Mango- en passievruchtsmoothie
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Passievrucht, die in tropische gebieden over de hele wereld wordt geteeld, wordt meestal geperst door de knapperige pitten van het vruchtvlees te scheiden. Deze pitten zijn echter net zo waardevol en kunnen in een zelfgemaakte smoothie gerust worden gebruikt, omdat ze essentiële vezels bevatten. Passievrucht is ook een goede bron van vitamine A en C en plantaardig ijzer. In combinatie met rijp mango- en sinaasappelsap ontstaat een heerlijke tropische smaak die perfect is als oppepper en humeurverbeteraar in de ochtend.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 rijpe passievruchten
- Een halve rijpe mango, in stukjes gesneden.
- 1/3 kopje magere Griekse yoghurt
- Sap van een halve sinaasappel
- 1/4 theelepel vanille-extract
- Een snufje grof zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: passievrucht, mango, Sinaasappelsap, vanille-extract, yoghurt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd de passievrucht do Midden en schep het vruchtvlees en de pitten in een blender. Voeg de mango, yoghurt, sinaasappelsap, vanille-extract, een snufje zout en 4 ijsblokjes toe.
- Mix alles tot een gladde massa; er zullen nog wat zaadjes in de smoothie drijven. Drink direct op.
Opmerking
Als je passievrucht wat zuur is, kun je een beetje honing of natuurlijke ahornsiroop toevoegen om de smoothie te zoeten. Houd er wel rekening mee dat het koolhydraat- en suikergehalte dan hoger wordt.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
