Recepten uit de Amerikaanse keuken

Hoewel ijsthee als verfrissende drank pas in de 21e eeuw in ons land is opgedoken, wordt het in zuidelijke landen al tientallen jaren gebruikt als dorstlesser. IJsthee is erg...

Het klassieke Bananas Foster-recept is ontstaan ​​in een restaurant in New Orleans. Dit heerlijke dessert wordt doorgaans aan tafel bereid, met een speciale toevoeging op het laatste moment...

De Cajun-keuken, traditioneel in de Amerikaanse staat Louisiana, is, net als alle keukens uit de zuidelijke regio's, rijk aan een grote verscheidenheid aan kruiden. Uienringen gebakken...

Hoewel deze ringen gebakken in plaats van gefrituurd worden, worden ze toch knapperig. Bovendien bevatten ze geen extra vet. Je hebt waarschijnlijk maar de helft van de hoeveelheid karnemelk, ei en bloem nodig voor het beslag. De bereidingstijd...

De kreeft is zonder twijfel de ster van dit gerecht. De finishing touch van basilicumboter maakt het geheel perfect en compleet. Zowel hele kreeften als kreeftenstaarten zijn geschikt: het gerecht is in beide gevallen even lekker...

S'mores (nog wat meer) zijn het perfecte Amerikaanse dessert om te maken boven een open vuur tijdens het kamperen of een picknick. Deze sandwich van chocolade en geroosterde, smeltende marshmallows...

Een vereenvoudigd recept voor het beroemde Duitse pumpernickelbrood helpt je elke dag te genieten van geurig en vers zwart brood, want in tegenstelling tot het traditionele recept heb je niet nodig...

De Banana Foster-cocktail is geïnspireerd op het heerlijke dessert met dezelfde naam. Het combineert op harmonieuze wijze banaan, karamel, chocolade en romige smaken in één glas, zonder dat het drankje te zwaar wordt...

De legendarische Amerikaanse Twinkie, populair in vele landen, kan nu thuis gemaakt worden. Dit dessert heeft de wereld veroverd met zijn delicate smaak en de textuur van stevige, goudbruine...

Dulce de leche, een gecondenseerde karamel, is een zeer populaire dessertsaus afkomstig uit Latijns-Amerika. Het zoete en delicate beslag voor cupcakes combineert perfect met deze vulling. Cupcakes met...

Een smaakvolle, gekruide gegrilde kip is afkomstig uit de staat Louisiana. De sleutel tot de Cajun-keuken is om het gerecht snel te bereiden en tegelijkertijd zoveel mogelijk van de smaak te behouden.

Deze burger is de perfecte combinatie van twee iconische keukens: de Amerikaanse en de Italiaanse. De verfijnde smaak van Italiaanse kruiden ontmoet de praktische bruikbaarheid van een Amerikaans gerecht. De worst is...

Het is moeilijk om een ​​heerlijke snack zoals gefrituurde uienringen te weerstaan. Maar als je je zorgen maakt over het hoge calorie- en vetgehalte van gefrituurde uien, is er een gezonder alternatief...

De Hurricane-cocktail, oorspronkelijk afkomstig uit New Orleans, is vernoemd naar het type glas waarin hij traditioneel wordt geserveerd, de Hurricane, die de vorm heeft van een petroleumfles die tijdens een orkaan nooit uitgaat.

Als je nog nooit watermeloen in hartige salades hebt geprobeerd, is dit recept een geweldige manier om die lacune in je culinaire repertoire op te vullen. Deze smaakexplosie...

Uienringen in beslag zijn een voorbeeld van hoe een budgetvriendelijk basisproduct kan worden omgetoverd tot een eersteklas voorgerecht. Het mooie van dit gerecht is dat je er naar hartenlust mee kunt experimenteren...

Ik ben dol op dit drankje in elke variant. Het is zo verfrissend. Braam en gin is een van mijn favoriete combinaties, misschien zelfs wel meer dan gin en komkommer! Ik mix de ingrediënten tot een ijskoude cocktail...

Dit is een nieuwe variant op sangria: een geliefd Spaans drankje, koud geserveerd en gemengd met bevroren rode wijnblokjes. De daiquiri krijgt er een nieuwe concurrent bij – deze sangria wordt jouw favoriet...

Deze koude drank is prachtig gepresenteerd en verfrissend. Het geheime ingrediënt van slushies is basilicum. Chefs laten het trekken in een simpele siroop (gelijke delen water en suiker), waarna ze het zeven voordat...

De officiële groente van New Mexico is de chilipeper, die gebruikt wordt in de beroemde groene chili cheeseburger. Deze sandwiches bevatten een royale portie gesmolten kaas in queso-saus en een relish gemaakt van...

In dit klassieke recept worden de kippenvleugels gemarineerd in een pittige saus, vervolgens door gekruid bloem gehaald en gefrituurd. De extra bloemlaag zorgt voor een gelijkmatige goudbruine kleur en...

Volgens de Neelys zijn deze ribben perfect om indruk te maken op gasten tijdens een zomerse barbecue. "Ze hebben een zoete en rokerige smaak met een licht pittige toets. De zoetheid voegt iets extra's toe..."

Dit elegante en ongelooflijk eenvoudige gerecht gebruikt bijna elk deel van de ananas, samen met een filet van baars of snapper. De ananasschil beschermt de vis tegen directe hitte, waardoor deze niet aanbrandt en sappig blijft.

Als je dol bent op het Italiaanse dessert tiramisu en bananenpudding, zul je deze combinatie zeker ook lekker vinden. Maak een romige pudding met mascarponecrème en giet die over in koffie gedrenkte...

Het geheim van de fantastische smaak van de Big Mark burger van de gerenommeerde chef-kok Mark Murphy schuilt niet alleen in de grote runderburger, maar ook in de aromatische kaasbroodjes en de kenmerkende saus. In plaats van...

In tegenstelling tot andere hamburgers, waarbij het rundvlees alleen met zout en peper wordt bestrooid, wordt de Dallas burger vóór het bakken in een kruidenmengsel gedoopt. Dit maakt hem nog smaakvoller en lekkerder. Tijdens...

De aardappelpuree in dit recept voor hamburgerbroodjes geeft het eindresultaat een unieke textuur. Door het deeg een nacht in de koelkast te laten rusten, kunnen de smaken goed intrekken.

Deze cocktail combineert twee ongelooflijk verkwikkende en verfrissende drankjes: de Amerikaanse mint julep, gemaakt met bourbon, suiker en munt, en de traditionele Indiase verfrissende "limonade" - nimbu pani.

Houtskooltaco's (Spaans: taco al carbon) zijn een typisch Tex-Mex gerecht. De vulling voor deze taco's wordt boven een open vuur gegaard. Grill ze op een houtskoolgrill...

Dit opvallende en kleurrijke gelaagde dessert, Trifle, wordt speciaal geserveerd in glazen schalen om de pracht en zomerse uitstraling te benadrukken. Maak laagjes van de lichte en luchtige "Food" biscuitcake...

De lekkerste kreeftensandwiches worden gemaakt in New England, met name in Maine, waar kreeften goed gedijen en waar men alles weet over deze delicatesse. Traditioneel...

Niets is zo bevredigend als een overvloedige maïsoogst. Tijd om wat kolven in de achtertuin te roken. De overgebleven kolven kunnen in korrels gesneden worden voor een salade...

Je zult deze salade zijn eenvoudige uiterlijk wel vergeven, want hij brengt goed nieuws: het barbecueseizoen is begonnen. Serveer hem als bijgerecht met een dressing van mayonaise en volkorenmosterd.

Gehaktbrood is een favoriet gerecht voor thuiskoks. Het is makkelijk te maken, vereist weinig ingrediënten en vergt nauwelijks voorbereidingstijd.

Uienringen staan ​​op de menukaart van vrijwel elke Amerikaanse pub of café. Deze knapperige snack is zacht vanbinnen, ongelooflijk makkelijk te bereiden en bovendien budgetvriendelijk. Daarnaast zijn de ringen...

Ongelooflijk mals krabvlees in een krokant laagje van paneermeel zal zeker indruk maken. Deze burgers zijn perfect voor een feestje tijdens de feestdagen – makkelijk te maken, makkelijk te eten en...

Gefrituurde Coca-Cola is geen grap en ook geen fabeltje. Het is een dessert dat in 2006 werd bedacht door de Amerikaan Abel Gonzalez, die het presenteerde op de jaarlijkse Texas State Fair en er een prijs mee won. Ondanks...

Trakteer jezelf op een heerlijke slagroommousse – je kunt je jeugddromen waarmaken in één kommetje. Nu lijkt je salade ineens een stuk minder saai en word je als zoetigheidsliefhebber in de zevende hemel gezogen. Het is al klaar...

Deze vitaminerijke salade van groene courgette is een heerlijk bijgerecht bij veel vis- en vleesgerechten. Doordat de courgette niet gekookt wordt, behoudt de salade al zijn gezonde voedingsstoffen...

Maak een heerlijke sandwich voor een picknick in de achtertuin. Rol een tortilla op met gegrilde garnalen en spek en een remouladesausje om in te dippen –...

Simpele maïspolenta krijgt een fantastische smaak met stukjes ananas en gehakte salieblaadjes. Grill het tot er grillstrepen ontstaan, en het bijgerecht is klaar...

Deze zomersalade met gegrilde watermeloen, rucola en kaas ziet er niet alleen uit als een gerecht van restaurantkwaliteit, maar zal je ook verbazen met zijn ongewone en fantastische smaakcombinatie.

De drooglegging in de Verenigde Staten heeft een hele laag van de Amerikaanse cultuur gevormd. Sommige uitvindingen uit die tijd, zoals zelfgestookte drank met appeltaartsmaak, zijn nu gewoon in de supermarkt te vinden, in...

Weinigen kunnen deze knapperige uienringen weerstaan. Ze zijn zelfs zonder saus heerlijk. De knapperige buitenkant, gemaakt van bierbeslag, is licht, luchtig en krokant, en brokkelt niet af...

Twee hartige gerechten gecombineerd tot één complete maaltijd – deze nieuwe en spannende variant zal zeker in de smaak vallen bij uw gasten. Bij elke hap geniet u van zowel de heerlijke gehaktbal als de romige lasagne met saus.

Je hebt vast wel eens films gezien over Amerikaanse kinderen die marshmallows roosteren aan stokjes rond een kampvuur. Nou, hier is hoe ze het traditionele Amerikaanse dessert, s'mores, maken, namelijk...

Verras je gasten met een onverwacht voorgerecht: knapperig gebakken spek omhuld met chocolade. Deze exotische snack is al lange tijd populair in de Verenigde Staten. Ondanks de schijnbaar onverenigbare combinatie...

Traditionele Amerikaanse bananenpudding, hoewel landelijk populair, wordt beschouwd als een dessert uit het zuiden van de Verenigde Staten. Een delicate vanillepudding, bananen en koekjes worden in laagjes in een bakvorm gedaan en afgewerkt met meringue...

Black and White Cookies zijn een van de iconische zoetwaren van New York City. Deze zachte, ronde koekjes zijn bedekt met een glazuurlaag die half wit en half donker is. In Amerika worden ze...

Brown Betty (ook wel Mulatto Betty genoemd) is een traditioneel Amerikaans dessert met gebakken appels en een heerlijke korst van broodkruimels. Voor de broodkruimels kun je het beste...