Bijgerechten met pompoen


Auteur:
Varkenssteak met pompoen en salieWeergaven: 1.752

Voor dit gerecht worden varkenshaasbiefstukken met bot gebruikt. Een korte marinade in een pittige saliepekel maakt het vlees nog sappiger en smaakvoller. Bak de varkenshaas in de pan en serveer...

Bruine suiker, salie, varkenshaas, flespompoen, nootmuskaat, bouillon, citroen...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 612
PompoenrisottoWeergaven: 1.661

Zoete flespompoen is een fantastisch ingrediënt voor een gezonde vegetarische risotto. Naast de gesneden pompoen heb je ook zetmeelrijke risottorijst nodig, zoals...

flespompoen, bouillon, boter, arboriorijst, Parmezaanse kaas, peterselie...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Pompoenstoofpot met kikkererwtenWeergaven: 2.902

Pompoen en kikkererwten vormen een heerlijke basis voor een hartige en voedzame vegetarische stoofpot, die je opwarmt met zijn smaak en aroma op een grijze, druilerige dag. Gebruik het in...

Uien, wortels, selderij, gemalen cayennepeper, knoflook, rode wijn, flespompoen, tomaten, bouillon, kikkererwten, rozemarijn, laurierblad, peterselie, wit brood...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
50 recepten voor pompoenpuree

50 recepten voor pompoenpuree

Gebruik deze herfstfavoriet in tientallen recepten van topchefs.

99 gezonde bijgerechten

99 gezonde bijgerechten

We presenteren heerlijke en gezonde bijgerechten voor lunch en diner, van caloriearme aardappelpuree tot voedzame granen zoals quinoa.

Auteur:
Gestoofde boerenkool met butternutpompoenWeergaven: 5 185

Het geheime ingrediënt in dit caloriearme groentegerecht is gember. Het geeft de groenten een warmere, diepere smaak. Boerenkool wordt samen met pompoen en sjalotten in olijfolie gebakken en...

Boerenkool, flespompoen, sjalotten, gemberwortel, citroensap...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 130
De beste recepten met spaghettipompoen

De beste recepten met spaghettipompoen

Recepten voor hoofdgerechten en bijgerechten met spaghettipompoen, een favoriete gezonde groente, die in de smaak zullen vallen bij een grote groep.

Auteur:
Pompoenspaghetti met verse tomaten en ricottaWeergaven: 3.484

Ben je pasta zat, of let je op je figuur en zie je er tegenop? Er is een prima alternatief: pompoenspaghetti, en je hebt er geen greintje bloem voor nodig! Het geheim zit hem in een speciaal soort...

Cherrytomaten, druiventomaten, sjalotten, wijnazijn, rode pepervlokken, knoflook, basilicum, spaghettipompoen, ricotta...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 200
Auteur:
Spaghetti pompoen met gember en groene uienWeergaven: 3.791

Gekookte spaghettipompoen is een heerlijk bijgerecht bij elk vleesgerecht en smaakt net als echte noedels. Om het bijgerecht niet alleen gezond, maar ook lekker te maken, bereid je een geurige...

Spaghetti pompoen, wortels, gemberwortel, groene uien, sojasaus, rijstazijn, bruine suiker...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Spaghetti pompoen carbonara pastaWeergaven: 3.890

Dit gerecht bewijst dat spaghettipompoen een prima alternatief is voor pasta, zelfs in een Italiaans gerecht als pasta carbonara, en dat het dan nog steeds net zo lekker is.

Spaghetti pompoen, eieren, pancetta, knoflook, rode pepervlokken, room, peterselie, sla...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Spaghetti pompoen op Griekse wijze met garnalenWeergaven: 4.436

In rauwe toestand is spaghettipompoen vanbinnen vrijwel identiek aan andere soorten. Hij doet zijn naam pas echt eer aan na het koken. Gekookt is het vruchtvlees behoorlijk...

Spaghetti pompoen, knoflook, garnalen, uien, tomaten, olijven, oregano, fetakaas...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Spaghettipompoen met boerenkoolpestoWeergaven: 2.552

Als je naar het bord kijkt, denk je misschien dat je spaghetti met pestosaus ziet. In werkelijkheid is het de caloriearmste en gezondste "pasta" die de natuur ooit heeft voortgebracht. Want de pulp...

Spaghetti pompoen, hazelnoten, boerenkool, peterselie, knoflook, rozijnen, Parmezaanse kaas, Worcestershire saus...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 377
Recepten met flespompoen

Recepten met flespompoen

Maak seizoensgebonden pompoensalade, -soep of -pasta met de beste recepten van bekende chef-koks.

Auteur:
Gebakken spaghettipompoenWeergaven: 12 151

Bereid spaghetti pompoen op Italiaanse wijze met groenten. Bak de hele spaghetti pompoen in de oven om zoveel mogelijk vitaminen te behouden. Verdeel het gebakken vruchtvlees in...

Spaghetti pompoen, Parmezaanse kaas...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Zoete pompoenpuree met korianderWeergaven: 3.921

Pompoenpuree is, ondanks zijn zoete smaak en aroma, niet alleen een heerlijk dessert, maar ook een uitstekend bijgerecht bij vleesgerechten als het op de juiste manier wordt bereid. Het combineert perfect met...

Pompoenpuree, flespompoen, sinaasappelrasp, ahornsiroop, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Gebakken pompoen met tomatenWeergaven: 9 105

Bijgerechten met pompoen hebben een interessante, unieke smaak, omdat pompoen, hoewel het een groente is, toch zoet is. Dit zorgt voor een verbluffend effect in combinatie met andere groenten en kruiden. Bijvoorbeeld: gebakken...

Pompoen, tomaten, balsamicoazijn, Parmezaanse kaas, knoflook, rozemarijn...
Tijd: 50 min.
Auteur:
Gebakken pompoen met granaatappelglazuurWeergaven: 4.372

Met de komst van de herfst verschijnen twee vitaminerijke vruchten in de winkelschappen: pompoen en granaatappel. Combineer deze twee gezonde ingrediënten in één bijgerecht dat supermakkelijk en snel te bereiden is, en er ook nog eens heerlijk uitziet...

eikelpompoen, granaatappelmelasse, munt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Alfredo pasta met pompoenWeergaven: 7.023

Traditionele Italiaanse pasta Alfredo bestaat uit fettuccine in boter en room, gegarneerd met Parmezaanse kaas. De combinatie van dit mengsel met het pastavocht en de boter zorgt voor een heerlijke saus.

fettuccinepasta, pompoen, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, room...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Vegetarische spaghetti met fetaWeergaven: 7 103

Maak spaghetti pompoenpasta in tomatensaus. Dit caloriearme gerecht is rijk aan vezels en vitaminen en zal je verrassen met zijn unieke, intrigerende aroma en smaak. Voor...

spaghetti pompoen, tomatenpuree, feta kaas, oregano...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 247
Auteur:
Gestoomde pompoen met geroosterde kikkererwtenWeergaven: 4.046

Dit gerecht ziet er prachtig uit op een bord en biedt tal van gezondheidsvoordelen. Alleen al de aanblik van de kleurrijke combinatie van oranje pompoen en lichtgroene erwten roept positieve gevoelens op...

Kabocha-pompoen, flespompoen, gemberwortel, bloemkool, groene uien, sugarsnaps, koriander, kikkererwten, sesamzaad, munt...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 368
Auteur:
Gestoomde vis met als bijgerecht groentespaghetti met knoflookboter.Weergaven: 8 117

Witvis, zoals zeebaars, is een waardevol product dat zijn voedingswaarde beter behoudt wanneer het gestoomd wordt. Maar om te voorkomen dat gestoomde vis te...

Visfilet, champignons, cherrytomaten, spaghettipompoen, wijnazijn, rode pepervlokken, rozemarijn...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 432
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoenpuree met geroosterde knoflook en tijmWeergaven: 3.004

Dit herfstgerecht laat zien hoe pompoen smaken perfect in balans brengt; de puree, die letterlijk in je mond smelt, zou zo, zoals op de verpakking te zien is, door kunnen gaan voor een gastronomisch gerecht, mits goed geserveerd...

pompoenpuree, eikelpompoen, prei, knoflook, appels, tijm...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoen met bruine boter en kaneel, gebakken in folie.Weergaven: 5.749

Dit kruidige gerecht is een heerlijk bijgerecht, bijvoorbeeld bij gegrilde kip of gebakken spareribs. Pompoen op deze manier bereid is ook een smakelijke vulling voor ravioli. Als...

Pompoen, sinaasappelsap, gemberwortel, kruidnagel, kaneel, bruine boter, bruine suiker, melasse...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
PompoenchutneyWeergaven: 10.927

Gedetailleerd recept met foto's.

Chutneysaus, pompoenpuree, abrikozenjam, gemberwortel, chilipeper, gemalen cayennepeper, nootmuskaat, kaneel, rozijnen...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Hoe rooster je flespompoen?

Hoe rooster je flespompoen?

Het lijkt misschien lastig om flespompoen (of butternutpompoen) te koken, aangezien deze een harde schil heeft. Echter, als je weet...

Auteur:
Hoe kook je spaghettipompoen?Weergaven: 11.357

Deze stapsgewijze handleiding leert je veel interessante kooktechnieken met pompoen, waaronder hoe je groentespaghetti maakt. Voedingsdeskundigen bevelen pompoen aan voor mensen met overgewicht omdat...

spaghettipompoen...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 pompoen Caloriegehalte: 34
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur:
PompoenbroodWeergaven: 15.003

Gedetailleerd recept met foto's.

Pompoenpuree, premium bloem, eieren, nootmuskaat, piment, kaneel, kruidnagel, sodabrood...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 broden
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Glutenvrij pompoenbroodWeergaven: 16.679

Als het buiten kouder wordt en de avonden vroeg donker, dan fleurt een plakje smeuïg, snel te bakken pompoenbrood je helemaal op. Je kunt de pompoen roosteren en pureren voor dit pompoenbrood, maar...

Pompoenpuree, rijstmeel, tapioca, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, bruine suiker, vanille-extract, eieren, sodabrood...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 311
Auteur: - beroemde chef-kok
PompoenpureeWeergaven: 16.979

Gedetailleerd recept met foto's.

pompoen, pompoenpuree...
Tijd: 1 uur en 57 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 900 g – 1200 g pompoenpuree Caloriegehalte: 103
Auteur:
Geroosterde flespompoenWeergaven: 11.562

Verwarm de oven voor tot 180 graden Celsius en rooster de butternutpompoen tot hij gaar is. Het zoete vruchtvlees combineert goed met rozijnen.

Pompoen, yoghurt, sesamzaad, rozijnen, limoensap, groene uien, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Spaghettipompoen met curry-sjalotdressingWeergaven: 5 314

Een bijgerecht dat perfect past bij elk hoofdgerecht: Kathy Lee's geroosterde spaghettipompoen wordt verrijkt met geurige boter, maar in dit recept wordt die boter gemengd met kerriepoeder, zoete sjalotten en...

Spaghetti pompoen, sjalotten, pijnboompitten, pestosaus, citroenschil, kerrie, koriander...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoenbrood met zadenWeergaven: 9 257

Dit populaire en makkelijk te maken brood, gebaseerd op het recept van Alton Brown, kan als één geheel brood of als meerdere kleinere muffins gebakken worden. In beide gevallen krijg je een smaakvol resultaat...

pompoen, pompoenpitten, eieren, premium bloem, vanille-extract, kaneel...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood Caloriegehalte: 205
Auteur:
Spaghetti pompoen met gehaktballetjesWeergaven: 30.983

Oordeel niet te snel over dit gerecht; het is helemaal geen pasta, maar gebakken spaghettipompoen in een tomaten-basilicumsaus, geserveerd met gehaktballetjes van rundvlees en varkensvlees.

Spaghetti pompoen, selderij, wortels, uien, knoflook, peterselie, rundergehakt, varkensgehakt, eieren, paneermeel, Parmezaanse kaas, tomatenpuree, basilicum, oregano...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Spaghetti pompoen met kruiden uit de magnetronWeergaven: 12.020

Het geheim van dit snelle recept is om de spaghettipompoen in de magnetron gaar te verwarmen. Nadat je het vruchtvlees eruit hebt geschept, meng je het met een kruidenmengsel van gember en garam masala om...

Spaghettipompoen, gemberwortel, garam masala, citroensap, honing, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 130
Spaghettipompoen met kupatyWeergaven: 10.786

Bereid met licht gesauteerde paprika's en uien, is dit eenvoudige spaghetti-pompoengerecht een volwaardige maaltijd. Geserveerd met groenten en geroosterde, pittige Italiaanse...

Spaghetti pompoen, kupaty (gebakken worstjes), paprika, ui, knoflook, peterselie, Parmezaanse kaas...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 470
Auteur: - beroemde chef-kok
Spaghettipompoen met pittige tomatenmarinarasausWeergaven: 10.368

Volg het voorbeeld van Rachael Ray en voeg chilipepers toe aan tomatensaus voor een unieke, pittige smaak. Ze roostert spaghettipompoen met schil en bedekt deze vervolgens met de saus voor een verbluffende presentatie.

Spaghetti pompoen, Parmezaanse kaas, tijm, rozemarijn, peterselie, ui, selderij, wortel, citroenschil, laurierblad, pruimtomaten, knoflook, ansjovis, zoete ui, chilipeper, marjolein, oregano, tomatenpuree, rode wijn, marinara saus...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht