Recepten voor zoete taarten, broodjes en donuts


Bladerdeeg met appel-karamelvullingWeergaven: 3 193

Maak een luchtig en knapperig bladerdeeg met sneetjes waardoor de heerlijke vulling erdoorheen schijnt. Rol het bladerdeeg uit en bekleed het met dunne appelschijfjes en...

appels, bruine suiker, kaneel, toffee, bladerdeeg, eieren, suiker...
Tijd: Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
CroquemboucheWeergaven: 12 110
Receptinhoud:

Croquembouche (van het Franse croquer en bouche – knapperig in de mond) is een van de meest prominente voorbeelden van de Franse haute cuisine uit het begin van de 19e eeuw. Het dessert wordt gemaakt in de vorm van een grote kegel van...

Melk, vanillepeul, eieren, suiker, zetmeel, boter, bloem van hoge kwaliteit, siroop...
Tijd: Complexiteit: moeilijk Hoeveelheid: 50-60 stuks.
Makkelijke appelbeignetsWeergaven: 5 305
Receptinhoud:

Luchtige, goudbruine donuts zijn een onweerstaanbare traktatie. Ze zijn zelfs nog lekkerder als je ze frituurt met appel. Voeg grof geraspte appel toe aan het deeg en frituur ze.

Appels, citroenschil, citroensap, suiker, kaneel, zure room, eieren, bloem van hoge kwaliteit, nootmuskaat, boter, poedersuiker...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Beignets met vloeibare vullingWeergaven: 3.795
Receptinhoud:

Beignets zijn een populaire delicatesse in de Franse en Creoolse keuken. Terwijl de Fransen gefrituurde beignets maken van soezenbeslag, zijn het in de Creoolse keuken gefrituurde deegbolletjes, vaak vierkant van vorm.

Gistdeeg, premium bloem, eieren, melk, room, pure chocolade, glucosestroop, poedersuiker, nootmuskaat...
Tijd: 2 uur en 15 minuten plus fermentatietijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 beignets
Kwarkbroodjes met bosbessenWeergaven: 4.284
Receptinhoud:

De kaneelrol is een variant op het Cinnabon-broodje, het beroemde kaneelbroodje dat populair bekend staat als "cinnabon", wat qua klank lijkt op het Engelse woord voor kaneel.

Hoogwaardig meel, gistdeeg, roomkaas, eieren, melk, nootmuskaat, kaneel, bruine suiker, ahornsiroop, bosbessen...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 broodjes
Croissants van bladerdeegWeergaven: 21.297

Mini croissants vallen altijd in de smaak. Je kunt deze kleine broodjes serveren bij het ontbijt, als dessert, meenemen tijdens een wandeling of als traktatie voor je gasten. Maak een grote hoeveelheid heerlijke...

Bladerdeeg, bananen, pindakaas, gedroogde ham, Gruyèrekaas, sesamzaad, pecannoten, toffee...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 croissants
Mexicaanse desserts: 20 recepten

Mexicaanse desserts: 20 recepten

Het feest wordt op een zoete manier afgesloten met klassieke Mexicaanse desserts - Tres Leches-cake, eierdesserts zoals flan, of eenvoudige en snelle gerechten.

Sopapillas DonutsWeergaven: 2.743

Sopaipillas (Spaans: sopaipilla) zijn een populaire lekkernij in Latijns-Amerikaanse landen, waar ze op elke hoek te koop zijn. Sopapillas worden traditioneel gemaakt met bloem, bakpoeder of gist, vet en...

premium bloem, volkorenbloem, reuzel, yoghurt, kefir...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Gefrituurde Coca-ColaWeergaven: 11.622

Gefrituurde Coca-Cola is geen grap en ook geen fabeltje. Het is een dessert dat in 2006 werd bedacht door de Amerikaan Abel Gonzalez, die het presenteerde op de jaarlijkse Texas State Fair en er een prijs mee won. Ondanks...

Hoogwaardig meel, eieren, cola, poedersuiker, siroop...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - culinair schrijver
Appels in deeg met kaneel en glazuurWeergaven: 8 918
Receptinhoud:

Een heerlijk, gezond, smakelijk en makkelijk te maken dessert: appels gebakken in bladerdeeg. De zoetheid van de vulling vormt een harmonieus geheel met de frisse zuurheid van de appels, terwijl het bladerdeeg voorkomt dat het sap eruit lekt en...

appels, bladerdeeg, walnoten, bruine suiker, citroensap, rozijnen, kaneel...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 bladerdeeggebakjes
Auteur: - culinair schrijver
Appels gebakken in deegWeergaven: 5.028

Appels gebakken in deeg zijn een voorbeeld van een heerlijk gebakje dat smelt in je mond en voor je ogen. De bereiding vergt weinig moeite en tijdens het proces zal de ruimte gevuld zijn met ongelooflijke...

appels, bladerdeeg, vanille-extract, bruisend water, kaneel...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Appels in bladerdeegWeergaven: 8 649

Appels in deeg zijn een geliefd dessert in veel landen. Appels worden meestal in deeg gewikkeld of gedoopt en vervolgens gefrituurd of gebakken tot ze knapperig zijn. Dit recept maakt de bereiding eenvoudiger omdat...

bladerdeeg, vanille-extract, appels, kaneel...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Churros gemaakt van maïsmuffindeegWeergaven: 4 352

Traditioneel worden churros, afkomstig uit Spanje en Portugal, gemaakt met een soezenbeslag en in olie gefrituurd. Amerikaanse maismuffins worden gebakken. Door deze twee recepten te combineren,...

Cakemix, bloem voor alle doeleinden, eieren, karnemelk, sinaasappelrasp, kaneel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 beignets
Auteur:
Klassieke Cinnabon kaneelbroodjesWeergaven: 16.639

Kaneelbroodjes zijn het populairst in Noord-Europa en Noord-Amerika. Zweden viert zelfs Kaneelbroodjesdag op 4 oktober. Dit gebakje werd gekozen om die gelegenheid te herdenken...

Hoogwaardige bloem, gistdeeg, eieren, melk, vanille-extract, nootmuskaat, poedersuiker, kaneel...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 Cinnabon broodjes
Mexicaanse churrosWeergaven: 18.489

Churros zijn luchtige, gefrituurde donuts gemaakt van soezenbeslag. Hoewel men denkt dat ze oorspronkelijk uit Spanje en Portugal komen, worden churros in vrijwel alle Spaanstalige landen bereid. Mexicaans...

Hoogwaardige bloem, eieren, vanille-extract, bruine suiker, kaneel...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 14
Auteur:
Amerikaanse donutsWeergaven: 4.078

Trakteer uzelf en uw kinderen op Amerikaanse donuts. Ze zijn zo diep geworteld in de Amerikaanse cultuur dat de eerste vrijdag van juni wordt gevierd als Nationale Donutdag.

Hoogwaardige bloem, eieren, gecondenseerde melk, vanille-extract, nootmuskaat, foelie, donuts, poedersuiker, kaneel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 donuts
Paascake met eidooiersWeergaven: 15.727

Kulich is een heerlijk onderdeel van de paastraditie. Volg dit eenvoudige recept om een ​​geurig en luchtig paasbrood te maken met gekonfijt fruit, rozijnen, amandelen en citroenschil. Vergeet niet...

Melk, eieren, boter, gekonfijt fruit, rozijnen, amandelen, rum, vanille, citroenschil, bloem van hoge kwaliteit, suiker...
Tijd: Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 3-5 paasgebakjes
IJs in krokante vlokken met gefrituurde crumpetsWeergaven: 2.463

Vanille-, aardbeien- en chocolade-ijs smaken nóg lekkerder met een topping van een knapperig gebakken mengsel van cornflakes en kokosvlokken. Geserveerd met heerlijke gefrituurde...

Cornflakes, kokosvlokken, boter, suiker, kaneel, vanille-ijs, aardbeienijs, chocolade-ijs, bladerdeeg, poedersuiker, cacao...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Chocolade "Babka"Weergaven: 5.091
Receptinhoud:

Onze familie maakte dit gerecht nooit zelf, omdat het veel tijd kost. We kochten het altijd bij een van de Russische of Poolse bakkerijen in Chicago. Maar ik heb dit recept geleerd van Lidia, een kokkin bij...

bloem, suiker, melk, vanille-extract, eieren, boter, ghee, amandelpasta, pure chocolade...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 24
Auteur:
Pesach ChallahbroodWeergaven: 8.942

Dit lichte en luchtige brood is niet te zoet en perfect voor het paasdiner. (Voor een zoetere smaak kunt u maximaal 1/2 theelepel amandelextract toevoegen samen met de eieren.) Maak het brood een dag van tevoren...

Hoogwaardige bloem, suiker, melk, boter, eieren, amandelen, confetti...
Tijd: 5 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 12-14
Auteur: - Tv-kok
Zelfgemaakte jam soesjesWeergaven: 3.243

Zelfgemaakt bladerdeeg is zo gemaakt als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt, dat je in elke supermarkt kunt kopen. Voeg een vulling van geurige aardbeienjam en een suikerglazuur toe...

Bosbessenjam, aardbeienjam, bladerdeeg, zetmeel, poedersuiker, citroensap, suiker...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 stuks.
De lekkerste pompoendesserts

De lekkerste pompoendesserts

Bekijk deze pompoendessertrecepten voor de feestdagen: pompoencupcakes, pompoencheesecake en pompoentaart.

Auteur:
MummietaartenWeergaven: 21.942

Dit is een eenvoudig recept voor een Halloween-traktatie die je van tevoren kunt maken en later als dessert kunt serveren.

Bladerdeeg, pompoenpuree, gecondenseerde melk, poedersuiker, kaneel, gemalen gember, nootmuskaat, rozijnen...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 taarten
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoenchurros met chocoladesausWeergaven: 2.621

Deze geurige soezen met kaneelvulling zorgen voor de perfecte sfeer om de dag te beginnen met een kop koffie...

Hoogwaardige bloem, pompoenpuree, eieren, room, vanille-extract, pure chocolade, koffielikeur, kruidnagel, gemberwortel, nootmuskaat, zeezoutvlokken, bruine suiker, kaneel...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Pompoenscones met ahornsiroop-kaneelglazuurWeergaven: 3.363

Een stapsgewijs recept voor het maken van Engelse pompoenscones met een glazuur van ahornsiroop en kaneel.

Bruine suiker, pompoentaartkruiden, kardemom, koriander, volkorenmeel, boter, eieren, melk, poedersuiker, ahornsiroop, turbinado suiker, zandkoekdeeg, pompoen...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 stuks.
Wat is zelfrijzend meel?

Wat is zelfrijzend meel?

Als je in een recept zelfrijzend meel tegenkomt, kun je een mengsel maken met ingrediënten die je misschien al in je voorraadkast hebt.

Auteur: - culinair schrijver
Pompoen-kaneelbroodjesWeergaven: 13 124

Ben je gek op pompoentaartkruiden? Dan zijn deze scones echt iets voor jou! Het deeg is gemaakt met pompoenpuree en de vulling en het glazuur zijn bestrooid met kaneel, nootmuskaat en gember. Elke hap van deze...

Pompoenpuree, premium bloem, gistdeeg, roomkaas, melk, kaneel, gemalen gember, nootmuskaat, pecannoten, bruine suiker, poedersuiker...
Tijd: 3 uur en 5 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 stuks. Caloriegehalte: 333
50 recepten voor bladerdeeg

50 recepten voor bladerdeeg

Met deze recepten tover je bladerdeeg uit de winkel om tot een verrukkelijk ontbijt, dessert of tussendoortje.


Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht