Recepten voor hoofdgerechten met pasta

Maak je eigen tortellini. Italiaanse tortelli lijken op dumplings, maar zijn meestal gevuld met kaas. Dit gerecht is geliefd bij iedereen, zowel volwassenen als kinderen. En ongeacht hoeveel je er maakt...

Maak een heerlijk, sappig Italiaans bijgerecht door gekookte orzo te garneren met zongedroogde tomaten, verse rucola, Parmezaanse kaas en citroenschil. Voeg de kruiden toe terwijl de pasta nog warm is,...

Dit gerecht is ongelooflijk snel klaar te maken en is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of een snel, stevig ontbijt. Het is een heerlijke combinatie van knapperig gebakken pancetta, malse...

Deze pasta maakt indruk met zijn eenvoud en rijke smaak. Strikvormige pasta en kleine broccoliroosjes worden apart gekookt en vervolgens gemengd met een warme dressing van boter en...

Dit gerecht zal in de smaak vallen bij alle liefhebbers van hartige pastasalades. Voeg in plaats van gewone pasta tortellini toe aan de salade. Dankzij de vulling (spinazie of kaas) is tortellini vullender en geeft het...

Als je spinazieravioli eet, maak er dan een simpele lente-uiensaus bij. Zo maak je een completere en meer bevredigende maaltijd. Voor de saus heb je een blik tomatenpuree nodig...

Dit eenvoudige maar heerlijke pastagerecht is in minder dan een half uur klaar. Gekookte fettuccine met gebakken spinazie wordt gemengd met een romige pestosaus en geserveerd met een laagje geraspte kaas...

Het hoogtepunt van deze Italiaanse pasta is de sappige escarole topping in een levendige dressing van ansjovis en Dijonmosterd, die over de pasta wordt geserveerd. De pastasaus is gemaakt van gepureerde...

Siciliaanse pasta met sardines is anders dan alle andere pasta. Het is een ongelooflijke combinatie van zoute, vette sardines en zoete rozijnen, op smaak gebracht met geurige venkel en knapperige pijnboompitten. De bereiding...

Lange fusilli con buco (spiraalvormige) pasta wordt geserveerd met een heerlijke Alfredo-saus gemaakt met boter, mascarpone en Parmezaanse kaas. Groene erwten zorgen voor een frisse, plantaardige smaak, terwijl citroen...

Deze lentepasta barst van de kleuren van sappige groenten en zit boordevol van hun rijke smaak, die extra intens is doordat de groenten eerst in de oven worden gebakken voordat ze aan de pasta worden toegevoegd.

Dit snelle pastagerecht is in slechts een half uurtje klaar en zit boordevol sappige kalkoenballetjes en knapperige broccolistengels. Je hoeft de balletjes niet te koken. Verwijder gewoon de velletjes...

Maak voor een lichte lentemaaltijd orecchiette met asperges in pestosaus. Het gerecht zit boordevol verfijnde smaken van de saus en is verfrissend en sappig. De pesto is een heerlijke basis...

Een heerlijke pastasaus kan met meer gemaakt worden dan alleen tomaten of room. Probeer eens een basis van wortels! In combinatie met walnoten, kruiden en gouden rozijnen zal deze saus zeker indruk maken.

Deze mediterrane pasta zal iedereen betoveren met zijn rijke, verfrissende smaak, sappigheid en voedzaamheid. Hij is vegetarisch, maar de kikkererwten uit blik zorgen voor extra eiwitten. Zoete paprika's en rucola...

Voor deze pasta hoef je geen saus te maken. De strikvormige pasta (farfalle) wordt gekookt en vervolgens in een pan geroerd met in boter gebakken champignons, asperges en mascarponekaas, wat...

Volkoren pasta voegt vezels en mineralen toe aan het gerecht en heeft een heerlijke nootachtige smaak waar je steeds weer van wilt genieten. Kook de penne en meng deze met de saus...

Orzo pasta vormt de basis van deze salade, garnalen zorgen voor een gezonde eiwitrijke smaak zonder overtollig vet, en spinazie, radijs en komkommer voegen sappigheid en vitaminen toe. Voordat je de garnalen toevoegt...

Dit snelle Italiaanse gerecht is in minder dan een half uur klaar en is perfect voor een lentediner. Gekookte bucatini-pasta wordt gecombineerd met apart gebakken garnalen en gekookte...

Lentegroenten – verse asperges, groene erwten en bieslook – geven de klassieke Alfredo-pasta een levendige smaak en sappigheid. Het gerecht ziet er bovendien verfrissend lenteachtig uit. Naast de groenten bevat het gerecht ook...

De basis van dit heerlijke, aromatische gerecht in Japanse stijl zijn simpele instantnoedels! Gooi de kruidenzakjes maar weg – die heb je niet nodig. Voeg in plaats daarvan de betoverende smaak toe van...

Gekookte linguinepasta wordt gemengd met een dressing van olijfolie, colatura di chitara (gedroogde colatura), gemalen ansjovis en chilipasta. Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe voor een extra smaak...

Probeer deze heerlijke Italiaanse pasta in een saus gemaakt met verse zomertomaten, delicate ricotta en aromatische basilicum. Zoete ossenharttomaten worden grof geraspt en gestoofd met...

Deze Italiaanse Ziti Stufati ovenschotel bevat ziti pasta (buisjes), sappige rundergehaktballetjes, hardgekookte eieren, veel kaas en een tomaten-ricottasaus die een vleugje...

Deze pasta combineert twee geliefde Italiaanse pastasoorten: carbanara en cacio e pepe (kaas en zwarte peper). Naast de gegratineerde pasta bevat het gerecht gebakken pancetta, zwarte peper...

