Recepten voor crèmes, zoete sauzen, mousses en yoghurts.

Je hoeft geen fortuin uit te geven aan dure notenpasta's als je ze zelf in kleine hoeveelheden kunt maken voor minder geld. Hoogwaardige, natuurlijke amandelpasta wordt uitsluitend gemaakt van noten en...

Deze dessertsaus wordt op dezelfde manier gemaakt als gewone jus, maar gebruikt zelfrijzend meel (belangrijk!) en cacaopoeder. Hij is redelijk dik en zoet, perfect voor...

Luchtige chocolademousse met slagroom is de perfecte traktatie voor de feestdagen. Chocolade en frambozen vormen een prachtige combinatie, en Ree Drummond besloot deze combinatie licht en...

De beste chocolademousse moet perfect zijn, met een rijke, lichtzure en niet te zoete smaak, en een textuur die tegelijkertijd licht en luchtig, zijdezacht en glad is. Tegelijkertijd moet zo'n mousse...

De Red Arrow Diner mag er van buiten dan onopvallend uitzien, maar de muren binnen vertellen het verhaal van zijn rijke geschiedenis. Ze zijn bekleed met foto's van politici en beroemdheden die er regelmatig te gast zijn geweest, waaronder Matthew...

De rijke smaak van dit stoutbier combineert prachtig met chocolade-ijs en chocoladesiroop, die tevens een schitterende garnering vormen, terwijl een paar lepels whisky een meer subtiele smaak toevoegen.

Maak van je ochtend iets bijzonders en vervang je gewone koffie door deze luchtige traktatie. Je hebt dezelfde ingrediënten nodig: water, melk, oploskoffie en suiker. Om te maken...

Deze snelle, makkelijke en vooral heerlijke pudding is in minder dan 15 minuten klaar. Door de toevoeging van witte chocolade en natuurlijke vanille is hij extra romig en heeft hij een subtiele smaak.

Deze delicate chocoladedip is de perfecte afsluiting van een Valentijnsdiner, of je nu een romantisch diner voor twee organiseert of de dag viert met de hele familie. Donkere cacaopoeder...

"Ik ben nooit echt een koffiedrinker geweest," geeft Jessica Merchant toe. "Maar tijdens een wintervakantie probeerde ik een mokka met munt en witte chocolade, en die smaak is me echt bijgebleven. Mijn versie..."

"Ik heb in de loop der jaren verschillende soorten bevroren warme chocolademelk gemaakt, maar deze alcoholische variant is mijn absolute favoriet geworden, vooral onder liefhebbers van muntchocolade," vertelt Jessica Merchant. "Ik..."

De perfecte warme chocolademelk maak je in een slowcooker en serveer je op dezelfde manier, zodat de drank geleidelijk indikt en een rijkere smaak krijgt. Zet schaaltjes met mini-marshmallows en verkruimelde chocolade in de slowcooker...

Soms wil je gewoon genieten van de tropische smaak van een Piña Colada, maar dan zonder alcohol. Dit simpele drankje, gemaakt in de blender, heeft alle heerlijke smaken van de klassieke cocktail...

Deze verfijnde dessertdip smaakt precies zoals de iconische kersencheesecake, maar is nog lekkerder. Doe de dip in een kom, besprenkel met zelfgemaakte kersensaus, garneer met verkruimelde grahamcrackers en...

Champurrado is een zoete Mexicaanse warme chocolademelk die wordt ingedikt met maizena en als dessert op zichzelf wordt geserveerd of als bijgerecht bij churros. Het hoogtepunt van champurrado is het luchtige schuim bovenop...

Wist je dat eierpunch gemaakt wordt met dezelfde vanillecustardbasis (crème anglaise) als vanille-ijs? Met dat in gedachten maakt Nancy Fuller haar snelle eierpunch met ijs en...

Ree Drummond tilt de klassieke eierpunch naar een hoger niveau door hem te serveren in glazen met een randje ahornsiroop en verkruimelde gemberkoekjes. Deze feestelijke drank is...

Deze feestelijke eierpunch bevat de helft minder calorieën dan de klassieke alcoholvrije variant en bijna 95% minder vet. Sinaasappelschil en een kaneelstokje geven het een magisch aroma en...

Het recept voor cold brew eggnog bevat Madeira, Cognac en Jamaicaanse rum, maar deze versie van de cocktail verandert de smaakaccenten radicaal! De Cognac wordt vervangen door Ierse whiskey en de Madeira door een meer...

Geloof het of niet, deze elegante Italiaanse vla kan met slechts drie ingrediënten worden gemaakt: eidooiers, suiker en espresso. En aangezien de bereiding slechts 10 minuten duurt...

Elk eiland in de West-Indië heeft zijn eigen unieke variant op de feestelijke cream punch. Deze versie van de Trinidadiaanse kerstcocktail, ponche crema, is zonder eieren en dankt zijn fluweelzachte textuur aan gecondenseerde melk...

Net op tijd voor de feestdagen geeft Ina Garten een moderne draai aan deze populaire winterklassieker door gehakte witte chocolade in plaats van gewone cacao te gebruiken. Een vleugje sinaasappellikeur verheldert de smaak, en...

Het bereiden van een kerstdessert is een waar creatief proces voor de thuiskok, dus receptauteur Heather Baird laat het aan u over om uw creativiteit de vrije loop te laten, zowel in de details als in de eenvoud...

De klassieke koffiesmaak van Italiaanse tiramisu wordt perfect aangevuld door de amandeltoets van amaretto. Dit recept is goed voor twee porties, ideaal voor een snel en elegant dessert...

De natuurlijke zoetheid van verse appels en peren onderscheidt deze zelfgemaakte saus van de varianten uit de winkel. Citroensap zorgt voor een frisse, fruitige smaak en voorkomt dat de saus donkerder wordt, terwijl kaneel en nootmuskaat...

Chocoladeliefhebbers zullen verrukt zijn van deze prachtige taart, die na het samenstellen niet meer gebakken hoeft te worden, maar alleen in de koelkast hoeft op te stijven. Een kruimelige, goudbruine korst wordt bedekt met een laag zachte...

Koffie- en chocoladelikeur, gecombineerd met een vleugje zoete cacaopoeder langs de rand van het glas, maken van deze cocktail een echt dessert voor volwassenen, de perfecte afsluiting van een maaltijd. Heerlijk...

Deze elegante, lichte en verfrissende ijscoupe is de perfecte afsluiting van een uitgebreid feestdiner. Yoghurtijs wordt besprenkeld met zelfgemaakte zoetzure kersensiroop en afgemaakt met verse...

Maak deze vla als een op zichzelf staand dessert en serveer in individuele ramekins, afgetopt met slagroom. Het hoogtepunt van deze vla is de smaak en het aroma van zwarte thee. Zet losse thee in de slagroom,...

Met slechts twee ingrediënten – honing en zure room – maak je een heerlijke saus met een uitgebalanceerde zoetzure smaak, perfect voor pannenkoeken, toast of wat dan ook! Je kunt het over van alles heen sprenkelen...

Verras je vrienden op een huisfeestje door ze alcoholische puddingen aan te bieden die ze met een lepel kunnen opeten in plaats van traditionele shotcocktails. Iedereen zal er blij mee zijn, niet alleen vanwege het plezier...

Salade is meestal het laatste waar je aan denkt bij een dessert, tenzij het om koekjessalade gaat! Deze luchtige vanillepudding zit vol met zelfgemaakte koekjesstukjes van Molly Yeh en koekjes uit blik...

Als je niet tevreden bent met de kwaliteit van chocoladeboter uit de winkel, kun je die gemakkelijk zelf maken! Meng gewoon zachte boter van je favoriete merk met suiker en cacaopoeder...

Deze heerlijke roomkaasglazuur kan gebruikt worden als vulling voor muffins, taartjes, cakes, of gewoon geserveerd worden op pannenkoeken of toast. Het is gemaakt met roomkaas, zure room en bruine suiker, en...

Dit dessert lijkt misschien een caloriebom van chocolade en room, maar als je goed kijkt, zit het boordevol lekkere ingrediënten. Amandelpasta, natuurlijke cacaopoeder, pure chocolade, noten en repen...

Eierpunch is een populaire drank in Noord-Amerika en Europa, die traditioneel met Kerstmis wordt geserveerd. Het bestaat uit eieren, melk, alcohol en kruiden, maar er zijn ook kant-en-klare basisvarianten verkrijgbaar.

Om deze verfrissende milkshake te maken, meng je bevroren sinaasappelsap met melk en ijs in een blender en voeg je het geheime ingrediënt toe: zelfgemaakte kruidensiroop. Het geeft een extra...

Eerlijk gezegd heb je voor een klassieke milkshake maar twee ingrediënten nodig: melk en ijs. Maar om hem nog lekkerder te maken, voegt Sunny Anderson een geheim ingrediënt toe...

Geef je ganache een extra speciaal tintje door er een vleugje paprika aan toe te voegen. Het combineert prachtig met de chocoladesmaak en tilt het geheel naar een hoger niveau. Serveer deze kruidige ganache als warme saus over ijs of...

Een levendige, gelaagde parfait in een elegant glas oogt altijd stijlvol en feestelijk, ondanks dat hij makkelijk te maken is. Dit dessert doet denken aan een heerlijke red velvet cake. Zonnig...

Voor dit dessert kun je kant-en-klare vanillepudding gebruiken of je eigen recept. Verdeel de pudding in laagjes over individuele potjes en wissel af met knapperige koekjes, bananen en...

Dit dessert wordt gemaakt met kant-en-klare chocoladecakejes met een crèmevulling. Leg de cakejes in laagjes in een doorzichtige trifle-vorm, afgewisseld met slagroom met kersen, en bestrooi met amandelen.