Recepten uit de Amerikaanse keuken


Categorieën: Milkshakes, Cocktails, Met whisky, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Alcoholische eierpunch gemaakt met rauwe eierenWeergaven: 19.890

Deze drank, gemaakt van rauwe eieren, melk, suiker en alcohol, is waarschijnlijk afkomstig van de Britse Eilanden, waar de dure ingrediënten hem aanvankelijk populair maakten onder de rijken. Nadat hij deze barrière had overwonnen...

eieren, suiker, melk, room, bourbon, whisky, nootmuskaat, eierpunch...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6-7 eetlepels Caloriegehalte: 235
Categorieën: Sauzen, Voor de barbecue, .
Auteur:
Zelfgemaakte barbecuesausWeergaven: 9.422

Deze traditionele Amerikaanse barbecuesaus past perfect bij vleesgerechten, vooral gegrild vlees. Er bestaan ​​veel varianten van deze saus en de ingrediënten kunnen sterk variëren...

Ui, knoflook, appelciderazijn, ketchup, bruine suiker, Tabasco-saus, barbecuesaus, citroen...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 kopjes saus
Categorieën: Dranken, Milkshakes, Koffie, .
Auteur: - chef
IJslatteWeergaven: 121 381

In tegenstelling tot een warme latte bevat een ijslatte meestal geen opgeschuimde melk, maar wel suiker of gearomatiseerde siroop en wordt geserveerd met ijs. De basis van dit koffiedrankrecept...

koffie, melk, suiker, kaneel...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zelfgemaakte granolaWeergaven: 19.521

Granola is een heerlijk ontbijt of tussendoortje, gemaakt van gebakken havermout, noten en honing. Je eet het met yoghurt, vers fruit, melk of als pap. Het is ook...

Havervlokken, cranberries, amandelen, kaneel, boter, bruine suiker, honing, vanille-extract, yoghurt, granola...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Klassieke cheesecake met zelfgemaakte fruitsauzen.Weergaven: 1.939
Receptinhoud:

Versier klassieke cheesecake met zelfgemaakte sauzen naar ieders smaak!

Citroensap, vanille-extract, grahamcrackers, suiker, boter, roomkaas, Philadelphia-kaas, eieren, frambozen, roséwijn, cantaloupe, avocado, mango, kokosnoot, bosbessen, ahornsiroop, aardbeien, rabarber, gemberwortel, gedroogde abrikozen...
Tijd: 6 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8-10
Auteur:
Zelfgemaakte pannenkoekenmixWeergaven: 13.762

Met dit kant-en-klare pannenkoekenbeslag maak je in een paar minuten luchtige, zelfgemaakte pannenkoeken. Het recept levert 9 kopjes droog beslag op – genoeg voor 4 porties...

Bloem, zetmeel, poedersuiker, melk, boter, vanille-extract, eieren, ahornsiroop, pannenkoekenmix...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 9 eetlepels (1170 g) droog mengsel Caloriegehalte: 1470
Auteur: - chef
Warme chocolademelk met zelfgemaakte marshmallowsWeergaven: 5.935

Een kop warme chocolademelk met marshmallows verwarmt je op een koude winterdag en vrolijkt je op elk moment van het jaar op. Kleine stukjes zelfgemaakte marshmallows vormen een perfecte aanvulling op de rijke cacaosmaak...

Melkpoeder, kaneel, suiker, cacao, pure chocolade, eieren, poedersuiker, gelatine...
Tijd: 14 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Auteur: - chef
Zelfgemaakte aardappelballetjesWeergaven: 5 612

Tater Tots, gefrituurde balletjes van geraspte aardappel, zijn een populair Amerikaans gerecht dat als voorgerecht of bijgerecht wordt geserveerd. De knapperige korst is favoriet bij zowel volwassenen als kinderen. Voor...

Aardappelen, gele aardappelen, eieren, bloem, gemalen cayennepeper, paprika, knoflookpoeder...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
VolkorenpannenkoekenWeergaven: 2.174

Volkorenpannenkoeken kunnen zwaar en compact zijn, maar deze niet: yoghurt geeft ze luchtigheid en zachtheid zonder extra vet toe te voegen.

Bloem, volkorenmeel, havervlokken, maïsmeel, bruine suiker, eieren, yoghurt, melk, citroenschil, nootmuskaat, boter...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 pannenkoeken
Auteur: - beroemde chef-kok
Kaneelpannenkoeken met ahornsiroop-roomkaasglazuurWeergaven: 3 147

Het maken van deze pannenkoekbroodjes kost tijd en moeite, maar de smaak en het uiterlijk zijn het absoluut waard. Dit recept is een ware traktatie voor liefhebbers van kaneelbroodjes...

Roomkaas, ahornsiroop, boter, bruine suiker, kaneel, room, bloem, suiker, zure melk, eieren, vanille-extract, pecannoten...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Bananenpannenkoeken met zure roomWeergaven: 174.387

Deze zachte, luchtige en sappige bananenpannenkoeken hebben een uitgesproken citroensmaak die het gerecht een unieke twist geeft. Dit dessert zal zeker in de smaak vallen bij...

Bloem, suiker, zure room, melk, eieren, vanille-extract, citroenschil, boter, bananen, ahornsiroop...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 pannenkoeken
Auteur:
Amerikaanse pannenkoekenWeergaven: 377.092

Deze luchtige Amerikaanse pannenkoeken zijn een kruising tussen traditionele crêpes en pannenkoeken. Ze hebben echter een vrij unieke smaak. Een prachtige stapel warme pannenkoeken, getopt met...

bloem, suiker, nootmuskaat, eieren, melk, vanille-extract, boter...
Tijd: 22 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Makkelijke zelfgemaakte pannenkoekenWeergaven: 19.749

Luchtige pannenkoeken zijn al lange tijd een vast onderdeel van het Amerikaanse menu, soms bereid volgens recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Dit is een van de meest eenvoudige en makkelijk te maken recepten...

bloem, suiker, zure melk, eieren, boter...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10-12 pannenkoeken
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Brownie-ijsje in Mexicaanse stijlWeergaven: 2.778

Een recept voor Mexicaans geïnspireerde brownies met kaneel en chilipoeder, geserveerd als een ijscoupe.

Hoogwaardige bloem, pure chocolade, bittere chocolade, bruine suiker, gemalen cayennepeper, eieren, room, vanille-extract, amandel-extract, crème d'dolce de leche, ijs, kaneel, amandelen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Chocolade cupcakes met zwarte bodemWeergaven: 4.088

Deze cupcakes worden gemaakt met een flexibel chocoladedeeg, ook wel bekend als "crazy cake". Dit dessert wordt in één bakvorm gemaakt, zonder boter, eieren of melk. Het werd gebruikt...

Roomkaas, eieren, suiker, vanille-extract, bloem van hoge kwaliteit, cacao, bruine suiker...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 stuks.
Zelfgemaakte chocoladerolletjes "Ho-Hos" met roomglazuurWeergaven: 3.056

Deze heerlijke rolgebakjes worden gemaakt met een klassieke Franse chocoladebiscuit, bereid met cacaopoeder en gelaagd met botercrème. De gebakjes zijn afgewerkt met chocoladeglazuur. De bakkerij bevindt zich in...

eieren, bruine suiker, vanille-extract, bloem van hoge kwaliteit, cacao, ghee, poedersuiker, boter, room, pure chocolade...
Tijd: 3 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte kokosmarshmallowsWeergaven: 5.497

Marshmallows uit de winkel zijn perfect voor het maken van s'mores, maar als je eenmaal zelfgemaakte marshmallows hebt geprobeerd, wil je nooit meer marshmallows uit de winkel. En je zult niet geloven hoe makkelijk het is...

suiker, siroop, vanille-extract, poedersuiker, kokosvlokken, gelatine, marshmallows...
Tijd: 8 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20-40 stuks. Caloriegehalte: 118
Auteur: - beroemde chef-kok
Zelfgemaakte Andouille-worst van varkensvleesWeergaven: 12.394

Een stapsgewijs recept voor het maken van zelfgemaakte Creoolse andouilleworst.

Varkensvlees, varkensvet, Cajun-kruiden, paprika, knoflook, chilipoeder, rode pepervlokken, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeperpoeder, andouilleworst, oregano, tijm...
Tijd: 2 uur en 2 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1,2 kg.
Auteur: - beroemde chef-kok
Grande Champagne CocktailWeergaven: 6.717

Een stapsgewijs recept voor het maken van een Grande Champagne-cocktail met aardbeien, honing en sinaasappellikeur.

Sinaasappellikeur, honing, aardbeien, champagne, mousserende wijn...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, Sauzen, Spreidingen, .
Auteur:
Feestelijke kaaskrans KaasbalWeergaven: 18 173

Serveer deze makkelijk te maken kaasbal als een feestelijke krans. Gebruik een kleine tulbandvorm om de kaas in de vorm van een krans te vormen, of vorm het kaasmengsel tot een bal of...

Roomkaas, harde kaas, cheddar, Parmezaanse kaas, Pecorino Romano, Worcestershiresaus, peppadewpepers, peterselie, bieslook, crackers, witbrood...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16-20
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, Sauzen, Spreidingen, .
Kaasbal "Kaashoorntje"Weergaven: 4 228

Een stapsgewijs recept voor het maken van een kaasbal in de vorm van een kaashoorn.

amandelen, roomkaas, mayonaise, spek, dille, groene uien...
Tijd: 8 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Gumbo met kip en pittige worstjesWeergaven: 2.618

Gedetailleerd recept met foto's.

Gegrilde kip, kupaty (gebakken worstjes), paprika, venkelknol, oregano, tijm, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, laurierblad, Worcestershire-saus, paprika...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Gumbo met gegrilde kip of kalkoenWeergaven: 2.498

Gebruik dit recept om gumbo te maken van overgebleven gebraden kalkoen of gegrilde kip....

Kalkoen, kip, paprika, selderij, okra, appelciderazijn, bruine suiker, tijm, laurierblad, tomatensaus, hete saus, Worcestershiresaus, rijst, bourbon...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
ZeevruchtengumboWeergaven: 3.399

Gedetailleerd recept met foto's.

Garnalen, krabvlees, paprika, Cajun-kruiden, rijst, peterselie...
Tijd: 5 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 15

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht