Thuis » recept » Fastfood » Hamburgers » Pagina 3
 

Hamburgerrecepten


Auteur:
Steakburger met zuurkoolWeergaven: 3.375
Receptinhoud:

Deze burger is gemaakt met flanksteak, een voordelig stuk vlees uit het middenrif van het rund, dat gewaardeerd wordt om zijn smaak. Voordat de steak gebakken wordt, wordt hij in zijn geheel gemarineerd in droge marinade...

Mosterdzaad, jeneverbessen, zwarte peper, piment, laurierblad, kaneel, gemberwortel, rundvlees, mayonaise, ketchup, mierikswortel, wijnazijn, Worcestershiresaus, sjalotten, zuurkool, karwijzaad, Zwitserse kaas...
Tijd: 3 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Chili Relleno BurgerWeergaven: 1 252

Deze burger is geïnspireerd op de Mexicaanse snack chile relleno: een poblano peper gevuld met kaas, vlees en groenten. De sandwich is een gedeconstrueerde versie van deze snack, maar...

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, Muensterkaas, poblano pepers, pruimtomaten, chilipoeder, oregano, komijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 571
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Maak je eigen burger helemaal zelf.Weergaven: 1.360

Dit recept laat zien hoe je zelf een heerlijke, sappige burger maakt met gehakt, in plaats van kant-en-klaar gehakt uit de winkel. Dit is essentieel als je de authentieke smaak wilt ervaren...

Rundvlees, boter, briochebroodje, kaas, avocado, broccoli...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 4 hamburgers
Caribische Jerk Slider BurgersWeergaven: 1.086

Deze mini jerk slider burgers, als pittige bommen, zitten boordevol de rijke smaak van gegrild vlees in Caribische stijl. Voor dit recept hoef je niet eens in de winkel op zoek te gaan naar Jamaicaanse jerk kruidenmix, Eddie...

Rundergehakt, piment, gemalen cayennepeper, rode pepervlokken, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, bruine suiker, tijm, cheddar kaas, hamburgerbroodjes, boter...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 8 stuks.
Auteur:
Knapperige spaghettiburgersWeergaven: 2.678

In plaats van traditionele frietjes worden deze burgers geserveerd met knapperige, gefrituurde pasta, en de burgers bevatten alle ingrediënten van Italiaanse spaghetti met gehaktballen: rundvlees...

Hamburgerbroodjes, rundergehakt, pasta, Parmezaanse kaas, mozzarella, tomatensaus, basilicum, knoflook, oregano...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers
Auteur: - beroemde chef-kok
Spaanse burger met ingelegde sjalottenWeergaven: 2.483

Deze gigantische burger is allesbehalve fastfood – elk onderdeel is zorgvuldig bereid, wat resulteert in een kleine delicatesse die een plekje verdient in de sandwich.

Rundergehakt, fontinakaas, sesambroodjes, ansjovis, prosciutto, harissasaus, piquillo-peper, aiolisaus, sjalotten, sherryazijn, paprika, saffraan, rucola...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 4 hamburgers
Auteur:
Hamburgers met groene tomatensalsaWeergaven: 1.234

Deze hartige, sappige runderburgers combineren alle tradities van de Mexicaanse keuken en zijn gemakkelijk te bereiden, zelfs als je duizenden kilometers van de Nieuwe Wereld woont. Alle ingrediënten...

Rundergehakt, sesamzaadbroodjes, guacamolesaus, jalapeñopepers, maïs, limoensap, groene tomaten...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 500
Auteur: - culinair schrijver
Vegetarische burger met bonenpattyWeergaven: 10 206

Zwarte bonenburgers zijn een hit bij zowel vegetariërs als vleeseters. Ze zijn veel gezonder dan traditionele hamburgers met rundvlees, rijk aan vezels, vitaminen en mineralen, en bevatten bovendien...

Zwarte bonen, chilipoeder, paneermeel, hamburgerbroodjes, hete saus, Zwitserse kaas, mayonaise...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers Caloriegehalte: 696
Auteur:
Sloppy Joe's vegetarische burgerWeergaven: 1.780

Het traditionele rundergehakt voor de Sloppy Joe-burger wordt in dit recept vervangen door tofu, die gemalen en, net als het gehakt, gebakken wordt in tomatensaus met fijngehakte groenten...

Tofu, aardappelen, knoflookpoeder, chilipoeder, chilisaus, selderij, wortels, cheddar kaas, ketchup...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers Caloriegehalte: 696
Auteur:
De perfecte BBQ-cheeseburgerWeergaven: 3.676
Receptinhoud:

Deze BBQ-cheeseburger, met zijn sappige runderburger en smeltende kaas, zit boordevol smaak dankzij de zoete en pittige BBQ-saus en de gegrilde afwerking. Begin met de saus,...

Rundergehakt, Monterey Jack-kaas, barbecuesaus, abrikozenjam, ketchup, chilipoeder, sesambroodjes, avocado...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 cheeseburgers
Auteur: - chef
Pittige augurkenWeergaven: 2.846

Dit recept voor pittige ingemaakte komkommer is perfect als hartig voorgerecht bij het avondeten. Dunne plakjes komkommer worden gemengd met verse muntblaadjes en dun gesneden Thaise peper (het...

komkommers, augurken, chilipeper, rijstazijn, munt...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
In honing ingelegde komkommers met chilipeperWeergaven: 2.339

Ben je dol op knapperige ingelegde groenten en augurken en altijd op zoek naar nieuwe smaken? Dan zal dit recept je niet teleurstellen. Komkommers worden in reepjes gesneden en gemarineerd met zoete bananenpepers,...

Komkommers, ingelegde komkommer, bananenpeper, chilipeper, Vidalia-ui, wijnazijn, appelazijn, zwarte peper, mosterdzaad, rode pepervlokken, laurierblad, kurkuma, honing...
Tijd: 4 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 pot met een inhoud van 1 liter.
Ingelegde rode uien voor hamburgersWeergaven: 25.387

Marineer rode uienringen en serveer ze bij elk gerecht of voorgerecht – ze passen bij vrijwel alles. De perfecte balans tussen zout, suiker, azijn en kruiden maakt rode uien een uitstekende...

rode ui, rode biet, zwarte peper, komijn, knoflook, ingelegde ui, oregano...
Tijd: 30 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Pittige, licht gezouten komkommers in een potjeWeergaven: 2.455

Snel ingemaakte groenten worden meestal geassocieerd met de zomer, omdat groenten die op deze manier worden bereid een deel van hun natuurlijke smaak behouden en nog steeds die zomerse knapperigheid hebben, maar...

Komkommers, ingelegde komkommer, jalapeñopeper, appelciderazijn, rode pepervlokken, selderiezaad, mosterdzaad, koriander, dille...
Tijd: 20 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 pot met een inhoud van 1 liter.
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte augurkenWeergaven: 2.354

Als je komkommers dun snijdt voordat je ze inlegt, nemen ze het zure pekelwater sneller op en zijn ze de volgende dag al klaar om te eten. Een geweldig idee, vooral nu het komkommerseizoen is aangebroken...

Komkommers, augurken, rode ui, rode pepervlokken, mosterdzaad, rijstazijn, dille, honing...
Tijd: 15 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 pot met een inhoud van 1 liter.
Ingelegde jalapeñopepersWeergaven: 12.643

Ingemaakte hete pepers met knoflook kunnen in potten bewaard worden voor de winter. Liefhebbers van pittig eten zullen het waarderen om een ​​pot van deze vurige pepers in de koelkast te hebben. Ingemaakte jalapeñoringen zijn perfect...

jalapeñopeper, chilipeper, zwarte peper, knoflook, honing...
Tijd: 50 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 potjes van 470 ml.
Auteur: - chef
Augurken zonder sterilisatieWeergaven: 1.731

Deze snel ingemaakte komkommers kunnen direct na de bereiding worden geserveerd en genieten van hun verfrissende smaak, aangevuld met koriander. Om ervoor te zorgen dat de komkommers het kruidige mengsel sneller opnemen...

komkommers, ingelegde komkommer, rijstazijn, koriander...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Deense gehaktbalburgers met ingemaakte rode koolWeergaven: 2.503

De burgers voor deze rijke, contrasterende hamburgers worden gemaakt zoals Deense gehaktballen: van mager rundergehakt, gemengd met lichte room en op smaak gebracht met nootmuskaat. Ze...