Deze pastaschotel in een kaassaus zit boordevol smaak en lentearoma's dankzij de spinazie en courgette. Het gerecht bevat twee soorten kaas – Parmezaanse kaas en Gruyère – waardoor het een perfecte combinatie is...

Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt hier gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt.

Grote gevulde pastaschelpen zijn een eenvoudig te maken, maar heerlijk en indrukwekkend uitziend Italiaans gerecht. Voor de vulling wordt gemalen kalkoen in de pan gebakken met...

Geroosterde tomaten geven deze pasta in een tomaten-wodkasaus een rijke, volle smaak. Mascarponekaas, gebruikt in plaats van traditionele slagroom, maakt de saus romiger, terwijl de wodka...

Deze Italiaanse saus, "Amatriciana", is vernoemd naar de stad Amatrice en wordt beschouwd als een traditionele saus uit de regio Lazio. De belangrijkste ingrediënten zijn guanciale, een soort gedroogde varkenswang, en...

Deze Italiaanse pastasaus, ook wel bekend als "nepsaus", werd bedacht door boeren die verlangden naar de rijke smaak van een vleessaus, maar zich geen vlees konden veroorloven. De saus is gemaakt van...

Conchiglie pastaschelpen zijn perfect voor het maken van Italiaanse pasta met zeevruchten. Door hun vorm absorberen ze veel van de heerlijke sappen en zien ze er charmant uit tussen de schelpen...

Italiaanse tortellini zijn heerlijk op zichzelf, maar ze smaken nog beter in een smaakvolle tomatensaus met gegrilde Italiaanse prosciutto en knoflook.

Als je een pastamachine hebt, laat hem dan niet ongebruikt staan. Het is tijd om je gezin te verwennen met heerlijke, verse zelfgemaakte pasta! Met dit recept leer je hoe je de lekkerste fettuccine maakt met...

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus is een stevig en heerlijk gerecht, vooral populair bij Amerikaanse Italianen. Iedereen, volwassenen en kinderen, is er dol op. En met dit recept wordt het nóg lekkerder...

De saus voor deze pasta wordt gemaakt met geplette tomaten uit blik, die worden gestoofd met geroosterde knoflook, plakjes courgette en rode pepervlokken, wat een pittige smaak toevoegt...

De schoonheid van Italiaanse Alfredo-pasta schuilt in de delicate, romige saus, die traditioneel wordt gemaakt met royale hoeveelheden boter en Parmezaanse kaas. Met dit recept kun je ervan genieten zonder de nadelige gevolgen...

Maak heerlijke Italiaanse pasta zonder gedoe met zongedroogde tomaten. Combineer de pasta in plaats daarvan met geroosterde tomaten, die een intensere en rijkere smaak hebben dan verse tomaten. Een pittiger aroma...

Maak gezonde Aziatische groentennoedels. In tegenstelling tot de meeste Aziatische gerechten, hoef je bij dit recept niets te frituren: de groenten worden zachtjes gestoomd, waardoor de meeste smaak behouden blijft.

Penne alla Vodka is Italiaanse pasta in een heerlijke saus gemaakt met tomatenpuree, slagroom en wodka, die nodig is om een ​​gladde, rijke saus te creëren.

Zelfs vleeseters zullen dol zijn op deze vegetarische gehaktballetjes. Ze zijn stevig, smaakvol en zitten boordevol gezonde voedingsstoffen. In plaats van vlees zijn de gehaktballetjes gemaakt met gebakken champignons en tofu. Eieren...

Pasta Primavera zit boordevol groenten. De naam betekent "lente" in het Italiaans, en de pasta is helder, sappig en verfrissend, net als de lente. Gebruik volkoren granen...

Deze gevulde paprika's zijn gevuld met verkruimelde gehaktballetjes, dus als je er veel over hebt, bijvoorbeeld na een vakantie, is dit hét moment om ze een nieuw leven te geven. Verse tomaten worden gebruikt om ze te maken...

In plaats van de traditionele rijst die gebruikt wordt voor gevulde paprika's, gebruikt dit recept orzo-pasta, die qua vorm op rijst lijkt. Kook de orzo en meng het met lamsgehakt, voeg er ruim voldoende van toe...

Deze pasta combineert twee heerlijke Italiaanse gerechten: Alfredo pasta in een fluweelzachte, romige saus en traditionele Caprese pasta. Om deze te bereiden heb je een koekenpan nodig die geschikt is voor...

Een heerlijk alternatief voor de traditionele beef stroganoff. In plaats van rundvlees worden sappige kippendijen zonder vel gebruikt. Ze zijn perfect voor dagelijks gebruik en de champignons geven het gerecht een extra smaakdimensie.

Italiaanse pasta met gehaktballetjes wordt geserveerd als een heerlijke ovenschotel, bedekt met goudbruine, gesmolten kaas. Hoewel de gehaktballetjes gemaakt zijn van gemalen kip, zorgt de toevoeging van...

De Cajun-kruiden waarmee de kip en paprika's worden gebakken, geven dit gerecht zijn unieke smaak, die perfect samengaat met de romige saus. Alle ingrediënten – pasta, groenten en...

Klassieke fettuccine Alfredo pasta wordt nóg lekkerder met stukjes gefrituurde kip erbovenop. Voor de romige saus heb je alleen boter en slagroom nodig...

Bereid een luxe Italiaans gerecht met kip parmezaan en pasta. Kip parmezaan bestaat uit stukjes kipfilet die bedekt zijn met een krokante korst van een mengsel van paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas en...