je ze aan een... lees meer

Burgers in Indiase stijl worden gemaakt met een kalkoenburger en geserveerd met in boter gebakken aardappelen en groene erwten. Een tomaten-tikka-maslasaus geeft een heerlijke oosterse smaak met een licht pittige toets: een deel van de saus wordt toegevoegd aan de - lees meer

• Sandwiches
• Saus

Een Indiase variant van de populaire Amerikaanse sandwich, de Sloppy Joe, die bestaat uit vleessaus tussen twee broodjes, waardoor hij er rommelig uitziet. Hij wordt gemaakt met gemalen kalkoen. Laat hem sudderen in de saus met - lees meer

Deze rijke, smaakvolle en verwarmende minestronesoep is perfect voor de lunch op koude winterdagen. Hij wordt gemaakt met kalkoen, of preciezer gezegd, gemalen Italiaanse kalkoenworst. Verwijder de darmpjes van de rauwe worst en je hebt... lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Deze overheerlijke gehaktballetjes in een pittige saus zijn perfect voor een gezellig zondagsdiner thuis. Hoewel ze gemaakt zijn met mager kalkoengehakt, zorgt de geraspte appel ervoor dat ze sappig, mals en... lees meer