Recepten uit de Amerikaanse keuken

De basis van deze cupcakes is een lichte en luchtige angel food cake, gebakken zonder toegevoegd vet met stijfgeklopte eiwitten, suiker en bloem. De fantastische textuur van de cake en...

Deze variant van de populaire chocoladetaart Devil's Food doet zijn naam eer aan. Devil's Food is een rijke chocoladebiscuit met lagen pure chocoladeglazuur...

Voor een geslaagd Halloweenfeest is het belangrijk om niet alleen aan je kostuum en versieringen te denken, maar ook aan details zoals de traktaties. Bak bijvoorbeeld deze cupcakes met Halloween-thema voor je gasten...

Deze onheilspellend bloedende cupcakes zien eruit alsof ze door Graaf Dracula zelf zijn aangevreten. Maar in werkelijkheid is het gewoon heerlijke frambozenjam, en als je in deze cakejes bijt, komt er in het midden...

Het begin van de herfst is het perfecte moment om je dierbaren te verwennen met appeldesserts, want de appels beginnen nu al rijp te worden. Verzamel iedereen rond de tafel en trakteer ze op een verrassend heerlijke en aromatische appeltaart.

Een sundae is een ijsdessert dat geserveerd wordt met diverse heerlijke toppings, hagelslag en zoete sauzen. Maak een typische Amerikaanse sundae met je favoriete Amerikaanse smaken:...

Trifle is een Engels dessert gemaakt van biscuitgebak met vla, vruchtensap of gelei en slagroom, meestal in laagjes. De eerste trifle bestond uit slagroom met...

Chili con carne (Spaans voor chili met vlees) is een traditioneel Tex-Mex gerecht waarvan de hoofdingrediënten vlees zijn, meestal rundvlees, en chilipepers. Chili con carne is ongelooflijk...

Deze unieke cupcakes in de vorm van een watermeloen zullen zeker de aandacht van je gasten trekken en een succes zijn op je feest. Je hebt alleen cake, witte chocolade en vanille nodig...

Traditionele cheesecake is een taart gemaakt met Philadelphia-kaas, eieren en room, en afgetopt met vers fruit. De bodem van de cheesecake wordt gebakken of gemaakt van verkruimelde koekjes. In...

Dit recept combineert twee ongelooflijk populaire desserts: cake pops en s'mores. Cake pops zijn een zoete lekkernij afkomstig uit de Verenigde Staten, bestaande uit een geglazuurde biscuitbal aan een touwtje...

Amerikaanse cobbler is een soort zelfgebakken lekkernij waarbij smaak, bereidingsgemak en seizoensgebonden ingrediënten voorop staan, en niet de presentatie. Het kenmerkende van cobbler...

Amerikaanse hash browns (van het Engelse woord hash brown – gesneden en gebakken) zijn aardappelen die in een pan gebakken worden, en ze kunnen gebakken worden in de vorm van aardappelkoekjes of gewoon in blokjes gesneden...

S'mores is een dessert waarvan de oorspronkelijke naam een ​​afkorting is van de uitdrukking "some more" (nog wat meer). Dit traditionele dessert wordt meestal boven een kampvuur gemaakt tijdens zomervakanties voor kinderen...

Verras je geliefden met een verrassende twist tijdens het weekendontbijt met deze unieke pannenkoeken met appelstukjes. Het fruit en de volkorenmeel zorgen voor extra vezels en maken ze een stuk gezonder.

Brown Betty is een fruit- en bessendessert met een knapperige kern, vergelijkbaar met taart, maar veel zachter en sappiger. Als je ijs graag serveert met warme...

Deze heerlijke muffins zitten boordevol appelsmaak, subtiele hints van kaneel en gekruide pecannoten. Ze zijn ongelooflijk luchtig, zacht en smeuïg. Voeg stukjes appel en appelmoes toe aan het beslag zonder...