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, Havarti-kaas, augurk, rode bessenjam, groenterelish, volkorenmosterd, kappertjes, kerrie, nootmuskaat, kurkuma...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 6 hamburgers
Duitse hamburgers met bieraioli en maïsrelish.Weergaven: 5 132

Bereid een stevige, sappige burger die de smaken van diverse Duitse voorgerechten en gerechten combineert: braadworst, augurken, bier, en alles afgemaakt met zijn eigen unieke smaaknuances...

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, poblano peper, ancho peper, maïs, tomaten, gedroogde kersen, cranberries, donker bier, aioli saus, mosterdzaad, koriander, groenterelish...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 4 hamburgers
Italiaanse burgers met gebakken tomaten en gekarameliseerde uien.Weergaven: 3.629

Elk onderdeel van deze gelaagde burger is een complete maaltijd, boordevol smaken en aroma's van de Italiaanse keuken. Geroosterde broodjes zijn royaal besmeerd met een heerlijke knoflookaioli met gedroogde...

Rundvlees, briochebroodje, ui, aiolisaus, provolonekaas, zongedroogde tomaten, oregano, basilicum...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 4 hamburgers
Auteur:
Hamburgers in Shake Shack-stijlWeergaven: 4.038

Deze hamburgers worden bereid volgens de methode van de Shake Shack-burgerketen. Het gehakt wordt in gelijke porties verdeeld, afgekoeld en vervolgens worden de burgers in de pan gebakken en platgedrukt met een spatel. Een minuut voor...

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, Amerikaanse kaas, tomaten, augurk, gemalen cayennepeper, mayonaise...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Cheeseburger met dubbele pattyWeergaven: 9 903

Deze sappige cheeseburger met dubbele patty wordt bereid zoals bij de populaire Amerikaanse hamburgerketen In-N-Out. Elke burger van rundergehakt wordt perfect gegrild...

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, augurk, tomaten, ijsbergsla...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers
Auteur:
Mini-burgers in White Castle-stijlWeergaven: 3 100

Deze kleine hamburgers worden bereid in de stijl van de populaire Amerikaanse restaurantketen White Castle, beroemd om zijn gestoomde sliderburgers. Hun kenmerkende eigenschap is het miniatuur vierkante formaat...

Rundergehakt, uienpoeder, augurk...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 hamburgers
Burger "kroketten"Weergaven: 2.279
Receptinhoud:

De burgerpattie wordt gemaakt als een kroket: gehakt, gefrituurd in paneermeel. Het doel is een goudbruine, knapperige korst, dus als je ze van rauw vlees maakt...

Hamburgerbroodjes, Monterey Jack-kaas, provolonekaas, Parmezaanse kaas, rundergehakt, nootmuskaat, knoflookgranulaat...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 hamburgers
Madlove BurgerWeergaven: 2.295

Deze burger zal elke fijnproever bekoren met zijn combinatie van contrasterende smaken in elke hap. Zelfs de burger zelf is gemaakt van een mix van drie soorten rundergehakt, gegrild en belegd met drie...

Sesamzaadbroodjes, mozzarella, Zwitserse kaas, provolone, sodawater, rundergehakt, jalapeñopeper, spek, siroop...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 hamburgers
Bash burgerWeergaven: 2.584

Zoals de bedenker van deze burger, de chef-kok van het populaire New Yorkse restaurant Lure, zegt: "De spekstrips glijden misschien van de burger af, maar met spekjam proef je het in elke hap..."

gehakt rundvlees, sesambroodjes, spek, srirachasaus, mayonaise, sherryazijn, ketchup, knoflook, tijm...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 hamburgers
Auteur:
Kalkoenburgers met Tex-Mex-invloeden en avocadopastaWeergaven: 3 237

Deze heerlijke burgers bestaan ​​uit een sappige burger van gemalen kalkoen, belegd met kaas, avocado, tortillachips en sla, in een Tex-Mex-geïnspireerd gerecht. De gemalen kalkoen is doordrenkt met knoflook en pittige gerookte kruiden...

