Troostmaaltijden - Hartige maaltijden

Geroosterde courgette en een zelfgemaakte tomatensaus boordevol aromatische kruiden vermengen zich met geroosterde paprika's in deze pastaschotel, afgemaakt met twee soorten kaas: Pecorino en Provolone. Met dank aan...

Deze kommen met rundvlees en rijst zijn het toonbeeld van Japans comfortfood. Gyudon wordt meestal thuis bereid, maar is ook een veelvoorkomend gerecht in fastfoodrestaurants in het hele land. Gyudon bestaat uit...

Deze eenvoudige en heerlijke shepherd's pie is gemaakt met lamsgehakt en diepvriesgroenten, waardoor het hele proces sneller verloopt. Garneer de rijke vleesstoofpot met romige aardappelpuree,...

Zoet kreeftenvlees wordt gestoofd in een delicate, romige saus met maïs, erwten, citroenschil en een vleugje gesmolten Gruyère, en vervolgens gebakken onder een laag luchtige dragonkoekjes. Een perfect zomergerecht...

Deze kip-potpie is zo lekker, het is bijna niet te geloven dat hij in slechts 16 minuten klaar was. "Gedemonteerd" betekent dat de vulling en het bladerdeeg apart worden gebakken (veel sneller dan...).

In dit recept combineert Rachael Ray ingrediënten van de populairste Thanksgiving-gerechten, zodat je het hele jaar door van deze smaken kunt genieten. Een sappige gehaktbal gemaakt met kalkoen en broodvulling...

Gooi na het koken van de noedels niet al het water uit de pan. Dit zetmeelrijke vocht vormt de perfecte basis voor een lichte, romige saus. Meng de gekookte noedels met verse kruiden en je hebt...

Boter tovert veel gerechten om tot meesterwerken, en biefstuk is daarop geen uitzondering. Een flat iron steak (gesneden uit de schouder van een rund) wordt tijdens het grillen met gesmolten boter en tijm ingesmeerd...

Luteïne, het gele pigment in maïs, behoort tot de carotenoïdenfamilie, die in grote hoeveelheden voorkomt in gele, oranje en rode groenten en fruit. Luteïne is echter niet overal te vinden: behalve...

Eten smaakt altijd leuker als het aan een spiesje gegeten wordt, en deze knapperige kip-corn dogs zijn daar een perfect voorbeeld van! Reepjes kipfilet worden aan houten spiesjes geregen, in maïsbeslag gedoopt en gegrild in...

Nöfla zijn kleine dumplings die door Duitse immigranten naar de Dakota's (VS) zijn gebracht. Receptschrijfster Molly Yeh noemt ze "het best bewaarde geheim van het noordelijke Middenwesten". Ze bereidt ze op verschillende manieren...

Franse uiensoep en kippennoedelsoep komen samen in deze heerlijke ovenschotel met een malse vulling en een knapperige bovenlaag. Meng gekookte noedels met gekarameliseerde uien,...

Franse uiensoep wordt traditioneel geserveerd met geroosterd brood en gesmolten kaas, maar dit recept combineert het met een Amerikaanse klassieker: mac 'n' cheese. Delen...

Dit ovenschotelgerecht is een ongelooflijk eenvoudig bijgerecht voor een feestelijke kalkoen, een kruising tussen maïsbrood en maïspudding. Het is sappig en heerlijk, vooral dankzij de chewy textuur...

Deze koekjes zijn gemaakt met gesmolten chocolade (niet met cacao zoals de meeste andere chocoladekoekjes), wat resulteert in een zachte, taaie en rijke smaak die...

"Ik heb echt alles toegevoegd wat ik kon bedenken aan deze koekjes," vertelt Ree Drummond. "Ze hebben een heerlijke smaak. De subtiele smaken van pindakaas en Nutella, de fijngehakte noten en de M&M's zorgen ervoor dat ze echt opvallen..."

Liefhebbers van Amerikaanse chocoladekoekjes vallen uiteen in twee kampen: degenen die de voorkeur geven aan zachte en taaie koekjes, terwijl degenen die de voorkeur geven aan dunne en knapperige koekjes meer waarderen. Als je tot de laatste groep behoort, is dit recept speciaal voor jou...

In dit recept gebruikt Ina Garten grotere chocoladestukjes in plaats van de standaard druppelvormige chocoladestukjes. Dit betekent dat er nog meer chocolade in elk koekje zit! De koekjes hebben bovendien...

Worstjes met paprika en ui zijn een populair gerecht waar iedereen dol op is! Deze versie wordt volledig in één pan bereid en bevat drie verschillende soorten paprika (waaronder een licht pittige...).

Dit gerecht is een variant op beef bourguignon met champignons, maar dan zonder rundvlees. Een dikke, aromatische stoofpot met koningschampignons, pancetta, Bourgognewijn en aromatische kruiden, geserveerd met...