In tegenstelling tot crêpes zijn Amerikaanse pannenkoeken dik en luchtig, net als grote pannenkoeken. Dit heeft een overeenkomstige invloed op de smaak. Een van de beste manieren om heerlijke, luchtige pannenkoeken te maken...

Krabkroketten, ofwel krabkoekjes, zijn een populair gerecht langs de Atlantische kust van de Verenigde Staten. Ze worden doorgaans gemaakt van fijngehakt krabvlees vermengd met paneermeel...

Het recept behoeft geen aanpassingen: het resultaat is altijd een heerlijk, verwarmend gerecht dat een gezellige sfeer creëert. Gezondheidsbewuste eters zullen ook de afwezigheid van rood vlees waarderen, in plaats daarvan...

Dit Amerikaanse bananenpuddingrecept wordt gemaakt met vanillewafels besprenkeld met bananenlikeur, afgetopt met vanille-banaanvla en verse bananenschijfjes...

Crumble is een taart die afkomstig is uit de Engelse keuken en, vertaald uit het Engels, "verkruimelen" betekent. Het is een taart gemaakt van vrij droog deeg in de vorm van kruimels en gevuld met fruit of bessen.

Dit dessert, een recept van de bekende Amerikaanse chef-kok en auteur Virginia Willis, die recepten maakt met invloeden uit de Amerikaanse Zuidelijke en Franse keuken, is een no-bake blueberry cheesecake. Het is een dessert gemaakt met...

Trifle is een Engels gerecht dat veel voorkomt in Schotland en de Verenigde Staten. Het is een dessert gemaakt van biscuitgebak met vla, vruchtensap of -gelei en slagroom. Meestal...

Key lime pie is een Amerikaans dessert gemaakt met limoensap, eidooier en gecondenseerde melk in een deegkorst. Het is de officiële staatstaart van Florida. De klassieke taart wordt gemaakt met...

Het eerste recept voor zandkoekjes verscheen in een 16e-eeuws Engels kookboek. Dit dessert wordt doorgaans gemaakt met bloem, suiker, bakpoeder of baksoda, zout, boter, melk of room, en...

S'more is een afkorting van "some more", wat "nog een beetje" betekent. Dit traditionele dessert, dat meestal rond een kampvuur op kinderkampen wordt gegeten, is populair in de Verenigde Staten en...

Een aardappelsalade met tomaat, pittige jalapeño, koriander, zoete ancho-chili, cayennepeper voor een pittige kick, mosterd en mayonaise. Deze aardappelsalade wordt geserveerd...

Iedereen kent al lang het soort droge koekje dat een galette heet, maar diezelfde naam wordt ook gebruikt voor complexere gebakjes. In Frankrijk zijn galettes open, platte cakes met allerlei vullingen...

Melkpannenkoeken zijn een perfect excuus om vroeg op te staan ​​en een grote schaal pannenkoeken te bakken voor een heerlijk ontbijt. Het gerecht wordt aangevuld met een frisse honing-appelcompote; het is zo lekker dat...

Een salade van Jeff Mauro, winnaar van seizoen 7 van Food Network Star en nu presentator van Sandwich King en The Kitchen. Deze lichte, verfrissende salade bevat drie verschillende...

Pudding wordt vaak gezien als een dessert, maar deze maïs- en maïsbroodpudding met lente-uitjes, ham en kaas is een perfect hoofdgerecht...

Dit gerecht dankt zijn naam, "disco", aan een gerecht dat bij het diner in discotheken werd geserveerd: friet met jus en spek. Courgettesticks, gepaneerd en in de oven gebakken...

Dit klassieke Engelse dessert zal je betoveren met zijn eenvoud; de naam zelf, truffel, is een Engelse vertaling van "trifle" (kleinigheid). Het bakken is misschien wel het moeilijkste onderdeel van de bereiding...

Deze cupcakes combineren de smaken van kaneel, koffie en chocolade, met een verborgen truffel erin en afgewerkt met een toefje slagroom dat lijkt op softijs. Cupcakes (letterlijk "cake in een kopje") zijn in wezen...

Suikerkoekjes worden tijdens de feestdagen als cadeau gegeven, en in Noord-Amerika wordt suikerkoekjesdeeg gebruikt om Halloween-traktaties te bakken. Dit type koekje is niet alleen een van de populairste, maar ook...

We waren afgelopen weekend op het platteland, en dat onbeschrijflijke gevoel van verbondenheid met de natuur en met je wortels is me bijgebleven. Dus waarom zou je je keuken niet vullen met de heerlijke geur van taart en het comfort dat daarbij hoort? Zo...

Tourtière is een eeuwenoude, gesloten taart afkomstig uit de Canadese provincie Quebec. Door alle Franstalige Canadezen beschouwd als een traditioneel kerstgebak, is tourtière...

New York cheesecake onderscheidt zich van andere cheesecakes door zijn eigen kenmerkende eigenschappen die hem onmiskenbaar maken. Ten eerste bestaat New York cheesecake traditioneel uit drie...

Vegetarische gerechten worden vaak als saai beschouwd, maar dankzij de huidige ontwikkelingen in productie en globalisering kunnen vegetariërs gerechten en desserts bereiden die absoluut niet onderdoen voor klassieke gerechten...

Een Amerikaanse buckle (afgeleid van het Engelse woord "buckle" - uitpuilen) is een taart met bessen (minder vaak fruit) erin verwerkt, bedekt met een kruimellaag van bloem, suiker en boter, die, wanneer gebakken...

Luchtige, goudbruine donuts zijn een onweerstaanbare traktatie. Ze zijn zelfs nog lekkerder als je ze frituurt met appel. Voeg grof geraspte appel toe aan het deeg en frituur ze.

Cake pops zijn de laatste tijd een populaire traktatie voor de feestdagen. Het zijn minicakes op een stokje, in de vorm van een grote lolly, bedekt met glazuur en versierd met decoraties. Cake pops zijn geweldig omdat het een dessert is dat je kunt opeten...

Maak in plaats van een gewoon aardappelgerecht eens een heerlijke aardappelsalade. Rode aardappelen zijn hiervoor het meest geschikt; ze worden niet te gaar en behouden hun vorm beter in de salade, in tegenstelling tot...

Hoe vaak hebben we al Amerikaanse films gezien waarin marshmallows boven een kampvuur worden geroosterd? Het blijkt dat dat slechts één ingrediënt is van het ongelooflijk populaire Amerikaanse dessert S'mores. De naam...

Snickerdoodle cake is vernoemd naar het gelijknamige koekje, dat erg populair is in Amerika, maar vrijwel onbekend in ons land. Het koekje zelf is ontzettend eenvoudig en het bijzondere eraan zit hem alleen in de hagelslag...

S'mores in de vorm van cakejes zijn een andere manier om de zoetekauw tevreden te stellen. Als je eropuit trekt, pak dan een picknickmand in met wat kleine lekkernijen, samen met je favoriete chocoladesaus en -spread. En helemaal aan het einde...

Een cupcake-taart is een fantastisch idee voor een zomers zwembadfeestje. Het dessert ziet er prachtig uit en iedereen krijgt een cupcake. Voor deze unieke cupcake-taart heb je alleen het volgende nodig...

Hermann-chocoladetaart, ook wel ten onrechte Duitse chocoladetaart genoemd, werd uitgevonden in de Verenigde Staten en vernoemd naar banketbakker Samuel Hermann, die een speciaal soort pure chocolade ontwikkelde...

Deze charmante cupcakes zijn een moderne variant op de New York Cheesecake. Ze bieden alle smaken van de populaire cheesecake: een heerlijke combinatie van een rijke korst en een verrukkelijke roomkaasglazuur, plus...