Wassail is een eeuwenoude Engelse drank die traditioneel met Kerstmis wordt gebrouwen en gedronken. Maak je eigen wassail en vul je huis met de warme, kruidige aroma's. Gebruik...
Feestelijke recepten
Probeer deze traditionele Ecuadoraanse drank, een vast onderdeel van feesten in heel Zuid-Amerika. De smaak en samenstelling lijken op die van eierpunch. De cocktail wordt gemaakt met...
De naam van deze cocktail vertaalt zich vanuit het Engels naar "karamelgenot", en dat zult u bij elke slok echt ervaren. Het combineert immers fantastische...
Deze feestelijke cocktail wordt gemaakt met eierpunch, een populaire kerstdrank, vanille-ijs (wat zorgt voor een milkshake-achtige textuur), kruiden en...
Deze feestelijke cocktail heeft een smaak die doet denken aan een zuurstok, dankzij gelijke delen vanillerum, pepermuntlikeur en witte chocoladelikeur. Hij is gematigd zoet en...
Tie-dye is een techniek waarbij geknoopte stof in verschillende kleuren wordt geverfd en vervolgens weer wordt losgemaakt, waardoor kleurrijke regenboogpatronen tevoorschijn komen. Deze kleurtechniek is erg populair bij...
Deze taart is geïnspireerd op de populaire Amerikaans-Italiaanse regenboogkoekjes met amandelsmaak en een chocoladelaagje. Deze taart is dus een grotere versie van het Italiaanse koekje...
Een vierlaagse taart met roomkaasglazuur, noten en kokos, afgewerkt met verse bosbessen. Deze taart heeft nauwelijks versiering nodig. De vulling zelf is al de ster van de show.
Fettuccinepasta met kip in een heerlijke romige saus, die nog romiger wordt door de toevoeging van Gruyère en Parmezaanse kaas. Een snufje verse nootmuskaat geeft precies de juiste hoeveelheid...
Hele gegrilde vis wekt altijd de eetlust op tijdens het garen en is een lust voor het oog. Gril zeebaars, ingewreven met een marinade van...
De makkelijkste manier om vlees te bereiden is door het in één groot stuk in de oven te braden. Je hoeft alleen maar de marinade te maken, het vlees erin te marineren en het de volgende dag in de oven te schuiven.
Bij de keuze van gebraden vlees voor de feestdagen, kies dan gerust voor varkenshaas met bot. Het staat niet alleen bekend om zijn superieure smaak in vergelijking met...
Deze rijke vleessaus is absoluut een aanrader voor uw zondagse maaltijd. De fantastische smaak wordt verkregen door verschillende soorten vlees te garen in een tomatensaus...
Vier soorten kaas – mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta en Asiago – geven je pasta een onvergetelijke smaak en een verbluffende textuur. En stukjes zongedroogde tomaat in een geurige saus zorgen voor de nodige tomatensmaak...
Traditionele Mexicaanse enchiladas kunnen niet alleen met een vleesvulling, maar ook met zachte geitenkaas heerlijk worden gemaakt. Combineer geitenkaas met knoflook, kruiden, limoensap en Mexicaanse harde kaas...
Krulboerenkool geeft een unieke draai aan deze pasta, met een heerlijke textuur en smaak. Om het gerecht te bereiden, laat je eerst de tomatensaus uit blik sudderen in je eigen pan...
Deze interessante manier om kip te braden, zorgt ervoor dat je de kip rechtop kunt houden, waardoor hij aan alle kanten gelijkmatig gaart en de huid prachtig bruin wordt. De kip wordt aan een aluminium spies geregen...
Probeer eens meringues met een unieke muntsmaak. Voeg pepermuntextract toe tijdens het kloppen van de eiwitten met suiker. Vergeet niet om wijnsteenpoeder toe te voegen. Dat stabiliseert...
Spiraalvormige koekjes zien er heel feestelijk en speels uit, vooral met vrolijke kerstkleurige sprinkles. Voor andere gelegenheden kun je natuurlijk ook andere kleuren sprinkles gebruiken. Deze lekkernij...
Chocoladekoekjes zijn een klassieke, geliefde lekkernij voor thuisbakken in Amerika. Iedereen is er dol op. Maar velen genieten ook van het koekjesdeeg. Dat wordt rauw gegeten en toegevoegd aan andere desserts, zoals...
Deze heerlijke koekjes met noten zijn gevuld met kersenjam en versierd met mooie patronen. Ze worden in hun geheel gebakken en vervolgens in kleine vierkantjes gesneden. De kersensmaak...
Ovengebraden kalkoen is een echt feestelijk gerecht, en de glazuurlaag geeft het vlees een unieke glans en smaak die niet zou misstaan op de nieuwjaars- of kersttafel. En je hoeft hem niet eens te bakken...
Arctische char behoort tot de zalmfamilie en heeft, net als andere roodvissen, een unieke samenstelling en een scala aan gunstige elementen die het best behouden blijven door de vis te bakken in...
In Noord-Afrikaanse landen, waaronder Marokko, is tajine het meest voorkomende en traditionele gerecht. Het wordt gemaakt van licht gebakken vlees, gestoofd met groenten en kruiden.
Kip bereid volgens dit recept is ongelooflijk sappig, smaakvol en rijk aan aroma's, dankzij een marinade van limoensap, honing, chilipeper, knoflook en tijm. Laat...
Boeuf bourguignon, ofwel rundvlees Bourgogne, is een van de beroemdste Franse gerechten en heeft de overgang gemaakt van boerenkost naar haute cuisine. De naam van het gerecht is niet afgeleid van de regio van herkomst,...
In de Italiaanse keuken is ossobuco een kalfsschenkel die dwars in schijven wordt gesneden met het mergbeen in het midden. Ossobuco is ook de naam die wordt gegeven aan het gerecht dat van dit stuk vlees wordt gemaakt. Voor...
Spankopita is een Griekse gelaagde taart gevuld met spinazie en feta. De combinatie is verrukkelijk. Zoals elk Grieks gerecht is spankopita doordrenkt met mediterrane smaken. Om het te bereiden...
London broil is een gemarineerd, dichtgeschroeid en dun gesneden stuk vlees. Het wordt meestal bereid met de bovenste bil of runderdij, een stuk vlees dat vrij vezelig en mager is.
Flanksteak is een voordelig stuk rundvlees. Het is veel taaier dan traditionele steaks, maar heeft een zeer rijke smaak. Mits goed bereid, levert flanksteak...
Deze kruisbroodjes zijn geïnspireerd op de beroemde Battenbergcake: een biscuitgebak met een geel en roze dambordpatroon, bedekt met marsepein. Kruisbroodjes worden beschouwd als een traditioneel paasgebak...
Deze gigantische, krakelingvormige taart is een heerlijk en indrukwekkend hapje voor een feestje. Rol kant-en-klaar pizzadeeg uit tot een lange lap. Vul het met kaas en ingelegde jalapeño's, en...
Te midden van de enorme verscheidenheid aan koekjes die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, worden deze suikerkoekjes, hoewel ze als ouderwets en eenvoudig worden beschouwd, speciaal voor de feestdagen gemaakt en met glazuur bedekt. Daarom...
Als je van plan bent om één cocktail te maken voor een grote groep, is er niets beter dan een punch geserveerd in een grote glazen kom. Vul de kom met ijs en meng er cranberrysap, gemberbier, ...
Je kunt zelfs thuis een prachtige verjaardagstaart maken in een slowcooker. Deze methode is ideaal als je geen oven hebt, of als je de oven niet wilt aanzetten in de zomerhitte, of als je weinig tijd hebt...
Een uniek en makkelijk te maken voorgerecht met een heerlijke mix van smaken. Dit gerecht is perfect om aan gasten te serveren. Houd er echter rekening mee dat crackers met ricotta en...
Spek, sla en tomaten zijn de belangrijkste ingrediënten van de populaire Amerikaanse BLT-sandwich. Zoals je misschien al vermoedt, zijn de eerste letters van de belangrijkste ingrediënten terug te vinden in de naam van het gerecht. De BLT-salade combineert...
Deze elegante en ongelooflijk lekkere aardappelbootjes met kaasvulling zijn ook nog eens heel makkelijk te maken. Je hoeft ze niet eens te schillen. Voor extra stevigheid kun je...
Cobb, een Amerikaanse salade met zeven verschillende lagen, diende als inspiratie voor deze dip. Het готовые gerecht moet in een transparante kom worden geserveerd, zodat je alle afwisselende kleuren kunt bewonderen en...
Dit voorgerecht is gegarandeerd een vrolijke en memorabele toevoeging aan uw feesttafel. De kleurrijke "gloeilampen" van paprika's gevuld met geitenkaas zullen indruk maken op uw gasten. Probeer ook eens...
Wil je je feesttafel versieren met een echt grandioos, ongebruikelijk en indrukwekkend voorgerecht? Bak een stuk ham in een bladerdeegkorst in de vorm van een grote ananas en serveer het met ananas...
"Au jus" (Frans voor "au jus") is een culinaire term die in het Frans "met sap" betekent en meestal verwijst naar rosbief met een saus gemaakt van het vleessap. Neem een stuk gesneden van...
Als je een braadstuk maakt, serveer het dan zeker met Yorkshire pudding – een oud Engels tussendoortje gemaakt van beslag dat gebakken wordt in het vet dat van het braadstuk afdruipt. Yorkshire pudding wordt meestal...
Deze ogenschijnlijk eenvoudige taart smaakt naar een gigantische pepermuntbonbon, omhuld met pure chocolade, een van de vele ingrediënten die erin zitten. Pepermuntbonbons bestaan uit een dichte muntvulling, bedekt met...
Gnocchi zijn traditionele Italiaanse deegballetjes gemaakt van bloem, ricotta en aardappelpuree. Maar je kunt ze ook op Amerikaanse wijze maken door de gewone aardappelen te vervangen door zoete aardappelen. Dit geeft de gnocchi een meer...
Combineer plakjes Belgische witlof, appels, maïs, kaas, avocado en een winterse twist van gedroogde cranberry's, en besprenkel met een verfrissende dressing van citroen en olijfolie. Dit...
Broodcasserole, in Amerika ook wel bekend als bread stuffing, is een bijgerecht dat traditioneel geserveerd wordt bij kalkoen of kip tijdens de feestdagen. De broodvulling kan in de vogel gebakken worden of...
De halfopen Franse galette belichaamt alle geneugten van zelfgebakken lekkernijen: gemakkelijke bereiding, een fantastische smaak en een rustieke presentatie die de inzet suggereert...
Deze dadelhapjes, omwikkeld met prosciutto en gevuld met kaas, bieden een perfecte balans tussen zoete, zoute en rokerige smaken, waardoor ze uniek zijn en ideaal voor speciale gelegenheden. Voor...
Als je dol bent op de unieke smaak van blauwe kaas, dan zul je deze crackers geweldig vinden. Fijn verkruimelde blauwe kaas wordt door een kruimeldeeg gemengd, dat vervolgens...
























