Zomergroenten geven deze pasta een rijke smaak en levendige kleur. Combineer gekookte spaghetti met groene courgette, zoete rode tomaten en gele maïs, en garneer met walnoten, Parmezaanse kaas en...

Maak indruk op uw gasten met een elegant voorgerecht in restaurantstijl dat ook nog eens makkelijk te bereiden is. Knapperige filodeegpakketjes gevuld met warme geitenkaas worden geserveerd met een lichte salade...

Als het om soepen gaat, wordt selderij meestal gebruikt als roerbakingrediënt, maar in deze romige soep is het de ster! Een heleboel selderijstengels en selderijknol vullen de soep...

Ina Garten kent het geheim van heerlijke gebakken kip die gegarandeerd een succes wordt op je feestje. Bovendien is de kip makkelijk te bereiden, zonder marineren en met minimale ingrediënten. Alles wat je nodig hebt is...

Spätzle zijn een kruising tussen noedels en dumplings, een bijgerecht uit de Oost-Europese keuken dat bestaat uit kleine, gekookte stukjes deeg. Als je er ooit aan hebt gedacht om zelf noedels te maken,...

De sublieme combinatie van boter, knoflook, citroen en peterselie staat bekend als "cowboyboter". Het maakt elk gerecht of voorgerecht honderd keer lekkerder, zoals de gerechten die hiermee worden bereid...

Als je die prachtige broccoliroosjes hebt gebruikt voor een feestmaal, gooi die lelijke stengels dan niet weg! Ze zitten namelijk boordevol vitaminen, mineralen en vezels. Bovendien vormen ze bijna...

De naam van de Sloppy Joe-sandwich spreekt voor zich. In plaats van een traditionele hamburger, wordt deze gemaakt met een flinke laag vleessaus tussen de twee helften van een broodje. Heel...

In tegenstelling tot klassieke Buffalo wings, worden de vleugels in dit recept eerst door bloem gehaald voordat ze gefrituurd worden. Na het frituren worden ze vervolgens bedekt met een mengsel van boter en hete saus...

Gebakken, natuurlijke varkenskarbonades met bot worden geserveerd met een delicate champignonsaus met zure room en kruiden, die de smaak van het vlees perfect versterkt. Als u een intensere smaak verkiest...

Deze aardbeientaart is een specialiteit van restaurant Strawn's in Louisiana, een populaire favoriet sinds de opening in 1944, en je zult er zeker niet weggaan zonder hem te proberen. Recept...

Ben je gek op kaneel? Dan zijn Snickerdoodle-koekjes echt iets voor jou! Het compacte deeg wordt tot balletjes gevormd, vervolgens door een mengsel van suiker en kaneel gerold en gebakken. Tijdens het bakken...

Tijdens de herfstmaanden willen we zo vaak mogelijk genieten van pompoengerechten, en deze lasagne is een geweldige aanvulling op je verzameling van de beste pompoenrecepten. De lasagne wordt bereid in de vorm van...

"Mijn oma maakte vroeger altijd deze stoofpot van rundvlees en okra," vertelt Cardea Brown. "Het doet me denken aan mijn jeugd in Charleston. Dit recept is al generaties lang in mijn familie doorgegeven..."

Dit vegetarische recept is geïnspireerd op de klassieke zelfgemaakte kippensoep met dumplings. De kippenbouillon is vervangen door groentebouillon en de kipreepjes door kikkererwten, die ook rijk zijn aan eiwitten. Sterker nog...

Kippenstoofpot, ofwel kip in een gepaneerde pot, is een populair troostgerecht waar zowel volwassenen als kinderen van genieten. Sunny Anderson geeft met haar recept een Tex-Mex-draai aan de klassieker...

Wil je zelf verse pasta maken, maar heb je geen speciale machine of de nodige vaardigheden? Probeer dan eens spätzle te maken! Het enige speciale gereedschap dat je nodig hebt is een vergiet, en het deeg hoeft niet eens...

Deze lasagne met kip en Parmezaanse kaas bestaat uit laagjes knapperige, gepaneerde gefrituurde kipfilets, tomatensaus en drie soorten kaas (mozzarella, ricotta en Parmezaanse kaas). Serveer...

"Toen ik in India opgroeide, was masala cheese toast een veelvoorkomend ontbijt," herinnert Manit Chauhan zich. "Het werd gemaakt met Amul smeltkaas, de enige smeltkaas die daar verkrijgbaar was..."

Dit veelzijdige bonensoeprecept werkt met een breed scala aan ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Met de formule "peulvruchten + gerookt vlees + groenten + smaakmakers + kruiden" kun je...

De basis van deze pastasaus is Italiaanse tomatenmarinara, die je van tevoren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren tot je hem nodig hebt. Wanneer je klaar bent om de pasta te koken, hoef je alleen maar...

Dit recept is ontstaan ​​naar aanleiding van een uitdaging: een caloriearme versie van mac 'n' cheese maken die gezond, eenvoudig en toch net zo lekker is als het origineel. Uiteindelijk bleken het er maar drie te zijn...