Recepten voor bladgroentesalades

De klassieke Waldorfsalade heeft als belangrijkste ingrediënten appels en walnoten, maar in dit recept worden ze aangevuld met gebakken kipfilet, amandelen, cashewnoten, gebakken spek, sla, kaas en...

Toscaanse boerenkool lijkt misschien wat taai voor een salade, maar zodra je hem grilt, worden de bladeren mals en ontwikkelen ze een heerlijke rokerige smaak die...

Witte balsamicoazijn is iets zoeter dan klassieke balsamicoazijn, maar behoudt wel de kenmerkende zuurheid en samentrekkende smaak. Wanneer de balsamicoazijn tot een siroop wordt ingekookt, veranderen de zuurheid en zoetheid in...

Wil je je kinderen enthousiast maken voor salades? Dan is het belangrijk om het serveren ervan leuk en aantrekkelijk te maken. Sla-bootjes zijn daarvoor perfect. Kinderen zullen het geweldig vinden om ze te verzamelen én op te eten. Bereid ze voor...

Je kunt voor deze salade elke soort sla gebruiken, of een mix ervan. Een heerlijke combinatie van mungbonen, rucola en witlof zou bijvoorbeeld erg lekker zijn. Hun natuurlijke bitterheid wordt perfect in balans gebracht door de zoetheid...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot zijn perfect om te grillen. Om te voorkomen dat het malse vlees uitdroogt en om u te verrassen met niet alleen mooie grillstrepen, maar ook sappig vlees,...

Ontbeende varkenslende wordt in dikke plakken gesneden, gekruid met zout, zwarte peper en fijngehakte verse rozemarijn, en gegrild tot ze gaar en licht aangebrand zijn. Rozemarijn...

Deze heerlijke vegetarische salade is rijk aan eiwitten, vezels en essentiële micronutriënten. Voor een mooie, originele presentatie snijdt u de ijsbergsla in dikke partjes en legt u één stuk per...

Deze makkelijk te maken vegetarische salade is een heerlijke mix van weelderige groene bladgroenten, rode ui, zoete cherrytomaten, mandarijnpartjes, tofu, verse gember en heerlijke...

Deze gezonde vegetarische wraps zijn gevuld met gekruide tofu, maïs, lente-uitjes en plakjes avocado – allemaal op knapperige, stevige romaine sla. De verkruimelde tofu wordt gebakken in...

Knapperige, sappige kropsla vormt een uitstekende basis voor zomerse, vitaminerijke salades. Scheur de bladeren in hapklare stukjes en meng ze met plakjes verse kersen. Amandelen zijn ook heerlijk...

Deze luxueuze salade met Aziatische smaken en aroma's is een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden. Het hoogtepunt is de verrukkelijke filet mignon. Met twee kleine maar heerlijke steaks heb je dus...

Pasta Puttanesca dankt zijn naam aan de werksters in Italiaanse bordelen, die weinig tijd besteedden aan het bereiden van eten en vaak gewoon gebruikten wat er in de koelkast lag, wat...

Deze heerlijke zomersalade combineert knapperige ijsbergsla met krokante spekjes, zoete cherrytomaatjes en pittige blauwe kaas, allemaal omhuld door een verrukkelijke dressing gemaakt van...

Deze hartige salade in Tex-Mex-stijl combineert alle ingrediënten van een traditionele taco. Aangebraden rundergehakt wordt gemengd met tomaat, sla, ui en blokjes kaas...

Een eenvoudige groentesalade bevat groenten die vaak voorhanden zijn of gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de supermarkt: sla, tomaten, komkommers, uien en wortelen. Al deze ingrediënten...

Verse, sappige rucola, met zijn pittige smaak, is heerlijk op zichzelf als bijgerecht, bijvoorbeeld bij gegrilde biefstuk, en een lichte dressing van olijfolie en citroensap maakt de smaak nog rijker.

Deze sappige, vitaminerijke salade combineert de jongste groenten uit de tuin: radijsjes, sla, uien en wortelen. Voor een meer verfijnde uitstraling kunt u de groenten in de volgende vormen snijden...

Snapperfilets worden ingewreven met zout, zwarte peper en venkelzaad en vervolgens in olijfolie gebakken tot ze knapperig zijn. Geserveerd met een stevige quinoasalade met sinaasappels,...

Deze salade is geïnspireerd op de populaire Griekse streetfood souvlaki: kipspiesjes gewikkeld in pitabrood met verse groenten. De salade bevat dezelfde ingrediënten, alleen...

Kip Cordon Bleu, bereid in omgekeerde volgorde, is net zo lekker als de beroemde Zwitserse schnitzel gevuld met kaas en ham, maar ziet er indrukwekkender uit en is geschikt voor diegenen die...

Mosterdgroen heeft een kenmerkende, pittige smaak en is bovendien een gezonde bron van vezels, waardoor het een waardevolle aanvulling is voor iedereen die een gezond dieet volgt. Om de smaak wat subtieler te maken, maar...

Een lichte, vitaminerijke salade gemaakt met verschillende soorten bladgroenten is een heerlijke, sappige aanvulling op stevige gerechten op de feesttafel. Dankzij drie soorten bladgroenten – romaine sla, radicchio en mosterdblad – is de salade...

De makkelijkste manier om rucola als bieraperitief te bereiden. De licht bittere smaak van deze bladgroente combineert het beste met een pittige mosterddressing gemaakt met witte wijnazijn en olijfolie...