Gemalen kalkoen, sesamzaadbroodjes, pepper jack kaas, limoensap, avocado, paprika...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 570
Aziatische kimchi burgersWeergaven: 5.058

Het geheim van een heerlijke burger schuilt, naast een sappige runderburger, in de toevoeging van ingelegde of gefermenteerde groenten. Hun frisse, lichtzure smaak vormt een harmonieuze aanvulling op het smaakvolle vlees en tilt de hele sandwich naar een hoger niveau.

hamburgerbroodjes, gehakt, kimchi...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 570
Auteur:
Groene chili cheeseburgersWeergaven: 2.596

Deze cheeseburgers bestaan ​​uit een gegrilde runderburger, bedekt met een heerlijke, gesmolten plak Colby-Jack kaas. Maar hun unieke smaak komt van een chilisaus. In...

Hamburgerbroodjes, Amerikaanse kaas, rundergehakt, serranopeper, cubanelepeper, poblanopeper, barbecuesaus, salsa, komijn...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 cheeseburgers
Auteur:
Tex-Mex groenteburger van zwarte bonenWeergaven: 2.336

De burgers voor deze vegetarische burgers worden gemaakt van een mengsel van zwarte bonen uit blik en groenten die eerst worden gebakken en vervolgens in een keukenmachine worden fijngemalen tot ze op gehakt lijken.

Zwarte bonen, paprika, broccoli, jalapeñopeper, broodje, anchopeper, komijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 670
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hamburgers, .
Auteur: - chef
Burgers met salsa verde en pepper jack kaasWeergaven: 2 209
Receptinhoud:

De burgers voor deze heerlijke hamburgers worden gemaakt van chorizo-worstgehakt. Je kunt rauwe worsten kopen, de darmpjes verwijderen, en voilà! – heerlijk gehakt is klaar. Het enige wat je dan nog hoeft te doen, is de burgers vormen en...

Chorizoworst, varkensgehakt, piquillo peper, jalapeñopeper, serranopeper, tomatillo, limoensap, salsa, pepper jack kaas, hamburgerbroodjes, avocado...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers
De 5 beste hamburgers van beroemdheden in Los Angeles

De 5 beste hamburgers van beroemdheden in Los Angeles

Deze hamburgers zijn bijna net zo beroemd als de mensen die ze kopen. We hebben hen gevraagd hun geheime recepten te delen.

Auteur:
Dubbele cheeseburger met ahornsiroop en spek voor 23 februariWeergaven: 2 100

Deze "mannelijke" cheeseburger met dubbele patty is makkelijk thuis te maken en smaakt zelfs beter dan in een restaurant. Rundergehakt wordt tot dunne burgers gevormd en samen met... gebakken.

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, Amerikaanse kaas, ahornsiroop, spek...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 dubbele cheeseburgers
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hamburgers, .
Burger “Onnavolgbare schoonheid”Weergaven: 2.896

Deze heerlijke en sappige burger bestaat uit een runderburger, gebakken champignons met uien en saus, en zit boordevol levendige, pittige smaken. Begin met een kruidenmix gemaakt van...

Old Bay kruidenmix, paprikapoeder, chilipoeder, knoflookzout, mayonaise, ketchup, mosterd, chipotlepepers in adobosauce, champignons, uien, rundergehakt, Zwitserse kaas, Hawaïaanse broodjes...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hamburgers, .
KantoorburgerWeergaven: 3.220

Deze burger is het kenmerkende gerecht van de Californische gastropub Father's Office, waar zelfs Hollywoodsterren regelmatig te vinden zijn. Esquire magazine riep hem zelfs uit tot de beste burger van...

Spek, boter, ui, knoflook, balsamicoazijn, rundergehakt, stokbrood, hamburgerbroodjes, Gruyèrekaas, blauwe kaas, rucola...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hamburgers, .
Caribische BurgerWeergaven: 3.738

Deze enorme, sappige burger is gemaakt met een dikke runderburger en een royale portie groenten gestoofd in een Caribische jerksaus. Wortels, courgettes en paprika's worden in gelijke reepjes gesneden en...

Citroensap, jerk-saus, Cajun-kruiden, rode pepervlokken, paprika, jalapeñopeper, knoflook, wortels, courgette, rundergehakt, hamburgerbroodjes...
Tijd: 8 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
TruffelburgerWeergaven: 10.762
Receptinhoud:

Deze burger van restaurantkwaliteit, luxueus van smaak en aroma, is niet gemaakt met truffels, maar met de toevoeging van witte truffelolie, truffelzout en truffelkaas aan elk ingrediënt, wat...

Portwijn, truffelolie, truffelzout, suiker, mayonaise, knoflook, citroensap, rundergehakt, truffelkaas, briochebroodje, boter...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hamburgers, .
FatburgerWeergaven: 2.708

Maak een sappige, dikke runderburger, net zoals bij de populaire Amerikaanse hamburgerketen Fatburger. De runderburger wordt gegrild met een plakje kaas...

Rundergehakt, kaas, hamburgerbroodjes, uien, groentesaus, mosterd, augurk, tomaten, sla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
50 Burgersauzen en -toppings

50 Burgersauzen en -toppings

Ketchup is niet alles: probeer eens tientallen nieuwe burger toppings.

Auteur: - chef
Hamburgers van rundvlees met mosterdglazuur en champignonsWeergaven: 2.399

De burgers voor deze hamburgers worden uitsluitend gemaakt van mals rundergehakt, en hun fantastische smaak komt van het mosterdglazuur dat tijdens het bakken op de burgers wordt aangebracht. Het glazuur is gemaakt van...

Rundergehakt, Dijonmosterd, sojasaus, suiker, Zwitserse kaas, champignons, tijm, knoflook, hamburgerbroodjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Fastfood, Hamburgers, .
Auteur:
Hamburgers met gebakken portobellochampignons en uienjamWeergaven: 2.368

In plaats van runderburgers worden deze vegetarische burgers gemaakt met gefrituurde portobello-champignons. Voordat ze gegrild worden, worden ze ingesmeerd met geurige olijfolie en op smaak gebracht met balsamicoazijn...

Yoghurt, mierikswortel, rode ui, tijm, rode wijn, honing, wijnazijn, knoflook, balsamicoazijn, portobellochampignons, sla, volkorenbroodje...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Tonijnburgers met wortel-gembersausWeergaven: 3.821
Receptinhoud:

De burgers voor deze sandwiches worden gemaakt van gegrilde tonijn. Voor de vulling wordt de tonijn samen met andere kruiden zoals sojasaus, limoensap, koriander en... in een keukenmachine fijngemalen.

Wortels, gemberwortel, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, suiker, tonijn, limoen, koriander, taugé, hamburgerbroodjes, avocado...
Tijd: 34 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 stuks. Caloriegehalte: 435
Auteur:
Veganistische linzenburgersWeergaven: 9.945

Heerlijke, vullende en gezonde burgers waar zelfs vleeseters van zullen smullen. De burgers worden gemaakt zonder vlees of eieren. In plaats daarvan worden gekookte bruine linzen gepureerd met een aardappelstamper...

Linzen, bouillon, rode ui, citroen, spinazie, knoflook, komijn, paneermeel, walnoten, hamburgerbroodjes, rucola, basilicum, paprika, mosterd...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 Caloriegehalte: 560
Auteur: - Tv-presentator
Burger met gebakken eierenWeergaven: 2 149

Deze sandwich is meer een sandwich dan een gewone sandwich, want in plaats van een broodje is hij belegd met een heerlijk gebakken ei. En de sappige, dikke runderburger geeft hem de smaak van een echte hamburger. Gebakken...

Rundergehakt, Worcestershire-saus, vloeibare rookaroma, knoflook, mayonaise, citroen, witbrood, boter, eieren, hete saus...
Tijd: 1 uur en 48 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - Tv-presentator
Hawaiiaanse Burger Maui LuauWeergaven: 4 150

Het is geen toeval dat deze burger de Maui Luau heet, wat 'Hawaiiaans feest' betekent. Alle ingrediënten vormen samen een exotische, zoete en pittige smaak die je meeneemt naar de zwoele eilanden.

Gehakt varkensvlees, peterselie, knoflook, barbecuesaus, ananas, rode ui, licht bier, hamburgerbroodjes, boter, friet...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht