Aardappelrecepten
Weergaven: 8 901Voor wie gezond wil eten maar kieskeurig is wat groenten betreft, hebben chefs een trucje bedacht. In deze op Latijns-Amerika geïnspireerde gevulde zoete aardappel worden de wortels, uien en tomaten in kleine stukjes gesneden – ze zijn bijna... lees meer
Weergaven: 11 120Aardappelsalade is een van de populairste bijgerechten bij vleesgerechten of worstjes in Europa en Noord-Amerika. Hoewel het niet zo rijk aan ingrediënten is als de Russische Olivier- of Stolichny-salade, is het zeker niet minder lekker en vullend. De belangrijkste ingrediënten zijn: lees meer
Weergaven: 7.703Maak een heerlijke en voedzame salade met nieuwe aardappelen, tomaten, uien, kruiden en een dressing van mosterd, mayonaise en specerijen. Het hoogtepunt van deze salade is de chipotlepeper – een gerookte jalapeño. De pittige, rokerige smaak bepaalt de toon. lees meer
Weergaven: 4.625Maak een uniek en vullend voorgerecht van aardappelen en geitenkaas. Snijd de gekookte aardappelen in plakjes, beleg ze met kaas en gril ze tot ze goudbruin zijn. Besprenkel het voorgerecht met een smaakvolle Franse dressing op basis van azijn. lees meer
Weergaven: 7.097De geboorteplaats van deze zomersalade wordt beschouwd als de stad Nice in Zuidoost-Frankrijk. Dit gerecht van de Côte d'Azur werd begin 20e eeuw wereldwijd populair. Decennialang is er een discussie gaande over de vraag of gekookte groenten in het gerecht thuishoren. lees meer
Weergaven: 18 210Hasselback, ofwel "harmonica-aardappelen", is een originele en interessante manier om aardappelen te bakken en te serveren met diverse vullingen. Het gerecht werd bedacht door de chef-kok van het Zweedse restaurant "Hasselbacken", waarnaar het is vernoemd. lees meer
Weergaven: 98.820Aardappelsalade, populair in Europese landen, werd door kolonisten naar Amerika gebracht. Sindsdien is het uitgegroeid tot een van de belangrijkste nationale gerechten van de Verenigde Staten. Naast aardappelen worden er ook diverse groenten aan de salade toegevoegd. Maar het klassieke recept voor de salade is... lees meer
Weergaven: 5.638Een stevige aardappelsalade krijgt een interessantere en levendigere smaak als je de aardappelen eerst grilt. Naast de bijzondere smaak is deze salade licht omdat er geen mayonaise in zit. De sinaasappel en het groen geven het een zomers tintje. lees meer
Weergaven: 2.860Gehaktbrood is een traditioneel Beiers gerecht, in het Engels bekend als "meatloaf". Het is gemakkelijk te bereiden en ziet er heel uniek uit als het geserveerd wordt. En zoete aardappel is natuurlijk een perfecte begeleiding. lees meer
Weergaven: 49 171Aardappelsalade is een gerecht dat typisch is voor de Duitse, Oostenrijkse en Tsjechische keuken. Het lijkt enigszins op de Russische Olivier-salade, maar er bestaan veel verschillende recepten voor aardappelsalade. Dit gerecht werd door de eerste Europeanen naar Amerika gebracht. lees meer
Weergaven: 7 315Zoete aardappel is een plant die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. De smaak en voedingswaarde lijken op die van pompoen. In tegenstelling tot aardappelpuree, die als bijgerecht wordt geserveerd, is zoete aardappelpuree echter een volwaardig gerecht dat prima als hoofdgerecht gegeten kan worden. lees meer
Weergaven: 8.792Hasselback-aardappelen werden in 1953 uitgevonden door de koks van het Zweedse restaurant Hasselbäcken. De bijzonderheid van dit gerecht is dat de aardappel vóór het bakken in plakken wordt gesneden, zodat de plakken aan de onderkant aan elkaar blijven zitten. Naast gewone aardappelen, dezelfde... lees meer
Weergaven: 12.757Een geurige, gekruide zoete aardappellekkernij. Zoete aardappelschillen worden gevuld met een mengsel van gebakken aardappelvlees, roomkaas en boter en vervolgens in de oven gebakken. Een traditioneel Amerikaans gerecht. lees meer
Weergaven: 11.815Deze zoete aardappelovenschotel, afgewerkt met een decoratieve kruimeltopping, zal zeker in de smaak vallen. Hij is makkelijk te maken en kan bijna niet mislukken. Voor een meer gevarieerde smaak kun je kaneel (ongeveer 1 theelepel) en nootmuskaat (ongeveer 1/2 theelepel) aan de zoete aardappelen toevoegen. Heerlijk! lees meer
Weergaven: 4.442De ovenschotel is niet overdreven zoet, maar je kunt de zoetheid naar wens aanpassen. De sinaasappelschil en het sap geven een uitgesproken citrusachtige, frisse smaak, en in combinatie met de gedroogde abrikozen, zoete aardappel en kaneel zorgt dat voor een bijzonder interessante combinatie. lees meer
Weergaven: 17.849De soep heeft een romige consistentie, een rijke smaak en is behoorlijk vullend. Het hoogtepunt van het gerecht is de chipotle. De aanwezigheid ervan laat zich geleidelijk voelen en verandert de bisque onverwacht in een bron van levendige smaak. Tegelijkertijd is de pittigheid van de soep... lees meer
Weergaven: 6 298Ben je dol op pittig eten? Probeer dan eens zoete aardappelpuree met chipotle. Zoete aardappelen worden ook wel zoete aardappelen genoemd, hoewel ze weinig gemeen hebben met de traditionele, bekende aardappel. Chipotle is een Mexicaanse kruidenmix gemaakt van gerookte rode peper. lees meer
Weergaven: 8.549Deze muffins met rundergehakt, gebakken in muffinvormpjes en belegd met barbecuesaus, aardappelpuree en knapperig spek, vormen een heerlijk familiediner. lees meer
Weergaven: 5.914Zoete aardappelovenschotel is een traditioneel bijgerecht op de Amerikaanse feesttafel. Met Thanksgiving is de ovenschotel het middelpunt, dus worden aardappelsoufflés gebakken onder een decoratieve korst. En wat voor soort... lees meer
Weergaven: 10 146Zoete aardappelsoufflé, een populair Amerikaans gerecht dat traditioneel met Thanksgiving wordt geserveerd, wordt gebakken onder een bladerdeegkorst. Volg dit eenvoudige recept om een klassieke versie van het dessert te maken, afgewerkt met... lees meer
Weergaven: 4.304Een eenvoudige maar unieke ovenschotel met zoete aardappelen en bananen met honing, opgeklopt tot een delicate, luchtige mousse. Afgewerkt met bruine suiker en pecannoten, is het gerecht prachtig gegarneerd. De heerlijke smaak en presentatie maken het een perfect bijgerecht voor... lees meer
Weergaven: 5.573Als je je feesttafel wilt vullen met hartige bijgerechten, probeer dan eens gebakken zoete aardappelen. De zetmeelrijke, zoete smaak combineert prachtig met de zure appels en kruiden. lees meer
Weergaven: 20.954Een hartige, gevulde zoete aardappel uit de oven, gegarneerd met bruine suiker en pecannoten, is een heerlijk en gezond alternatief voor calorierijke, vette desserts. Deze zoete, oranje groente is rijk aan vezels, eiwitten en heilzame voedingsstoffen. lees meer
Weergaven: 2.925Het is goed om te weten dat dit recept geschikt is voor mensen met een veganistisch dieet. Het ontbreken van ingrediënten die doorgaans in dit soort gebak voorkomen, heeft geen negatieve invloed op de smaak, maar wel een positief effect op het calorie- en vetgehalte. lees meer
Weergaven: 3.839Deze knapperige aardappelballetjes zijn gevuld met een dunne runderjus die bevroren in de kroketten wordt gedaan en smelt tijdens het frituren. Het resultaat is een zeer vullend en heerlijk bijgerecht of voorgerecht. lees meer
Weergaven: 19.095
Weergaven: 13.404Een stapsgewijs recept met foto's voor zelfgemaakte gefrituurde aardappelchips. lees meer
Weergaven: 29.718Een gezond recept voor zelfgemaakte aardappelchips uit de oven, zonder olie. lees meer
Weergaven: 5.447Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.981
Weergaven: 15.953Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 13 162Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.560Deze aardappelsalade zit boordevol smaak: knapperig spek, uien gebakken in spekvet en frisse appelciderazijn. De aardappelen worden warm aan de salade toegevoegd, zodat ze alle smaken perfect opnemen. lees meer
Weergaven: 4.637Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.761Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 25.807Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.320Je hebt alleen bevroren aardappelballetjes en een plakje spek nodig. Stap-voor-stap recept met foto's. lees meer
Weergaven: 23.457Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.974
Weergaven: 3.327Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.671Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.098Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.590Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 207Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 628Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.524Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.376Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.666Gepureerde zoete aardappelen op smaak gebracht met kerriepoeder. lees meer
Weergaven: 3 132Gedetailleerd recept met foto's.