Deze Caesar salade bevat geen kip of garnalen en is bedoeld als bijgerecht bij vleesgerechten. Hij is rijk aan vitaminen en voedingsvezels, die te vinden zijn in sperziebonen en boerenkool, en...

Wil je een lichte, vitaminerijke groene salade maken? Geef de sla een heerlijke smaak met een gefermenteerde dressing van yoghurt, zure room en een paar eetlepels mayonaise met verse kruiden, en...

Dit vitaminerijke bijgerecht is gemaakt met een salade van radicchio, frisée en witlof. Elke soort heeft een eigen vorm en kleur, wat zorgt voor een werkelijk indrukwekkende en weelderige salade.

Dit elegante voorgerecht met foie gras, zoals je dat in restaurants ziet, is de perfecte aanvulling op je feesttafel en is veel gemakkelijker te bereiden dan je misschien denkt. Eén vette lever is goed voor zes porties...

Een sappige, vitaminerijke salade gemaakt met verse groenten en kruiden is het perfecte bijgerecht bij vlees op een stevige feesttafel. Hij bevat gezonde boerenkool en vers geraspte pompoen...

Deze salade bevat stevige wortels, sappige verse sla, geitenkaas voor een romige smaak en geroosterde amandelen voor een heerlijke knapperigheid. De wortels zijn al op smaak gebracht...

Een heerlijke salade: licht, rijk aan vitaminen, verfrissend en een mix van levendige smaken en texturen. Geurige venkel combineert prachtig met knapperige, sappige selderij en licht bittere rucola. De salade...

Deze heerlijke en voedzame salade, boordevol gezonde ingrediënten, wordt als hoofdgerecht geserveerd met dunne plakjes van de meest malse varkenshaas. De salade bevat gekookte wilde rijst,...

Een snelle, maar heerlijke en sappige salade met een warme dressing. De basis bestaat uit slabladeren. Gebruik rode en groene sla voor een unieke uitstraling. De sla wordt besprenkeld met een warme dressing gemaakt van...

Elke portie wordt gemaakt met een forellenkarkas, dat wordt opengesneden, ontdaan van ingewanden en kop, vinnen en graten. De vis wordt besprenkeld met citroensap, onafgedekt in de oven gebakken en geserveerd met een sappige...

Serveer kipsalade op een unieke en heerlijke manier door het in een kom te schikken (of een "Boeddha-kom" te noemen). Deze gezonde kom is gebaseerd op verse spinazie, die bedekt is met individuele laagjes...

Deze verfrissende salade van rucola en aardbeien is een heerlijke aanvulling op elk zomermenu. De pittige smaak van de rucola wordt prachtig in balans gebracht door de zoetheid van de bessen, de friszoete dressing en de rijke, zoute stukjes...

Deze sjalotvinaigrette is perfect voor elke bladgroentesalade of gemengde salade, en geeft ze een rijke smaak. Gesneden sjalotten worden in hete azijn geweekt en laten trekken tot...

De Amerikaanse chef-salade is een snel en heerlijk gerecht vol verse, sappige groenten, kruiden, vleeswaren, kaas en eieren. Het is een vullende salade die prima als hoofdgerecht geserveerd kan worden.

Hoewel Mexico wordt beschouwd als de geboorteplaats van de originele Caesar salade, hebben de ingrediënten weinig te maken met de traditionele Mexicaanse keuken. Het onderstaande recept is een interessante variant die...

Maaltijden van de bakplaat zijn perfect voor doordeweekse avonden: ze zijn snel klaar te maken en je hebt nauwelijks afwas – wat wil je nog meer na een lange werkdag? Maak bijvoorbeeld een Caesar salade met kip in slechts één...

Deze salade is gemaakt met gekookte, natuurlijke hamsteaks, die slechts licht gegrild hoeven te worden om ze op te warmen en nog meer smaak te geven. Naast de ham...

Sappige escarole met een licht bittere smaak is een veelvoorkomend ingrediënt in gezonde Italiaanse salades. Een paar extra ingrediënten geven de smaak een nieuwe dimensie. Cherrytomaatjes voegen bijvoorbeeld hun...

Wat deze salade zo bijzonder maakt, is dat hij, ondanks de eenvoudige ingrediënten, de zoetheid van cherrytomaten, de sappigheid en pittigheid van sla en de frisse zuurheid van de dressing combineert...

Een heerlijke appelsalade die in slechts enkele minuten doordrenkt raakt met de verfijnde smaken van appel, kaneel, walnoten en gedroogde cranberries, en perfect samengaat met de frisse rucola. Aangemaakt met...

Een Milanese schnitzel is een dunne plak geroosterd varkensvlees, bedekt met een heerlijke goudbruine korst van Parmezaanse kaas en broodkruimels. Snijd hem in dunne reepjes en je hebt een heerlijke, vullende maaltijd...

Deze scallopini met varkensvlees zijn in een paar minuten klaar, maar smaken alsof je er uren in de keuken hebt doorgebracht. Ze zitten boordevol restaurantwaardige smaken, gewoon in je eigen vertrouwde omgeving.

De kip wordt in de oven gebakken en geserveerd met kleine gepofte aardappelen en een verfrissende salade van friséesla en pruimen. Basilicum geeft een heerlijke smaak aan de kip en aardappelen...