Recepten voor vleesvoorgerechten

Sappig pulled pork in een rijke saus is een geweldig alternatief voor rundergehakt in taco's. Giada De Laurentiis marineert het vlees in bier en voegt sinaasappelschil, kruiden en chipotlepepers toe...

Knapperige maistortilla's worden geserveerd met gebakken kalkoengehakt, smaakvolle kruiden, groenten en zure room voor een heerlijk Mexicaans diner waar het hele gezin van zal smullen. Als je niet...

Verkruimelde cornflakes geven deze reepjes kalkoenborst een heerlijke knapperigheid, ook al worden ze in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Om te serveren, bak ze ook even in de oven...

Taquitoes zijn Mexicaanse maistortillabuisjes gevuld met vlees, kaas en groenten, die in olie worden gefrituurd tot ze knapperig zijn en als voorgerecht met salsa worden geserveerd. Taquitoes,...

Als je nog wat gebraden kalkoen in de koelkast hebt liggen en een pot tomaten in blik in de voorraadkast, zijn deze taco's binnen enkele minuten klaar. Je hoeft alleen alles even op te warmen...

Een smakelijke en gezonde zoete aardappel dient als 'omhulsel' voor de taco in plaats van de traditionele tortilla's. Tegelijkertijd lijkt het gerecht wel op een gevulde aardappel. Hoe dan ook, het resultaat is erg...

Runderhaasstukjes gestoofd in een zoete en pittige Aziatische saus met ananas en uien vormen een sappig en heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid. Dit recept is geschikt voor zowel de slowcooker als...

Kippenvleugels worden eerst halfgaar gerookt in een rookoven, vervolgens gefrituurd tot ze knapperig zijn en daarna omhuld met een zoetzure en pittige glazuur van rode melasse. Deze methode...

Dit recept biedt twee opties voor het samenstellen en bereiden van Chinese dumplings. De eerste is open shumai, gestoomd in een pan. De tweede is gesloten dumplings, gebakken in een koekenpan...

Iedereen is dol op hotdogs, en dit voorgerecht is vooral populair op huisfeestjes met bier. Maak mini-hotdogs in twee varianten: chili con carne en Chicago-style met augurken, en serveer ze...

Deze wraps worden gemaakt in de stijl van labba, een Zuidoost-Aziatisch gerecht met varkensvlees en veel verse kruiden. In dit recept is de traditionele vulling van gehakt varkensvlees vervangen door geraspte geroosterde varkensreepjes.

Als je dol bent op gebakken, natuurlijke worstjes, kun je dat thuis ook maken, maar dan veel makkelijker: je hoeft geen natuurlijke darmen te zoeken. Bak gewoon het gekruide worstvleesmengsel...

Deze kleurrijke regenboognacho's smaken net zo fantastisch als ze eruit zien. Vijf levendige kleuren en vijf verschillende smaken zorgen ervoor dat er voor ieder wat wils is – perfect voor een grote groep! Leg ze op een bakplaat...

Deze Aziatische sandwiches worden gemaakt met geroosterd buikspek. De smaak wordt nog beter als je het tot morgen in de saus in de koelkast laat staan. Leg een plakje buikspek en de saus in een zacht broodje...

Deze kalkoenballetjes combineren de smaken van verschillende klassieke Thanksgiving-gerechten, maar zijn perfect als voorgerecht voor elke feestdag of huisfeest. Serveer ze royaal bedekt met...

Deze runderbiefstukrol zit boordevol smaken van de Cubaanse ropa vieja. Binnenin vind je pittige tomatensaus, geroosterde paprika's, gekarameliseerde uien en groene olijven.

Deze flanksteakrol met een rijke, hartige vulling doet denken aan de Argentijnse matambrerol, waarvan de naam in het Spaans "hongerdoder" betekent. Het sappige rundvlees is gevuld met groenten,...

Knapperige bakbananenchips zijn erg populair in Afrika, Latijns-Amerika en andere delen van de wereld. Ze zijn niet alleen een heerlijke snack, maar ook een geweldig ingrediënt voor gerechten, waarmee je...

De ster van dit recept is tapenade, een Franse olijvensaus die aan de vulling van de gehaktballen wordt toegevoegd en als dipsaus wordt geserveerd. De gehaktballen worden gestoofd in een lichte tomatensaus en worden erg lekker...

Maak bratwurstwraps als hapje, perfect voor een feestje. Kant-en-klare wraps maken dit een makkelijke snack. Snijd de bratwurst in...

In Philadelphia wordt eindeloos gediscussieerd over de vraag of Pat's King of Steaks of Geno's Steaks de beste cheesesteak-sandwich maakt. Pat Olivieri wordt gezien als de uitvinder van deze dun gesneden sandwich...

