Recepten voor gerechten gemaakt van granen en peulvruchten


Auteur: - chef
Garnalenrisotto op Japanse wijzeWeergaven: 5.679

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Arboriorijst, garnalen, krabvlees, edamamebonen, citroensap, mirin (rijstwijn), sojasaus, sake, gemberwortel, groene uien, miso (sojabonenpasta), nori, sesamzaadjes...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Kip in romige Tikka Masala-sausWeergaven: 8 804

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gegrilde kip, basmatirijst, pruimtomaten, tomatenpuree, arbolpeper, serranopeper, ui, knoflook, gemberwortel, garam masala, paprika, mosterdzaad, kardemom, kruidnagel, kaneel, limoensap, room, ghee, erwten, koriander, honing...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - restaurateur
Paella met kip en zeevruchtenWeergaven: 5 236

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippendijen, varkensvlees, chorizo, arboriorijst, sint-jakobsschelpen, mosselen, venusschelpen, pruimtomaten, uien, knoflook, selderij, wortelen, witte wijn, paprika, saffraan...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Kip Cacciatore met polenta en champignons in tomatensaus.Weergaven: 5 180

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippendijen, pruimtomaten, crimini-champignons, portobello-champignons, selderij, wortels, paprika's, sherry, bouquet garni, paprika, saffraan, tijm, rozemarijn, laurierblad, Manchego-kaas, peterselie, polenta...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Jamie Olivers perfecte paellaWeergaven: 21.588

Om paella nog traditioneler te maken, probeer zoveel mogelijk schaaldieren te gebruiken. Kippenbouillon geeft extra smaak. Voeg het geleidelijk toe, zoals je ook bij het koken zou doen...

Kip, chorizo, pancetta, rijst, erwten, mosselen, garnalen, inktvis, ui, knoflook, saffraan, paprika, citroen, peterselie...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Kippaella met chorizoWeergaven: 7 247
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippenvleugels, kippenbouten, chorizo, Calasparra-rijst, chilipepers, Kalamata-olijven, uien, knoflook, selderij, wortelen, tomatenpuree, erwten, laurierblad, tijm, jeneverbessen, saffraan, zwarte peper, paprika...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Valenciaanse paellaWeergaven: 10.994

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kip, mosselen, rondkorrelrijst, sperziebonen, edamamebonen, tomaten, paprika, paprikapoeder, saffraan, rozemarijn...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Paella met zeevruchtenWeergaven: 5 113
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kip, chorizo, inktvis, garnalen, mosselen, erwten, paprika, ui, knoflook, saffraan, rode pepervlokken, laurierblad, tijm, citroenschil, rijst, witbrood, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
Kip met rijst uit de slowcookerWeergaven: 11 006

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippendijen, rijst, paprika, uien, knoflookpoeder, tomaten, tomatenpuree, rode pepervlokken, paprikapoeder, citroensap, olijven...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
PaellaWeergaven: 3.330

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rondkorrelrijst, tomaten, kippenbouten, sperziebonen, paprika, knoflook, saffraan, rozemarijn, paprikapoeder...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Auteur:
Vegetarische paellaWeergaven: 8 357

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rondkorrelrijst, sperziebonen, pruimtomaten, shiitake-champignons, uien, knoflook, venkelknol, artisjokken, aubergine, chilipeper, gemalen cayennepeper, paprika, saffraan, witte wijn, kappertjes, peterselie...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 442
Auteur: - restaurateur
Pittige Spaanse rijst met gebakken eierenWeergaven: 4 132

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Basmatirijst, zwarte bonen, tomaten, olijven, eieren, paprika's, jalapeño's, serranopepers, komkommers, uien, knoflook, gemalen cayennepeper, maïs, koriander...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Spaanse rijstWeergaven: 12.936

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Langkorrelrijst, chilipeper, ui, gemalen cayennepeper, hete saus, tomaten...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - chef
Perfecte paellaWeergaven: 11 142
Receptinhoud:

Een recept voor Spaanse rijstpaella met kip, chorizo ​​en zeevruchten. De gebakken rijst op de bodem heet socarrat.

Rondkorrelrijst, garnalen, kreeft, kip, chorizo, tomaten, erwten, uien, knoflook, paprika, oregano, saffraan, citroen, peterselie...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Indiase rijstpilaf met rozijnenWeergaven: 5.015

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Langkorrelrijst, basmatirijst, uien, knoflook, gemberwortel, kardemom, kaneel, rozijnen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 eetlepels
Lam BiryaniWeergaven: 10 259

Het recept voor biryani, een stoofpot van rijst en vlees, werd door de Mongolen, die van de 16e tot de 18e eeuw over India heersten, vanuit Centraal-Azië naar India gebracht. Tot op de dag van vandaag wordt het beschouwd als een van de meest verfijnde gerechten...

Basmatirijst, eieren, chilipepers, bruine boter, maanzaad, kerrie, gemberwortel, koriander, komijn, korianderblaadjes, munt, cashewnoten, rozijnen, yoghurt, limoensap, steranijs, venkelzaad, kaneel, kruidnagel, lamsvlees, nootmuskaat, kokosvlokken, kardemom...
Tijd: -- Porties: 8 - 10

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht