Tijd:
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

De naam van deze cocktail betekent letterlijk "karamelgenot", en dat zul je bij elke slok echt ervaren. Hij combineert de verrukkelijke smaken van creamlikeur, butterscotch-toffeelikeur en de pittige Jägermeister. Deze gematigd zoete en pittige cocktail is perfect als feestelijke traktatie met Oud en Nieuw of Kerstmis, en kan zelfs als dessert dienen.

Ingrediënten:

• Ijs
• 20 ml Bailey's Irish Cream likeur
• 20 ml DeKuyper Butterscotch likeur of butterscotch schnapps
• 15 ml. Jägermeister of anijslikeur
• 15 ml Goldschlager schnaps met kaneelsmaak
• 15 ml magere room
• Citroenschil
• Ruwe suiker om de rand van het glas mee te bedekken.
• Een snufje kaneel

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Baileys likeur, schnaps, Jägermeister likeur, room, citroenschil, suiker, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Voeg Ierse creamlikeur, butterscotch, anijslikeur, schnaps en slagroom toe aan een shaker met ijs. Rasp de citroenschil boven de shaker. Schud goed en zet opzij. Bestrooi de rand van een martiniglas met suiker door deze eerst in water en vervolgens in een schoteltje met kristalsuiker te dopen. Zeef de drank in het glas. Bestrooi met een snufje kaneel.

Stemmen: 3

Auteur van het recept - Jill Davie is de chef-kok van Josie's Kitchen, een restaurant in Los Angeles dat eigendom is van Josie Le Balch.