Recepten voor sauzen en toppings voor fastfoodrestaurants


Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Vietnamese sandwich met gehakt en ingelegde groentenWeergaven: 7.914

Gedetailleerd recept met foto's.

Gehakt varkensvlees, sandwichbroodjes, jalapeñopeper, ui, knoflook, gemberwortel, komkommers, wortels, daikon-radijs, mayonaise, srirachasaus, vissaus, hoisinsaus, koriander, pinda's, sesamzaadjes...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 sandwiches
Auteur: - restaurateur
Gegrilde zalmgyrosWeergaven: 8 207

Gedetailleerd recept met foto's.

Zalm, tomaten, komkommers, citroensap, balsamicoazijn, druivenpitolie, feta, rode pepervlokken, oregano, rode ui, knoflook, yoghurt, ijsbergsla, pitabroodje...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 429
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Griekse lamsvleestaco'sWeergaven: 6.633

Gedetailleerd recept met foto's.

Lamsgehakt, rode ui, knoflook, yoghurt, feta, rode wijn, wijnazijn, tomaten, tomatenpuree, komkommers, pitabrood, groenterelish, oregano, munt...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 taco's
Categorieën: Sauzen, Scherp, Voor fastfood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Romige Jerk-sausWeergaven: 9 622

Gedetailleerd recept met foto's.

Chilipeper, knoflook, limoensap, sojasaus, gemberwortel, bruine suiker, Worcestershiresaus, paprika, tijm, oregano, uienpoeder, kruidnagel, piment, nootmuskaat, kaneel, room, honing, rietsuikerstroop, Cajun-kruiden...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 2,5 eetlepels
Categorieën: Sauzen, Dips, Voor fastfood, .
MangochutneyWeergaven: 10.615

Gedetailleerd recept met foto's.

Mango, chutneysaus, bruine suiker, limoensap, wijnazijn, jalapeñopeper, gemberwortel, ui, komijn, kruidnagel, koriander, kaneel...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Masala burgers met pittige tamarindesaus en een relish van rode ui en munt.Weergaven: 4.366

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundergehakt, ijsbergsla, pruimtomaten, bruine suiker, citroensap, volkorenbroodje, rode ui, knoflook, gemberwortel, komijn, gemalen cayennepeper, garam masala, groenterelish, munt, tamarinde...
Tijd: 53 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 6 hamburgers
Jerk Pork SandwichWeergaven: 8.880

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, gedroogde ham, mosterdpoeder, gedroogde ui, chipotlepeper, gemalen cayennepeper, nootmuskaat, piment, zout en specerijen, Cajun-kruiden, kurkuma, sojasaus, bruine suiker, ananas, jerk-kruiden, barbecuesaus...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Groenterelish "Pikalili"Weergaven: 7.924

Gedetailleerd recept met foto's.

Groenterelish, paprika, courgette, ui, jalapeñopeper, appelciderazijn, bruine suiker, selderzaad, mosterdzaad, gemalen gember, kurkuma, laurierblad, kruidnagel, zwarte peper, kaneel, groene tomaten...
Tijd: 35 min. plus 12 uur marineren Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, Voor fastfood, .
Pittige appelchutneyWeergaven: 10 307

Gedetailleerd recept met foto's.

Appels, serranopepers, uien, knoflook, paprika's, mosterdzaad, gemalen gember, piment, bruine suiker, wijnazijn, rozijnen...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3 eetlepels
Categorieën: Sauzen, Dips, Voor fastfood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
KomkommerraitaWeergaven: 7.832

Gedetailleerd recept met foto's.

yoghurt, komkommers, limoensap, koriander, munt, raitasaus...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 eetlepels
Categorieën: Sauzen, Zoet, Voor fastfood, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Appel- en cranberrychutneyWeergaven: 6.346

Gedetailleerd recept met foto's.

