Het rijke koffiearoma van deze kleine chocoladecupcakes komt van een speciaal espressopoeder – het is geconcentreerder dan gewone oploskoffie en wordt voornamelijk gebruikt voor...
Dessertrecepten
Deze heerlijke cupcakes met banaan en walnoten zijn afgewerkt met een roomkaasglazuur gemaakt met zwarte melasse. Zwarte melasse is een populair ingrediënt in de Amerikaanse keuken en wordt gebruikt in...
Deze snelle en makkelijke cupcakes worden gemaakt met een droge cakemix. De slagroom en verse bessen frosting zijn in slechts een paar minuten klaar.
Een cupcake-recept geïnspireerd op het beroemde Italiaanse dessert tiramisu, met een delicate vulling van mascarponeroomkaas. De cupcakes bevatten natuurlijke koffiebonen omhuld met chocolade, en...
Verfijnde cupcakes met kokossmaak, gevuld met citroenroomglazuur en afgewerkt met een dikke, romige en volumineuze laag glazuur op basis van botercrème. Een elegant dessert, versierd met...
Deze eenvoudige cupcakes met zure room, een subtiele vanillesmaak en een luchtige glazuurlaag, zullen ondanks hun uiterlijk zeker in de smaak vallen bij een grote groep mensen, bijvoorbeeld op een bruiloft. De cupcakes worden geserveerd met een topping van...
Deze cupcakes met roomkaasglazuur lijken qua samenstelling en bereiding op de bekende worteltaart, maar hebben een veel handzamer formaat. Dankzij de heerlijke combinatie van wortels, rozijnen en...
Deze heerlijke chocoladecupcakes, afgewerkt met een glazuur van knapperige gekarameliseerde pecannoten, amandelen en kokos, zijn geïnspireerd op de beroemde Duitse chocoladetaart. De taart...
"Marshmallowfondant is mijn geheime wapen voor taartdecoratie!" zegt Elizabeth Labau. Wist je dat je marshmallowfondant heel gemakkelijk zelf thuis kunt maken? Het is niet alleen...
Dit is een recept voor een traditionele, klassieke fondant: gumpaste. Keukenmagie op zijn best: beginnend met suiker, water en glucosestroop krijg je een witte, flexibele suikerpasta.
Divinity is een populair snoepje gemaakt van noga en noten in de VS. Licht en luchtig, noga is een klassieker! Het verdraagt geen warm en vochtig weer, dus het kan het beste bij lage temperaturen worden gemaakt.
Het Ierse dessert "Potato" is een zachte snoepsoort op basis van noga, op smaak gebracht met witte chocolade en geroosterde walnoten. De balletjes, die op zoete aardappelen lijken, worden gerold in een mengsel...
Marshmallowcrème, marshmallowcrème of zephyrcrème – deze Amerikaanse delicatesse werd begin 20e eeuw als kant-en-klaar product verkocht. Het kan gegeten worden met ijs, gebruikt worden voor...
Deze vrolijk gekleurde cupcakes zullen zeker in de smaak vallen bij uw paastraktaties, of ze nu in een paasmandje of op tafel staan. Het kokosgras kan worden vervangen door geraspte witte chocolade...
Deze bijzondere truffels roepen herinneringen op aan koekjesdeeg uit je kindertijd. Dit recept bevat geen eieren. Verpakt in prachtig inpakpapier, zullen de truffels...
Deze energierepen zijn bijzonder lekker dankzij hun taaie, klonterige textuur. Ze zijn rijk aan vezels en de kaneel en gemalen gember geven ze een pittige, smaakvolle toets.
Dit dessert is even heerlijk als uniek. Het ijs moet ijskoud zijn om te voorkomen dat het smelt tijdens het frituren. Over het algemeen is het recept vrij eenvoudig en het eindresultaat zal iedereen overtreffen...
Warm en knapperig van buiten, stevig en koud van binnen, en bovendien een heerlijke traktatie: gefrituurd ijs. Het is niet zo moeilijk om te maken, al kost het wel wat tijd...
In de VS is de populaire Snickers-reep vaak niet alleen in de gebruikelijke verpakking te vinden, maar ook in gefrituurd beslag. Nadat ze de zoete snoep geprobeerd hadden, besloten sommigen om de volgende stap te zetten en de smaak ervan te ontdekken...
Met dit recept maak je je eigen natuurlijke decoratie voor een taart of ander dessert. Deze delicate, geglazuurde gekonfijte bloemen zien er magisch uit, maar ze zijn ook eetbaar.
Liefhebbers van chocoladerepen en gefrituurd fastfood kunnen hun twee passies combineren. Hoe ongebruikelijk deze combinatie ook mag lijken, het werkt. Men gelooft dat het gerecht zijn oorsprong vindt in...
In de VS worden deze snoepjes "Taffy" genoemd, in Engeland "Chewies" (ze waren populair in Rusland in de jaren 90). Taai snoep wordt gemaakt van suiker en glucosestroop met toevoeging van boter, azijn, enz.
De naam van dit dessert geeft perfect de gelijkenis met een winterse lekkernij weer en is ideaal voor een feestelijk menu. De contrasterende smaken van amandel en kokos in deze truffels zorgen voor...
Je hoeft geen sushiliefhebber te zijn om van dit gerecht te genieten. Het is een leuk, eenvoudig en gezond dessertidee voor een kinderfeestje. Als de "sushi" niet zoet genoeg is, kun je de hoeveelheid verdubbelen...
"Chocoladebark" klinkt misschien niet erg smakelijk, maar zo heet dit dessert in Engelstalige landen. Een blik op het eindresultaat onthult echter dat het dat wel degelijk is...
Het klassieke marsepeinrecept vereist amandelen, maar dat betekent niet dat liefhebbers van pinda's geen aanpassingen aan het dessert kunnen maken. Zeker niet omdat de resulterende smaak...
De rijke, romige smaak, zachte textuur en verleidelijke terracotta kleur van karamel verdienen het om met meer mensen gedeeld te worden. Verwen je familie en vrienden dus met deze snoepjes. Om...
De combinatie van sappige kersen en chocolade is zowel heerlijk als een lust voor het oog. Het dessert is makkelijk aan het steeltje te eten en het is ook leuk om te bereiden door de kersen in het glazuur te dippen. De kersen kunnen volledig bedekt worden met twee lagen chocolade,...
Dit recept is voor iedereen die als kind dol was (en nog steeds is) op rauw bladerdeeg. Iedereen zal deze truffels ook geweldig vinden zodra ze geproefd zijn. Eenmaal omhuld met chocolade zijn de snoepjes helemaal...
Deze chocoladelolly's zijn echt heerlijk, ook al zijn het niet helemaal lolly's en ook niet helemaal chocolade (vanwege het ontbreken van cacaopoeder). Het recept is vrij flexibel. Cashewnoten zouden bijvoorbeeld ook perfect werken...
Kulich is een heerlijk onderdeel van de paastraditie. Volg dit eenvoudige recept om een geurig en luchtig paasbrood te maken met gekonfijt fruit, rozijnen, amandelen en citroenschil. Vergeet niet...
Een klein portie vogelnestje als dessert, makkelijk te maken met chocolade, kant-en-klare aardappelchips en amandelen. Voor deze heerlijke cakejes heb je maar 3 ingrediënten nodig...
Vanille-, aardbeien- en chocolade-ijs smaken nóg lekkerder met een topping van een knapperig gebakken mengsel van cornflakes en kokosvlokken. Geserveerd met heerlijke gefrituurde...
Deze chocoladerepen met zoute stukjes en notenboter zullen zeker in de smaak vallen bij mensen met een actieve levensstijl. Hun voedingswaarde maakt ze tot een ware energiebom. K...
Ben je de klassieke cheesecake zat? Probeer hem dan eens te bedekken met chocolade en te frituren, nadat je hem in dun deeg hebt gewikkeld en in een eimengsel hebt gedoopt. Garneer met chocolade...
Deze charmante hartvormige snoepjes van witte chocolade met een frambozenganachevulling zijn een prachtig cadeau voor je geliefden. Om de hartjes een mooie terracotta tint te geven,...
Deze heerlijke chocoladetruffels zijn gevuld met een speciaal, niet-gebakken koekjesdeeg met stukjes pure chocolade. De topping bestaat uit een vleugje van het beroemde Franse zeezout...
Een stapsgewijs fotorecept voor een ongelooflijk mooie eivormige paastaart, versierd met kleurrijke nonpareil-sprinkles, grove suiker en met chocolade omhulde dragees. Binnenin bevinden zich chocoladelagen,...
Deze schattige mini-cupcakes, creatief versierd met een marshmallowkuikentje, kokosgras en geglazuurde snoepjes, voegen een vleugje vrolijkheid toe aan je paastafel en zullen de kinderen zeker bevallen. In...
Onze familie maakte dit gerecht nooit zelf, omdat het veel tijd kost. We kochten het altijd bij een van de Russische of Poolse bakkerijen in Chicago. Maar ik heb dit recept geleerd van Lidia, een kokkin bij...
Dit lichte en luchtige brood is niet te zoet en perfect voor het paasdiner. (Voor een zoetere smaak kunt u maximaal 1/2 theelepel amandelextract toevoegen samen met de eieren.) Maak het brood een dag van tevoren...
De beste cottage cheese paskha wordt gemaakt met zelfgemaakte cottage cheese. Deze cottage cheese is romig en zacht met een lichtzure smaak. Maar cottage cheese uit de winkel kan ook, zorg er alleen voor dat hij vers is – dat is het lekkerst...
Half snoep, half koekje: deze 'nestjes' zijn makkelijk te maken en de knapperige, zoute rietjes passen perfect bij de zoete karamellaag. Kinderen kunnen helpen met het verkruimelen van de rietjes en het in elkaar zetten van de nestjes...
In dit dessert dat niet gebakken hoeft te worden, zorgt de dikke, zachte textuur van avocado voor een dichte, romige basis – gelatine is niet nodig. Limoenschil en -sap voegen een unieke smaak toe.
Liefhebbers van brownies en chocoladekoekjes hoeven niet te kiezen: deze ijssandwiches bevatten beide (plus een verrassende romige vulling). Beide lagen worden tegelijkertijd op één bakplaat gebakken.
Heerlijk krokant van buiten, koud en romig van binnen – deze bolletjes ijs met een knapperige korst zijn de perfecte traktatie voor zoetekauwen. Kies uit een verscheidenheid aan spannende smaakcombinaties en begin vandaag nog...
De havermout, zonnebloempitten, gesneden amandelen en tarwekiemen in deze granolarepen van Alton Brown geven je 's ochtends een energieboost. Het recept vraagt om een beetje honing, boter en...
Gooi grapefruitschillen niet weg; je kunt er een heerlijke traktatie van maken. Zure gekonfijte schillen, gestoofd in suikersiroop, bestrooid met suiker of omhuld met chocolade, zijn een aangename...
Lolly's zijn een geweldig cadeau en een leuke toevoeging aan elke feestdag. Dit recept gebruikt kant-en-klare gelatine met kersensmaak, waardoor de bereidingstijd minimaal is. Je...
Verras je geliefden met zelfgemaakte lolly's met kersensmaak! Ze zijn ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken met kersengeleipoeder, dat je bij elke winkel kunt kopen...
























































