Recepten uit de Amerikaanse keuken

De mint julep is een traditionele Amerikaanse cocktail gemaakt met bourbon, suiker en munt. Hij wordt meestal ijskoud geserveerd, met veel gemalen ijs. Bijzonder...

Bananenpudding is een traditioneel Amerikaans dessert gemaakt met vanillepudding, bananen en slagroom. Hoewel bananenpudding vaak met koekjes wordt gemaakt, bevat dit recept geen koekjes...

Ambrosia was niet alleen het voedsel van de oude Griekse goden, maar ook van gewone stervelingen. Het is de naam van een heerlijke fruitsalade die erg populair is in de Verenigde Staten. Meestal is het een salade van ananas en mandarijnen (of...

Het unieke van de Long Island Iced Tea is dat het, hoewel het een van de sterkste cocktails is, eruitziet als onschuldige ijsthee. Hoewel de cocktail is uitgevonden op Long Island in...

Deze hamburgers zijn ongelooflijk sappig en heerlijk doordat er bier aan het gehakt wordt toegevoegd en de burgers zelf gevuld zijn met geraspte kaas. Dit alles zorgt voor een heerlijk aroma en een unieke smaak die...

Zelfgemaakte augurken zijn veel lekkerder dan augurken uit de winkel. Hun smaak is milder omdat er geen azijn wordt gebruikt en ze een natuurlijk fermentatieproces ondergaan onder invloed van...

Aardappelsalade is een van de populairste bijgerechten bij vleesgerechten of worstjes in Europa en Noord-Amerika. Natuurlijk is het niet zo rijk aan ingrediënten als de Russische Oliviersalade of Stolichny...

Bij het roken van vlees op een grill of barbecue wordt het periodiek ingesmeerd. Een mop is een speciale saus die met een kwastje, vergelijkbaar met een kleine dweil, op het vlees wordt aangebracht tijdens het roken...

Het blijkt dat hamburgers serveren voor de lunch ook een luxe manier kan zijn om de tafel te dekken! Richt een hamburgerbar in. Leg hamburgers met gesmolten kaas op geroosterde broodjes en voeg de rest van de toppings en bijgerechten toe...

Dit heerlijke zomerdessert hoeft niet gebakken te worden en is in een handomdraai klaar! Meng gewoon de ingrediënten, schep de roomkaas in taartvormpjes en garneer met verse bessen...

Maak een heerlijke en voedzame salade met nieuwe aardappelen, tomaten, uien, kruiden en een dressing van mosterd, mayonaise en specerijen. Het hoogtepunt van deze salade is de chipotlepeper – een gerookte peper...

Amerikaanse koolsalade wordt gemaakt van fijngesneden kool met uien, wortels of appels, en afgemaakt met een hartige dressing op basis van melk of azijn. Maak koolsalade...

Voor dit recept kun je het beste varkensribben van de borst gebruiken; die zijn vetter en bevatten meer pezen, waardoor ze ongelooflijk sappig zijn als ze op de juiste manier gerookt worden. Rook de ribben op de grill in...

Trifle is een Engels dessert gemaakt met laagjes cake, bessen en slagroom. Het voordeel van individuele trifles is dat ze gemaakt kunnen worden van overgebleven cakelaagjes, muffins en bessen. Voor...

De Hawaiiaanse pokésalade lijkt erg op de Japanse keuken en bestaat uit rauwe tonijn, rijst en een Aziatisch geïnspireerde dressing. Deze salade is de laatste tijd populair geworden in Europese restaurants...

In de VS is het gebruikelijk om garnalen te koken in plaats van ze simpelweg te braden wanneer een grote groep mensen samenkomt om ze te eten. Boilies worden meestal buiten gemaakt in grote potten, waarin...

Smaakvolle en hartige barbecuekip kan thuis in de oven worden bereid of op een barbecue worden gerookt. De rijke smaak komt van een marinade gemaakt met Italiaanse dressing en barbecuekruiden...

De naam "julep" is vermoedelijk afgeleid van het Arabische "julab", wat "rozenwater" betekent. Julep was oorspronkelijk een siroop die werd gebruikt om medicijnen in op te lossen, en men geloofde dat dit...

De Amerikaanse feestdag 4 juli is niet alleen een viering van de Onafhankelijkheidsdag, met vuurwerk en een parade, maar ook een eerbetoon aan de Founding Fathers. Elk gezin heeft zijn eigen verhaal, en niets kan daar tussenkomen...

De geur van gerookte runderborst alleen al is genoeg om je eetlust op te wekken. Op deze manier bereid, is runderborst ongelooflijk mals en smaakvol, en blijft het niet lang in de koelkast liggen.

De levendige zomercocktail "Meloncello" is vernoemd naar de twee belangrijkste ingrediënten: meloen (watermeloen) en limoncello. De drank wordt gemaakt met de Italiaanse nationale drank...

De mint julep wordt traditioneel geassocieerd met het Amerikaanse Zuiden. Het is een mix van bourbon, suikersiroop en muntaroma. Deze cocktail wordt geserveerd met veel crushed ice, dat de drinker zelf maakt.

Een heerlijke, gegrilde panini is perfect voor een picknick. De vulling is een perfecte combinatie van banaan en chocolade. Bereiding...

Brown Betty is een traditioneel Amerikaans dessert gemaakt met fruit en gekruide broodkruimels. Hoewel het voornamelijk gebruikt wordt voor...

In het zuiden van de Verenigde Staten is gerookte varkensschouder het meest gebruikte vlees voor sandwiches. Het varkensvlees wordt gemarineerd en urenlang gerookt tot het zo mals is dat het uit elkaar valt.