Appels, uien, gemberwortel, kurkuma, komijn, koriander, appelciderazijn, chutneysaus, cranberries...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 l.
Indiase rundvleescurryburgersWeergaven: 6 215

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundergehakt, salademix, jalapeñopeper, komkommer, gemberwortel, knoflook, kerrie, kurkuma, koriander, komijn, garam masala, mosterdpoeder, wijnazijn, limoensap, citroensap, sojasaus, bruine suiker, munt, briochebroodje...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Sauzen, Voor fastfood, .
Klassieke tomatenpizzasausWeergaven: 27.570

Gedetailleerd recept met foto's.

tomatensaus, ui, knoflook, oregano, basilicum, pizzasaus, tomaten...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Sauzen, Voor fastfood, .
Auteur: - culinair schrijver
Tomatensaus voor pizzaWeergaven: 11.989

Gedetailleerd recept met foto's.

tomatensaus, tomaten, uien, knoflook, oregano, basilicum, pizzasaus...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 eetlepels Caloriegehalte: 39
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebakken bonen met spek en rode uiWeergaven: 5 114

Rachael Ray kan duizend variaties op gebakken bonen maken, maar in dit gerecht gebruikt ze voorgebakken bonen met een zelfgemaakte dressing van rode ui, spek, bruine suiker en zwarte peper.

gebakken bonen, spek, rode ui, bruine suiker, peterselie...
Tijd: 21 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Zuid-Amerikaanse gebakken bonenWeergaven: 8 266

Om de klassieke barbecuesaussmaak gemakkelijk te verkrijgen, combineert Paula Deen bonen uit blik met varkensvlees, ahornsiroop, bruine suiker, mosterd en natuurlijk spek.

Ui, witte bonen, varkensvlees, mosterd, ahornsiroop, bruine suiker, ketchup, citroensap, spek...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, Voor fastfood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Guacamole sausWeergaven: 20 009

Het unieke aan het beproefde recept van Alton Brown is dat het slechts een handvol ingrediënten gebruikt, zoals avocado, koriander en limoensap. De saus smaakt het lekkerst op kamertemperatuur...

Avocado, limoensap, komijn, gemalen cayennepeper, ui, jalapeñopeper, pruimtomaten, koriander, knoflook...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 kom
Categorieën: Sauzen, Dips, Scherp, Voor fastfood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
KnoflookguacamoleWeergaven: 35 181

Rachel gebruikte romige, nootachtige Hass-avocado's als basis voor haar guacamole. Ook wordt er een teentje knoflook, fijngemalen tot een pasta, aan het gerecht toegevoegd voor extra smaak...

Avocado, citroensap, knoflook, jalapeñopeper, pruimtomaten, ui, guacamole, chips...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Dip van artisjok, spinazie en gorgonzolaWeergaven: 9 315

Deze bijzondere variant op de klassieke spinazie-artisjokdip zal gegarandeerd een succes zijn op elk feestelijk diner of feestje. Rachel serveert het met broodstengels, selderijstengels en...

Spinazie, artisjokken, knoflook, bloem, melk, nootmuskaat, gorgonzola, asiago, parmezaanse kaas, selderij, chips...
Tijd: 37 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 3,5 eetlepels
Categorieën: Sauzen, Voor fastfood, .
Zelfgemaakte ketchupWeergaven: 6.645

Een recept om zelf ketchup te maken, plus drie recepten voor zelfgemaakte ketchup met verschillende toevoegingen....

Tomatenpuree, tomaten, uien, knoflook, gemberwortel, laurierblad, melasse, appelazijn, bruine suiker, gemalen cayennepeper, piment, mosterdpoeder...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 5 eetlepels (1200 ml)
Categorieën: Sauzen, Dips, Voor fastfood, .
Marinara sausWeergaven: 17.015

Een onmisbaar recept voor Italiaanse saus...

Tomaten, tomatenpuree, uien, knoflook, selderij, wortels, laurierblad, marinara saus...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1900 ml. Caloriegehalte: 76

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht