Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6

Gebakken appels zijn een heerlijk gebakje dat smelt in je mond en voor je ogen. De bereiding vergt weinig moeite en de kamer zal zich tijdens het bakken vullen met een ongelooflijke geur. Dit dessert smaakt heerlijk met vanille-ijs. Aanpassingen die het gerecht nog lekkerder kunnen maken, zijn bijvoorbeeld een snufje gemalen nootmuskaat toevoegen en 1 kopje suiker gebruiken (gewone suiker en bruine suiker in een verhouding van 1:1) in plaats van 1,5 kopje.

Ingrediënten:

• 2 appels
• 250 g boter, extra voor het invetten van de pan
• 450 g (2 lagen) bevroren bladerdeeg
• 1,5 kopjes suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 250 ml zoet, bruisend water met citrussmaak, zoals Mountain Dew
• Kaneel om eroverheen te strooien

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

appels, bladerdeeg, vanille-extract, koolzuurhoudend water, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een bakvorm van 23 cm x 33 cm in met boter.
Stap 2
• Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd elke appel in 8 plakken. Wikkel elke plak in een driehoekje bladerdeeg. Leg de plakken vervolgens in de voorbereide ovenschaal.
Stap 3
• Smelt de boter in een steelpan, voeg de suiker toe en roer voorzichtig. Voeg het vanille-extract toe, roer nogmaals voorzichtig en bedek de appels vervolgens met het mengsel. Giet frisdrank met citrussmaak langs de randen van de pan.
  
  Bestrooi met kaneel en bak tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 40 minuten.
Stap 4
• Serveer het gerecht besprenkeld met een beetje van de zoete saus uit de ovenschaal.
  
  Recept appels in bladerdeeg.

Stemmen: 4