Dessertrecepten

Dit soort dessert is een redder in nood als je gasten wilt trakteren op een heerlijke taart die je met je handen kunt eten, zonder bestek en zonder je zorgen te hoeven maken over vieze handen. Deze taarten lijken meer op...

Een boterachtig, kruimelig koekje gemaakt met boter en roomkaas, verkrijgbaar in verschillende smaken: van simpel romig tot verfrissend sinaasappel...

Taralucci zijn Italiaanse koekjes die lijken op onze kourabies. Maar dit recept biedt zoete taralucci met karamelsaus; de gezouten karamelsaus geeft een onvergetelijke smaak. Het proces...

Warme chocoladekoekjes in Mexicaanse stijl. Zoals bekend, voegen Mexicanen graag diverse kruiden toe aan hun chocoladedrank, waaronder kaneel en peper, zowel piment als...

Deze zandkoekjes (Fins: Lusikkaleivat) verschillen van de meeste Scandinavische kerstkoekjes doordat ze een kenmerkende nootachtige smaak hebben, die afkomstig is van de geroosterde bruine boter.

Amaretti, net als alle Italiaanse koekjes, onderscheiden zich door hun voortreffelijke en delicate smaak. De naam zegt het al: deze koekjes worden gebakken met gemalen amandelen, zonder bloem. Een...

Jamie Olivers Ameretti-koekjes zijn glutenvrij en perfect voor de winterse feestdagen. Deze luchtige en knapperige Italiaanse koekjes hebben een subtiele amandelsmaak...

Shortbread is een zacht, kruimelig, boterachtig koekje dat smelt in je mond en een ware traktatie is met zijn verfrissende citrussmaak. In plaats van de traditionele citroen die vaak gebruikt wordt voor de smaak...

Pecantaartjes zijn een populair Amerikaans kerstdessert. Deze kleine, hapklare, taartvormige gebakjes zijn gevuld met knapperige noten en een zachte, pecannootachtige vulling.

Het recept van chef Mark Murphy voor deze taart is zo verbluffend en heerlijk dat hij zelfs op de tafels van miljonairs thuishoort. De naam komt van de magnifieke combinatie...

Snowball Cookies zijn unieke koekjes, bedekt met een sneeuwwitte laag poedersuiker, perfect voor elke zoete nieuwjaarstafel dankzij hun mini-sneeuwbalachtige vorm. En de eierpunchsmaak...

Kaneelsuiker is het hoofdingrediënt van Snickerdoodles, een populair Amerikaans suikerkoekje gemaakt met boter, suiker, bloem en eiwitten. Maar in tegenstelling tot gewone suikerkoekjes, zijn deze...

Een drielaagse taart, vernoemd naar de gelijknamige Canadese stad, waar hij halverwege de 20e eeuw voor het eerst werd gemaakt. De taart hoeft niet gebakken te worden; elke laag wordt apart bereid en...

Naarmate het kouder wordt en de belangrijkste winterse feestdagen naderen, worden peperkoekjes een van de meest gewilde lekkernijen op tafel. Ze verwarmen met hun kruidige smaak en vullen het huis met een heerlijke geur...

Dit dessert is een combinatie van twee populaire taarten: bananentaart en lavacake, een taart met een vloeibare vulling, meestal van chocolade. Maar het unieke aan deze bananentaart...

Om havermout te maken, laat je de havermout een nacht weken. De volgende ochtend heb je het allerbeste ontbijt ooit: heerlijk, voedzaam, gezond en met een puddingachtige textuur. Tot slot...

Wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte croissants? Licht, knapperig, geurig en heerlijk, ze vormen de perfecte aanvulling op je ochtendkoffie. Deze croissants worden uitsluitend gemaakt met zelfgebakken...

Verander gewone gebakken appels in een heerlijk dessert met een vulling van kwark. Kies voor het bakken stevige, zoetzure appels die een goede basis vormen voor je cheesecake.

Een elektrisch wafelijzer voor Belgische wafels is wellicht veelzijdiger en handiger dan je dacht. Naast het maken van klassieke wafels kun je er ook...

Bananencake is geliefd vanwege de heerlijke smaak, de smeuïge textuur en het verrukkelijke aroma. Het is ook een geweldige manier om overrijpe bananen te verwerken die hun aantrekkingskracht hebben verloren. En hoe donkerder de...

Heerlijke en zeer voedzame zoete aardappelwafels. Bak de zoete aardappelen apart en roer ze door het beslag. Voeg kaneel en bruine suiker toe voor de smaak. Het is het beste om de wafels te bakken in een Belgisch wafelijzer met...

Deze zomerse, licht krokante wafels met verse maïs en maïsmeel passen perfect bij elke topping. Je kunt er ook een verse bessensaus bij serveren. Of serveer ze op...

Een elegante bruidstaart met vier lagen, opgebouwd uit delicate witte chocoladelagen, afgewisseld met witte chocoladeglazuur en verse bessen. Elke laag is bedekt met fondant en versierd met royal icing.

Dit cupcakedessert combineert twee traditionele Amerikaanse desserts: cheesecake en citroenmeringue, waardoor het dubbel zo lekker is. Zoals elk dessert van dit type, zijn deze cheesecakes...

Een prachtige, heerlijke en smeuïge fruittaart met een verrukkelijke, kruimelige korst – zonder tarwebloem – is werkelijkheid! Meet alle ingrediënten nauwkeurig af en volg het recept stap voor stap om ervoor te zorgen dat je...

Prachtige en heerlijke individuele omgekeerde cupcakes met een stevige, zachte peperkoekbodem en een vochtige, smeuïge topping van cranberries in ahornsiroop. Elk onderdeel van deze...

Deze heerlijke groentemuffins smaken niet eens naar groenten, maar de andere ingrediënten vormen een harmonieus geheel en zorgen voor een heerlijke herfsttraktatie met warme tonen van kaneel en gember. Voor...

Een verrassende en heerlijke taart met een vulling van verse bessen, een delicate citroencurd en een topping van meringue. En je hoeft de curd niet eens apart te maken. Alle magie gebeurt tijdens het bakken...

Licht en luchtig als wolken, worden deze individuele soufflégebakjes in een stoompan gebakken. Om de gewenste consistentie te bereiken, wordt het deeg in twee fasen gemengd: eerst worden de eidooiers met bloem en melk gemengd,...

Verras je gasten op je feestje met mini-slider sandwiches gevuld met sappige groentevulling en knapperige, pittige kip. Hiervoor heb je mini-sliderbroodjes nodig. Snijd ze open en rooster ze...

Een zeer populair, dun en knapperig wafelkoekje in Amerika, geliefd bij bijna alle Amerikanen, die het niet alleen zo eten, maar het ook gebruiken bij de bereiding van hun traditionele puddingen...

Deze ijstaart lijkt op een echte verjaardagstaart, omdat hij uit meerdere lagen bestaat, die duidelijk zichtbaar zijn in de mooie doorsnede. Zet de taart in elkaar in een bakvorm met opstaande rand en dan...

Chocoladefondue is een uniek dessert om het einde van de werkweek te vieren. Je geniet niet alleen van de heerlijke smaak, maar je beleeft ook een gezellige tijd met je geliefden, terwijl jullie samen dippen in de fondue...

Cheesecake is een perfecte traktatie voor elk moment van het jaar en elke gelegenheid, van feestdagen tot gezellige theekransjes met de familie. Wereldwijd is het geliefd vanwege de delicate, romige smaak, die versterkt wordt door een verscheidenheid aan smaken.

Deze koekjespudding in een helder glas is een prachtig en heerlijk dessert, perfect als feestelijke traktatie of als alledaags dessert, afhankelijk van de gelegenheid...

Het meest bijzondere aan deze individuele taartjes is de heerlijke nootachtige smaak van de korst. Je hoeft je niet eens zorgen te maken over het perfect vormen ervan – ze zullen in een mum van tijd op zijn. Gemaakt met een deeg verrijkt met pijnboompitten...

Gebakken boter is een van de lekkerste ingrediënten bij het koken en bakken. Dat komt doordat boter tijdens het bakken een aangenaam nootachtig aroma ontwikkelt en...

Lane cake is een traditionele cake uit het zuiden van de Verenigde Staten, genoemd naar de bedenker ervan, Emma Rylander Lane. Aan het einde van de 19e eeuw won ze met deze cake de eerste prijs op een lokale jaarmarkt...

Een klassieke chocoladetaart die je hart voor altijd zal veroveren. Vanwege de verschillende texturen van de korst en de vulling wordt hij in twee fasen gebakken. Eerst bak je de bladerdeegkorst in een taartvorm...

Individuele taartjes met een rijke chocoladesmaak, versterkt door de frisse citrussmaak van sinaasappel. Maar het is niet alleen de ongelooflijke smaak die ze zo bijzonder maakt, ook de textuur. Op een kruimelige chocoladebodem...

Een meerlaags dessert, dat alleen de gelaagdheid gemeen heeft met de beroemde Napoleoncake. Laagjes chocoladekoekjes en slagroom met verse frambozen, en een portie...

Met dit recept maak je een flinke hoeveelheid profiteroles, maar je kunt er ook éclairs van maken voor een grotere groep. Deze soesjes zijn gevuld met een heerlijke custard...

Restjes aardappelpuree zijn de volgende dag vaak niet meer zo lekker, maar je kunt er heerlijke cupcakes van maken. Voeg de aardappelpuree toe aan een chocoladebeslag en bak ze in...

Chocoladecupcakes met smeltende chocolade zijn niet zomaar simpele fondant met een vloeibare vulling, maar een ware traktatie die bij elke hap op je tong smelt. Het belangrijkste geheim van deze cupcakes is immers de afwezigheid van bloem.

Deze heerlijke botertaart is de perfecte begeleiding bij een kopje koffie. Het is een variant op de traditionele Canadese botertaart, een klein taartje...

Deze vanillecupcakes zijn niet alleen ongelooflijk lekker, maar de eenvoudige en onopvallende ingrediënten bieden ook volop mogelijkheden voor creativiteit. Je kunt bijvoorbeeld gekleurde botercrème gebruiken...