Deze grote rol zit boordevol smaken en texturen van de populaire Philly Cheesesteak-sandwich, met als enige verschil dat je niet voor elke gast een aparte sandwich hoeft te maken. Gewoon...

Deze taco-spit zal uw gasten verrassen: een enorme stapel malse plakjes varkenshaas wordt aan een spies met een ananas erin geregen en afgemaakt met een ananaskroon. De stapel wordt in plakjes gesneden...

Deze mini-broodjes zitten boordevol smaken van de populaire muffuletta-sandwich uit New Orleans. Zacht, soepel wit sandwichbrood is het meest geschikt voor het maken van deze broodjes.

Geurige mortadella, pittige waterkers en zilte olijven vormen een perfecte combinatie voor lichte sandwiches op zacht witbrood. Kenmerkend voor sandwiches is dat ze geen korst hebben.

Een sappige runderburger met gesmolten kaas in het midden – dat is wat de Juicy Lucy onderscheidt van andere hamburgers waarbij de burger met kaas wordt bedekt. ​​De burger werd uitgevonden in Minneapolis, midden in...

Maak van maïsmeel een heerlijk knapperige snack! Deze smakelijke maïsmeelballetjes worden gemaakt van overgebleven maïsmeel. Meng het met geraspte kaas en gebakken ham en vorm er balletjes van.

Chicharrón en salsa verde is een populair Mexicaans gerecht gemaakt met krokante varkenszwoerd en een groene tomatillosalsa (salsa verde). De zwoerd wordt langzaam gestoofd in een dikke saus tot het licht...

Nachos, boordevol gesmolten kaas en een rijke, hartige saus, zijn een geweldig voorgerecht voor huisfeestjes en sportavonden. Tomatillo's en...

Skirt steak is een relatief goedkoop stuk vlees dat perfect is voor alledaags koken. Omdat het vrij taai is, combineert het goed met marinades, die ook extra smaak toevoegen. Bereid het voor...

Geniet van de levendige smaken van een Italiaans geïnspireerde kipsandwich. Gegrilde kipfilet, ingewreven met venkel en rode peper, wordt geserveerd op een knapperig broodje met zoete tomaten en aromatische...

Gepaneerde gefrituurde kip geserveerd op geroosterde sneetjes witbrood met augurken, verse ijsbergsla en gerookte chipotlemayonaise. Dit recept gebruikt kipfilets gemaakt van...

Dit platbrood gevuld met prosciutto, geserveerd met peer en een verfrissende rucolasalade, is een perfect zomers voorgerecht. Het combineert op harmonieuze wijze zoete en hartige ingrediënten, smeuïge kaas en verse kruiden. Bereiding...

Deze knapperige kippenpootjes zitten boordevol de intense smaak van Buffalo wings, maar zijn niet zo pittig, waardoor ze bij iedereen in de smaak vallen. Een klein beetje hete saus is al genoeg om ze precies pittig genoeg te maken, maar als je...

Deze kipnuggets in Mexicaanse stijl zijn niet gepaneerd met gewoon paneermeel, maar met verkruimelde tortillachips. Probeer chips met weinig zout te vinden...

Spaghetti met gehaktballetjes in een rijke tomatensaus is een populair Italiaans gerecht voor het zondagse familiediner. Maar je kunt er ook makkelijk een voorgerecht van maken voor een feestje met vrienden thuis:...

Aan heerlijk varkensvlees geen gebrek in deze sandwich, gevuld met een pittige varkensburger, volledig natuurlijke pittige worst en huisgemaakte gebakken bacon. Bacon met ahornsiroop is een belangrijk ingrediënt, en het is het lekkerst...

Volgens de eigenaar van slagerij Il Porcellino Salumi in Denver moet je, om optimaal van de smaak van zijn kenmerkende sandwich te genieten, de vleeswaren in een specifieke volgorde stapelen:...

In plaats van traditionele Mexicaanse tortilla's worden deze mini-taco's gemaakt op gebakken aardappelschillen. Beleg de schillen met alle taco-ingrediënten: kip (gebakken of gegrild), kaas, salsa, ...

Maak voor de hapjes op je volgende huisfeestje deze Italiaanse saucijzenbroodjes. De combinatie van kaas, pesto en paprika, die in de worstjes worden gestopt voordat ze in het deeg worden gedoopt,...

Probeer eens een Italiaanse variant op de traditionele gehaktballen. Gebruik in plaats van gewoon gehakt rauwe Italiaanse worst, zonder de darmpjes. Bak de worstballen in de oven en serveer ze als...

Deze mini-gehaktbalkommetjes zijn eigenlijk Italiaanse gehaktballetjes, gevuld met romige mozzarella en marinara saus, afgewerkt met een krokant laagje broodkruimels en Parmezaanse kaas. Vorm ze tot kommetjes...