Varkenshaas gemarineerd in een mengsel van Belgisch bier en Amerikaanse barbecuekruiden is ongelooflijk sappig en smaakvol. Gril het boven houtskool met gerookt hout, en het vlees...

Pulled pork wordt gebruikt in sandwiches of salades. Probeer dit recept van Oklahoma Joe's, een Amerikaanse restaurantketen die bekendstaat om zijn heerlijke pulled pork...

Dit heerlijke dessert met gegrilde ananas is met minimale inspanning te maken; de meeste tijd gaat zitten in het marineren van het fruit. Limoensap geeft een lekkere smaaktoevoeging...

De Amerikaanse Dag van de Arbeid is niet compleet zonder gegrilde kip. Probeer dit recept voor malse kippendijen voor een picknick. De barbecuesaus in dit recept is zo lekker dat...

Sappig, mals en heerlijk: borststuk van rundvlees combineert perfect met bier en barbecuesaus. Het bereiden ervan is een prima excuus om een ​​dagje buiten door te brengen. Ancho (poblano) is ook een goed alternatief...

Maak mini-kipspiesjes, net zoals ze dat doen op het schiereiland Yucatán in Midden-Amerika. De sleutel tot dit gerecht is de marinade, die de kip een pittige, aromatische smaak geeft...

Een banana split is een populair Amerikaans dessert dat bestaat uit een doormidden gesneden banaan, geserveerd met een bolletje ijs, slagroom, zoete saus en een kers. Dit dessert was...

Maak een snel, heerlijk en gezond dessert door ananas te roosteren en te besprenkelen met chocoladesaus. Voeg romige mascarpone toe voor een smeuïge afwerking en bestrooi met gehakte noten.

Pulled pork is een geliefd gerecht in westerse landen. Het wordt gemaakt door varkensvlees lange tijd te marineren en het vervolgens in de oven of op de barbecue te roosteren tot het vlees gaar is.

De ingenieuze Amerikaanse sandwiches, beter bekend als verschillende soorten hamburgers (hoewel hun historische oorsprong onzeker blijft), blijven de wereld veroveren. Het is moeilijk te geloven dat een hamburger met...

Ben je de standaard vleesgerechten, zoals koteletten en karbonades, zat, verwacht je gasten of wil je jezelf eens trakteren op iets nieuws? Dan hebben wij het! Iedereens favoriete spareribs, eerst gebakken in de oven en daarna gegrild tot...

Bij Texaanse barbecue wordt doorgaans runderborst gebruikt. Deze wordt gekruid, een nacht gemarineerd en vervolgens een halve dag gerookt. Dit recept versnelt het bereidingsproces van je barbecueborst en...

Deze verfrissende cocktail, met zijn aantrekkelijke uiterlijk en fruitige smaak, roept het hele jaar door een tropisch vakantiegevoel en een zomers gevoel op. Het is aan te raden de ingrediënten niet te roeren...

Deze gegrilde ribben zullen iedereen die nationale feestdagen in ere houdt, zeker bevallen. Ze vieren Labor Day (Dag van de Arbeid) samen met jou. Volgens de Amerikaanse kalender wordt deze dag gevierd op de eerste maandag van september. Voor...

Barbecue in Memphis, Tennessee, verschilt van andere vormen van Amerikaanse barbecue doordat het vlees voornamelijk drooggerookt wordt. Varkens- of runderribben worden ingewreven met een droge kruidenmix en...

Vlezig, mals en ongelooflijk smakelijk: meerval bevat weinig graten. Het behoudt al zijn sappigheid tijdens het koken en wordt zeer mals. Het knapperige beslag...

Varkensribbetjes, gegaard op een rokerige barbecue, zijn goudbruin, knapperig en sappig, met een heerlijke korst. Een glazuur van zoet-pittige saus voegt een pikante smaak toe...

Varkensribbetjes gebakken in folie zijn een heerlijk gerecht. Wanneer het vlees in folie wordt gegaard, neemt het zijn eigen sappen en de smaak van de witte wijnbouillon op. Daardoor worden de ribbetjes...

Sinds de uitvinding ervan in de jaren 1870 heeft deze Amerikaanse cocktail vele veranderingen ondergaan. De klassieke martini wordt doorgaans gemaakt met gin en vermouth, gegarneerd met een olijf...

De naam "trechtercake", wat vertaald kan worden als "trechterkoek", verwijst naar de bereidingswijze van dit dessert. Deze lekkernij wordt vaak verkocht op kermissen en andere soortgelijke evenementen...

Gebakken kaassandwiches zijn een Amerikaanse klassieker. Met dit klassieke recept als basis kun je naar hartenlust experimenteren met verschillende soorten brood en kaas. Deze sandwiches worden vaak geserveerd...

Klassieke Amerikaanse appeltaart is een fantastisch dessert met een knapperige korst en een heerlijke, smeuïge vulling die stevig blijft als je hem aansnijdt. Dankzij de suiker en een beetje...

Kalkoengehaktbrood met champignons is sappig en behoudt zijn vorm goed, en elke hap is doordrenkt met een rijke smaak. Pas de hoeveelheid zout aan naar...

Laat de naam van dit gerecht je niet afschrikken, maar in het zuiden van de Verenigde Staten, waar barbecues het meest voorkomen, worden burnt ends beschouwd als een bijzondere delicatesse. Dit...

Texas heeft, net als alle zuidelijke staten van de VS, een rijke barbecuetraditie. Runderborst is daar het favoriete stuk vlees voor de barbecue. Hoewel dit stuk vlees wat taai is, is het, als je alle regels volgt...